Transcript Zdravotne_vyzivove_tvrdenia_ako_na_to

Zdravotné a výživové tvrdenia
(ako na to)
Nevyhnutná cesta podľa legislatívy EÚ pre firmy,
ktoré sa zaoberajú potravinami, výživovými
doplnkami, bylinami a čajmi
Zdravotné
tvrdenia
Výživové tvrdenia
Všeobecné
poznatky o výžive
Vypracoval :
Ing. Vladimír Niederland
Základné pojmy
• výživové tvrdenie je každé tvrdenie, ktoré udáva, naznačuje
alebo vyvoláva dojem, že potravina má osobitné pozitívne
výživové vlastnosti v dôsledku
• zdravotné tvrdenie je každé tvrdenie, ktoré udáva,
naznačuje alebo vyvoláva dojem, že existuje súvislosť medzi
kategóriou potravín, potravinou alebo jednou z jej zložiek a
zdravím;
• tvrdenie o znížení rizika ochorenia je každé zdravotné
tvrdenie, ktoré udáva, naznačuje alebo vyvoláva dojem, že
konzumácia nejakej kategórie potravín, potraviny alebo
jednej z jej zložiek vo významnej miere znižuje rizikový
faktor výskytu ochorenia u ľudí
– (spracované podľa nariadenia EK 1924 / 2006)
Príklady tvrdení
potraviny
(džúsy, oleje...)
biopotravina
Obsahuje veľké množstvo vitamínov A, B1, B12 a C
• Výživové tvrdenie
Pomôže vám pri zažívacích ťažkostiach, srdcovo-cievnych ochoreniach...
• Zdravotné tvrdenie
Najdôležitejší antioxidant na ochranu pred voľnými radikálmi
• Výživové a zdravotné tvrdenie
Pôsobnosť legislatívy - I
• Nariadenie EK 1924/2006 sa vzťahuje na výživové a
zdravotné tvrdenia pri komunikácii komerčného
charakteru uvádzané na označení, pri prezentácii a v
reklame potravín, ktoré sa v takejto podobe dostávajú
ku konečnému spotrebiteľovi
• To znamená, že jeho aplikácia je záväzná pre:
–
–
–
–
Etikety na výrobku
Reklamné letáčiky
Web stránky
Televízne a rozhlasové vysielanie...
• Vzťahuje sa na používané texty, obrázky, logá, videá...
Pôsobnosť legislatívy II
• Nariadenie EK 432/2012 obsahuje zoznam
povolených zdravotných tvrdení, ktoré je možné
v zmysle nariadenia EK 1924/2012 používať
• Tento zoznam má dnes približne 250 tvrdení,
ktoré schvaľuje EFSA (Európsky úrad pre
bezpečnosť potravín)
• Okrem povolených zdravotných tvrdení existuje
zoznam nepovolených (zakázaných) tvrdení,
ktoré nie je možné používať
• Zoznamy obidvoch druhov tvrdení sa priebežne
rozširujú
Najčastejšie otázky
• Pre koho je povinná legislatíva?
– Pre výrobcov, distribútorov aj predajcov potravín, biopotravín,
výživových doplnkov, bylín a čajov
• Som ako firma, ktorá predáva výživové doplnky, zodpovedná za
tvrdenia, aj keď ich napr. nemá v poriadku výrobca?
– Áno, ako predajca ste zodpovedný za výrobok, ktorý predávate v
zmysle legislatívy. To sa týka informácií na obaloch výrobku (hoci
prioritná úloha aj zodpovednosť je na výrobcovi), v reklamných
letákoch, údajoch na webe, a to dokonca aj v prípade, keď to výrobca
nemá v poriadku.
• V ktorých štátoch platí legislatíva?
– Vo všetkých členských štátoch EÚ
• Ako to je v prípade, ak výrobca (distribútor) je z krajiny mimo
EÚ?
– Pre každý výrobok, umiestňovaný na trh EÚ je legislatíva záväzná, aj
keď výrobok pochádza z krajiny mimo EÚ
Vaše možnosti
Pôvodné tvrdenia
• Vysoké riziko pokút
Žiadne tvrdenia
• Strata pozitívneho vplyvu na zákazníka
Optimálne tvrdenia
• Súlad s legislatívou = žiadne pokuty
• Dôležité informácie pre zákazníka sa nestratia
Naša koncepcia zdravotných a výživových tvrdení
pre Vašu spoločnosť
F
i
n
a
n
č
n
é
p
r
í
n
o
s
y
Nedovolené zdravotné a výživové tvrdenia
Cieľ: odstrániť tvrdenia z marktenigových
materiálov a webu, ktoré sú v rozpore s
legislatívou
Prínosy : predchádzanie finančným sankciám
Povolené zdravotné a výživové tvrdenia
Cieľ: vytvoriť súbor tvrdení, ktoré sú v súlade
legislatívou
Prínosy: nová, kvalita prístupu ku zákazníkovi s
ponúkanými zdravotnými a výživovými
benefitmi
(Špecifické tvrdenia pre Vaše cieľové trhy)
Cieľ : definovať (nájsť) tvrdenia, ktoré budú
oslovovať cieľové trhy
Prínosy: vysoký potenciál efektivity oslovenia
cieľových trhov
P
r
í
n
o
s
y
p
r
e
z
á
k
a
z
n
Í
k
o
v
Nedovolené zdravotné a výživové tvrdenia
Cieľ: odstrániť tvrdenia z marketingových
materiálov a webu, ktoré sú v rozpore s
legislatívou
Prínosy : predchádzanie finančným
sankciám
• Orgány štátneho dozoru vykonávajú kontrolu v prevádzkach s
výživovými doplnkami, (bio)potravinami, v lekárňach... na
Slovensku od polovice r.2013
• Pribúdajú pokuty na Slovensku ale aj napr. v Česku:
http://www.aktuality.sk/clanok/239268/kontrola-vyzivovychdoplnkov-odhalila-protizakonne-tvrdenia-o-ich-ucinkoch/
http://www.apatykar.info/kratke-zpravy-5382/
http://www.apatykar.info/kratke-zpravy-5466/
http://www.najpravo.sk/clanky/reklama-na-potravinovy-doplnokklamala-spotrebitela.html
• Výška pokút podľa zákona o potravinách č.152/1995 Z.z. v znení
neskorších predpisov, môže dosiahnuť čiastku až 50 000 Eur.
Povolené zdravotné a výživové tvrdenia
Cieľ: vytvoriť súbor tvrdení, ktoré sú v
súlade legislatívou
Prínosy: nová, ojedinelá kvalita
prístupu ku zákazníkovi s ponúkanými
zdravotnými benefitmi
• zdravotné a výživové odporúčania konkrétne
pre Vás:
– v súlade s legislatívou
– včlenené do Vašich marketingových materiálov
– ihneď použiteľné pre váš web, marketingové
materiály...
(Špecifické tvrdenia pre Vaše cieľové trhy)
Cieľ : definovať (nájsť) tvrdenia,
ktoré budú oslovovať cieľové trhy
Prínosy: vysoký potenciál efektivity
oslovenia cieľových trhov
• V prípade Vášho záujmu môžeme sa podieľať
na vypracovaní odporúčaní pre Vaše cieľové
skupiny zákazníkov
• Týmto sa Vám môže otvoriť nový efektívny
prístup ku Vašim existujúcim aj budúcim
klientom
Kontaktuje nás
emailom, telefonicky, po dohovore aj cez Skype...
• zodpovieme Vám na Vaše otázky
• spracujeme vzorovú cenovú ponuku, vychádzajúci
z Vašich web stránok (pre Vás to neznamená
žiadnu prácu)
• navrhneme Vám postup, vhodný práve pre Vašu
spoločnosť
pomôžeme Vám
- predísť pokutám
- získať čas na Vašu prioritnú činnosť
Ing. Vladimír Niederland, konateľ, Aktual, s.r.o., Partizánska cesta 71, 974 01 Banská Bystrica
Mobil : 0917 784 470, email:[email protected]