Transcript 产品特色
关于Siliconezone Silicone Zone 施理康辛 品牌创立于2002年香港，先以发展海外市场为主，其后逐渐拓展东南亚市场，现时分销网路遍及欧美及亚洲 逾30个国家和地区，如法国、意大利、美国、瑞士、英国、德国、瑞典、欧洲、加拿大、日本、新加坡、韩国、 泰国、香港及中国等。施理康辛以“改善家居生活及经验”理念为宗旨，利用硅胶物料的优越特性， 结合最先进的生产技术，研发超过3000款设计新颖及多功能的厨具家品， 让下厨趣味倍增，成为欧美各地烹调文化新趋势。Silicone Zone品牌代表著创新、品质及信誉 保证，亦综合了产品独特的设计与功能，配以最先进的科技，实践出革命性的硅胶产品，是 e时代家居必选之物。Silicone Zone产品均选用100%纯硅胶制造，美观耐用，有利环保。 施理康辛品牌奖项 The Gourmet Retailer 2003(美国) Home Style Award 2009(中国) Elle Prix Awards 2005(法国) de I'art de vivre Award 2005(法国) Design Plus 2006(德国) IF Product Design Award 2008(德国) The New Italian Design 2006(意大利) Reddot Design Award 2009(德国) red design award Reddot Design Award 2007(德国) red design award Tendence Lifestyle 2007(德国) Reddot Design Award 2008(德国) 产品设计奖项 Silicone Zone品牌于短短数年内，凭借创新的设 计及时尚的外观，05年被美国《HFN》杂志选为全 美25餐具品牌，并屡获殊荣。 厨具产品的原料—硅胶 硅胶的历史 硅是地壳的主要组成元素之一（详见表），又名石英沙 或二氧化硅，外观上近似盐粒。由于取自天然，也不是 石油副产品，因此不会释放出有毒物质损害健康及大自然 环境。然而，硅含有很多杂质并不纯正，表面呈黑褐色， 必须将氧元素分离出来，经过2100℃左右高温加热，才 可以还原为表面富有金属光泽、呈暗褐色的纯正硅胶。 我们平常接触的固态硅胶，亦有纯正等级之分，所谓 100%硅胶，必须在提炼过程中全无加入人工的填充剂（属化学物质），以免毒害人体。 而SiliconeZone的产品就是采用100%纯硅胶 厨具产品的原料—硅胶 纯硅胶的特点： 密度高：易清洁、不留余味、不藏菌，也不会生锈及渗水，而且长期不变形。 耐热耐冷：在摄氏300度高温环境及摄氏零下50度低温环境，结构依然稳定，无味无嗅。 用途广泛：适用于微波炉，烤箱，蒸炉及洗碗机，也可用于烹调后直接摆上餐桌。 注意地方：虽然硅胶的柔韧性高，但也能被锋利的刀具刺穿。另外，硅胶不可直接用火煮食，会被火焰烧熔。 硅胶-安全环保的天然材料： 硅胶是指硅橡胶，属橡胶的一种，无毒无味、环保耐用。 我们平常接触的固态硅胶，亦有纯正等级之分。所谓100%硅胶，必须在提炼过程中无加入人工化的填充剂， 以免毒害人体。而Silicone Zone的产品就是采用100%纯硅胶。 香港理工大学高级讲师杨志雄表示：Silicone rubbre 即硅胶，可承受高温，加上它非常柔软，故可以用它制成饭模。 硅胶厨具的优点 可以油炸 可以微波 可以煎炒 可以冷冻 可以清蒸 可直接放入微波炉和烤箱 使用温度：-50℃至300℃ 易清洗，也可以用洗碗机清洗 柔韧性高，可折叠收藏，节省空间 可以烘烤 可以煮烫 不粘底，烤蛋糕易脱模 防滑，不漏水 无毒无嗅 密度高不藏菌，卫生可靠 烹饪完成后，可直接摆上餐桌，时尚美观 产品特点说明 施理康辛拥有以下独特优势： 生产品质上拥有ISO 级别的完善厂房，由制造硅胶原料、开模生产到包装，全部工序实行监督，QC 严谨。 拥有多国设计团队，能开发出多项设计独一无二的专利产品。 在国际市场上享负盛名，多次参与国际性设计赛事，并屡获殊荣，品牌实力获得肯定。 除发展自己的施理康辛Silicone Zone 品牌外，亦为多个国际性家品品牌设计、生产硅胶厨具用 品，非其他品牌的厂房所能做到。 品牌参与多个国际性家品展览，独立展位，形象突出。(包括德国法兰克福家品展、中国上海潮 流家品展、香港家品展等) 产品被餐饮界，一般家庭，专业人士广泛接受，包括香港五星级酒店、香港会展中心、国际厨艺大师等。 适用图标的说明 产品介绍说明 处理食物的器具 产品特色： • 注重健康生活,砧板和陶瓷刀均以颜色分类，防止交叉感染。 • 陶瓷刀柄采用优质硅胶制造，防菌健康,人体工学设计，手感舒适 。 • 砧板底部加上防滑硅胶，放在工作台上处理食物时加强防滑 。 • 砧板设计轻巧，并建议顾客定期更换，确保卫生 产品介绍说明 烹调系列 蒸笼 VS 产品特色 • 迅速加热，减低能源消耗，省时又环保； • 其独特的聚热功能可令食物更易蒸熟，锁住肉汁，食物更加美味。 • 比起传统竹蒸笼，不易藏菌发霉，无味无嗅，卫生可靠。 • 可直接放入洗碗机，或用洗洁精和温水冲洗即可。 产品介绍说明 比较 SiliconeZone蒸笼 旧式蒸笼 外型 无味、无臭、表面光滑不伤手 有竹筒的味道、表面粗糙、有竹刺 质料 硅胶物料部吸收水分，加热迅速 竹属多孔性植物，多气孔密度低，易 吸收水分及污物，热量容易流失 安全测试 成功通过FDA及欧洲LMBG食物安全 测试 无任何验证 卫生程度 绝不藏菌 容易滋生细菌及发霉，易藏污渍 清洁方法 可直接使用洗洁精或放入洗碗机清洗 绝不可用洗洁精清洗，因为化学物质 会被竹蒸笼吸收 方便程度 柔韧性高，不粘底及可直接接触食物 食物容易粘底，必须用上蒸笼纸，不 建议直接接触食物，肉汁会导致笼底 发霉 使用寿命 时尚美观，环保耐用，可重复使用 不能长期使用，三个月内必须更换 加热时间 只需23秒，笼内温度便能升至100℃ 需50秒笼内温度才能升至98℃ 产品介绍说明 Cooking 烹调系列 佐料小碗(4件套) 产品特色： • 质地柔软，绝不含对人体有害物质，尺寸大约在5cm左右。 • 放在厨房可以盛装配菜佐料，比如生姜、辣椒、盐、醋、酱油等，同样可以为盛装沙拉准备的各种酱料。 • 适合平时非常忙碌却热爱烹饪的人们，闲暇之际看着食谱更方便准备各种材料。 • 它们具有不易打翻，安全实用，方便清洗和收纳的特点，可爱小巧的造型配以清新的颜色，让生活更有滋有味。 产品介绍说明 传统的漏斗 VS 产品特色： 可用于把液体及粉状物体注入到入口较细小的容器， 容易清洗，小巧轻便。 材质密度高，易清洁，不留余味不藏菌。 产品介绍说明 厨房小工具系列 产品特色： 不仅可作日常使用， 分离蛋清，洗水果，洗菜 更可放在滚油锅中炸制任何食品， 如油角、饺子、麻薯、甜品等。 产品介绍说明 花形煮蛋杯（2件套） 产品特色： 煮蛋器/布丁杯 只需把鸡蛋/布丁置于杯内 直接放在锅中热水滚煮,美观可爱。 产品介绍说明 隔热垫 产品特色： 小方格散热，设计专利，无论用作隔热 或利用其柔韧力开瓶盖都不费吹灰之力。 产品介绍说明 隔热手套 产品特色： 适用于烤箱和微波炉 同时适用于就餐之前，端菜、端汤用 产品介绍说明 隔热套 产品特色： 时尚简易的造型，直接套在锅柄上即可使用。 产品介绍说明 煮具系列 产品特色： 不仅可用作蛋糕及沙律的制作用具，其耐热 材料亦可当作做炒菜的铲子， 烹调热盘时的匙勺等。 产品介绍说明 产品特色： 蒜头去皮囊 把两至三颗蒜头放入，进行揉搓，即可轻松去掉蒜头皮。 柠檬榨汁囊 直接把切好的半个柠檬放入，用手一挤即可出汁，轻松方便。 产品介绍说明 料理绳(一套三件） 产品特色： 用于捆绑食物或蔬菜，简单实用， 是居家日用不可缺少的物品。 产品介绍说明 万能盖系列 产品特色： 万能盖既可做保鲜盖使用，亦可变成一个煮食用的煲盖或煲垫 把万能盖放于器皿上，于中心位置轻轻按一下，以压走多余的空气即可。 万能盖具备五个不同大小的型号，适合不同物料及尺寸的器皿。 比起一般保鲜，万能盖更密不透风，更能保持食物的新鲜度。 产品介绍说明 制冰系列 产品特色： 正方形冰模，可用来制作正方形冰块 模具注入水后，放入冰箱里面即可，不变形不粘底， 是现代时尚家庭的好帮手。 产品介绍说明 冰模系列 产品特色： 钻石形状的冰模，可用来制作漂亮的钻石冰模， 模具注入水后，放入冰箱里面即可，形状独特，脱模容易。 产品介绍说明 热盘盛载系列 产品特色： 入烤箱后受热均匀，不变形不粘底，是现代时尚家庭的好帮手； 材质无毒无味，密度高，易清洁，不留余味不藏菌，也不会生锈而且长期不变形； 烹调后直接摆上餐桌，时尚美观； 适用于微波炉，烤箱，蒸炉及洗碗机，也可于烹调后直接摆上餐桌。 产品介绍说明 烤箱专用系列 产品特色： 由传统款式的天使模到各种各样花模一应俱全。 不仅适用于制作蛋糕、面包，还包括冰冻啫喱和巧克力布甸等 入烤箱后受热均匀，不变形不粘底， 透明蛋糕模可于烘焙时观察蛋糕情况，使用更得心应手； 烹调后直接摆上餐桌，时尚美观。 产品介绍说明 糕点／巧克力模具系列 产品特色： 模式多式多样，入烤箱后受热均匀，不变形不粘底， 烹调后直接摆上餐桌，时尚美观。 SILICONZEON Q＆A Q 什么叫「硅胶」(Silicone) A 硅胶是天然材料，密度比一般胶高，不含有毒物质，对人体无害而且能承受极高温度 SILICONZEON Q＆A Q： 硅胶材料安全吗？ 真的可放于烤箱或微波炉 都不会溶也不会放出有毒气体吗？ A Silicone Zone 的硅胶是通过 FDA (美国) & LMBG (欧洲) 食物安全测试完全可以放心。 而且硅胶在欧美餐饮界及家居厨具市场中早已被广泛采用了，可见硅胶对人体绝对无害。 SILICONZEON Q＆A Q：使用硅胶产品时， 有什么需要注意的地方？ A：三大注意事项：不可以直接接触明火；不可以与锋利的用具同时使用；不可以使用粗糙 的海棉大力洗刷。 SILICONZEON Q＆A Q：为何 Silicone Zone 的硅胶产品 比一般塑料产品的售价要高？ A：其实Silicone Zone 的产品价格是物有所值的，因为Silicone Zone 使用100%纯硅胶 料，不含任何杂质，适合煮食，安全又卫生。 SILICONZEON Q＆A Q 为什么使用硅胶模具烤蛋糕时会出 现粘底的情况？ A 一般100%纯硅胶模具是不会粘底的，粘底主要同食谱的材料运用配合时间有关；若 食谱内的水份或牛油比例过重就会出现少许粘底，只要稍为调整比例便可。 建议首次 使用硅胶模具时，先用滚水冲洗，并在硅胶模具上涂上少量油来增加其不粘能力，第二 次使用时已不需要再涂上油便可达到不粘效果。 SILICONZEON Q＆A Q：为什么使用硅胶模具烤蛋糕后,模 具会留有蛋糕味,如何清除？ A 硅胶模具用完后，建议用温水浸泡十分钟(或可加少许柠檬汁)清洗干净后再挂起吹 干，不要立刻放入厨柜，蛋糕味便容易消失。 SILICONZEON Q＆A Q：为什么硅胶模具上说明可承受300度 高温，但我曾尝试放入烤箱烤烘，会有溶 化情况？ A： 硅胶模具放入炉具前必须有蛋糕浆或放有食物才可开始烤，不可只烘烤模具； 其次，烘烤食物都无须调到300度，300度只是其最高可承受温度，而一般不会对人体 构成伤害。 SILICONZEON Q＆A Q：Silicone的蒸笼与传统的蒸笼到底 有什么不一样，优势在哪？ A： SILICONZEON Q＆A Q：市场上硅胶产品品牌众多， 应如何选择？ A应选择列明100%纯硅胶制，不含杂质。需列明可承受温度及适用功能烤箱、微波炉、 洗碗碟机），保持使用安全。最好选择品牌比较知名，通过食物安全测试的产品较有保 障。 SILICONZEON Q＆A Q：有些硅胶产品标名 ”意大利制造”, 外国制造是否比较好？ A：硅胶产品无论来源产地是哪个国家，只要是注明100%纯硅胶，由有质量保证的厂房 负责生（例如生产质量上拥有ISO认证）便可安心使用，与哪一个国家生产并无关系。