Transcript La nuova carta 2017

/ E N T R AT E /
Russian Zucchino alla pizzaiola
€ 45,00
Cardoncello alla rosa, Gambero rosso di Porto S.Spirito ... Calice di Champagne Brut Nature Drappier
€ 42,00
/ PR I M I /
Risotto: Rapa – Riccio di mare – Bergamotto
€ 35,00
Rigatoni 3 in 1: Cacio e Pepe – Carbonara – Genovese di Agnello
€ 35,00
/ SE C ON DI /
Pluma di Maialino Patanegra Bellota alla Caesar Salad € 45,00
Merluzzo al nero e crema di Piselli Dry
€ 45,00
/ DE S SE RT /
Zuppa Di Cannoli, Mandorla e Caffè
Mery Marroni
€ 25,00
Cioccolato&Co., Miele, Fiori /
€ 25,00
€ 25,00
C OM P O SI T /
Degustazione di 4 piatti “su misura” (uguale per tutto il tavolo)
€ 120,00
/ G L I S T OR IC I /
Cyber Eggs € 55,00
Tataky di Melanzana, Tomatoes Combal Blend®
€ 30,00
Rognone al Gin
€ 48,00
Fassona al Camino
€ 60,00
Fusione a Freddo
€ 30,00