Transcript Condensadores Evaporativos

Condensadores
Evaporativos
Profesor: Eduardo Castro
Alumna: Andrea Galdames Silva
Departamento: Ciencia de los Alimentos y Tecnología
Química
RESUMEN

El principio de refrigeración evaporativa desempeña un
papel fundamental en la industria moderna.

Sus ventajas se resumen en eficiencia energética,
respeto hacia el medioambiente, seguridad para la salud
y una inmejorable relación entre la inversión y el
rendimiento.

Estudiaremos las ventajas de los condensadores
evaporativos y sus características.
Introducción



Industria alimentaria depende de instalaciones de frío
para la mantención de los productos.
El intercambio de calor es la acción física más
significativa dentro de cualquier sistema de refrigeración
enfriador (lado de baja)  el condensador (lado de
alta) pasando por un compresor.
Los condensadores tienen una función muy especifica
que es la de retornar al estado liquido un gas
comprimido y sobrecalentado en alta presión que le
permita hacer el reinicio al ciclo de refrigeración.
Introducción

El condensador evaporativo es uno de los medios más
modernos y ampliamente utilizados por la industria de
la refrigeración industrial, en plantas de proceso, debido
a su ahorro de energía y que tiene un muy buen
rendimiento.
OBJETIVOS

Dar a conocer la función de un condensador
evaporativo, mecanismo.

Ventajas de un condensador evaporativo.
CONDENSADORES



Son los equipos encargados de transferir al ambiente
el calor absorbido en el evaporador y en la etapa de
compresión.
Reciben el vapor recalentado proveniente del
compresor y deben ser capaces de eliminar el
recalentamiento y efectuar la condensación.
Las unidades estándar se producen en dos módulos:
uno destinado al sistema de ventilación y el otro al
intercambio térmico.
CONDENSADORES

Se utilizan 3 tipos básicos de condensadores:
 enfriados por aire
 enfriados por agua
 Evaporativos
TIPOS DE CONDENSADORES
Enfriado por aire
Enfriado por agua
Condensadores evaporativos
Condensador
Evaporativo


El condensador
evaporativo es uno de los
medios más modernos y
ampliamente utilizados por
la industria, en plantas de
proceso, para ahorrar
energía en su operación.
Este tipo de condensador
es una combinación de
condensador y torre de
enfriamiento.
Condensador
Evaporativo



Se emplea tanto aire como agua, sale por
la parte superior.
El agua al salir de las boquillas cae sobre
el condensador y le extrae el calor a los
tubos por donde circula el refrigerante
condensándolo.
Parte de esa agua se evapora, de donde
grandes cantidades de aire son movidas
por uno o más ventiladores y le extraen
calor al vapor de agua el cual se
condensa y cae sobre el depósito para
volver a ser utilizada.
ESQUEMA C.e.
CONDENSADOR
EVAPORATIVO


Fabricados mayormente con tubos de acero al carbón,
que después de fabricado el intercambiador de calor
son galvanizados por inmersión en zinc caliente para
generar una capa protectora, al exterior, contra la
corrosión a la que estos equipos están expuestos
durante su trabajo.
Otros materiales: cobre (solo para freones halogenados)
y acero inoxidable (para todo tipo de refrigerantes)
 más costosos y de alta resistencia a la corrosión.
APLICACIONES

Frigoríficos, industria láctea, gaseosas, industria
vitivinícola, sidras, alimentación, etc.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS
Ventajas del condensador evaporativo:
o Menor temperatura de condensación
o Menor costo de bombeo de agua. Caudal de
agua aprox. 1/3.
Desventajas del condensador evaporativo:
o En general requiere líneas de refrigerantes más
largas, con mayor perdida de carga, esto es más
notorio en instalaciones de Acondicionamiento de
Aire.
FACTORES A CONTROLAR


Pérdida de eficiencia por acumulación de aceite,
especialmente en los sistemas de amoníaco.
Ídem por acumulación de aire; especialmente en
sistemas de baja temperatura.
CONCLUSIÓN


Los condensadores evaporativos tienen gran capacidad
de rendimiento frente a otros condensadores, es tan
eficiente como las torres de enfriamiento, pero es mejor
debido a que no requiere otro equipo, ya que las torres
de enfriamiento utilizan condensador más la propia
torre.
Los condensadores evaporativos de acero inoxidable
son de mejor calidad que los galvanizados, por lo cual
podríamos usar en la industria alimentaria uno de estos,
si bien su costo es mayor, pero su duración y calidad lo
valen.
MUCHAS GRACIAS 