Transcript 猕猴桃

一、生产概况
1、世界猕猴桃产量97.7万吨（FAO2001）
生产国：新西兰、意大利、智利、中国等10多个
国家。
中国猕猴桃栽培面积世界第一（4.31万hm2），
产量第四（12.23万吨）。
主产地：陕西周至、四川苍溪、河南西峡。
2、经济价值与发展前景
营养价值
保健价值
经济价值
发展前景
新西兰人均消费量2.2kg，意大利人均消费
量2.1kg，中国人均消费量0.1kg
3、生产问题与对策
（1）单产低、质量差、加工滞后。
（2）选择良种、建立高效生产基地。
（3）规范生产技术。
（4）注重采后处理、产业化经营。
二、主要种类和品种
（一）猕猴桃科猕猴桃属（Actinidia），中国是原
产中心。
主要生产种：美味猕猴桃
中华猕猴桃
毛花猕猴桃
（二）优良品种与品系
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美味猕猴桃
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中华猕猴桃
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美味猕猴桃
1、海沃德
新西兰选育，世界各地的主栽品种
2、图马瑞
新西兰选育的雄性授粉品种
3、马图阿
新西兰选育的雄性授粉品种
4、秦美
陕西省果树所选育,是该省的主栽品种之
一
5、华美2号
河南省育成，生食、加工兼用品种
6、东山峰79-09 湖南农大选出，湖南省的换代品种
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中华猕猴桃
庐山植物园选出，鲜食、加工兼用
7、庐山香
品种
8、武植5号
武汉植物所选出，湖北省主栽品种
之一
9、红阳
四川自然资源所选出，沿果心呈放射状
红色条纹
10、湘峰83-06
湖南农大选育的晚花期雄性授粉
品种，属美味猕猴桃。可作秦美、
海沃德、庐山香等的授粉品种。
三、生长发育特性
1、根
肉质根、骨干根少，分布浅，不耐旱
2、芽
鳞芽、复芽、混合芽，隐芽寿命长
3、枝
结果枝、营养枝
结果枝
徒长性果枝
长果枝
中果枝
短果枝
短缩果枝
长150cm以上
50~150cm
30~50cm
10~30cm
＜10cm
普通营养枝
营养枝 徒长枝
衰弱枝
4、花芽分化与开花
生理分化期
形态分化
7月至晚秋
春季（开花前7~10周）
单性花、雌雄异株、花期4月下旬~5月上旬
花在结果枝上着生节位1~7节
结果枝在结果母枝上着生节位1~45节，以2~6节最多。
5、授粉与坐果
雌性花与雄性品种的花粉有不同亲和力。
猕猴桃果实由34~35个心皮组成，每心皮内11~45
个胚珠。
种子数量多，果实就重。
猕猴桃坐果率高，果实发育期约130~160天。
果实成熟期9月下旬~10月上旬。
四、对环境条件要求
海拔
350~1200m
温度
年均温11.3~17.9℃
水分
年雨量740~1800mm
光照
幼树期喜阴凉，成年树需较多光照
土壤
适应各类微酸性土壤，要求有机质含量高
五、育苗、栽植
1、嫁接繁殖
以中华猕猴桃或美味猕猴桃实生苗作砧木。
春、夏、秋季均可进行嫁接
2、扦插繁殖
IBA 3000mg/L 快沾3秒钟，生根率92~98%
春植、秋植
3、栽植时期
4、雌雄株搭配
5:1
6:1
8:1
5、栽植密度
平地篱架
3×3m
74株/亩
T形架
3×4m
56株/亩
大棚架
5×6m
22株/亩
6、定植时期
落叶后到伤流开始前（12月~1月）
六、主要栽植技术
1、常用架式
篱架、水平棚架、T形小棚架、简易架
2、肥水管理
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幼树
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成年园
基肥
3~8月追施速肥3~4次
果实采收后施，占全年施肥量60~70%
萌芽肥
萌芽前进行，以速效氮肥为主
壮果肥
5月下旬~6月上旬，以复合肥为主
我国成年猕猴桃经验施肥量，每株每年：
农家肥50kg，过磷酸钙1.5kg，硫酸钾1.5kg。
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地面覆盖 4~5月就地割青草，覆盖于树盘
3、修剪
①冬季修剪
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落叶后至第二年春树液流动之前进行(12月~1月)
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疏剪枯枝、病虫枝、密生枝、交叉重叠枝
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短剪结果母枝，强旺母枝留40~60cm，中庸母枝
留20~30cm，细弱母枝留15~20cm。
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短剪结果枝，长果枝留5~7芽，中果枝留4~5芽，
短结果枝留2~3芽
②夏季修剪
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除萌定梢
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摘心剪梢
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绑蔓
4、疏花疏果
①疏蕾
②疏花
③疏果
七、生长调节剂处理
花后10~20天 CPPU浸果，果实增大30~100%
八、病虫防治
1、褐斑病
6~8月，50%多菌灵500倍液或70%代森锰锌400~
500倍液，7~10天喷一次，连喷2~3次
2、白粉病
发病初期15%粉锈宁粉剂1500倍或70%甲基托布
津粉剂1000倍液
3、桑白蚧
幼龄若虫期50%亚胺硫磷乳油500~800倍液或
50%马抗松乳油1000~1500倍液