Transcript 為什麼要DIY清潔環保酵素?

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無毒生活,無癌人生
清潔環保酵素DIY
資料提供:康寶燕老師，慈濟彩霞師姐;資料整理編輯:今周刊數位行銷 2012.12
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為什麼要做環保酵素
無毒環境＋製造臭氧
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為什麼要DIY清潔環保酵素?
愛自己
遠離清潔用品化學毒害
分解生鮮蔬果化學農藥
愛家人
遠離致癌物質和環境荷爾蒙干擾
無毒生活;無癌人生
無毒生活;無癌人生
無毒環境
+
製造臭氧
愛地球
垃圾減量,臭氧救地球
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原本美麗的自然,現在到處都是毒!
各種清潔劑,化學農
藥,化學食品添加物
污染河川,土壤,製造
大量環境賀爾蒙,造
成變性魚、人類精子
變少、女孩提早發育、
各種癌症入侵你我生
活……
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留給後代一個暖化和異常的地球?!
O3
大自然的
臭氧
層，為地球上的生命建立起防止太陽紫外線和
宇宙輻射的保護圈。人類的許多發明造成禍害，嚴重破壞地球上的臭
氧層使地球溫度上升，冰山融化，海水逐漸淹沒陸地，這麼大的災難
如何解決？
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DIY清潔環保酵素
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你可以輕鬆創造無毒環境
普通清潔劑是以介面活性劑將油脂乳化，再以水帶走物質。酵素清潔劑是具有活性觸媒將
油脂分解成小分子並直接與深處油脂反應，達到深層清潔目的，並分解人工化學污染物，
利用環保酵素代替家中化學清潔用品，流到下水道還可以淨化河流與海洋。
普通清潔劑 VS 酵素清潔劑
脂肪
物質
酵素
水溶性有機
殘留物
微生物
天然元素
(H2O,O2....)
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也可以簡單製造臭氧救地球
製作環保酵素的過程中會產生臭氧（O3)，普通酵素分解所得的臭氣(O3)有殺菌功能，
增加空氣中氧的含量，減少廢氣和毒氣。
O3
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DIY清潔環保酵素
GO!
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3 份新鲜果菜皮
1 份黑糖
1：3：10
10 份 水
環保酵素製作程
完成的環保酵素
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備料:
1份黑糖
(白糖,砂糖無礦物質和微量元素幫助發酵)
3份有機垃圾,廚餘廢料,蔬菜
果皮
(生食未煮過,蔬果根莖亦可,不能帶油)
10份水
1個可密封塑膠罐
(發酵過程會放氣,不可用金屬罐,玻璃罐)
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製作:
1.將材料切碎。(材料愈細碎愈容易發酵)
2.依1：3：10比例,將黑糖,切碎材料和水倒入密封罐。
3.用手或長竹筷將所有罐內材料攪拌均勻。
4.將蓋子密封,寫上封罐日期。
（１）如無法一次收集到完整的有機廚餘，可依比例分次倒入，罐上日期以最後
一次倒入廚餘時間登記。
（２）密封期必須超過三個月，密封時間愈久愈好。
（３）密封後前兩週發酵期間會排氣，每天可將蓋子稍微打開放氣，至無氣體排
出後即可密封不動。
5.三個月後開封分裝小罐。
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圖解製作過程(一)
攪拌均匀
把蓋子關好後寫上日期
讓它發酵3個月
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圖解製作過程(二)
發酵完成
装瓶待用
過濾殘渣
酵素渣可做堆肥
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圖解製作過程(三)
一天
二個月
一個月
三個月
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如何處理餘渣:
1.攪碎加黑糖倒入馬桶淨化化糞池
2.可以曬乾埋在土裡作有機肥
3.可留置桶底再次釀製
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注意事項:
1.不可曬太陽、不可碰金屬。
2.不可沾到油、不放冰箱內。
3.發酵時間至少3個月越久越好。
4.只供清潔外用,不能食用。
5.酵素水使用時愈稀釋效果愈好。
6.發酵後表面會產生一層白色物質,
如果變成綠色發酵失敗，重新倒入
一份黑糖重新密封發酵即可。
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使用清潔環保酵素
無毒生活，GO!
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酵素洗菜-清除農藥、除草劑、殺蟲劑等
酵素:水＝ 1： 1000
1. 加一瓶蓋的酵素
3. 把所有的菜泡在酵素水裡
2. 把菜清洗乾淨
4. 浸泡大约30-45分鐘
蔬果浸泡酵素水40分鐘以上，可分解殘餘農藥及化肥，蔬果吃起來也有意想不到的香甜，用過的水可以澆花、消除水管臭味。
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環保酵素應用在家庭生活中
洗衣服
去霉菌
清潔液：酵素:水＝ 1： 1：10
清潔濟：洗髮、沐浴、洗碗、洗衣、擦地板
減少清潔劑的使用量，大大的減少環境賀爾蒙(壬基酚)
擦地板
去油污
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過年大掃除，酵素不能少！
清潔液：酵素:水＝ 1： 1：10
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1份清潔劑
酵素愈稀釋，清潔效果愈好。
1份環保酵素
8到10份水
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酵素其他妙用
1.釋放負離子，中和幅射和電磁波
(可直接把酵素裝瓶放電腦旁)
2.當空氣清新劑使用
(酵素:水＝ 1：200)
3.澆花和施肥
4.去除臉上痘痘和疤痕
(依清潔劑稀釋比例稀釋)
使用酵素後新長出的莖幹和葉子比
原本的莖幹粗壯
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康寶燕老師簡介
現職:
觀竹幼兒園創辦暨負責人
台灣環保酵素綠生活協會理事長
『垃圾變黃金、環保酵素DIY』推廣經歷
1997年創辦觀竹幼兒園(蒙特梭利教學)有
感於現今大眾道德不張、倫理不振，社會充滿
戾氣，故而教學以品德發展、禮儀再現為主，
讓幼兒從小扎根於道德內涵，長大後將是社會
的典範。
本所於創辦之初就醒覺地球生態環境，日
趨惡化，而堅持幼兒餐點完全素食來減輕為飼
養動物所帶來的汙染及破壞。
2008年數次到泰國Dr.Rosukun健康之家學
習環保酵素製作方法，有感於博士的精神感召
，回台後志願推廣於台灣各地，讓下一代有更
健康的環境。
2009年11月親自拜訪馬來西亞溫秀枝醫師
，學習如何推廣環保酵素，讓政府單位感同於
環境保護之需要，且極力推動進而落實在台灣
的每個角落，數年來已遍佈台灣，傳達環保酵
素可以救自己、救地球的訊息。
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今周刊和您一起顧健康,愛地球!
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