AGRICULTURA ECOLOGICA (III)

REGL. 889/2008 (CE)

DOMENIU DE APLICARE

 Productie, etichetare si control – Productie vegetala si animaliera, inclusiv produse animaliere – – – Furaje Procesare Comercializare, import, export  Nu se aplica – – Acvacultura (Regl 710/2009) Drojdii

PRODUCTIE VEGETALA

 Gestionarea si fertilizarea solului – Ingrasaminte si amendamente conform Anexei 1 (documente justificative) – – Numai daca este necesar 170 kg azot an/ha – exclusiv ecologic (atentie la poluare) – Acorduri de cooperare intre unitati – Activare compost - microorganisme

PRODUCTIE VEGETALA

 Prevenirea daunatorilor, bolilor, buruienilor – – Numai produse din Anexa 2 Capcane, dozatoare (exceptie feromoni) – colectare, indepartare dupa folosire pentru prevenirea poluarii  Ciuperci (reguli specifice)

PRODUCTIE ANIMALIERA

 Origine animale – Animale ecologice (conditii locale, evitare boli specifice) Se prefera rase indigene – – Animale neecologice  Nu sunt suficiente animale ecologice  Tineret (restrictii de varsta)  Procent din numar si suplimentare (10, 20, - 40%) Stupine (10 %)

PRODUCTIE ANIMALIERA

 Adapostire – Conditii grajduri sau cladiri – – – – – Nu obligatorie daca sunt conditii naturale Confort, bunastare, nevoi specifice raselor (spatiu suficient, spatiu de odihna) Conditii pentru pasari (norme de populare, lumina naturala, rase cu crestere lenta – varsta minima de sacrificare) Acces la suprafete in aer liber Suprafete – Anexa 3

PRODUCTIE ANIMALIERA

 Densitate – Nu se depaseste 170 kg azot/ha – Autoritatea competenta stabileste numarul de unitati de septel echivalente – Interzisa crestere in lipsa terenului (acord cu alt operator)

PRODUCTIE ANIMALIERA

 Productie simultana – Cladiri si parcele separate clar – – Pasunat pe teren netratat (3 ani)  Produse neecologice – Atentie!

Transhumanta (max 10 % furaj neecologic)  Gestionare animale – – Nu se reconanda scurtarea cozilor, ciocuri, coarne Interzisa mutilarea, tranchilizante, stimuli electrici

PRODUCTIE ANIMALIERA

   Hrana – – – Cel putin 50 % din productie proprie Conforma cu cerinte nutritionale (lapte matern – nr obligatoriu de zile) Pasuni si furaje grosiere – Se interzice anemia – Se interzice hranirea fortata Furaje in conversie – max 30 % (60 % din unitate proprie) Produse permise – Anexa 5

PRODUCTIE ANIMALIERA

 Prevenirea bolilor – Interzise medicamente de sinteza chimica – – Interzise subst. pentru stimulare crestere Dezinfectie adaposturi, tarcuri, ustensile, echipamente – Anexa 7 – – Reguli pentru combaterea daunatorilor Reguli de golire/curatare si documente justificative

PRODUCTIE ANIMALIERA

 Tratament veterinar – Produse numai conform Anexa 5/3 si Anexa 6/1.1

– – Exceptii Trei tratamente intr-un an = neecologic – Reguli de retagere (produse animaliere) – Reguli speciale apicultura (izolare, conversie suplimentara)

PRODUSE PROCESATE

 Reguli – Respectarea Bunelor Practici de Productie – – Trasabilitate pe flux Evitare contaminare incrucisata – Separare productie paralela – Gestiuni separate – Igienizare echipamente cu produse de dezinfectie ecologice

PRODUSE PROCESATE

 Substante permise – Sunt enumerate in anexa 8 – – Microorganisme si enzime clasice Minerale, vitamine, micronutrienti autorizati  Reevaluare – Nitrat si nitrit de potasiu – Dioxid de sulf si metabisulfit de sulf

PRODUSE PROCESATE

 Ingrediente neecologice – numai cele din Anexa 9  Autorizare ingrediente – – Resurse insuficiente Provizoriu, de catre Autoritatea competenta (12 luni, max 3 ori)  Raportare autorizare

COLECTARE, AMBALARE, TRANSPORT

 Colectare – Simultana – separare obligatorie, trasabilitate, gestiune separata  Ambalare – Asigurarea integritatii, sigilare, etichetare (cod)  Transport furaje – Separare, reguli pentru containere (curatare)

RECEPTIE

 Alte unitati si alti operatori din aceeasi tara – Verificare ambalaje si informatii  Terte tari – Date de identificare exportator, lot, certificat de control – Se verifica organismul de control

DEPOZITARE

 Identificare loturi  Evitare contaminare incrucisata  Interzise alte imputuri  Medicamente si tratamente inregistrate in registru  Separare de produse neecologice si igienizare a spatiilor

CONVERSIE

 Plante si produse vegetale – – – – Cel putin doi ani Exceptii – dovada de netratare a terenului Autoritatea poate prelungi perioada de conversie sau poate sa o reduca  Convertit, apoi tratat  Teste stiintifice  Degradare rapida a produsului Teren asociat (pasuni pana la 6 luni)

CONVERSIE

 Animale si productie animaliera – 12 luni (3/4 din durata de viata) – ecvidee, bovine – – 6 luni - rumegatoare mici, porcine 10 saptamani pasari de carne – 6 saptamani pasari de oua – 1 an apicultura

REGULI EXCEPTIONALE

 Productia paralela – Varietati diferentiate cu usurinta – – Separare permanenta a produselor Organismul de control este anuntat inainte de recoltare (48 ore) – Cercetare

REGULI EXCEPTIONALE

 Seminte si material de inmultire – Se pot utiliza seminte in conversie – Material neecologic cu conditia de a nu fi tratat cu produse neautorizate  Cazuri de autorizare – Lipsa in baza de date, intarziere in livrare, cercetare – Autoriza inainte de insamantare

REGULI EXCEPTIONALE

 Catastrofe – Autorizare temporara  Mortalitate  Conditii meteorologice exceptionale  Focar de infectii  Contaminare  incendii

BAZA DE DATE

 Seminte – Baza de date (varietati, cantitati, regiune, operator, etc.) – Autoritatea Competenta administreaza baza de date

BAZA DE DATE - INREGISTRARE

     Conditii – preambalare si informatii Informatii – denumire stiintifica, date de contact furnizor, zona de livrare, disponibilitate Acces – internet, gratuit Taxe – autoritatea competenta Raport annual – catre Comisie

ETICHETARE

  Sigla comunitara si codul organismului Furaje – cel putin 95 % ecologice – Lista de materii prime – Lista de produse in conversie  Produse in conversie – Min 12 luni