Transcript 營養熱量卡0329

如何使用本手冊？
這是一本協助如何順利達成的手冊，內容
共有2部分，本手冊可提供您記錄與參考！
Part I 健康飲食珍藏篇
要吃多少才足夠？要怎麼吃才能更達到健
康飲食？飲食記錄實在讓人頭大，快來翻
翻這篇內有不少參考資料呢！
Part II 每日飲食記錄表
Part I
1-1飲食熱量分類撇步報你知
熱量
低
中
高
熱量
低
中
奶
類
脫脂奶
全脂奶.調味奶.優酪乳
奶昔.煉乳.養樂多.乳酪
蛋 豆 魚 肉
魚肉背部.海蜇皮.海參.蝦.烏賊.蛋白
瘦肉.去皮家禽肉.雞翅膀.豬腎.魚.貢
丸.全蛋
高
肥肉.三層肉.牛腩.腸子.魚肚.肉醬罐
頭.魚罐頭.香腸.火腿.肉鬆.魚鬆.炸雞.
鹽酥雞.熱狗.蛋黃
熱量
豆
類
低
豆腐.豆漿(未加糖).黃豆乾
中
甜豆花.鹹豆花
高
油豆腐.油豆腐泡.炸豆腐.臭豆腐.麵筋
熱量
蔬 菜 類
低
各種新鮮蔬菜及菜乾
中
皇帝豆
高
炸蠶豆.炸豌豆.炸蔬菜
Part I
1-2 飲食熱量分類撇步報你知
熱量
低
中
高
熱量
低
高
熱量
低
高
水 果 類
新鮮水果
純果汁(未加糖)
果汁飲料.水果罐頭
油 脂 類
低熱量沙拉
油.奶油.沙拉醬.培根.花生醬
飲料類
白開水.礦泉水.低卡可樂.低熱量汽水
一般汽水.果汁.汽水.可樂.沙士.可可.
運動飲料.各式加糖飲料
熱量
調 味 品
低
鹽.醬油.白醋.蔥.薑.蒜.胡椒.五香粉.
芥末
高
糖.蕃茄醬.香油.蜂蜜.果糖.蠔油.蝦油
熱量
甜 食
低
果凍(沒加太多糖).仙草.愛玉.粉圓.木
耳
高
糖果.巧克力.冰淇淋.冰棒.甜筒.冰淇
淋麻薯.甜甜圈.酥皮點心.布丁.果醬
2-2 飲食熱量網站
(1)圖像示範營養教育資訊網
• 提供認識個人資料之工具，包含BMI與
標準體重計算、每日所需熱量計算，及
熱量換算與六大類計算資料，網址：
• http://140.137.70.177
(2)健康飲食指引
• 由行政院衛生署食品藥物管理局所建置
之食品資訊網，提供健康飲食之基本介
紹，包含健康飲食、均衡營養、食物與
營養、生命期營養、疾病飲食、肥胖與
體重控制、瘦身美容、營養標示、聰明
飲食輕鬆防癌等資訊，網址如下：
• http://food.doh.gov.tw/foodnew/health/hea
lth01.aspx
(3)體重控制資訊網
• 由董氏基金會所建置之體重控制網，提
供與體重維持與控制相關資訊，包含認
識體型、飲食熱量與運動等，網址：
• http://www.jtf.org.tw/weight/treasury.asp
每日飲食熱量記錄卡
日期：
年
時間
食物類別
月
日
食物內容及食用量
總計份數
※類別
食物類別
1全穀根莖類
4蔬菜類
2奶類
5水果類
3蛋豆魚肉類
6油脂類
份量
熱量
總計份數
總大卡數(天)
※食物類別可使用下面各大類食物前的數字作為代表標示即可
每日飲食熱量記錄卡
日期：
年
時間
食物類別
月
日
食物內容及食用量
總計份數
※類別
食物類別
1全穀根莖類
4蔬菜類
2奶類
5水果類
3蛋豆魚肉類
6油脂類
份量
熱量
總計份數
總大卡數(天)
※食物類別可使用下面各大類食物前的數字作為代表標示即可
每日飲食熱量記錄卡
日期：
年
時間
食物類別
月
日
食物內容及食用量
總計份數
※類別
食物類別
1全穀根莖類
4蔬菜類
2奶類
5水果類
3蛋豆魚肉類
6油脂類
份量
熱量
總計份數
總大卡數(天)
※食物類別可使用下面各大類食物前的數字作為代表標示即可
每日飲食熱量記錄卡
日期：
年
時間
食物類別
月
日
食物內容及食用量
總計份數
※類別
食物類別
1全穀根莖類
4蔬菜類
2奶類
5水果類
3蛋豆魚肉類
6油脂類
份量
熱量
總計份數
總大卡數(天)
※食物類別可使用下面各大類食物前的數字作為代表標示即可