Transcript Augļkopības nozare, tās problēmas un risinājumi

„Lauksaimnieku un lauku pilsoniskās sabiedrības
organizāciju sadarbības stiprināšana - aktīvai un
kvalitatīvai līdzdalībai lēmumu pieņemšanā”
“93% no projekta finansē Eiropas Savienība ar Eiropas
Sociālā fonda starpniecību
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
AUGĻKOPĪBAS
NOZARE, TĀS
PROBLĒMAS UN
RISINĀJUMI
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
LAA darbība
• Informēt augļkojus par jaunāko nozarē.
Mājas lapa www.laas.lv
• Organizēt, seminārus, pasākumus, lauku
dienas un ekskursijas
• Informēt sabiedrību par nepieciešamību
augļus un ogas lietot uzturā, tādējādi
veicinot produkcijas noietu
• Sadarbībā ar ZM un citām lauksaimnieku
organizācijām veidot labvēlīgu
ekonomisko vidi
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Augļu koku un ogulāju stādījumu
kopplatība, tūkst. ha
2004
13.1
2008
7.4
2009
6.2
2010
7.3
Pēc CSP datiem
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Augļu un ogu ražība, tonas no 1
ha
2004
1.34
2008
4.40
2009
2.41
2010
1.64
Pēc CSP datiem
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Augļu un ogu kopraža, tūkst. t
2004
17.8
2008
32.4
2009
15.0
2010
12.0
Pēc CSP datiem
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Latvijas Augļkopju asociācijas dati par
komercaugļkopību Latvijā
Latvijas Augļkopju asociācijas dati par
komercaugļkopību Latvijā
Saimniecību sadalījums pēc augļu un ogu stādījumu
platības lieluma komercdārzos Latvijā
AUGĻU UN OGU RAŽOŠANA UZ
VIENU IEDZĪVOTĀJU (kg)
2008
14
2009
7
2010
5
Pēc CSP datiem
Latvijā pēc CSP informācijas vidēji viens
iedzīvotājs patērē nepilnus 50 kg (2007.
gadā 49,7 kg).
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Uztura speciālisti rekomendē
pieaugušiem cilvēkiem
diennaktī patērēt 2-4 porcijas
augļu, kas atbilst 70-140 kg
augļu gadā.
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Ābolu imports, eksports, patēriņš
• Latvijā katru gadu importē no 12 000 – 24 000
tonnas ābolu. Ābolu importa apjomus ietekmē kāda
ir bijusi vietējā raža, jo pircēji labprāt izvēlas
vietējos ābolus.
• Eksports tajos gados, kad komercdārzos laba raža
palielinās no 100 - 500 tonnām.
• Latvijā 2009 gadā uz vienu mājsaimniecības locekli
gadā tika patērēti 18.8 kg ābolu un bumbieru,
2010. gadā 13.4, tas skaidrojams ar to, ka 2009.
gadā piemājas dārzos bija bagātīga ābolu raža.
Augļu patēriņš
Pasaules Veselības organizācijas ieteiktā minimālā norma ir 400 g dienā.
Tirgus veicināšanas programmas
ietvaros tika veikta iedzīvotāju aptauja
par augļu un ogu ēšanas paradumiem
Visbiežāk lietotie
•
•
•
•
•
Āboli
Zemenes
Bumbieri
Banāni
Vīnogas
Eiropas Savienība
Visretāk lietotie
1. Cidonijas
2. Ananāsi
3. Persiki
4. Melones
5. Aronijas
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
•
•
•
•
•
•
Pēc veidiem
Svaigi augļi un ogas
Patstāvīgi konservēti augļi un ogas
Sasaldēti augļi un ogas
Žāvēti augļi un ogas
Rūpnieciski konservēti augļi un ogas
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Faktori, kas motivē augļu un ogu
lietošanas paradumu maiņu
1.
2.
3.
4.
5.
Finansiālie apstākļi
Augļu un ogu pieejamība
Augļu un ogu cenu izmaiņas
Veselības problēmas (ārsta ieteikumi)
Pieejamā informācija par augļiem un
ogām
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Galvenās problēmas nozarē
• Saimniecības ir nelielas
• Nav sakārtots augļu, ogu tirgus
• Maz augļu, ogu kooperatīvu, ražotāju
grupu.
• Stādījumi noveco
• Nepietiekams ES un valsts atbalsts
nozarei
• Nepieciešami jaunāki dati par
komercaugļkopību Latvijā
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Stādījumu ražošanas ilgums
Stādījuma kultūra
Gads, kurā stādījums
sāk ražot
Gads, kurā stādījums
beidz ražot
ābeles atkarībā no
potcelma
4-6
25-40
bumbieres
6
35
Plūmes, jāņogas,
smiltsērkšķi
4
15
skābie ķirši
5
15
saldie ķirši
7
30
zemenes
2
4
Avenes, kazenes,
upenes, cidonijas
3
12
krūmmellenes
5
50
Kas nepieciešams nozares
attīstībai?
• Stādīt jaunus augļu dārzus un paplašināt
esošos stādījumus
• Veidot ražotāju grupas, kooperatīvus
• Attīstīt pārstrādi
• Sakārtot tirgu
• Pilnveidot likumdošanu
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
Pēdējie lielākie paveiktie un
uzsāktie darbi
• Panākti grozījumi alkohola aprites likumā
• Darbs pie grozījumiem par sezonas
strādniekiem
• Sadarbībā ar ZM un citām organizācijām
izstrādāta programma “Skolas Auglis”
• Tirgus veicināšanas programma “Augļi
veselībai”
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ
PALDIES
Eiropas Savienība
IEGULDĪJUMS TAVĀ NĀKOTNĒ