Transcript 口腔構造與功能

口腔
居仁國中 118柯廷翰
口
由頰、硬顎、
軟顎及舌所組
成。
構造：唇、頰
、牙齒、舌、
顎、唾腺 。
腔
舌﹙1﹚
舌表面有：
不規則狀的
乳頭突起
味蕾
其他與味覺有
關的構造
舌﹙2﹚
舌頭有三對外
在肌及三對內在
肌，外在肌將食
物在口中推動以
形成食團，而內
在肌有助於吞嚥
的進行。
唇﹙1﹚
唇主要是由：
纖維彈性結締組織
骨骼肌纖維所構成
內部充滿：
血管、淋巴
三叉神經的末稍
唇﹙2﹚
唇含有敏感的感覺接受
器使得我們知道食物的粗
細
當表皮細胞被磨掉之後，
它們就被其下快速分裂的
細胞所取代。
顎
顎可分為兩部分：硬顎、軟顎
硬顎：前緣是上排牙齒，由顎骨及
上頷骨的一部份所構成的。
軟顎：與硬顎的後端相連，介於口
腔與咽部的鼻腔之間。
軟顎游離緣中央處有一垂下的錐形
肉塊稱為懸壅垂，在吞嚥時可防止
食物進 入鼻腔。
唾腺的功能
潤滑食物、咽喉以及食道內壁以
便吞嚥
可溶解某些物質、沖掉食物殘渣
，使口腔及牙齒保持乾淨
唾液中含一種澱粉水的酵素，可
將澱粉分解成麥芽糖
唾 腺
人體的口腔內
有：
 耳下腺
 頷下腺
 舌下腺
耳 下 腺 1.
又稱為腮腺，是三對腺體中最大
的一對，
位於耳朵前下方的皮膚與咀嚼肌
之間。
覆蓋在嚼肌的背面，其開口在上
唇內面的前庭部位靠近第二大臼
齒的地方
頷 下 腺 2.
頷下腺位於口腔底板後部的
舌底下。
位於下頷骨的中央兩側，開
口於下排門齒後的舌繫帶兩
旁
舌 下 腺
舌下腺位於頷下腺之前，舌
下的口腔底 部
舌下腺：開口位於頷下管開
口的後面，其管道分成十數條
分佈於舌繫帶附近。
相 關 疾 病
腮腺炎
在鼻咽部受感染時，任可唾腺皆可能
被感染，而耳下腺為腮腺炎病毒的典
型侵犯目標。腮腺炎為一種耳下腺的
發炎與腫大，且伴有發燒及吞嚥時的
劇痛。男性在青春期以後感染腮腺炎
可能會同時造成睪丸發炎﹙20~35%﹚
，這些病人有可能造成不孕症。
構
造
消化液
消化功能
唇
與
頰
沒有
牙
齒
沒有
將食物固定以便咬
碎，有助於食物
粗細的辨認，頰肌
有助於食物咬碎的
過程。
將食物咬碎，使食
物的表面接觸消化
酵素。
構
造
消化液
消化功能
舌
頭
沒有
顎
沒有
有助於牙齒的咬碎
動作。協助將食物
變成食團，將食團
推向咽部以便吞嚥。
含有味蕾。
硬顎協助將食物軟
化與咬碎。軟顎在
吞嚥的時候將通往
鼻腔的開口封閉。
構
造
消化液
消化功能
唾 唾液含澱粉 唾液中的酵素將煮
過的澱粉分解成可
腺 酵素、黏液、
溶性的葡萄糖與麥
水分、各種 芽糖。有助於食團
鹽類
的形成與其表面的
潤滑以便吞嚥。將
口腔潤滑，防止蛀
牙的形成。
資料來源
http://www.bio.ncue.edu.tw/trialteacher/ch03/data.html
http://content.edu.tw/junior/bio/tc_wc/textbook/ch03/supply-ch03.htm
http://www.bio.ncue.edu.tw/bioedu/bijunior/ch03-02.htm