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Approche pédagogique et
didactique du programme par
un cas d’entreprise
Formations départementales des 14 & 15 novembre 2012
Françoise Damoiseau
Jean-Christophe Duflanc
Françoise Marivin
Frédéric Pierrart
1
Utilisation de l’outil Pearltress
2
Accès aux ressources
Définition
• Il s’agit d’un service permettant de collecter,
mémoriser, classer et partager des liens que
l’on peut trouver sur le web.
• Ce sont donc des marques-pages constitués
par
des
perles.
Ces
dernières
sont
rassemblées en arbre.
• Un pearltree est donc une
grosse perle avec un avatar,
que vous avez choisi à la
création de votre compte. Il
fonctionne comme un dossier
que l ’ on peut ouvrir, fermer,
commenter,
mettre
dans
d ’ autres pearltrees, afin de
constituer des sous dossiers.
• Ces sous dossiers (pearltrees)
sont rattachés au pearltree
racine. A l ’ intérieur de ces
pearltrees, il y a des perles, qui
renvoient vers des pages web.
D’après TRAAM Documentation Nice 2011 2012 par C. Soubic & F. Rondet
3
Faire équipe dans pearltree
Lorsqu ’ un pearltree vous
intéresse,
vous
pouvez
demander à faire équipe avec le
fondateur
du
pearltree
ou
l ’ équipe de ce pearltree. Pour
cela, il faut cliquer sur « faire
équipe ». Le fondateur ou les
membres de l’équipe décideront
de vous intégrer, ou pas, à
l’équipe.
Une fois que vous êtes membre de l’équipe, vous pouvez éditer des
perles, des sous-pearltrees.
Vous pouvez discuter en messages privés, avec les membres de
l’équipe.
Vous avez accès à l’historique des activités réalisées dans le pearltree.
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Mode opératoire Pearltress
Cliquez
sur
l’image
5
Pistes d’exploitation
Le cas Gruhier
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Thème : De l’individu à l’acteur
Question de
gestion
Notions
Contexte et finalités
L’activité
humaine
constitue-telle une
charge ou une
ressource
pour
l’organisation
?
Activité de travail :
conditions de travail,
compétence et
qualification
L’individu, par son activité de travail,
produit de la valeur et constitue ainsi
une véritable ressource pour
l’organisation. La gestion de cette
ressource nécessite de la préserver, de
l’évaluer et de la rétribuer en relation
avec ses contributions, dans une
recherche de performance.
Evaluation et
rétribution de
l’activité
humaine dans les
organisations :
indicateurs d’activité
et de productivité,
rémunération et coût
du travail
À partir de données sociales et
comptables simplifiées de curriculum
vitae, de documentation
professionnelle l’élève est capable de :
- distinguer l’approche par la
qualification de l’approche par
compétence ;
- mesurer l’activité de travail à l’aide
d’indicateurs pertinents ;
- évaluer le coût du travail ;
- établir un lien entre les conditions de
travail et le comportement des
membres de l’organisation.
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Thème : De l’individu à l’acteur
Finalité
Document
utilisé
Distinguer
l’approche par
qualification de
l’approche par
compétences
CV du
responsable
qualité et offre
d’emploi
Etablir un lien
entre les
conditions de
travail et le
comportement
des membres de
l’organisation
-
-
Articles sur les
plans de
licenciement
Compte de
résultat
Travail
proposé
Complément
ou
retraitement
nécessaire
Ajouter un
document sur les
qualifications à
acquérir pour
devenir
responsable
qualité. Exemple
- Mesurer la
productivité des
salariés
- Impacts des
plans de
licenciement sur
la productivité
des salariés
Recherches
complémentaires
?
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Thème : Information et intelligence
collective
Question de
gestion
Notions
Contexte et finalités
Les systèmes
d’information
façonnent-ils
l’organisation du
travail au sein des
organisations ou
s'y adaptent-ils?
Processus : nature et
représentation
Par leur rôle structurant, les
systèmes d’information
contribuent à modeler
l’organisation et peuvent
déterminer des modes de
fonctionnement rigides et
contraignants.
Progiciels de gestion
dans les métiers de
l’organisation :
approche
fonctionnelle, gestion
de processus et flux
de travail (workflow)
À partir d’exemples réels et à
partir d’une mise en situation qui
exploite un outil logiciel, l’élève est
capable de :
- identifier les différentes étapes
d’un processus de gestion et d’en
schématiser l’enchaînement ;
- repérer les effets de
l’automatisation des activités de
gestion sur la circulation de
l’information, l’organisation du
travail et le rôle des acteurs.
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Thème : Information et intelligence
collective
Finalité
Document
utilisé
Identifier les différentes Interview de
étapes d’un processus de la secrétaire
gestion et en
commerciale
schématiser
l’enchaînement
Repérer les effets de
l’automatisation des
activités de gestion sur la
circulation de
l’information,
l’organisation du travail
et le rôle des acteurs
Travail
proposé
Complément
ou
retraitement
nécessaire
Schématiser
le workflow
Recherches sur la
valeur ajoutée
d’un ERP et sur
ces implication
sur le travail
commercial.
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Thème : Gestion et création de valeur
Question de gestion
Notions
Contexte et finalités
Une association, une
organisation publique,
une entreprise
peuvent-elles être
gérées de façon
identique?
Objet social
Chaque organisation se caractérise par un
objet social et un environnement que la
gestion appréhende à travers des
processus. Certains sont communs aux
différents types d’organisation alors que
d’autres nécessitent d’être adaptés.
Environnement
Production de
l’organisation : biens,
services, services associés
Marchés, échanges
marchands et non
marchands
Processus de gestion :
acteurs internes et
externes, activités, flux,
stocks
Mobilisation et allocation
des ressources
Clients, usagers
Fournisseurs, prescripteurs
À partir de l’étude de situations
d’organisations concrètes
et variées, l’élève est capable de :
- représenter l’activité d’une organisation à
l’aide d’un schéma simple caractérisant les
acteurs, leur activité et les flux ;
- distinguer les types de ressources et leurs
emplois dans l’organisation ;
- mettre en relation des choix de gestion
d’une organisation (sociaux, commerciaux
ou financiers) au regard des
caractéristiques de son environnement et
de son objet social.
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Thème : Gestion et création de valeur
Finalité
Document
utilisé
Travail
proposé
Complément ou
retraitement
nécessaire
Utiliser un bilan et un
compte de résultat pour
repérer la valeur financière
produite par l’organisation
Bilans et
compte de
résultats
fournis sur les
échos et
société.com
Etablir un
glossaire pour
les mots clés de
ses 2 documents, recherche sur internet
ce que représentent ces
éléments.
Simplifier les
rubriques du bilan,
Calculer des
éléments
manquants
dans le compte
de résultat
Adapter le compte
de résultat (enlever
les totaux, le montant du résultat)
Développer la
partie production
(en ajoutant des
indications sur les
achats…) du
compte de résultat
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Thème : Evaluation et performance
Question de
gestion
Notions
Contexte et finalités
Qu’est-ce
qu’une
organisation
performante
?
Performance
organisationnelle
: efficacité et
efficience
L’analyse de la performance de l’organisation doit être
envisagée dans ses diverses composantes, c’est-à-dire
en établissant un lien entre les résultats obtenus et
les aspirations des différents acteurs. Il s’agit
d’envisager comment ces aspirations sont traduites
en termes d’indicateurs et comment la performance
de l’organisation se situe par rapport à d’autres ou
comment elle évolue dans le temps.
Performance com
merciale :
fidélité, chiffre
d’affaires, part de
marché
Performance
financière :
rentabilité,
profitabilité,
dividendes,
autofinancement
Performance
sociale : bilan
social
À partir de l’observation de situations d’organisation
concrètes et d’informations qualitatives et
quantitatives données, extraites notamment d’un
tableau de bord, l’élève est capable :
- d’identifier les principaux indicateurs pertinents pour
apprécier la performance de l’organisation ;
- d’effectuer des comparaisons dans le temps et dans
l’espace pour situer la performance d’une
organisation ;
- de repérer, dans une organisation, en quoi les
aspirations des différents acteurs peuvent constituer
des contraintes et/ou des opportunités dans la
recherche de la performance.
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Thème : Evaluation et performance
Finalité
Document
utilisé
Identifier
certains
indicateurs de
performance
Literie : JP
Gruhier, le savoirfaire à la française - Blog Yonne
Développement
Effectuer des
comparaisons
dans le temps
(rentabilité,
profitabilité,
autofinancement
, …)
-
Bilan
Compte de
résultat
Travail
proposé
Complément
ou
retraitement
nécessaire
- Mesurer la
productivité des
salariés
- Impacts des
plans de
licenciement sur
la productivité
des salariés
Supprimer les
taux d’évolution
fournis
Inventer les
données des
années précédentes (les documents concernent 2010 et
2011)
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Thème : Evaluation et performance
Finalité
Document
utilisé
Travail
proposé
Complément
ou
retraitement
nécessaire
Repérer, dans
l’organisation JP
Gruhier, en quoi
les aspirations
des différents
acteurs peuvent
constituer des
contraintes et/ou
des opportunités
dans la recherche
de la
performance
Documents
relatifs à l’écoconception et à
l’éco-mobilier
Mettre en
relation les choix
stratégiques de
l’entreprise avec
les
préoccupations
environnemental
es des clients.
Travail sur la
performance
sociétale.
Document sur les
attentes des
clients en
matière de
respect de
l’environnement
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Thème : Temps et risque
Question de
gestion
Notions
Contexte et finalités
La recherche
de
l’amélioration
de la
performance
comporte-telle des
risques ?
Facteurs externes :
évolution de la
demande, cycle de
vie obsolescence,
rupture
technologique,
approvisionnement
La recherche de l’amélioration de la
performance peut s’accompagner voire
générer des risques pour l’organisation. Leur
prise en compte nécessite d’en identifier les
origines : celles liées aux aléas et celles liées
aux temps.
Facteurs internes
de risque, liés aux
décisions de
l’organisation
Les organisations s’adaptent en mettant en
place des modalités de gestion des risques
permettant d’en limiter les conséquences.
En s’appuyant sur des informations concrètes
(témoignages de dirigeants d’organisation,
récits d’entreprise…) et des outils de simulation,
l’élève est capable :
- de repérer les risques externes auxquels les
organisations sont confrontées ;
- repérer les risques induits par une décision
dans un contexte organisationnel donné ;
- d’apprécier l’incidence du risque sur la
performance de l’organisation, notamment en
utilisant des données probabilisées appliquées
à une situation de gestion.
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Thème : Evaluation et performance
Finalité
Document utilisé
Travail proposé
Repérer les risques
externes auxquels les
organisations sont
confrontées
Documents sur les
licenciements
Identifier les données
d’environnement qui ont
conduit à une contraction
de l’activité de JP Gruhier
Décisions de gestion qui en
ont découlé ?
Effectuer des
comparaisons dans le
temps (rentabilité,
profitabilité,
autofinancement, …)
-
Justifier le choix de ne pas
aller au terme du projet de
nouvelle implantation
-
Bilan et compte de
résultat 
évolutions dans le
temps
Document sur le
projet
d’investissement
pour la nouvelle
implantation
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Thème : Evaluation et performance
Finalité
Document utilisé
Travail proposé
Apprécier l’incidence
du risque sur la
performance de
l’organisation,
notamment en
utilisant des données
probabilisées
appliquées à une
situation de gestion
Chiffres clés du
marché en 2012
Apprécier l’impact sur les
performances de
l’entreprise en cas
d’implantation d’un
nouveau concurrent sur le
secteur.
Inventer les
informations
concernant le
concurrent
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