Transcript Velkommen til E.C.Dahls Bryggeri

Ringnes E.C.Dahls Bryggeri
E.C.Dahls Bryggeri ble
grunnlagt i 1856 av foretningsmannen
Erich Cristian Dahl
Erich Christian Dahl var en skoleflink og
vitebegjærlig herre som allerede i 14 år`s
alderen dro ut for lære om handel.
Han var i England, Frankrike og Tyskland
og fikk sin utdannelse som handelsmann.
I 1856 grunnla han E.C.Dahls Bryggeri i
Sukkerhuset på kalvskinnet.
Dansk konsul – sidestilt
E.C.Dahls historie
•
•
•
•
•
1856 Grunnlagt
1889 Omdannet til aktieselskap
1899 Aktiebryggeriet grunnlagt
1955 Coca Cola
1966 Fusjon E.C.Dahls
- Aktiebryggeriet
• 1969–83 Gradvis flytting til
Strandveien
• 1972 E.C.Dahls bryggeri kjøper
Nordlandsbryggeriet
• 1986 Fusjon E.C.Dahls
Bryggeri – Nidar
• 1986 Fusjon Nidar – Nora
Industrier
• 1991 Fusjon E.C.Dahls –
Nordlandsbryggeriet
• 1995 Pripps – Ringnes etablert
• 1996 Fusjon Ringnes –
E.C.Dahls
• 1999 Pepsi
• 2004 Carlsberg
Logistikk Midt og Nord
Ca. 100 ansatte.
Avdelinger:
- Distribusjon
- Lager og plukk
- Grovsortering
- Trailerekspedisjonen
Vi leverer pr. år:
ca. 75 mill. ltr.
(ca. 3 mill. ltr. er tankøl)
Driftsbudsjett 2010:
ca. 120 mill. kr.
Fakta om Ringnes
•
•
•
•
•
Norges største bryggeriselskap, 100 % eiet av Carlsberg
Markedsleder med over 70 forskjellige velkjente produkter
Produserer årlig ca 400 millioner liter drikke
Ca. 1400 medarbeidere
Administrerende direktør Ole Petter Wie
Ringnes er i dag:
Landsdekkende med flere
produksjonssteder og mange
salgsomeråder, som strekker seg fra
Lindesnes til Finmark. Ringnes har
mange sterke merkevarer i sin
portefølge.
Kjente merkevarer
Ringnes har blant annet følgende velkjente merkevare i porteføljen:
– Ringnes, Carlsberg, Tuborg, Lysholmer, Dahls,
Frydenlund, Guinness, Kilkenny og Somersby
– Solo, Pepsi, Pepsi Max, Mozell, Villa,
7-Up og Battery
– Farris, Farris BRIS og Imsdal
Ringnes Pils er Norges ledende ølmerke
Imsdal og Farris er ledende vannmerker
Pepsi Max er ledende innen sukkerfri brus
Battery er Norges ledende energidrikk
Ledende merkevarer for øl, brus og vann
Dahls Julebrygg
Designet er utviklet i samarbeid med
ansatte på E.C. Dahls Bryggeri og
Dahls Ølets Venner (DØV).
Ekte trøndersk julestemning på boks.
Dahls Juleøl og Juleøl Sterk
Sterkøl: kun pol og uteliv
Nordlands Juleøl
Temaet ”nattseilas” er hentet fra
designet på Nordlands juleøl fra ’93.
Sølvfargen fra aluminiumet vil skinne
gjennom den dype blåfargen, og vil
gi en umiddelbar kald og nordnorsk
julestemning.
Designet er godkjent av
Nordlandspilsens Venner i Bodø.
Markedsandeler 2008
Øl 52%
Lavkaloriøl 82%
Alkoholfritt øl 58%
Brus 33%
Vann 63%
Kildevann 50%
Kullsyreholdig vann 70%
Kilder: Bryggeriforeningen og AC Nielsen
Carlsberg Group
No. 1
i Europa og verdens 4. største
150
land
500
merkevarer
45,000
ansatte
12,000,000,000
solgte liter i 2008, ca 1 mill fl pr dag
Hva er logistikk i Ringnes?
Logistikk er strategisk ledelse og styring av produkt- og
informasjonsstrømmer fra leverandør til endelig kunde, og
omfatter forsyning, flyt, lager og organisering, og skal
gjennomføres slik at vi maksimerer bedriftens økonomiske
resultat og verdiskapning
Logistikken får økt fokus
Logistikkens andel av verdiskapningen øker,
– Logistikkostnadene utgjør en stadig større andel
av virksomheters omsetning/totale kostnader
Det stilles stadig nye prestasjonskrav til levering
– Vi har flere leveringsservice aktiviteter
– samtidig med at effektivitetskravene skjerpes
…vi må bli mer kostnadseffektive samtidig som
leveringsservicen øker.
Logistikk prosjekt
• Lav fyllingsgrad på containere til Bodø.
• 4 aktører: Bring, Tollpost, Nor-Lines og Ringnes
• Lassplanlegging vanskelig med mange aktører
• Liter distribuert per sjåfør er for lavt i flere områder.
• Mange distribusjonspunkter med lite volum og stor
geografisk spredning
Totalt sett utgjør dette en totalkostnad som ikke er forsvarlig
LEAN; hva er det?
• Lean betyr noe sånt som; ”Slank”, ”Strømlinjeformet”, e.l
• Lean er en langsiktig filosofi og en måte å gjøre ting på der kunden
står i fokus, og der mennesket (den ansatte) er den viktigste
suksessfaktoren for å lykkes
• R-LEAN, eller Ringnes-LEAN, er betegnelsen på den måten vi i
Ringnes velger å implementere Lean i vår organisasjon. Lean er
ikke noe man kan kopiere fra andre bedrifter, men en utvikling av vår
egen bedriftskultur, prosesser og verktøy som er riktig for oss,
basert på Lean prinsipper
LEAN = Learn, Enable, Act, Now!
• R-LEAN er sunn fornuft satt i system
Målstyring – bedriftens ”Dash board”
•
•
•
Selskapets visjon viser oss hvor vi skal – ”Destinasjon”
Selskapets målsettinger (Eks: Business Plan 2009) skal vise oss ”Veien”
KPI’ene viser oss hvor langt vi er kommet, og hvilken fart og retning vi har
– ”Instrumentene”
Spesifikke
Visjon
Markedsandel Målsetting
Målbare
KPI’ene
må være
SMARTE
Akseptable
Realistiske
Tidsbestemte
Kostnader
Skadefrekvens
Leveringsevne
Engasjerende
Interessenter
50
MÅL
RESULTAT
44
RESULTAT
48
46
MÅL
RESULTAT
44
48
46
MÅL
RESULTAT
44
46
42
42
42
42
40
40
40
40
40
40
38
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
38
1
2
3
4
5
Måned
6
7
8
9
10
11
12
38
1
2
3
4
5
Måned
Kundetilfredshet
7
8
9
10
11
12
38
1
2
3
4
5
Måned
Prognosetreff
KPI name
6
7
8
9
10
11
12
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
52
50
50
48
46
MÅL
RESULTAT
44
48
46
MÅL
RESULTAT
44
MÅL
RESULTAT
44
42
42
42
42
40
40
40
40
40
40
38
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
38
1
2
3
4
5
Måned
6
7
8
9
10
11
12
38
1
2
3
4
5
Måned
6
7
8
9
10
11
12
Markedsandel
KPI name
48
48
MÅL
RESULTAT
46
MÅL
RESULTAT
44
42
40
40
40
38
4
5
6
7
8
9
10
11
7
8
9
10
11
12
12
MÅL
RESULTAT
38
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
2
3
4
5
6
Måned
7
8
9
10
11
12
Måned
(kr/L)
MÅL
RESULTAT
44
42
38
6
46
42
3
5
11
52
Score
48
Score
50
2
4
KPI name
50
1
3
Produktivitet
KPI name
BIQ12
52
50
44
2
Måned
52
46
38
1
Måned
10
44
42
1
9
46
42
38
8
48
46
Score
RESULTAT
Score
MÅL
44
Score
48
46
Score
Score
48
7
KPI name
52
50
RESULTAT
6
CSR
52
50
MÅL
5
KPI name
52
50
44
4
Kostnadsavvik
KPI name
52
50
46
3
Måned
52
48
2
Måned
Free CF
KPI name
RESULTAT
38
1
Måned
Nærvær
KPI name
6
MÅL
44
42
1
Score
50
42
38
Score
MÅL
44
KPI name
52
50
48
46
RPM
KPI name
52
50
48
46
NIER
KPI name
52
50
Score
RESULTAT
EBIT
KPI name
52
48
MÅL
44
Score
Score
48
46
Skader
KPI name
52
50
Score
Perfect Order
KPI name
52
Samfunn
& Opinion
Eier / Finans
Score
Forbrukerlojalitet
Medarbeider
Score
Kunde & Forbruker
38
12
1
2
3
4
5
6
Måned
7
8
9
10
11
12
1
2
3
4
5
Måned
6
7
8
9
10
11
12
Måned
Utvikling av Ringnes
Innovasjon & Læring
Time to Market
Success rate Big Bets
KPI name
Innvasjon (GPC)
KPI name
Prosjekter
KPI name
Kont.forbedring
KPI name
LEAN impl.
KPI name
KPI name
52
52
52
52
52
52
50
50
50
50
50
50
MÅL
RESULTAT
44
48
46
MÅL
RESULTAT
44
48
46
MÅL
RESULTAT
44
48
46
MÅL
RESULTAT
44
Score
48
46
Score
RESULTAT
Score
MÅL
44
Score
48
46
Score
48
Score
Intern utvikling
46
42
42
42
42
42
40
40
40
40
40
40
38
38
1
2
3
4
5
6
7
Måned
8
9
10
11
12
38
1
2
3
4
5
6
7
Måned
8
9
10
11
12
38
1
2
3
4
5
6
7
Måned
8
9
10
11
12
38
1
2
3
4
5
6
7
Måned
8
9
10
11
12
MÅL
RESULTAT
44
42
38
1
2
3
4
5
6
7
Måned
8
9
10
11
12
1
2
3
4
5
6
7
Måned
8
9
10
11
12