Transcript II.Biện pháp và kỹ thuật ứng dụng cho mô hình cá-heo

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA THỦY SẢN
CHUYÊN ĐỀ
Kĩ Thuật Nuôi Cá Trong Ao Có Sử
Dụng Chất Thải Từ Nuôi Gia Súc,
Gia Cầm
GVHD: TS. Lam Mỹ Lan
Sinh viên thực hiện:
Hồ Thanh Trung
3092918
Phạm Thái Nguyên
3092831
Nguyễn Thị Minh Thư
3092912
Nội dung báo cáo
 I.Xây dựng ao chuồng cho hệ thông
nuôi kết hợp
 II.Biện pháp và kỹ thuật ứng dụng
cho mô hình cá-heo
 III.Hạch toán hiệu quả kinh tế
 IV.Tài liệu tham khảo
I.Xây dựng ao chuồng cho hệ thông nuôi
kết hợp
• Địa điểm thực hiện:Vũng Liêm – Vĩnh
Long
• Diện tích: Tổng diện tích ao chuồng là
416m2 (diện tích ao là 400m2, diện tích
chuồng là 16m2)
• Các hệ thống phục vụ hệ thống nuôi: cống
cấp thoát nước, hệ thống bioga,…
I.Xây dựng ao chuồng cho hệ thông
nuôi kết hợp
1.Chọn vị trí cho ao nuôi
• Gần kênh gạch để thuận tiện việc cấp
thoát nước
• Gần nhà để tiện lợi chăm sóc và bảo vệ
• Điều kiện khí hậu thuận lợi
I.Xây dựng ao chuồng cho hệ thông
nuôi kết hợp
2.Xây dựng chuồng
• Chuồng trại được xây dựng bằng
gạch kiên cố
• Chuồng mái tole, cao 3 -4m, thoáng
mát nhận được ánh sáng buổi sáng,
tránh nóng bức về chiều, tránh được
mưa gió, ấm áp về mùa đông và mát
mẻ về mùa hè
I.Xây dựng ao chuồng cho hệ thông
nuôi kết hợp
2.Xây dựng chuồng
• Mật độ heo nuôi từ 1.5 - 1.6m2/con
• Chuồng có dụng cụ cho heo uống
nước và máng ăn riêng lẻ
I.Xây dựng ao chuồng cho hệ thông
nuôi kết hợp
Chuồng heo trong hệ thống
cá - heo kết hợp
Ao cá trong hệ thống cá heo kết hợpC
I.Xây dựng ao chuồng cho hệ thông
nuôi kết hợp
3.Xây dựng ao
• Ao có dạng hình chữ nhật (chiều dài
gấp 2 – 3 lần chiều rộng)
• Mực nước ao sâu từ 1.2 – 1.5m
• Mỗi ao có cống cấp thoát nước để
cung cấp nước cho ao
• Bờ ao gia cố chắc chắn, có trồng cỏ
và các loại rau xung quanh
II.Biện pháp và kỹ thuật ứng dụng
cho mô hình cá-heo
1.Cải tạo ao nuôi
• Tát cạn ao, bắt hết cá dữ, cá tạp và
các địch hại khác gây nguy hại cho
cá nuôi
• Vét bớt lớp bùn đáy còn khoảng 20 –
30 cm
• San bằng nền đáy ao
II.Biện pháp và kỹ thuật ứng dụng
cho mô hình cá-heo
1.Cải tạo ao nuôi(tt)
• Tu bổ bờ, lấp hang hốc và dọn cỏ quanh
bờ ao
• Rải vôi với liều lượng 10 -15kg/100m2 ao
nhằm vệ sinh, khử trùng ao nuôi, hạn chế
dịch bệnh
• Không cần bón phân hữu cơ vì hệ thống
chuồng có thể cung cấp đầy đủ chất dinh
dưỡng
II.Biện pháp và kỹ thuật ứng dụng
cho mô hình cá-heo
2.Nguồn giống, kích cỡ giống, mùa vụ nuôi
• Nguồn giống:
Cá: từ trại sản xuất cá giống
Heo: cung cấp từ gia đình
• Kích cỡ giống:
Trọng lượng cá thả bình quân từ
3 - 5g/con
Heo: bình quân 12kg/con
• Mùa vụ nuôi: đối với mô hình này có thể
thả, nuôi mọi thời điểm trong năm
II.Biện pháp và kỹ thuật ứng dụng
cho mô hình cá-heo
3.Số lượng và thành phần cá nuôi trong
mô hình
• Mật độ cá thả là 10 con/m2
• Kích cỡ cá thả nuôi: 200 – 300 con/kg
(1.5 cm/con)
• Tổng số cá thả trong mô hình nuôi là
5.000 con
II.Biện pháp và kỹ thuật ứng dụng
cho mô hình cá-heo
3.Số lượng và thành phần cá nuôi trong
mô hình(tt)
• Thành Phần:
Cá rô phi
60%
Cá hường
10%
Cá sặc rằn
20%
Cá chép
10%
II.Biện pháp và kỹ thuật ứng dụng
cho mô hình cá-heo
4.Chăm sóc quản lý hệ thống nuôi
4.1Cho ăn
• Nguồn dinh dưỡng chính cho cá là chất
thải từ hệ thống chuồng heo. Nếu số
lượng cá thả >2 con/m2 thì cung cấp thêm
thức ăn bổ sung.
• Khẩu phần ăn chiếm 3 - 5% trọng lượng
cá nuôi và được chia làm 2 lần trong ngày.
• Cho heo ăn ngày 3 cử
II.Biện pháp và kỹ thuật ứng dụng
cho mô hình cá-heo
• 4.Chăm sóc quản lý hệ thống nuôi
4.2.Quản lý và phòng bệnh
• Chất thải từ chuồng heo nếu đưa trực
tiếp xuống ao nên thực hiện vào buổi
sáng để có thời gian phân hủy hiếu
khí
• Quan sát để có thể xử lý kịp thời
những tình huống bất thường
II.Biện pháp và kỹ thuật ứng dụng
cho mô hình cá-heo
5. Thời gian nuôi và số vụ nuôi trong năm
• Đối với cá:
+ Thời gian thả vào khoảng tháng 3 -4 DL
+ Số vụ nuôi: 2 vụ/năm
• Đối với heo:
+ Thả giống trùng với thời điểm thả cá
+ Số vụ nuôi: 4 vụ/năm
II.Biện pháp và kỹ thuật ứng dụng
cho mô hình cá-heo
6.Thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm
• Heo: 3 tháng xuất chuồng 1 lần
- Cá: khi được 6 -7 tháng tiến hành thu
hoạch toàn bộ ao nuôi
- Sản phẩm sau khi thu hoạch được bán
cho thương lái
III.Hạch toán hiệu quả kinh tế
• Tổng chi phí: 81 Triệu/năm
+ Chi phí biến đổi: 56 Triệu
+ Chi phí cố định: 25 Triệu
• Tổng thu nhập: 107 Triệu/năm
• Tổng lợi nhuận: 26 Triêu/năm
• Tỷ suất lợi nhuận = 0.32
• Hiệu suất đồng vốn = 1.32
VI.Tài liệu tham khảo
• Lam Mỹ Lan. Kỹ thuật nuôi cá nước
ngọt
• Dương Nhựt Long và Lam Mỹ Lan,
2004. Hệ thống nuôi thuỷ sản kết
hợp.
• www.agriviet.com
• www.google.com.vn