Transcript ª - הילה לב
מבוא לפילוסופיה נטורופתית נטורופתיה -הגדרה תורת ריפוי טבעי המשתמשת במכלול של כלים, שמטרתם יצירת התנאים המאפשרים לגוף לרפא ולאזן את עצמו. היפוקראטס -אבי הרפואה " – " Vis Medicatrix Naturae "הכוח המרפא של הטבע" נטורופתיה -כלים n n n n n n n n שיטות אבחון גוף נפש תזונה טבעית תוספי מזון צמחי מרפא ארומתרפיה פרחי באך טכניקות מגע נטורופתיה – עקרונות יסוד .1 .2 .3 .4 .5 .6 כוחו המרפא של הטבע הטיפול באדם כמכלול התייחסות רחבה לסיבות חולי ,החלמה ובריאות אל תגרום נזק מניעה היא התרופה הטובה ביותר המרפא כמחנך/מדריך אנרגיית החיים – LIFE FORCE לאדם כוח מניע אנרגטי הקרוי אנרגיית החיים והוא הכוח המניע מאחורי כל תהליכי החיים לרבות יכולת ההחלמה של האדם. אבחנה וטיפול ברפואה טבעית "אבחנה" טבעית .1תשאול (הסטוריה רפואית ,משפחתית וכ'ו). .2הסתכלות (כללית ,לשון ,רפלקסולוגיה). .3הקשבה (בין המילים ,לגוף ,לאינטלקט). .4מגע (רפלקסולוגיה ,עיסוי ,קינסיולוגיה). .5אירידיולוגיה. .6בדיקות שיער ,תבחינים לא קונבנציונאליים. .7בדיקות מעבדה. .8איבחון הרופא. הוליזם HOLE - הגדרה: ראיית האדם השלם כיחידה המורכבת מרבדים שונים -פיזי ,נפשי ,רוחני ,חברתי, אקולוגי המקיימים ביניהם קשרי גומלין. גוף –שכל -רוח – BODY-MIND- SPIRIT nגוף :החלק החומרי שלנו nשכל :האספקטים הנרכשים והמעוצבים שלנו nרוח :ניצוץ אלוהי /הטבע שבנו קשר גוף נפש רבות נאמר בשנים האחרונות על הקשר בין הגוף לנפש. למעשה בתחום הפסיכולוגיה זה נחקר הרבה קודם , שיטות כמו היפנוזה ,הרפיה עצמית ,דמיון מודרך מהוות כלי משמעותי ביותר בטיפול .אפילו בתוך מחלקות אונקולוגיות גדולות נצפה כי לתודעה של האדם יכולת שינוי של ממש ,ובעצם שליטה על תהליכים "בלתי רצוניים" לדוגמא :חזוק מערכת החיסון על ידי תרגילי דמיון מודרך גישה הוליסטית – האדם הוא ישות דינאמית ,שלמה המפגישה גוף ונפש ורגש הנ"ל ,אינן מופרדות ,ואינן יכולות להיות מופרדות גם לא תיאורטית ,אלא נמצאות תוך דיאלוג מתמיד בינהן ועם השפעה הדדית . תיקון הרגלים .1אחריות אישית .2תזונה .3היגיינה .4שינה .5עבודה .6יציבה .7פ .גופנית .8פ.חברתית .9חשיבה .10מוסר הגשמה עצמית " ויחשוב הרופא ,כי כל חולי ליבו צר וכל בריא רחב הנפש ולכן יסלק מעליו ההפעלות הנפשיות המביאות לקוצר רוח ,כי בזה תארך בריאות הבריאה ,והיא הקודם ברפואת כל חולה". הרמב"ם ,ספר הקצרת nהגוף ,כמו כל דבר אחר בחיים ,משקף את מחשבותינו ואמונותינו הפנימיות . nהגוף מדבר אלינו ללא הרף ,אם רק נקדיש את הזמן להאזין לו . כל תא בגופך מגיב לכל מחשבה " nרופא המחר לא יעסוק במתן תרופות ,אלא יוביל את החולה לגלות עניין בטיפול בגוף האנושי ,בתזונה שונה ,בסיבות למחלה ובדרכי מניעתה" " nיהיו מזונותייך לתרופותיך" נטורופתיה היסטוריה nהרפואה הנטורופטית צמחה מתוך גישות ריפוי טבעיות משלימות שנוסדו במאות ה 18-וה ,19-אך שורשיה הפילוסופים נטועים באסכולה הרפואית של היפוקרטס. nהטיפול הנטורופתי היה קיים עוד בימי יוון העתיקה .הרופא הראשון היפוקרטס הטביע מושגי יסוד שהפכו לאבן דרך בתוך תהליך הטיפול הנטורופתי .היפוקרטס היה רופא יווני שחי במאה החמישית לפנה"ס וביסס את תורתו על כוח הריפוי של הטבע גוף האדם טומן בחובו את הכוח לאזן מחדש את ארבע הליחות ולהביא עצמו לידי החלמה מלאה. התורה הרפואית של היפוקרטס מדברת על מהלך טבעי של מחלה כאשר בתוך המהלך הטבעי קיימים ימים קריטיים המהווים ימי משבר שממנה תקבע הדרך להתפתחות המחלה .היפוקרטס מלמד כי כוחות הטבע הם המרפאים את החולה וההתערבות הרפואית צריכה להיות כוח ההגנה הטבעי של האדם. nלאחר מלחמת העולם השנייה ,ככל שהתפתחה הרפואה המודרנית ,כך איבדה הרפואה המסורתית את אחיזתה ונחשבה לאמונה עיוורת בניסים. נטורופתיה -היסטוריה n n n • • מספר גורמים היסטוריים תורמים לתפנית בהגדרת עולם הרפואה תעשיית התרופות והתעשייה הכימית החלו לסבסד בסכומי עתק בתי ספר לרפואה. טיפולים תרופתיים נראו כיעילים יותר בטיפול בסימפטומים מטיפולים מסורתיים. נציגי הטכנו רפואה השתמשו בשיפורים הטכנולוגיים העצומים בכירורגיה ,כדי לשכנע את הקהל והפוליטיקאים. הפוליטיקאים הזדרזו לחוקק חוקים המגבילים באופן חמור קיומן של שיטות טיפול אחרות. ההבדלים בין הרפואה הקונבציונאלית לרפואה הטבעית רפואה קונבנציונאלית -רפואה טבעית קונבנציונאלית : n .1 .2 .3 .4 מכוונת לטפל במחלות הרג חיידקים טיפול בסימפטומים שונים שימוש בתרופות רעילות סכימת טיפול במחלה טבעית: מכוונת לטפל בבני אדם חיזוק האדם טיפול בשורש הבעיה אין שימוש ברעלים תוכנית טיפול אישית nמרבית התופעות הקרויות "מחלות" אינן אלא ביטויים להעדר איזון טבעי. מאחר שהגוף ניחן בכוח-ריפוי פנימי nסימפטום= ניסיון של הגוף להתגבר על המחלה n מחלה היא תהליך של ניקוי הגוף nמחלה היא ביטוי של תהליך של הבראה מחלות כרוניות -דוגמאות סרטן – המערכת ניסתה לפנות במשך שנים את הרעלן או הגורם שמפריע לתנועתיות תקינה ( רגש לא מעובד או יצירתיות מודחקת לדוגמא) עד שמנגנוני הפינוי קרסו +ההזנה פגומה אבחנה ,טיפול תומך לא מתאים = נסיון לדכא את התרבות התאים – שינוי בהתנהגות הגוף ויצירת דיכוי מנגנון הריפוי – יכולה להוביל להתפרצות חוזרת של המחלה -מוות nהרפואה המקובלת מתייחסת אל הסרטן כאל נטע זר שהתפתח בטעות בגוף .זהו יסוד הסתירה אל מול יסודות הרפואה הטבעית שמבינה שהסרטן אינו מקנן בגוף ,אלא מצב של הגוף .שהתפתח בהדרגה ,תוצאת אורח חיים לקוי שנמשך שנים ארוכות nלכן ישנה חשיבות לטיפול המניעתי כעקרון מוביל ברפואה הטבעית nהרמב"ם " nרופא בקי -כל זמן שיכול לרפא במזונות לא ירפא ברפואות" רפואה הוליסטית היפותזה: nיש כוח ריפוי לאדם nניתן להפעיל את כוח הריפוי nהאדם כמערכת שלמה איבחון: nמדוע אין ניצול מקסימלי של פוטנציאל הגוף לרפא את עצמו? nכיצד ניתן להסיר מחסומים? nכיצד ניתן לעודד את כוח הריפוי הטבעי? מהי בריאות ? ובכן ,הגדרת בריאות האדם אינה רק מצב של היעדר סימפטומים פיזיים (כפי שחינכו אותנו לחשוב) אלא ,יכולת הגוף לשמור על האזון (הומואוסטוזיס) בין הפעילות המקבילה של כל המערכות ובין סביבתו החיצונית המשתנה הגדרת בריאות אופטימלית גוף נקי מרעלים שמחת חיים ,תחושת שלווה וביטחון בסיסית וויטליות אנרגטיות כח פיסי אזון מנטלי גוף ללא כאב מימוש (ספוק ,קבלה) היעדר חולי מחלה -בריאות הגדרת בריאות – בריאות היא מצב של שלמות מבחינה גופנית ,נפשית וחברתית. הגדרת בריאות ע"פ לינדלהר: מצב הרמוני של הויברציות באדם השלם. בריאות היא אישית והיא פונקציה של הקונסטיטוציה המולדת שלנו ושל כל מה שאספנו בדרך. הגדרת מחלה גם ההתייחסות למילה "מחלה" ,מקבלת תפנית אם התבוננות עליה היא כתהליך ניקוי ,ו או ביטוי של הגוף ואף ביטוי של הבראה ! בהרבה מהמקרים מחלה היא הזדמנות לשינוי ,למנוחה "לחשבון נפש" ,להבנה עמוקה ולריפוי של הגוף תפקיד חשוב של הנטורופת הוא לתמוך , ולהזין במצב של היעדר בריאות ,עד להשבת הוויטליות של הגוף .גם על ידי קבלה של המצב ,ולאו דווקא על ידי התערבות כימית חיצונית .שעלולה לגרום למנגנון של הדחקה ,בלימה והעלמת הסימפטומים . משבר ריפוי בחלק ממקרי הריפוי העמוק אנו עדים ,למשבר החלמה המתבטא בהחמרה קלה ,ריאקציה , התעוררות של הגוף לקראת ריפוי , התנקות . חלק שני – רפואה תזונתית מהי תורת המזון הטבעית? אין וויכוח על כך שמזונות טבעיים שבאים מן האדמה הם המתאימים ביותר לתזונתו של האדם . אך בהחלט ניתן לשאול מהי תזונה טבעית ? , האם היא זמינה ומתאימה לכל אחד? עם עליית מודעות האדם לחשיבות תזונתו ,נושא התזונה נחקר יותר ויותר וישנן שיטות מגוונות ודעות שונות סביב השאלה: מהי תזונה נכונה ? כל בעל חיים באשר הוא ,זקוק למזון לקיומו ולפעילותו ,וחומרי המזון הנקלטים בגוף נוטלים חלק בשלל התהליכים הפיזיולוגיים המתרחשים בו :בניית תאים ,בניית רקמות ואיברים ,אספקת אנרגיה הדרושה לכל תפקידי הגוף. כאמור התזונה מהווה גורם מרכזי בבריאות ,בשנים האחרונות התפתח מאוד חקר התזונה .כיום ברור מעל כל ספק ,כי באמצעות התזונה יכול האדם לשלוט במידה רבה על מצב בריאותו טוקסינים -רעלנים הגדרה: חומר זר ,כל חומר המסוגל להיכנס אל הגוף בין אם ממקור חיצוני או פנימי ומסוגל לפגוע בתיפקודו הנורמלי של הגוף. nאקסוטוקסינים nאנדוטוקסינים נזקי הרעלנים n n n n n n n הרעלה הדרגתית הפרעה בספיגת ויטמינים ומינרלים מחלות כרוניות ואקוטיות אלרגיות היחלשות מע' החיסון הכבדה על מערכות הפינוי עירור מע' העצבים רעלים ,רעלנים במזון n n n n n n n n n n n n רעלים טבעיים שנמצאים בכל צמח הרעלת מזון ע"י פאתוגנים מזון מהונדס גנטית חומרי הדברה ודשנים כימיים צבעי מאכל ,חומרי שימור טעם וריח אנטיביוטיקה והורמונים המוחדרים לבעל"ח מתכות רעילות אלכוהול תעשיית הקוסמטיקה שמוש בתרופות קרינה סלולרית מי ברז רעלים ,רעלנים במזון nמזון עשיר בשומן-רווי ,מוקשה,מחומצן( חמאה ,מוצרי מאפה ,טיגון ,חלק מהגבינות ,בשר על האש ,אבקת מרק ,עוגיות ועוגות קנויות ,חטיפים) nכמויות גבוהות של מעוררים :קופאין -תה ,קפה וכו'. טוקסינים -מאפיינים n n n n חומרים המנוגדים לצרכי הגוף חומרים הנחוצים לגוף -במינונים עודפים חומרים המיוצרים ע"י הגוף בשיגרה ,אך אינם נטמעים או מפונים כנדרש. חומרים הנוצרים בכמויות רבות מדי עקב פעילות פיסיולוגית אנורמלית. דרכי כניסת הטוקסינים n n n n n דרך מערכת הנשימה דרך העור דרך מערכת העיכול תורשה סטרס דרכי יציאת הטוקסינים n n n n n n מערכת העיכול מערכת השתן מערכת הנשימה מערכת העור מערכת החיסון מערכת הלימפה עצות לתזונה נבונה הצרכן הבריא והנבון תתחילו לקרוא תוויות ,תתחילו לבחור את המצרכים שאתם מכניסים הביתה קודם כל על פי איכותם. פירוט הרכיבים מופיע על כל מוצר והוא כולל גם את צבעי המאכל והחומרים המשמרים שהוא מכיל. מרכיבי תזונה מאקרו נוטריאנטים נחוצים לגדילה ,תפקוד נורמלי וקיום חיים • חלבונים • פחמימות • שומנים צריכת דגנים מלאים מול צריכת דגנים מעובדים קלוריות ריקות כשמן ,כן הן . זהו סוכר אך לא נוכל להתייחס אליו כאל "אב מזון" משום שהוא מופרד מסיביו המקוריים וממרכיביו החיוניים. העובדה היא ,שעל קלוריות אלו מתבססת תזונתם של רוב בני האדם בימינו( .לחמניות ,לחמים לבנים ,פסטות, אורז לבן,סוכר,וכו) קלוריות ריקות שנצרכות ממזון מעובד דורשות מהגוף לנצל יותר חומרי מזון מאשר מה שהם נותנות -לדוגמא BX : מכיוון שפחמימות פשוטות נספגות לדם במהירות ,הן גורמות לקפיצות גדולות ברמת הסוכר בדם ומכאן הסיכון שיש בהן להשמנת יתר,למחלות לב ,לסכרת ולמחלות נוספות. "דגנים מלאים" או "דגנים מזוקקים". nדגנים מלאים :דגן הוא מלא כאשר הוא מכיל את כל שלושת חלקיו (סובין, נבט ואנדוספרם) ,שנאכל בשלמותו – מונבט או בצורה אחרת :גרוס או טחון בטחינת ריחיים ,או כל שיטת ,הכנה אחרת ששומרת על שלושת מרכיבי הדגן. nדגנים מזוקקים :הדגן יכול להיות מזוקק בדרגות משתנות כשמסירים ממנו את הסובין (בתהליך שנקרא "קילוף" או "ליטוש") ו/או הנבט (הסרת הנבט) ונשאר החלק העמילני בלבד מדוע התחלנו לעבד את הדגנים ? לכל אורך ההיסטוריה האנושית נצרכו הדגנים בצורתם המלאה ,השלמה. בתקופות מאוחרות יחסית העשירים השתמשו בגריסת ריחיים ,טחנו וניפו את הדגן הלחם הלבן הפך לסמל מעמד. בשנת 1870הומצאה מטחנת הגלילים שהביאה את בשורת הלחם הלבן ,והדגן המלוטש הפך למקור תזונתי לעשירים ולעניים כאחד. מהדגן המעובד אפשר לייצר מוצרים מעובדים רבים ומגוונים ,אך כך יצאו מהצלחת המזון הנבט ומעטפת הדגן הכוללים ויטמינים חשובים וסיבים תזונתיים. " nדגנים מזוקקים" מזינים פחות ,מכילים פחות סיבים תזונתיים ומעלים מהר ִמדי את רמת הסוכר בדם. nלעומתם" ,דגנים מלאים" מתפרקים לאט במעי וכך מעלים באיטיות את רמת הסוכר בדם לאחר אכילתם ואינם מזעזעים את המערכת האינסולינית. ככל שהדגן "מזוקק" יותר ,כלומר ככל שכמות הסובין והנבט שסולקה ממנו היא גדולה יותר ,כך ערכו התזונתי נמוך יותר. חלק ניכר ממוצרי הדגנים המיוצרים באופן מסחרי כמו כמה דגני בוקר ,קמח לבן ,לחם לבן ,אורז לבן וכדומה הם "דגנים מזוקקים" מאוד ,כלומר הסובין והנבט הוסרו מהם. אי סבילות לחיטה קיים "מצב ביניים " ,די נפוץ ,שבו אין הימצאות של אלרגיה .אך ישנם סימפטומים של אי סבילות סימפטומים אלו יכולים יכולים להיות מגוונים :השמנה ,נפיחות ,היפותירואיד, דלקות ,אלרגיות ,ליחה ועוד מצב זה הוא " תת קליני " ונגרם בד"כ מחשיפת יתר לאורך זמן חלק שני – רפואה תזונתית מהי תורת המזון הטבעית? אין וויכוח על כך שמזונות טבעיים שבאים מן האדמה הם המתאימים ביותר לתזונתו של האדם . אך בהחלט ניתן לשאול מהי תזונה טבעית ? , האם היא זמינה ומתאימה לכל אחד? עם עליית מודעות האדם לחשיבות תזונתו ,נושא התזונה נחקר יותר ויותר וישנן שיטות מגוונות ודעות שונות סביב השאלה: מהי תזונה נכונה ? כל בעל חיים באשר הוא ,זקוק למזון לקיומו ולפעילותו ,וחומרי המזון הנקלטים בגוף נוטלים חלק בשלל התהליכים הפיזיולוגיים המתרחשים בו :בניית תאים ,בניית רקמות ואיברים ,אספקת אנרגיה הדרושה לכל תפקידי הגוף. כאמור התזונה מהווה גורם מרכזי בבריאות ,בשנים האחרונות התפתח מאוד חקר התזונה .כיום ברור מעל כל ספק ,כי באמצעות התזונה יכול האדם לשלוט במידה רבה על מצב בריאותו טוקסינים -רעלנים הגדרה: חומר זר ,כל חומר המסוגל להיכנס אל הגוף בין אם ממקור חיצוני או פנימי ומסוגל לפגוע בתיפקודו הנורמלי של הגוף. nאקסוטוקסינים nאנדוטוקסינים נזקי הרעלנים n n n n n n n הרעלה הדרגתית הפרעה בספיגת ויטמינים ומינרלים מחלות כרוניות ואקוטיות אלרגיות היחלשות מע' החיסון הכבדה על מערכות הפינוי עירור מע' העצבים רעלים ,רעלנים במזון n n n n n n n n n n n n רעלים טבעיים שנמצאים בכל צמח הרעלת מזון ע"י פאתוגנים מזון מהונדס גנטית חומרי הדברה ודשנים כימיים צבעי מאכל ,חומרי שימור טעם וריח אנטיביוטיקה והורמונים המוחדרים לבעל"ח מתכות רעילות אלכוהול תעשיית הקוסמטיקה שמוש בתרופות קרינה סלולרית מי ברז רעלים ,רעלנים במזון nמזון עשיר בשומן-רווי ,מוקשה,מחומצן( חמאה ,מוצרי מאפה ,טיגון ,חלק מהגבינות ,בשר על האש ,אבקת מרק ,עוגיות ועוגות קנויות ,חטיפים) nכמויות גבוהות של מעוררים :קופאין -תה ,קפה וכו'. טוקסינים -מאפיינים n n n n חומרים המנוגדים לצרכי הגוף חומרים הנחוצים לגוף -במינונים עודפים חומרים המיוצרים ע"י הגוף בשיגרה ,אך אינם נטמעים או מפונים כנדרש. חומרים הנוצרים בכמויות רבות מדי עקב פעילות פיסיולוגית אנורמלית. דרכי כניסת הטוקסינים n n n n n דרך מערכת הנשימה דרך העור דרך מערכת העיכול תורשה סטרס דרכי יציאת הטוקסינים n n n n n n מערכת העיכול מערכת השתן מערכת הנשימה מערכת העור מערכת החיסון מערכת הלימפה עצות לתזונה נבונה nפחמימות מרכיבי תזונה מאקרו נוטריאנטים נחוצים לגדילה ,תפקוד נורמלי וקיום חיים • חלבונים • פחמימות • שומנים צריכת דגנים מלאים מול צריכת דגנים מעובדים קלוריות ריקות כשמן ,כן הן . זהו סוכר אך לא נוכל להתייחס אליו כאל "אב מזון" משום שהוא מופרד מסיביו המקוריים וממרכיביו החיוניים. העובדה היא ,שעל קלוריות אלו מתבססת תזונתם של רוב בני האדם בימינו( .לחמניות ,לחמים לבנים ,פסטות, אורז לבן,סוכר,וכו) קלוריות ריקות שנצרכות ממזון מעובד דורשות מהגוף לנצל יותר חומרי מזון מאשר מה שהם נותנות -לדוגמא BX : מכיוון שפחמימות פשוטות נספגות לדם במהירות ,הן גורמות לקפיצות גדולות ברמת הסוכר בדם ומכאן הסיכון שיש בהן להשמנת יתר,למחלות לב ,לסכרת ולמחלות נוספות. "דגנים מלאים" או "דגנים מזוקקים". nדגנים מלאים :דגן הוא מלא כאשר הוא מכיל את כל שלושת חלקיו (סובין ,נבט ואנדוספרם) ,שנאכל בשלמותו – מונבט או בצורה אחרת :גרוס או טחון בטחינת ריחיים ,או כל שיטת ,הכנה אחרת ששומרת על שלושת מרכיבי הדגן. nדגנים מזוקקים :הדגן יכול להיות מזוקק בדרגות משתנות כשמסירים ממנו את הסובין (בתהליך שנקרא "קילוף" או "ליטוש") ו/או הנבט (הסרת הנבט) ונשאר החלק העמילני בלבד מבנה גרעין הדגן מדוע התחלנו לעבד את הדגנים ? לכל אורך ההיסטוריה האנושית נצרכו הדגנים בצורתם המלאה, השלמה. בתקופות מאוחרות יחסית העשירים השתמשו בגריסת ריחיים, טחנו וניפו את הדגן הלחם הלבן הפך לסמל מעמד. בשנת 1870הומצאה מטחנת הגלילים שהביאה את בשורת הלחם הלבן ,והדגן המלוטש הפך למקור תזונתי לעשירים ולעניים כאחד. מהדגן המעובד אפשר לייצר מוצרים מעובדים רבים ומגוונים ,אבל כך יצאו מהצלחת המזון הנבט ומעטפת הדגן הכוללים ויטמינים חשובים וסיבים תזונתיים. " nדגנים מזוקקים" מזינים פחות ,מכילים פחות סיבים תזונתיים ומעלים מהר ִמדי את רמת הסוכר בדם. nלעומתם" ,דגנים מלאים" מתפרקים לאט במעי וכך מעלים באיטיות את רמת הסוכר בדם לאחר אכילתם ואינם מזעזעים את המערכה האינסולינית. ככל שהדגן "מזוקק" יותר ,כלומר ככל שכמות הסובין והנבט שסולקה ממנו היא גדולה יותר ,כך ערכו התזונתי נמוך יותר. חלק ניכר ממוצרי הדגנים המיוצרים באופן מסחרי כמו כמה דגני בוקר ,קמח לבן ,לחם לבן ,אורז לבן וכדומה הם "דגנים מזוקקים" מאוד ,כלומר הסובין והנבט הוסרו מהם. אי סבילות לחיטה קיים "מצב ביניים " ,די נפוץ ,שבו אין הימצאות של אלרגיה .אך ישנם סימפטומים של אי סבילות סימפטומים אלו יכולים יכולים להיות מגוונים :השמנה, נפיחות ,היפותירואיד ,דלקות ,אלרגיות ,ליחה ועוד מצב זה הוא " תת קליני " ונגרם בד"כ מחשיפת יתר לאורך זמן כמה מילים על שמרים .... שמרים ,הם גורם נפוץ ביותר לאלרגיה ולאי סבילות למזון הם אינם משמשים רק לאפיית לחם ,ניתן למצוא אותם גם ברוטב סויה ,בירה ,יין ,מוצרים מותפחים ,קרקרים, מזון מתועש. קינואה ערכים תזונתיים n n n n n n n n לקינואה יש יתרונות תזונתיים נוספים .למשל :יש בה יותר ברזל מאשר בגרגרים אחרים ,תכולת הסיבים התזונתיים שלה גבוהה ,והיא מכילה ויטמינים ומינרלים רבים ,בעיקר: סידן, אשלגן, אבץ, ויטמין ,E ויטמין ,6B חומצה פולית ותיאמיןB1 . פירות תכונות עיקריות של הפירות n n n n n n מזון קל לעיכול ,זהו המזון הכי טבעי שיש ,מוכן לאכילה מיידית ללא צורך בעיבוד או השקעת זמן. . המקור הטוב ביותר לאנרגיה זמינה. יוצר סביבה בסיסית בגוף. לפירות סגולות רפואיות בזכות הוויטמינים האנטי אוקסידנטים ,המינרלים והפיטוכימיכלים הטבעיים . מכילים אחוז גבוה של מים . 75%- 90% בפירות יש סוכרים טבעיים בעיקר פרוקטוז וגלוקוז תכונות עיקריות של הפירות לפירות השפעה טובה על מערכת העיכול בזכות הסיבים תזונתיים שהם מכילים. בפירות יש בעיקר סיבים מסיסים ובעיקר פקטין. מכילים גם סיבים לא מסיסים :צלולוז והמיצלולוז. פירות משתנים מפני שמכילים אשלגן. אי אכילת פירות וירקות מכפילה את הסיכון לסרטן בשל מחסורים באנטי אוקסידנטים. בתהליכי דה טוקסיפיקציה (ניקוי רעלים)הפירות מהווים אופציה למזון זמין ואיכותי ,בעיקר פרי הדר שמנקים רקמות עמוקות. תכונות עיקריות של הפירות nלפירות השפעה אנטי דיכאונית דרך העלאת רמת הסרטונין במוח. nפירות משתלבים עם אורח חיים השומר על משקל יציב. nמעשנים יכולים להקטין את הנזק הגורם לסרטן על ידי אכילת פרות וירקות ובמיוחד אלה העשירים בבטא קרוטן. 2סיגריות מחסלות 60מ"ג של ויטמין Cשזו כמות ,RDA וכן גורמות לבזבוז אנטי אוקסידנטים אחרים כמו ויטמין E ובטא קרוטן. מיץ פירות על פירות אין ויכוח .הם אמנם מכילים כמות לא קטנה של סוכר ,אך בשילוב עם הסיבים התזונתיים של הפרי, שממתנים את ספיגת הסוכר בדם ,המצב טוב מאוד. כשפרי נסחט ,הקשרים הכימיים בו משתנים ומשפיעים על התרומה לגוף. פריט סחוט מאבד את הסיבים התזונתיים שבו מצד אחד, אבל נשאר עם אותה רמת סוכר מצד שני :מקבלים רמת ריכוז גבוהה מאוד של סוכרים. מסקנה :אכלו את הפרי בשלמותו .מתי בכל זאת מיץ פירות טוב? כאשר רוצים להקל על העיכול (במקרים של קלקול קיבה) ולנקות את מערכות העיכול והכבד. נפלאות הרימון nהרימון מכיל ויטמינים ומינרלים שהעיקריים הם :ויטמיני, C, K ,B5, Eאשלגן, נתרן ,זרחן ,סידן. nמכיל טאנינים-פוליפנולים-שהם בעלי פעילות מכווצת (אסטריג'נטית) ומכאן השימוש שנעשה בו לטיפול בשלשולים ,טחורים ,פצעים וכוויות. n נפלאות הרמון n n n n n הרימון עשיר בנוגדי חימצון חזקים פי כמה וכמה מאשר בתה ירוק ויין אדום והם למעשה שומרים על כלי הדם וכך מונעים מחלות לב וטרשת עורקים. בפקולטה לרפואה של הטכניון נמצא שהפוליפנולים נקשרים ל ( LDLכולסטרול הרע) ומעכבים את חימצונו וע"י כך עשויים לעכב התפתחות טרשת עורקים ולסייע בהורדת יתר לחץ דם ע"י הורדת פעילות אינזים ( )ACEהמשפיע על לחץ הדם. במחקר נוסף נמצא שמיץ רימונים מעכב גם סוג של חלבון שגורם לנזק בסחוסים במחלת אוסטאוארתריטיס. כמו כן ,יש לו כנראה גם השפעות במניעת זיהומים נגיפיים ובקטריאליים. תפוח עץ n n n n n n הפרי הנפוץ ביותר בעולם. ישנם יותר מ 7000-זנים של תפוחים. מקור מצוין של פקטין וסיבים. מנקים את השניים ומחזקים את החניכים מתעכל תוך שעתיים אם לועסים היטב. עוזר במצבים :מונע הפרעות כבד עיכול ,עור,חוסר דם,ובעיות עיכול,,בעיות ריאה ,נגד תולעים,נזלת,זיבה,שחפת,אבני מרה ואבני כליות,הפקטין שבקליפת התפוח מרחיק רעלנים מהמעיים והחומצות שבתפוח טובות לעיכול. פירות יבשים מומלץ להשרות לילה להקל על העיכול. מתכון להעלאת ברזל- 3משמשים מיובשים 10שקדים מושרים לילה במיים ולשתות בבוקר על קיבה ריקה שזיפים מיובשים להסדרת העיכול עשיר במגנזיום. חסר דם. עצירות. הפחתת משקל. מיץ שזיפים מיובשים להשרות במים חמים למשך לילה לרסק בממחה עם מי השריה ,מסננים אפשר לדלל במי מעיין. סגולה נגד עצבות -תמרים פרי בעל סגולות רבות. ר"ת :תרופת מ שה ר בנו. 4-3תמרים ביום מגרשים את העצבות וראית שחורות. אנמיה. חולשה כללית. דרכי עיכול. מחלות לב ומין. חוסר פוריות. שחיקת גרעיני הפרי והפיכתם לאבקה מרפאה פצעים פתוחים ומוגלתיים. ועוד..... התועלת בירקות רבים מהירקות הנצרכים על ידינו משמשים ברפואה העממית לריפוי מחלות שונות, זאת בנוסף לתרומתם במניעת מחלות ובשמירת הבריאות בספקם חומרי טבע כוויטמינים ,מינרלים ,אנטי אוקסידנטים וסיבים תזונתיים ירקות בצד ֵּפרות הם היסוד של תזונת האדם – מגיל צעיר ועד לזִקנה .למרבה הצער ,הכללת ירקות בתפריט היומי אצל האדם המערבי כמעט שאינה נעשית .ואם היא נעשית ,הרי שהדבר נעשה בכמּות שאינה מספקת. בקרב הציבור בלבול ו/או חוסר הבנה בסיסית . תכולת הירקות nרוב הירקות דלים בחלבונים ובשומנים ,או שאינם מכילים אותם כלל .לעומת זאת ירקות מכילים שפע מינרלים ּוויטמינים ,פיטוכימיקלים ,אנזימים בעלי חשיבות בריאותית ,סיבים תזונתיים ועוד. nלְ רוב הירקות תגובה בסיסית ,שהיא כידוע תגובה ֵ למעט עדיפה על תגובה חומצית .האמור נכון תרד ,ארטישוק ,אספרגוס ,כרוב ניצנים וחזרת שתגובתם חּומצית יחסית nחלק גדול מהירקות מכילים תאית .התאית היא רב-סוכר שאינו מתעכל על ידי האדם .לכן יש ללעוס את הירקות היטב על מנת למנוע הפרעות בעיכול המזון ו/או ספיגה חלקית שלו ,נפיחּות הבטן כתוצאה מגזים ועוד תופעות ,שמקורן בכך שהתאית לא נלעסה כהלכה. ירקות ופירות -הכוח המופלא עד לא מזמן נחשבו וויטמינים ,מינרלים והסיבים התזונתיים כתוספות החיוניות לבריאות טובה ,אך מחקרים רבים מהשנים האחרונות הוכיחו כי אין די בהם .וויטמינים ומינרלים ,שנודעו כמגנים ,וניתנו כתוסף -לא הגנו באופן הצפוי על הבריאות. גם מחקרים שבדקו סיבים תזונתיים מבודדים לא העלו תוצאות חד משמעיות .לעומת זאת מחקרים בהם נבדקה תזונה העשירה במזונות כמו ירקות ופירות, הצביעו באופן ברור על יכולת הגנה רבת עוצמה. בנקודה זו החל מהפך תפיסתי בעולם התזונה .נראה היה שבמזון ,כגון ירקות ופירות ,יש משהו שאין בתוספים של רכיבי התזונה המבודדים. מיץ עשב חיטה מיץ שמכינים מעשב חיטה שהגיע לצמיחה בגובה של 10-5ס"מ. תכונותיו הבריאותיות רבות ,כמו למשל :ניקוי מערכת העיכול, העור ,ויטמינים וכלורופיל – הצבע הירוק המצוי בצמחים ירוקים. שתיית מיץ עשב החיטה מקובלת בשיטת ַאן-וִיגְמֹור לניקוי הגוף מרעלים ולשמירת הבריאות עוד על מיץ עשב חיטה צריכת 1ק"ג עשב חיטה היא שוות ערך לאכילת 35ק"ג פירות וירקות nמיץ עשב חיטה נמצא בשימוש תרפויטי כבר יותר מ 30-שנה nאת צבעו הירוק ,מקבל עשב החיטה מהכלורופיל שמרכיב אותו .הכלורופיל ידוע כחומר הפועל לטיהור הדם ולחיזוק המערכת החיסונית .הצמחים משתמשים בכלורופיל בכדי לקלוט את אנרגיית השמש ,שבתהליך הפוטוסינתזה נהפכת למזון בצורת פחמימות עבור הצמחים . nפעולת הכלורופיל דומה ל"מגנט" המושך אליו את הרעלים בפנים הגוף, ומפריש אותם החוצה השפעות השום .1 .2 .3 .4 .5 .6 .7 .8 .9 .10 .11 .12 .13 נוגד חמצון גבוה מאוד מעלה יצור אנזימים המייצרים נוגדי חמצון ,כמו גלוטטיון – Sטראנספראז. מוריד את לחץ הדם. מוריד את רמות ה ,LDL -ומעלה את ה.HDL - מוריד את רמת הטריגליצרידים. מפחית את היצמדות הטסיות ומעורר (פירוק כרישי דם) .בכך מונע שבץ מוחי. אנטי דלקתי בכך שמעכב יצירת אנזימים היוצרים פרוסטוגלנדינים. מונע אסטמה בשילוב עם ויטמין .C אנטי חיידקי ואנטי ויראלי (בזכות האליצין) ,ולכן יעיל נגד הצטננות ,שפעת ,נגיפי קיבה, פטריית קנדידה ,שחפת ,הליקובקטר-פילורי. יעיל כנגד חיידקים שהפכו עמידים לאנטיביוטיקה. אג'ואן – תרכובת אורגנוגופרתית הקיימת בשום .משמשת לטיפול בסרטן עור ,סרטן מעי גס ,וסרטן קיבה. מונע סיבוכי סוכרת. מונע השמנה (כיוון שהאליצין מוריד את רמות הטריגליצרידים). שום – כמה ואיך מומלץ לאכול האליצין בשום נוצר ,כאשר חומר בלתי פעיל הנקרא אלין ,הופך בזמן החיתוך (בסכין או בשיניים) לחומר הפעיל הנקרא אליצין .מומחים ממליצים לאכול את השום הטרי לאחר קיצוץ השיניים והנחתן לכמה דקות ,כדי לאפשר את ייצרו האליצין .לתבשילים עדיף להוסיף את השום עם סיום הבישול ,כיוון שהבישול עשוי להרוס כמה מן החומרים הפעילים שבו .הכמות שנבחנה במחקרים מקבילה ל 1-2 -שיני שום טרי ביום טיפ – סירופ נגד שיעול והיצטננות קצוץ בצל .הוסף שתי כפות דבש. סגור וכסה למשך שעתיים. לשמור במקרר. למבוגר כף אחת 3פעמים ביום. לילדים חצי כף שום – רפואה עממית לחיטוי פצעים ונגד שעורה – השום מכיל חומרים אנטי-ספטיים ולכן ניתן להשתמש בו על פצעים פתוחים לחיטוי .השום יעיל גם נגד דלקת בעפעף (שעורה) .במקרה כזה יש למרוח שום כתוש ולהיזהר לבל יכנס לעין. נגד כאב אוזניים – בגלל תכונות אנטי-ויראליות ואנטי חיידקיות של השום ,הוא יעיל נגד דלקות אוזניים .הוא יעיל גם בשיכוך הכאב .לילד שמתלונן על כאבי אוזניים מומלץ למרוח שמן שום* באפרכסת האוזן (לא לטפטף לתוך האוזן) .אפשר לחזור על הפעולה מספר פעמים ביום .המריחה מרגיעה את הכאב באופן מיידי .אם הדלקת קלה ,יתכן אפילו שטיפול בשמן שום ימנע את הצורך בטיפול אחר( .אין הוא מהווה כמובן תחליף לביקור אצל הרופא). נגד שיעול וברונכיט כרוני – מומלץ ליטול כף סירופ שום** 3 פעמים ביום עד שהשיעול חולף. מתכון לשמן שום לחתוך 3שיני שום .לכסות בשתי כפות שמן זית בצלוחית קטנה ולכסותה למשך שעתיים .לאחר מכן יש לסנן ולשמור בצנצנת סגורה בארון חשוך מתכון לסירופ שום לערבב כמויות שוות של שום כתוש ודבש .להניח למספר שעות .לסנן ולאחסן בבקבוק כהה .לשמור במקרר. מתכון לשמן שום לחתוך 3שיני שום .לכסות בשתי כפות שמן זית בצלוחית קטנה ולכסותה למשך שעתיים .לאחר מכן יש לסנן ולשמור בצנצנת סגורה בארון חשוך מתכון לסירופ שום לערבב כמויות שוות של שום כתוש ודבש .להניח למספר שעות .לסנן ולאחסן בבקבוק כהה .לשמור במקרר. בצל – רפואה עממית .1 .2 .3 .4 .5 .6 .7 אנטיספטי (מחטא) אנטי חיידקי אנטי ויראלי אנטי דלקתי משפיע לטובה על זרימת הדם ובריאות הלב. מפזר ליחה של מע' הנשימה ומקל על הסימפונות. מתאים להצטננות חורף. ניקוי רעלים -מבוא הילה לב N.D. , Cl.H. נטורופתית והרבליסטית קלינית בריאות גוף נפש רוח כל הקושות! הזנה תזונה ,מגע ,עבודה ,זוגיות ,ענין, רגשות ,אמונה ,משמעות בריאות, אוג'ס ניקוז ף ,רעלים ,דפוסים ,רגשות ,מחשבות תנועה גוף ,רגשות ,מחשבות 107 שאלות יסוד ? על איזה רעלים מדובר? ? איך הגוף מנקה רעלים? ? האם אפשר להגביר את התהליך? ? כמה להגביר? ? מי צריך את זה? ? זה בטוח? 108 ניקוי רעלים האיברים המשתתפים בתהליכי הניקוי nהכבד nהכליות nמערכת הלימפה nהעור nמערכת הנשימה וגם :וסת ,ליחה ,נזלת 109 ניקוי רעלים -הכבד תפקידי הכבד בתהליכי ניטרול הרעלים .1סינון הדם .2ייצור והפרשת מרה .3מטבוליזם של רעלים 110 ניקוי רעלים -הכבד סינון הדם nבכל דקה עוברים דרך הכבד כ 2ליטר של דם 99% nמהבקטריות והרעלים מסוננים כבר בשלב זה nפגיעה בכבד (דוג' שחמת) פוגעת בתהליך הסינון וגורמת למעבר גדול פי 10של רעלים 111 ניקוי רעלים -הכבד ייצור והפרשת מרה nהכבד מייצר כל יום כ 0.95ליטר של נוזלי מרה nתפקידי המרה – עיכול שומנים ,סילוק רעלים דרך הצואה nסיבים תזונתיים " -המטאטא של הגוף" ,קיצור זמן מעבר במעי * חסימות מרה – אבנים ,אלכוהול ,תירוקסין ,מחלות ,תרופות ,הריון 112 ניקוי רעלים -הכבד מטבוליזם של רעלים מחולק ל – 2שלבים: שלב - Iפירוק אנזימטי ע"י ציטוכרום CYP450 שלב - IIתהליך כימי הכולל הוספה של רכיב לרעל ואז ניטרולו או סילוקו 113 ניקוי רעלים – שלב I שלב I nמופעל ע"י אנזימי CYP450 n :1נטרול רעלים והפיכתם למסיסים ונוחים להפרשה ע"י הכליות או המרה תוצר לוואי -רדיקלים חופשיים : nהמרה כימית של חומרים כדי שיעובדו בשלב 2 nאינדיבידואליות nמבחן הקפאין 114 ניקוי רעלים – שלב I חומרים המנוטרלים ע"י שלב I nמזון – קפאין ,ונילין nמרכיבים תזונתיים – חומצה ארכידונית ,חומצות שומן nתרופות – קומדין ,סטרואידים ,קודאיןNSAIDS , nרעלים מהסביבה – עשן סיגריות ,בשר מפוחם 115 ניקוי רעלים – שלב I חומרים חיוניים nנחושת nמגנזיום nאבץ nויטמין C 116 ניקוי רעלים – שלב II שלב II nהכבד מצרף כימיקל למרכיב הרעיל ,צירוף הגורם לנטרולו או לפינויו nישנן שש דרכים עיקריות לפעילות שלב : II צירוף גלוטטיון צירוף גופרית צירוף ח .אמינו צירוף אצטיל Co-A צירוף קבוצת מתיל צירוף ח .גלוקורונית 117 מי הם הרעלים אין דרך לחמוק מהם!... nרעלים מחוץ ומפנים nהשפעה מיידית וארוכת טווח (השפעה מצטברת) nהשפעה פיסיולוגית ונפשית! 118 מחקרים על קשר בין רעילות למחלות nקשר לסרטן השד ,אי פיריון ,בגרות מינית מוקדמת ()Blanck HM. et al 2000 nבעיות נפשיות ()Eriksoon P. et al. 2002 nבעיות אנדוקריניות nהזדקנות מוקדמת nסרטן ()Vreugdenhil HJI. et al. 2001 ()Singer R. 1990 ()Brody JG et al. 2003 nעיכוב בגדילת העובר ובעיות בהריון ()Laslo baker D et al 2004 nבעיות במע' העצבים ()White R 1997 nבעיות זיכרון ,תפקוד מנטאלי לקוי ,חוסר יכולת להתרכז nמע' חיסון חלשה +קנדידה ()Huseman C et al 1992 ()Perlingeiro R. et al 1994 מחקרים נוספים: מחלות עור ,בעיות עיכול ,אפילפסיה ,פרקינסון ,מחלות אוטו אימוניות ,אלרגיות ועוד 120 מי הם הרעלים nמזון – סוכר ,שומנים ,חלבונים ,חומרים כימיים טבעיים וסינטטיים ,ח .פיטית ,ח. אוקסלית ,MSG ,אפלו טוקסין ,סולנין ,מוצרי דיאט ,קפאין ,ונילין... nמרכיבים פנימיים – ח .ארכידונית ,חומצות שומן ,ח .אורית ,גופי קטון ,ח .לקטית, בילירובין ,הורמונים ,נוגדנים nתרופות – קומדין ,סטרואידים ,קודאין ,NSAIDS ,סתימות אמלגם nרעלים מהסביבה – עשן סיגריות ,בשר מפוחם ,מבנים ישנים ,כספית ,מתכות חופשיות ,חומרי הדברה ,תכשירים קוסמטיים ,פלסטיק ,בנזן ,דיוקסין ,PCB ,עופרת, כספית nרדיקלים חופשיים nדפוסים ,רגשות ,מחשבות ,טראומות ,מצוקה ,הדחקה ,חוסר הנאה ,חוסר הרפיה... 121 מחלות כתוצאה מרעלים nעייפות ,תשישות ,חולשה ,כבדות ,עייפות כרונית ,דיכאון ,אדישות nחוסר ריכוז ,מחשבה מעורפלת ,זיכרון חלש nמראה חיוור ,לא בריא ,עור ,פצעונים... nבעיות עיכול – הצטברות רעלים nחולשת מערכת חיסון – שכיחות של מחלות... nאלרגיות – נשימה ועור nכאבים בגוף ,פיברומיאלגיה ,כאבי ראש ,מיגרנות nמחלות מטאבוליות – כולסטרול ,שומנים ,סכרת ,השמנה... nמחלות אוטו אימוניות – מפרקים ,עור... nבעיות מחזור nויטאליות נמוכה 122 מחלות כתוצאה מרעלים nעייפות ,תשישות ,חולשה ,כבדות ,עייפות כרונית ,דיכאון ,אדישות nחוסר ריכוז ,מחשבה מעורפלת ,זיכרון חלש nמראה חיוור ,לא בריא ,עור ,פצעונים... nבעיות עיכול – הצטברות רעלים nחולשת מערכת חיסון – שכיחות של מחלות... nאלרגיות – נשימה ועור nכאבים בגוף ,פיברומיאלגיה ,כאבי ראש ,מיגרנות nמחלות מטאבוליות – כולסטרול ,שומנים ,סכרת ,השמנה... nמחלות אוטו אימוניות – מפרקים ,עור... nבעיות מחזור nויטאליות נמוכה 123 הדרך בה נפגע הגוף מרעלים nאלרגיות nדלקת nתהליכי חמצון nפגיעה ביצור /סינטזה של מולקולות (חומצות שומן ,פוספוליפידים ,גלוטטיון)... nפגיעה במבנה פיסי של איברים ותאים (מיטוכונדריה) nפגיעה בתקשורת בין תאית (הורמונים ,נוירוטרנזימיטורים) nפגיעה באיברי ההפרשה וסילוק הרעלים nפגיעה בעיכול ומטבוליזם 124 הדרך בה נפגע הגוף מרעלים nתזונה לא נכונה nאורח חיים לא מתאים nהדחקה של הצרכים /הדחקה של הפרשות nפרזיטים ,פיטריות ,חיידקים ,וירוסים... nמתח ,סטרס nזמן... 125 הגוף מסוגל התמודד עם הרעלים! nבמידה והצריכה היא סבירה (בהתאם לגוף) ,עומס מטבולי נמוך nבמידה ומערכות הניקוז והפינוי פועלות ביעילות nבמידה ואנו חיים בצורה נבונה :תזונה ,אורח חיים ,פעילות גופנית ,נפש ,רוח, הרפיה ,הנאה nויטאליות = פראנה ברמה גבוהה! 126 סימנים לרעילות nמחלות nעיכול לא תקין (צרבת ,גזים ,עצירות)... nצואה שוקעת במים ,צואה אשר מריחה מאד ,צואה אשר לא ממצוקת כראוי nעייפות ,חולשה ,כבדות ,חוסר אנרגיה וחיוניות. nחוסר בהירות מחשבה nכבדות החושים ,כבדות מנטאלית ,דיכאון nמע' חיסון חלשה nעור חסר ברק ,עייף ,לא חיוני /מחלות עור 127 סימנים לרעילות nסימנים שחורים מתחת לעיניים nריח רע מהגוף. nציפוי לבן/חום/צהוב על הלשון ,עודף של רוק 128 התמודדות הגוף עם רעלים n n n n לימפה פינוי תקין מכל הרקמות תנועה עור כליות ,שתן: שתייה מספקת השתנה תקינה כליות פעילות ראות: נשימה תקינה ומלאה תרגול נשימה פעילות גופנית לבלב: איזון רמת סוכר 129 הגדרה n n n n צום רפואי מוגדר כהימנעות מכל מזון ושתיה פרט למים למשך זמן מוגדר ולמטרת ריפוי. תהליך זה משאיר רקמות חיוניות (איברים חיוניים) בזמן שמשתמש ברקמות לא חיוניות (רקמות שומן ,אנזימי עיכול ,סיבי שריר ,אנזימי גליקוליזה) כמקור לאנרגיה. לא הרעבה -שאז שימוש ברקמות חיוניות לאנרגיה ,מאחר ומאגרי השומן חוסלו. משמש גם לזיהוי אי סבילויות/אלרגיות למזון עקרונות הניקוי n n n n n n n n ניקוי פאסיבי מול ניקוי אקטיבי עוצמתי מול קל פשטות מול מורכבות תוך כדי חיי היום יום מול פרישה מחיי יום יום טיפולי מול מניעתי חשוב מאד לברר עם המטופל: רצון /ציפיות מהניקוי יכולת פיסית /יכולת נפשית פנאי התאמה של תהליך הניקוי למטופל! יובש מול לחות קור מול חום התאמה של תהליך הניקוי לעונה! הימנעות מן הגורם... 131 עקרונות הניקוי תזונה! אורח חיים מתאים! פעילות גופנית ,נשימה ,הרפיה ,הנאה צמחי מרפא ,שמנים אתרים תוספים צום פעילות גופנית ,הזעה ,היחשפות לשמש ורוח עיסוי לימפטי ,ספוג גס הקאה ,שלשול ,חוקנים פעילות גופנית מנוחה מספקת ,שינה מספקת ,הרפיה. עבודה רגשית נפשית ורוחנית. הנאה מהתהליך 132 עקרונות הניקוי " כל תהליך ניקוי מתחיל במעיים "...ברנרד ג'נסן " אש עיכול ורעלים במעיים הם תחילתה של כל מחלה"... צ'ארקה "עצירות היא אם כל המחלות "...היפוקרטס 133 תזונת ניקוי - - - הורדה של מוצרי מזון בהדרגה! הורדה של מזונות אלרגניים הורדה של מזונות כימיקליים ,תוספי צבע /טעם ,חומרים משמרים הורדה של מזונות כבדים לעיכול וחוסמי ערוצים הורדה של מזונות מייצרים לחות מינימום אוכל שאינו ביתי 134 תזונת ניקוי ,הורדה של... - - בשר ,עוף ,דגים ביצים מוצרי חלב מוצרי חיטה ירקות סולניים רוב התבלינים ומלח סוכר ומתוקיםרוב פירות רוב קיטניות למינהן ומוצריסויה אגוזים וזרעים מזונות יבשים (קרקרים).. קפה ותה שחור משקאות קלים -אלכוהול 135 תזונת ניקוי פשטות ,צמצום כמויות ,הפרדת מזונות סיבים ירוקים שומנים /ללא שומנים ? פחמימה ? חלבון ? ירקות ? פירות ? תזונה מעודדת 136 תזונת ניקוי -סיבים סיבים הגבירו את פעילות הכבד ב 2השלבים ניקוי המעי ספיחת מרה ורעלים הנמצאים בה חיזוק דפנות המעי ,מעי דליף מיצוק הצואה ואיזון קצב מעבר המזון והצואה במעיים מצע לחיידקים פרוביוטיים Roland N, et al, 1994 בניקוי: סיבים מן המזון תוספות סיבים ??? 137 תזונת ניקוי – כלורופיל כלרופיל = אנרגיית השמש. דמיון להמוגלובין ,מזין דם מכיל כמויות גדולות חמצן – הבססה וריפוי רקמות ,תמיכהבחיידקים אירוביים -מנקה את הדם והכבד -אנטי סרטני Cheronomorsky S. et al 1999 -מועיל לבריאות הלב 138 תזונת ניקוי -ירוקים ספירולינה ,כלורלה ,אצות אחרות ,עשב שעורה ,עשב חיטה ,עלים ירוקים (רגילת הגינה ,סלרי ,כוסברה ,פטרוזליה ,רוקט ,חסה, מנגולד ,)...נבטים ונבטוטים. עיקר התזונה בניקוי! מזונות עשירים ב: אנזימים ויטמינים – ,C ,K ,D ,B ,Aח .פולית כלורופיל ברזל חומצות אמינו – B12כלורלה ,ספירולינה מינרלים – יוד ,מגנזיום ,אבץ ,סידן, חומצות שומן חיוניות – GLAאומגה 6 ,3 חלבונים!!! נוגדי חמצון -קרטנואידים סיבים 139 תזונת ניקוי – ירוקים, עשב חיטה ,אנזימים ביו אקטיביים - - צריכה של אנזימים מבחוץ מקלה על הגוף (ביצור אנזימים וחומצה(Howell E. . 1985 אנזימים משתתפים בכל התהליכים בגוף! בעיקר בתהליכי ניקוי! הגוף "מבזבז" אנרגיה כאשר צריך לייצר בעצמו עודף הורמנים ,עד כדי פגיעה בבלוטת כמו לבלב אנזימים אינם שורדים ביותר מ ◦50 תזונת ניקוי אורז מלא ,קינואה ,דוחן מאש ,עדשים ירוקים מזונות ירוקים ,עליים ירקות :ברוקולי ,כרוב ,קישוא ,גזר ,דלעת ,סלרי ,שומר ,מלפפון תפוח ירוק אצות נבטים תבלינים מתאימים :ירוקים ,כורכום ,כמון שומן – גהיי ,שמן זית ,שמן קוקוס ,שמן המפ... לימון ,חומץ שתייה מרובה 141 תזונת ניקוי שתייה: מים חמימים בלבד ,הפרדת השתייה מהארוחה כמות מים על הצורך ,אך הקפדה על שתייה מרובה! תה צמחים ,על פי המותר או המומלץ ללא שתייה ממריצה ,ממותקת ,אלכוהולית מי לימון – מומלץ לכל -מיצים 142 תזונת ניקוי הקפדה על: הרגלי אכילה נכונים :מרווח בין הארוחות ,סביבת אכילה נעימהושקטה ,לעיסה נכונה ואיטית ,שיגרה קבועה של ארוחות ,אכילה בזמן רעב בלבד ,לא להגיע למצב רעב!!! אכילה איכותית ולא כמותית לא להעמיס על מע' העיכול צירופי מזון נכונים מזון מבושל ,חם ,פשוט ,טרי תיבול במידה נכונה- - הקלה על העיכול: אפשרות להפרדת מזונות (חלבון – פחמימה /ירקות – פירות) צמחי מרפא ותבלינים מתאימיםאפשרות למזון אורגני 143 תזונת ניקוי בוקר אשכולית +ג'ינג'ר ,קינמון ,הל /דייסת אורז +תפוח ירוק /סלט ירוק +נבטים / שייק ירוק צהרים קינואה +תבשיל עדשים וירקות +סלט ירוק, נבטים ואצות /סלט גדול וקינואה ערב ירקות מאודים +לימון ושמן זית /ירקות אפויים +תבשיל עלים ירוקים ביניים מיץ ירקות /פריכיות אורז /תפוח ירוק 144 צמחי מרפא – גדילן מצוי Silybum marianum מגביר סינתוז גלוטטיון – העלאת רמת הגלוטטיון בעד 35% מונע התרוקנות מאגר הגלוטטיון בכבד נוגד חימצון – פי כמה וכמה יותר פוטנטי מויטמיני Cאו E בטיחות – השפעה על ציטוכרום ,CYP450כימותרפיה ,אינסולין מינון – 200-900מ"ג ליום 145 צמחי מרפא – כורכום Curcuma longa משפעל גלוטטיון ברמת התא השפעה על שלב Iושלב IIבכבד כורכום וסרטן בטיחות – כימותרפיה ,נוגדי קרישה ,סוכרתNSAIDS , מינון – 300-900מ"ג ביום 146 צמחי מרפא צמחי מרפא המפעילים את הכבד ומקדמים דה-טוקסיפיקציה Taraxacum spp Rumex Cichorium Arctium Andographis Phylantus Picrorhiza Berberis צמחי מרפא משתנים המקדמים פינוי דרך הכליות Apium graveolens Urtica צמחי מרפא המנקזים את מערכת הלימפה ומסלקים רעילות Galium aparine Iris versicolor צמחי מרפא המנקזים רעילות מהריאות והעור Viola tricolor Trifolium צמחי מרפא מטהרי דם Echinacea Tabebuia Uncaria Neem 147 תוספי תזונה רלוונטיים נוגדי חמצון פרוביוטיקה ויטמינים – ויטמין ,Cויטמיני ,Bויטמין E מינרלים – סלניום ,מגנזיום חומצות שומן סיבים תזונתיים ? 148 ניקוי – פעולות נוספות צום תרגול נשימה שלשול הקאה ניקוי כיס מרה חוקן קומפרסים -כבד ,כפות רגליים עיסוי לימפטי סאונות שפשוף הגוף 149 הגדרה צום רפואי מוגדר כהימנעות מכל מזון ושתיה פרט למים למשך זמן מוגדר ולמטרת ריפוי. תהליך זה משאיר רקמות חיוניות (איברים חיוניים) בזמן שמשתמש ברקמות לא חיוניות (רקמות שומן ,אנזימי עיכול ,סיבי שריר ,אנזימי גליקוליזה) כמקור לאנרגיה. לא הרעבה -שאז שימוש ברקמות חיוניות לאנרגיה ,מאחר ומאגרי השומן חוסלו. משמש גם לזיהוי אי סבילויות/אלרגיות למזון צום צום מלא (עם מים) צום שבועי (יום אחד) צום מיצים – 4-6כוסות מיץ ירקות 2 ,כוסות מיץ פירות ,מים ,תה צמחים צום מרק אשלגן צום חלקי – ½ ק"ג ירקות ½ ,ק"ג פירות ביום 151 צום הכוונה בצום היא הימנעות מכל המזונות למעט מים צום נחשב כיעיל בטיפול בבעיות רבות הנגרמות עקב עודף רעלים צום גורם לפעילות מוגברת של אנזימי P450 פעילות שלב IIתלויה באספקה של חומרים תזונתיים (כגון גלוטטיון) אשר אינם קיימים בצום לכן החשש הוא מהצפה של רדיקלים חופשיים המיוצרים בשלב Iללא יכולת ניטרול המתבצעת בשלב II מדוע לא צום מלא: חולשה שחרור מוגבר של רעלים מרקמת שומן +כבד שאינו מתפקד כראוי BMRיורד 152 פעילות גופנית פעילות גופנית – הזרמת דם ופינוי רעלים איזו פעילות גופנית נכונה? 153 הזעה סאונה כתחליף – העלאת טמפרטורה מעלה הפרשת סבום בטיחות סאונה – הריון ,ילדים ,מחלות לב ,לאחר פעילות גופנית ,אלכוהול השלמת מינרלים הזעה פותחת חסימות ומניעה רעלים! מחקרים רבים המוכיחים את היעילות בהזעה בתהליכי ניקוי Lovejoy H et al 1973 154 שלשול תרפויטי ניקוי מערכת העיכול הוצאה של עודפי מרה איזון חומציות מנקז עודפי אש ולחות מחוץ לגוף :אפקט אנטי דלקתי ,איזון חומציות 155 חוקן חוקן מים ,חוקן עשב חיטה, חוקן פרוביוטיקה ,חוקן מרקחת צמחים, חוקן שומני ניקוי המעי הגס ריפוי המעי הגס חיזוק הדפנות המעי גירוי לתנועתיות של המעיים החדרת חומרי הניקוי אל הדם פשוט וקל לעשייה! הכנות: ערכת חוקן בייתי -חומרים לחוקן 156 חוקן חוקן מים: על קיבה ריקה (מומלץ בבוקר!) ,מקום נוח ונעים~ ( 2בשבוע לכל היותר) 1-2ליטר מים מורתחים ,טמפ' הגוף ומעלה מעט. מומלץ להוסיף צמחי מרפא כחליטה (שומר ,ג'ינג'ר)... החדרת המים בזהירות ,כאשר יש צורך ביציאה... בתום חוקן המים – חוקן עשב חיטה חוקן עשב חיטה: 100מ"ל עשב חיטה. "השתלה" במעי ,המתנה כ 30דק' עד לספיגה מלאה! חוקן פרוביוטיקה: 2-1/2כפיות או 1-3קפסולות על 50מ"ל מים "השתלה" לפני השינה (טיפול של 3ימים רצופים) 157 תרגול נשימה "כאשר האוויר החיוני אינו זורם בחופשיות בערוץ המרכזי מפאת הערוצים אשר מלאים בפסולת ,איך מצב של אושר יופיע וכיצד שלמות וכוח יהיו?" האטה יוגה פראדיפיקה ()2,4 טיהור ברמת מע' הנשימה וברמת התאים הגברה של חילוף חומרים פתיחה של ערוצי אנרגיה איזון והגברת זרימה הפראנה ,אנרגיית החיים בערוצים ניקוי מערכת הנשימה +השפעה על המעי הגס והכליות תרגול מטהר ומקרר את הדם ניקוי הדם מעודפי ,CO2אשר נחשב כחומר מחמצן. נשימה מאפשרת זרימת דם טובה יותר. הבססת הרקמות 158 תרגול נשימה נשימה מחממת וממריצה: ישיבה בגב זקוף ונינוח כפות ידיים מאוגרפות בגובה בכתפיים נשיפה ושאיפה חזקות עם הבטן כמו מפוחתוך כדי הרמה והורדה של ידיים. סיבוב ,1הפסקה...נשימה מאזנת ומרגיעה: נשימת נחיריים 159 אחרים לניקוי פסליום אלו וורה חימר אדום /חימר ירוק שמן קיק רטיות כבד רטיות לכפות הרגליים כוסות רוח שפשוף הגוף בספוג גס עיסוי לימפטי טרמפולינה ניקוי מערות האף 160 בטיחות דיאטות ניקוי תופעות לוואי כאבי ראש שינוי ביציאות עייפות עצבנות ריח חריף של הפרשות הגוף החמרה במצב המחלה (ריאקציה?) תופעות נפשיות למי אסור לעשות? הריון ,ילדים ,תרופות ,מחלות כבד ,אי ספיקת כליות, קשישים ,חלשים ומחששים... 161 מסקנות אישיות הגוף יודע לנקות רעלים הגברת ניקוי הרעלים צריכה להיות חלק מאורח חיים בריא ולא מאמץ חד פעמי יחד עם זאת ניתן להיעזר בדיאטת ניקוי על מנת להאיץ את התהליך דיאטות ניקוי הן תהליך מורכב אחריות 162 שאלות פתוחות אז מי צריך את זה? באיזו עוצמה? אם עושים דיאטת ניקוי ,לכמה זמן? האם צריך להתכונן לקראת דיאטת ניקוי? איך מתמודדים עם תופעות הלוואי? 163 תודה על ההקשבה