Transcript prezentacja – działania dot odżywiania dzieci

„Jak zmienić system żywienia dzieci ?”
na przykładzie działań
Banku Żywności w Olsztynie
Marek Borowski
Prezes Federacji Polskich Banków Żywności
.
Działania
2004r .– Powołanie zespołu roboczego ds. dożywiania dzieci,
realizacja Programu „Podziel się Posiłkiem”
2005r .– akcja „Napełniamy talerzyk”
2006r. – program edukacyjny „Żywność-dobro, które szanuję”
2008r. - Porozumienie z Wojewodą Warmińsko-Mazurskim w sprawie
systematycznych działań na rzecz walki z niedożywieniem dzieci oraz
zagrożeniem ubóstwem dzieci z województwa warmińsko-mazurskiego
2009r. - Diagnoza problemu niedożywienia dzieci w
województwie warmińsko-mazurskim
2010r. - Opracowanie „Strategii przeciwdziałania niedożywieniu
dzieci w województwie warmińsko-mazurskim”
Realizacja strategii
Diagnoza problemu niedożywienia dzieci
w województwie warmińsko – mazurskim
Zbadano: - OPS – 84 ( miejskie: 38, wiejskie: 46 )
- szkoły – 316 ( miejskie: 114, wiejskie: 202 )
Wyniki:
 znaczna część placówek nie posiada zaplecza kuchenno-stołówkowego,
 stan stołówek w ok. 50% jest dobry, stan kuchni w ok. 60 % jest dobry,
 na terenach wiejskich w 50% szkół wydaje się posiłek 1-daniowy ciepły, tylko
w 16 % wydaje się posiłek 2-daniowy,
 w placówkach miejskich w 50% wydawane są posiłki 2-daniowe,
 według szkół 5000 dzieci potrzebuje wsparcia żywnościowego, natomiast według
ośrodków pomocy społecznej takiego wsparcia potrzebuje jeszcze tylko 500 dzieci,
 tylko 30% kadry pracujące przy żywieniu dzieci ma wykształcenie w tym kierunku,
 w okresie wakacyjnym, prawie 90% placówek oświatowych wiejskich i miejskich nie
prowadzi dożywiania, w okresie ferii zimowych ok. 70%.
Strategia przeciwdziałania
niedożywieniu dzieci
w województwie warmińsko-mazurskim
MISJA:
Bank Żywności w Olsztynie tworzy partnerstwo organizacji
i instytucji współpracujących w działaniach prowadzących
do rozwiązania problemu niedożywienia, nieprawidłowego
żywienia dzieci w województwie warmińsko-mazurskim.
WIZJA:
DOŻYWIANIE JEST ELEMENTEM SYSTEMU OŚWIATY,
A NIE ELEMENTEM POMOCY SPOŁECZNEJ
Główne cele i działania strategii
 Zintegrowanie działań instytucji i organizacji zajmujących się ochroną zdrowia,




edukacją i pomocą społeczną
Dostarczenie organizmowi dziecka odpowiednich ilościowo
i jakościowo składników odżywczych oraz powszechny dostęp do posiłku w czasie
pobytu dzieci w placówkach oświatowych także poza rokiem szkolnym.
Promowanie i edukowanie w zakresie prawidłowego żywienia i kształtowanie
właściwych nawyków żywieniowych.
Dostarczanie wiedzy i umiejętności w zakresie zdrowego stylu życia w tym
zdrowego odżywiania osobom, instytucjom, organizacjom zaangażowanym w
proces wspierania zdrowego rozwoju dziecka, a także szkolenia i konkursy dla
dzieci i młodzieży promujące zdrowy styl życia, podnoszące umiejętności w
samodzielnym przygotowywaniu posiłków.
Stworzenie na terenie szkół miejsc do wydawania i przygotowywania posiłków.
„Zdrowo jem – bo wiem co” – 2011 – 2012r.
- spotkania dla kucharek, intendentek – 12 spotkań – ok. 150 osób
- warsztaty kulinarne dla dzieci – 15 warsztatów – 272 uczestników
- przekazanie żywności dla dzieci w okresie wakacji i ferii zimowych,
- konkurs plastyczny i fotograficzny dla uczniów – 1967 uczestników
- konferencje – 384 uczestników
- debaty dotyczące niedożywienia dzieci „Jak walczyć z niedożywieniem dzieci i obojętnością
dorosłych ? "
„Zdrowe dzieci w zdrowych gminach” 2012-2013r.
 debaty społeczne – 10 gmin – 45 ekspertów – 179 osób
 konkurs na aktywne działania dotyczące odżywiania i zdrowego stylu życia
mieszkańców – 57 różnych podmiotów w 10 gminach
 lekcje edukacyjne dla uczniów – 129 lekcji – 2147 uczniów
 spotkania z rodzicami na temat odżywiania dzieci – 48 spotkań – 924 rodziców
 powstanie szkolnych koalicji wokół problemu walki z niedożywieniem dzieci – 34
koalicje – 93 partnerów
 indywidualne wywiady pogłębione - 200 wywiadów
 uruchomienie testu interaktywnego „Prawidłowo zawsze zdrowo”- 594 wejść
 Olimpiada Wojewódzka - 35 osób zakwalifikowanych
Akcje, konkursy, wydarzenia ...




Akcja „Napełniamy talerzyk” – edycje wakacyjne „Wakacyjne
pełne brzuchy” i zimowe oraz w ciągu roku szkolnego
Lekcje dotyczące niemarnowania żywności z wykorzystaniem
filmów i publikacji
Zbiórki żywności
Strajki żywności
Projekt „I Ty możesz zostać ambasadorem
1000 pierwszych dni dla zdrowia”
Cele projektu
 Edukacja i budowanie zaangażowanej i świadomej społeczności
wokół żywienia dzieci w pierwszych 1000 dniach życia
 Nabycie wiedzy oraz aktywizacja przez rodziców dzieci 0-3 lat,
kobiet w ciąży
 Informowanie społeczeństwa na temat prawidłowego odżywiania
oraz powielania błędów żywieniowych kobiet w ciąży i małych
dzieci do lat 3;
 Dotarcie z żywnością dla dzieci do lat 3 poprzez organizacje,
instytucje oraz rodziny wielodzietne, a także rodziny zastępcze.
 Obalanie mitów żywieniowych
Działania w ramach projektu
 10 dietetyczek
 33 miejscowości
 60 spotkań
 947 uczestników spotkań
 53 organizacje/instytucje przekazały
16.765,49 kg produktów Nutrici dla grupy około 4000 dzieci
 1 konferencja – udział ok. 100 osób
 125 ośrodków pomocy społecznej otrzymały plakaty i ulotki z
programu
 18 powiatowych stacji SANEPID-oddział promocji zdrowia
Kącik dla dzieci
Publikacje i filmy o prawidłowym
odżywianiu
„1000 pierwszych dni dla zdrowia”
w 2014r.
- punkty konsultacyjne w szpitalu Dziecięcym w Olsztynie,
- szkolenia dla rodziców dzieci w wieku 0-3 lata, opiekunek oraz babć
i dziadków
- szkolenia na oddziałach ginekologiczno-położniczych, poradniach K,
- konkurs fotograficzny dla rodziców dotyczący prawidłowego
odżywiania
- konferencja na temat prawidłowego odżywiania dzieci.
Planowane działania BZ w Olsztynie
 Uruchomienie poradni dietetycznej dla dzieci,
 Przygotowanie i realizacja programu żywienia dzieci na terenie
województwa,
 Pomoc żywnościowa placówkom prowadzącym żywienie dzieci,
 Realizacja programów specjalistycznych ukierunkowanych na
określone grupy docelowe (dzieci do 3 roku życia, dzieci w diecie
bezglutenowej)
 Realizacja programów dla osób dorosłych w zakresie
prawidłowego żywienia oraz ukierunkowanych na żywienie
specjalistyczne, związane z chorobami (nadciśnienie, cukrzyca,
osteoporoza, itp.)
Bank Żywności w Olsztynie
ul. Bohaterów Monte Cassino 4, Olsztyn
www.olsztyn.bankizywnosci.pl
e-mail: [email protected]
KRS – 0000029900