Transcript 10trávicí soustava

trávicí soustava
funkce
1. příjem potravy
2. trávení
a) mechanické – zuby, jazyk, pohyby org.
b) chemické - ústa, žaludek, t. střevo – enzymy
3. vstřebávání živin
- střevní sliznice
4. odstraňování zbytků
- nestravitelné odpadní látky → stolice
orgány
• dutina ústní
• hltan
• jícen
• žaludek
• tenké střevo
• tlusté střevo
• konečník
trávicí žlázy:
játra
slinivka břišní
dutina ústní
• rty
– ohraničují vstup do TS
– sání, řeč, mimika
• tváře
– trubačský sval
• patro
– tvrdé: h. čelist, k. patrové
– měkké: oddělení nosní a
ústní dutiny, čípek (zvrac.)
• zuby
• jazyk
• slinné žlázy
1) kruhový sval ústní
2) tvrdé patro
3) čípek uprostřed
měkkého patra
4) ústní část hltanu
5) mandle patrová
6) jazyk
7) dáseň
dutina ústní
• zuby
– vklíněné v h. a d. čelisti
– řezání a drcení potravy
– artikulace
– vnější stavba:
• korunka
• krček - kryt dásní
• kořen - upevněn v čelisti
– vnitřní stavba:
• sklovina
• zubovina – citlivá
• zubní dřeň – cévy a nervy
typy zubů
•
•
•
•
•
řezáky (incisivi)
špičáky (canini)
třenové z. (premolares)
stoličky (molares)
soubor zubů = chrup
chrup
• mléčný chrup
– prořezávání mezi 6. - 24. měsícem
– 20 zubů = 4 x (2 i + c + 2 m) ← zubní vzorec
m2
m1
c
i2
i1
i1
i2
c
m1
m2
m2
m1
c
i2
i1
i1
i2
c
m1
m2
chrup
• trvalý chrup
– prořezávání mezi 6. - 25. rokem (z. moudrosti)
– 32 zubů = 4 x (2 I + C + 2 P + 3 M)
M3 M2 M1 P2 P1 C
I2
I1
I1
I2
C
P1 P2 M1 M2 M3
M3 M2 M1 P2 P1 C
I2
I1
I1
I2
C
P1 P2 M1 M2 M3
dutina ústní
• jazyk
– příčně pruhovaná svalovina
– kořen a špička
– polykání, žvýkání, sání
– řeč, tvorba hlásek
– hmatová a teplotní citlivost, chuť
• slinné žlázy
– příušní, podčelistní,
podjazykové, ve sliznici
– tvorba slin: 99% voda + 1% soli,
bílkoviny (mucin → hlen) a
trávicí enzym (ptyalin: škrob →
jedn. cukry), pomoc při polykání,
až 1,5 l / den
místa vyšší koncentrace
určitých typů receptorů:
1 - hořká, 2 - kyselá,
3 - slaná, 4 - sladká
hltan
• 3 části:
(nosohltan, ústní a hrtanová č.)
•
•
•
•
•
křížení s DS → epiglotis
krční mandle
video - polknutí
video - polknutí
začátek trávicí trubice
– vazivo, svalovina, sliznice
– peristaltika
jícen
•
•
•
•
32 cm
horní část – PPS
dolní část – hladká svalovina
prochází bránicí a ústí do
žaludku (svěrač)
žaludek
• rozšíření TS
• mechanické trávení
• chemické trávení – enzymy
– pepsin (bílkoviny), lipáza (tuky)
žaludek
• žaludeční šťáva
– 99% vody
– HCl → pH 1
– 2 l denně
→ trávenina
– obranyschopnost
• sliznice - mucin
• vrátník
zvracení
• obranný reflex
• různými podněty (přeplnění žaludku, dráždění hrdla,
otrava alkoholem a nikotinem, psych.vlivy …)
• začíná ve dvanáctníku, nevolnost, slinění
• obrácení peristaltiky, křeče svalů břicha a bránice
• uzavření epiglotis, zadržení dechu
• v bezvědomí může vést k zadušení
• ! poruchy příjmu potravy: mentální anorexie, bulimie !
tenké střevo
• délka 3 - 5 m, průměr 3 cm
• tři části:
– dvanáctník (ústí trávicích žláz)
– lačník, kyčelník
• hlavní část trávení
a vstřebávání živin
→ sliznice - mnoho záhybů
a klků (zvětšení plochy)
na povrchu klků jsou ještě
mikroklky (asi 3000 na 1 klku)
→ zvýšení plochy 500 - 600 x
→ asi na 300 m2
trávicí žlázy
• slinivka břišní (pankreas)
– 14 - 18cm, pod žaludkem
– exokrinní žláza
→ enzymy
• pankreatická šťáva
– endokrinní žláza
→ hormony
• inzulín a glukagon
→ do krve
trávicí žlázy
• játra (hepar)
– největší žláza v těle (1,5 kg)
– pod bránicí vpravo, 2 laloky
– žluč - hromadění ve žlučníku
→ žlučovodem do dvanáctníku
→ emulgace tuků
– metabolismus (štěpení i syntéza)
•
•
•
•
ukládání zásob (glykogen, Fe, vit.)
detoxikace (léky, alkohol, …)
čištění krve (hemoglobin → bilirubin)
termoregulace
– vysoká schopnost regenerace
tlusté střevo
• délka 1,5 m, průměr 5 - 7cm
• nemá klky, jen záhyby
• žádné trávicí šťávy,
pouze hlen, bakterie
• dokončení trávení a vstřebávání
→ zahuštění
• šest částí:
– slepé střevo (+ appendix)
– vzestupný, příčný a sestupný tračník (vstřebávání vody)
– esovitá klička
– konečník (shromažďování stolice)
→ otvor řitní (annus) – 2 svěrače, vyprazdňování = defekace
tlusté střevo
1
Dvanáctník
(duodenum)
2
Lačník (jejunum)
3
Kyčelník (ileum)
4
Slepé střevo
(caecum)
5
Apendix
6
Vzestupný
tračník
7
Příčný tračník
8
Sestupný tračník
9
Esovitá klička
10
Konečník
(rektum)
Řez stěnou tenkého
střeva:
11
Střevní klky
12
Svalová hmota
13
Buňky epitelu
14
Lymfatické cévy
spojovačka