Transcript WEBQUEST MÉTODOS DE SEPARACIÓN

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
ESCUELA NACIONAL PREPARATORIA (3)
“JUSTO SIERRA”
WEBQUEST
MÉTODOS DE ESTERILIZACIÓN
YENI ISLAS FONSECA
INTRODUCCIÓN
La opción técnico auxiliar
laboratorista químico, se estudia
en 6 módulos uno de los cuales es
Introducción
al
análisis
bacteriológico,
los
alumnos
aprenden a preparar: material
para esterilizar, medios de
cultivos, a realizar tinción de
Gram, aislamiento de bacterias,
siembra de bacterias
y
conservación de cultivos.
El tema de métodos de esterilización es muy importante pues
los medios de cultivos deben encontrarse libres de otros
microorganismos para poder sembrar en ellos los organismos
en estudio sin temor a que los resultados se deban a una
contaminación y no por causa de los organismos sembrados.
Continuación…
Es importante también que los alumnos sepan elegir el
método de esterilización más adecuado para un material
determinado, de lo contrario pueden dañarlo o bien que
el proceso de esterilización no se complete.
Al finalizar la Web Quest habrás estudiado los métodos
de esterilización mas importantes así como elegir el
mejor método de esterilización de acuerdo al tipo de
material y los pasos para llevar a cabo esterilización por
calor húmedo.
TAREAS
Por equipo realizar las siguientes actividades:
1.- Consultar las páginas web que se indican el apartado de
proceso.
2.- Realizar un cuadro con los principales métodos de
esterilización encontrados en las páginas y colocar el
fundamento de cada una.
3.- Realiza un diagrama de flujo que indique el
procedimiento correcto para usar la autoclave.
Continuación…
4.- Indica el método de esterilización que usarías
para esterilizar cada material de la siguiente lista.
a) jeringas de plástico:_______________________
b) una vacuna:______________________________
c) agitadores de vidrio:_____________________
d) superficie de una mesa:___________________
e) espátula y pinzas de disección:____________
PROCESO
Para realizar las tareas deben consultar las siguientes paginas. Se
tiene una semana para llevar a cabo esta actividad. Deben
leer, la información y a partir de ellas realizar las tareas de la
siguiente forma:
1.- Leer las paginas y resumir la información. (Día 1 y 2)
2.- En un cuadro colocar los principales métodos de esterilización
describiendo, el fundamento de cada uno, en que material se
utiliza si es un método físico o químico y la forma en que
actúa sobre los microorganismos. Se realizará discusión grupal
este día. (Dia 3)
3.- Realiza un diagrama de flujo que indique el procedimiento
correcto para usar la autoclave. Se discutirá el método para
esterilizar en autoclave y se llegará a un solo protocolo para el
uso de la autoclave. (Día 4)
4.- Indica el método de esterilización que usarías
para esterilizar cada material de la siguiente lista. Se
entregará el ejercicio y se revisará en grupo las respuestas
entregadas por los equipos. (Día 5)
a) jeringas de plástico:______________________
b) una vacuna:______________________________
c) agitadores de vidrio:_____________________
d) superficie de una mesa:___________________
e) espátula y pinzas de disección:____________
5.- Al terminar este punto deben capturar las actividades
realizadas en un procesador de textos Word, y entregarlo
en el salón de clases por equipos, sin olvidar colocar sus
nombres, equipos y grupo de la opción técnica. Se
entregará el día 19 de febrero en su respectivo horario de
clase.
6.- La discusión y conclusiones finales se realizaran el día 6.
PÁGINAS A CONSULTAR
I) En esta pagina se describe el proceso de esterilización, la clasificación de los métodos
de esterilización.
http://web.ucv.ve/Farmacia/Micro_web/Catedras02/metodesteril.pdf
II) Es un manual con prácticas de microbiología debes leer la práctica 2 que describe el
uso del autoclave.
http://www.azc.uam.mx/cbi/quimica/microbiologia/p07.pdf
III) Es un manual la práctica 7 es la que describe el proceso de esterilización en autoclave.
http://www.azc.uam.mx/cbi/quimica/microbiologia/p07.pdf
IV) Este es un documento más extenso en métodos de esterilización y desinfección.
http://www.higiene.edu.uy/cefa/Libro2002/Cap%2027.pdf
V) Es un artículo donde comparan métodos de esterilización y de indicadores biológicos.
http://www.imss.gob.mx/NR/rdonlyres/7B754997-6813-4DD9-AA57324285FACD32/0/19991519.pdf
EVALUACIÓN
 Al realizar las actividades no debes copiar párrafos
completos de las paginas consultadas.
- Cuadro: Debe contener la información descrita en
el apartado PROCESO.
-Diagrama: Debe contener los pasos críticos para
utilizar el autoclave.
-Métodos de esterilización para cada material: Las
propuestas deben ser coherentes al tipo de
material, el cual no debe dañarse durante el
proceso de esterilización.
La evaluación de las actividades de la web quest se
realizarán con la siguiente Rúbrica.
RÚBRICA
CONCLUSIONES
Las conclusiones serán elaboradas posteriormente al
envío de las actividades, después de discutir el tema en
clase.