Transcript Der Weg der Banane - Hainberg

Der Weg der Banane
http://lebensmittel-warenkunde.de/assets/images/bananen.jpg
Inhaltsverzeichnis
1.Ernte
& Arbeitsbedingungen
2.Packstation
3.Verschiffen
4.Verkaufen
5.Quellenverzeichnis
1.

Ernte
Bananen werden immer Grün
geerntet, dann sind sie noch
hart und gar nicht süß. Zuerst
werden die Büschel im ganzen
von den Stauden
abgeschnitten, so ein Büschel
kann 50 Kilo wiegen. Noch
dazu arbeiten die Arbeiter
jeden Tag viel länger als wir in
Deutschland. Reich kann man
trotz der harten Arbeit nicht
werden im Gegenteil viele
Familien sind sehr arm.
http://www.bananenseite.de/gifs/banane/ernte.jpg
1.

Alle sechzig bis hundert Meter
durchziehen Seilbahnen die
Plantagen und bringen die
grünen Büschel zur
Packstation. Dieser
schwebende Transport nimmt
nicht nur den Männern
schwere Arbeit ab, sondern
schützt die äußerst sensible
Frucht vor Druck und Stoß. Mit
der Seilbahn gelangen die
Bananenbüschel zur
Packstation der Plantage.
Ernte
1.

Arbeitsbedingungen
Bei Temperaturen bis zu 42
Grad und 95 Prozent
Luftfeuchtigkeit ernten die
Arbeiter die rund 50
Kilogramm schweren
Bündel und ziehen sie mit
viel Muskelkraft an einer
kilometerlangen
Drahtseilkonstruktion aus
der Plantage
http://www.dradio.de/images/31959/landscape/
2.

Packstation
Noch bis in die Mitte der 60er
Jahre wurden die
Bananenbüschel im Ganzen
verschifft. Heute ist die
Packstation fester Bestandteil
jeder Plantage. Sobald die
geernteten Bananenbüschel die
Verpackungsstation erreicht
haben, beginnt eine gründliche
und behutsame
"Reisevorbereitung". Zunächst
wird die Qualität der Bananen
beurteilt. Bananen, die nicht den
vorgegebenen Richtlinien
entsprechen, werden aussortiert
und auf dem lokalen Markt
verkauft.
http://bc03.rp-online.de/polopoly_fs/bananenreifereialaettin-guerses-bananenreifer1.2859901.1338915449!/httpImage/1894064904.jpg
_gen/derivatives/rpoPanorama_786/1894064904.jpg
3.

Verschiffen
Grün und unreif kommen
die Bananen in Kartons
und schließlich auf Schiffe,
mit denen sie über den
Ozean, z.B. nach
Deutschland gebracht
werden. Auf den Schiffen
werden die Bananen
gekühlt damit sie auf der
ca. 2 Wochen langen fahrt
nicht weiter reifen.
http://www.geo.de/reisen/community/bild/r
egular/190443/Containerschiff.jpg
4.

Verkaufen
Bei uns in Deutschland
kommen die grünen Bananen
dann in eine Bananen
Reifekammer. Damit alle
Bananen gleichzeitig zum
gewünschten Zeitpunkt fertig
gereift sind, werden sie noch
einmal mit einem Mittel für
Wachstum behandelt. Wenn
sie fertig gereift sind, können
die Bananen in einem Lkw
zum Supermarkt gebracht und
dort verkauft werden.
http://www.rewe-arians.de/bilder/bananenweeze-2.jpg
5. Quellenverzeichnis

http://www.dolceta.eu/deutschland/Mod4/
IMG/pdf/der_weg_der_banane_von_der_p
lantage_in_den_supermarkt_lc.pdf

http://www.schwabfrucht.de/popups/wiss
enswertes.html