Transcript Doc. para professores
http://www.cultureunplugged.com/play/1081/Chicken-a-la-Carte
Equipa P.E.S.
2014-2015
Baseado em estudos do consumo médio semanal de uma família em alguns países do mundo (em quantidade e em gastos)... agora tirem as vossas conclusões… Reparem no tamanho de cada família… e na variedade e quantidade de alimentos que consomem…
Alemanha
Família Melander de Bargteheide - Despesa com alimentação por semana: 375.39 Euros
Estados Unidos:
Família Revis da Carolina do Norte - Despesa com alimentação por semana:265€
Itália:
Família Manzo da Sicília Despesa com alimentação por semana:
214.36 Euros
Polónia: Família Sobczynscy
de Konstancin-Jeziorna Despesa com alimentação por semana:
142 €
México: Família Casales
de Cuernavaca Despesa com alimentação por semana:
111 €
E quais são as principais causas de MORTE nos países desenvolvidos?
Doenças cardiovasculares Diversos tipos de cancro Obesidade
(a percentagem da população com excesso de peso ronda os 60%!) No entanto é possível
reduzir até 40% a mortalidade por cancro
! Como?
Diabetes
Controlando os principais
factores de risco
Doenças
crónicas não-transmissíveis
em boa parte
relacionáveis com a alimentação
tabagismo consumo de álcool hábitos alimentares obesidade
Egito: Família Ahmed do Cairo-
Despesa com alimentação por semana:
53 €
Equador: Família Ayme
de Tingo Despesa com alimentação por semana:
24 €
Butão: Família Namgay
da vila de Shingkhey Despesa com alimentação por semana
: 4 €
Chade: Família Aboubakar
do campo de refugiados de Breidjing Despesa com alimentação por semana:
1 €
E quais são as principais causas de MORTE nos países pouco desenvolvidos?
A prevalência vai para
doenças do tipo infecioso
doenças respiratórias sida malária …derivadas das
deficientes condições de vida
e
ausência de cuidados de saúde básicos
Surpreendentemente
75% de todas as mortes por cancro
ocorrem em países com
médio ou baixo rendimento
per capita!
Não são pelos mesmos motivos dos que ocorrem nos países desenvolvidos mas antes uma vez mais …
agora tirem as vossas conclusões… Até na alimentação!
Do livro
“Hungry Planet: What The World Eats” de Peter Menzel
Equipa P.E.S. 2014/2015