Transcript 20 - Otelli

assortiment
w w w.otel l i . n l
Inhoudsopgave
3
Ambachtelijk ijs
Roomijs
6
Sorbetijs
11
5 liter + speciaal
15
Salonijs
16
Biologisch en streekijs
20
Mono desserts ijs
22
Mono desserts
28
Petit fours ijs
36
Petit fours
38
Macarons46
Friandises48
Longeurs ijs
50
Longeurs56
Taarten ijs
64
Taarten70
Salongebak78
Buffetten82
Buffet showstukken
90
Feest- en bruidstaarten
94
Decoraties96
Serviceproducten98
Otelli presenteert aan u haar
nieuwe assortiment
ijs- en patisserie specialiteiten.
Mooi, verfijnd, klassiek, trendy, premium,
biologisch en dieet
Al meer dan 25 jaar is Otelli een betrouwbare leverancier voor
de ijssalons, hotels, restaurants, cateraars, en het overige
professionele out-of-home kanaal. Bekend met de hectiek
van de horeca en in staat flinke volumes te produceren op
ambachtelijke wijze, maar ook de kleine wensen te vervullen.
Otelli
In Haarlem creëren onze eigen vakmensen ijs en patisserie
met passie voor het ambacht. Een inspirerend, kwalitatief
hoogstaand, zeer breed assortiment aan ijs- en patisserie
producten, allemaal bereid uit eersteklas grondstoffen, is het
resultaat. Luxe of basisproducten in alle soorten en maten;
biologisch, streekgebonden producten, premium patisserie,
dieetproducten, complete buffetten, macarons, bruidstaarten,
serviceproducten als toppings, ijshoorntjes en chocolade
decoratie. Ook voor maatwerk of uw eigen private label bent
u bij Otelli aan het juiste adres. In onze bedrijfsfilm ziet u
ons gehele ambachtelijk proces vanaf het bereiden van onze
eigen biscuits tot en met de inspirerende ideeën bij ijssalon,
restaurant, hotel en high tea locatie. Otelli is door Lloyds
FSSC-22000 gecertificeerd voor haar managementsysteem en
voedselveiligheid.
Otelli Premium
In Zoeterwoude-Dorp is de productielocatie waar patisserie
met spannende elementen van het allerhoogste niveau
worden gecreëerd. Deze gepassioneerde vakmensen bereiden
volledig handmatig alle onderdelen van onze premium
patisserie. Een groot aantal van de patissiers in
Zoeterwoude-Dorp maken frequent deel uit van het
Nederlands patisserie team.
Biotelli
De wens van Otelli om haar aantoonbaar maatschappelijk
verantwoord ondernemen te onderbouwen met ambachtelijke
biologische streekspecialiteiten heeft geleid tot een uniek
partnership met biologisch melkveebedrijf De Ettingen.
De Ettingen ligt op een steenworp afstand van de productielocatie van Otelli in Haarlem. Nieuwe heerlijke biologische
streekproducten met de merknaam Biotelli zijn het resultaat.
Van koe tot klant 100% transparant.
Op www.biotelli.nl of www.otelli.nl kunt u het
gehele ambachtelijke proces bekijken.
SD001
100028
Heerlijk èn eerlijk
Otelli besteedt veel aandacht aan haar producten, maar heeft ook oog voor de mens, dier en
het milieu daarachter. De arbeidsomstandigheden en levensomstandigheden van alle mensen
en dieren, zelfs die van de cacaoboeren die bij het proces betrokken zijn, moeten goed zijn
en goed blijven. Wij werken samen met o.a. Dobla, Callebaut, Valhrona, Boiron en Fruitlife,
daar ook zij deze criteria hanteren. Streekproducten en biologische producten dragen hier
ook aan bij. Onze FSC-gecertificeerde gebaksdozen garanderen een duurzaam bosbeheer.
Als erkend leerbedrijf biedt Otelli stagiaires de mogelijkheid om veel van het vak te leren.
Ook werken wij samen met lokale onderwijsinstanties.
Otelli is gecontroleerd op haar duurzame en maatschappelijk verantwoorde ondernemen.
Onze ISO-26000 verklaring en bijbehorende onderbouwing is officieel goedgekeurd door DNV.
Vertrouwen in de toekomst
De succesformule van Otelli en haar partners blijft de komende jaren van kracht:
Een breed assortiment heerlijke ambachtelijke ijs- en patisserie producten voor een eerlijke
prijs, directe levering met eigen transport en natuurlijk de persoonlijke aandacht voor onze
klanten. Otelli heeft nog veel nieuwe ideeën voor de huidige en nieuwe marktsegmenten.
Dit wordt aangevuld, met het vertalen van vraag vanuit de markt naar speciale producten.
Allemaal gecreëerd met nog steeds dezelfde passie en gedrevenheid als in 1989 in
combinatie met de kennis en ervaring van meer dan 28 jaar ijs- en patisserie specialiteiten.
Wij hebben het volste vertrouwen in de toekomst!
Een luxe assortimentsboek met
een dynamische website
Het voor velen bekende Otelli assortimentsboek heeft plaats gemaakt voor dit luxe
magazine en niet zonder reden. Otelli heeft namelijk naast dit exclusieve magazine,
nu ook een vooruitstrevende en geheel vernieuwde website. Hier vind u eenvoudig maar
uitgebreid alle benodigde informatie van het assortiment; allergenen, seizoens-producten,
desserttips en mooie bedrijfsfilms voor nieuwe inspiratie. Bent u hotelier, dan is de film van
onze buffetten een aanrader. Chef-kok in een restaurant? Bekijk dan eens onze film over
mono desserts. Ook ijssalons vergeten wij niet. High tea, Biotelli, De Ettingen of de productie
bij Otelli, alles 100% transparant én eerlijk.
De vraag van onze klanten naar een meer flexibel assortiment heeft ertoe geleid, dat wij u
de komende jaren meer online zullen gaan informeren. Wij zullen naast dit exclusieve
magazine met het standaard productassortiment, onze aanvullende seizoensproducten,
tijdelijke op=op acties en overig nieuw assortiment op onze website aan u presenteren.
Uiteraard attenderen wij op nieuw of aanvullend assortiment. Dit gaan wij communiceren
via onze medewerkers aan de telefoon, onze chauffeurs, de digitale nieuwsbrief of
bijvoorbeeld een kaartje bij uw bestelling. Aanmelden voor de digitale nieuwsbrief kunt
u op de website.
www.otelli.nl biedt u altijd up to date en uitgebreide informatie over al onze artikelen
inclusief de allergenen. Maar wij publiceren ook nieuwtjes over ontwikkelingen bij Otelli
en partners, inspiratie voor uw dessertkaart en leuke video’s over de ambachtelijke
productie-wijze van ons assortiment.
Wij hebben een assortiment voor u gerealiseerd met daaraan gekoppeld een makkelijk
doorzoekbaar bestelsysteem genaamd: bestelbox van inONE.
5
Roomijs
Ambachtelijk
roomijs en
sherbetijs
Uit echte roomboter en eersteklas
grondstoffen ontstaan eerlijke
en zachte smaken roomijs. Pure
notenpasta’s, vers fruit, echte
bourbon vanille, de beste chocolade
en rijkelijke, natuurlijke toevoegingen
zorgen voor een waar genot en strelen
de tong. Onze sherbetsmaken zijn
een mix tussen roomijs en sorbetijs.
Door het lagere vetgehalte komen de
subtiele smaken extra goed tot hun
recht.
7
vanille Bourbon
art.nr. 3025 0001
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
banaan royal
art.nr. 3025 0003
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
stracciatella
art.nr. 3025 0006
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
amaretto
art.nr. 3025 0010
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
aardbeien marmer
art.nr. 3025 0002
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
chocolade chips
art.nr. 3025 0004
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
boerenjongens
art.nr. 3025 0007
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
advocaat
art.nr. 3025 0011
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
kaneel
art.nr. 3025 0009
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
pistache
art.nr. 3025 0008
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
kokosnoot
art.nr. 3025 0012
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
café marmer
art.nr. 3025 0005
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
hazelnoot praliné
art.nr. 3025 0013
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
Roomijs 2 ,5 l iter
8
amarena kersen
art.nr. 3025 0014
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
walnoten - ahorn
art.nr. 3025 0015
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
stroopwafel
karamel
art.nr. 3025 0016
INHOUD: 2500 ML
art.nr. 3025 0017
DOOSINHOUD: 1
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
witte chocolade
art.nr. 3025 0026
INHOUD: 2500 ML
yoghurt - bosvrucht
butterscotch
art.nr. 3025 0024
INHOUD: 2500 ML
art.nr. 3025 0035
INHOUD: 2500 ML
art.nr. 3025 0033
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
nougat
DOOSINHOUD: 1
Roo m i j s 2 ,5 l iter
DOOSINHOUD: 1
mascarpone
art.nr. 3025 0037
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
witte sesam cream
art.nr. 3025 0041
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
DOOSINHOUD: 1
yoghurt naturel
art.nr. 3025 0042
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
9
sherbetijs groene thee
art.nr. 3025 0066
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
bueno
art.nr. 3025 0080
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
Bastogne kruimel
art.nr. 3025 0087
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
apfelstrüdel
art.nr. 3025 0095
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
basilicum
art.nr. 3025 0070
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
kwark - limoen
art.nr. 3025 0084
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
sherbetijs duindoorn
art.nr. 3025 0086
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
cheesecake - citroen
art.nr. 3025 0098
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
dark cookies
art.nr. 3025 0090
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
hazelnootpasta
art.nr. 3025 0091
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
yoghurt - honing walnoot
art.nr. 3025 0099
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
gezouten karamel
art.nr. 3025 0094
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
smurfen
art.nr. 3025 0108
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
Roomijs 2 ,5 l iter
10
vanille dubbel
art.nr. 3025 0121
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
mascarpone - abrikoos
art.nr. 3025 0168
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
strawberry - cheesecake
art.nr. 3025 0171
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
Haagsche hopjes
art.nr. 3025 0174
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
dulce de leche
art.nr. 3025 0203
INHOUD: 2500 ML
witte choco - framboos
art.nr. 3025 0176
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
Roo m i j s 2 ,5 l iter
DOOSINHOUD: 1
Ambachtelijk
sorbetijs
Ons sorbetijs bestaat voor bijna de
helft uit fruit van de allerhoogste
kwaliteit. Hierdoor heeft het de
uitgesproken smaak van de pure
vrucht. Onze fruitsorbets bevatten
geen allergenen of gelatine.
Op onze website www.otelli.nl
vindt u regelmatig aanvullende
smaken die aan de seizoenen zijn
gerelateerd, zoals asperge
of stoofpeer.
Sorbetijs
12
limoen
art.nr. 4025 0044
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
passievrucht
art.nr. 4025 0047
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
frambozen
art.nr. 4025 0050
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
peer
art.nr. 4025 0054
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
S orbet i j s 2 ,5 l iter
kersen
art.nr. 4025 0045
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
cassis
art.nr. 4025 0048
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
groene appel
art.nr. 4025 0051
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
bramen
art.nr. 4025 0055
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
bloedsinaasappel
art.nr. 4025 0046
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
mango
art.nr. 4025 0052
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
Champagne
art.nr. 4025 0058
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
lychees
art.nr. 4025 0053
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
meloen
art.nr. 4025 0060
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
13
ananas
art.nr. 4025 0061
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
aardbei
art.nr. 4025 0062
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
pure chocolade
art.nr. 4025 0074
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
citroen
art.nr. 4025 0075
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
hugo
art.nr. 4025 0078
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
gin - tonic
art.nr. 4025 0092
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
aardbei - passievrucht
art.nr. 4025 0202
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
Sorbet ijs 2 ,5 l iter
artikelnr
Roomijs 5 liter
artikelnr Sorbetijs 5 liter
3050 0201
vanille Bourbon
4050 0247
passievrucht
3050 0202
aardbeien marmer
4050 0250
frambozen
3050 0203
banaan royaal
4050 0252
mango
3050 0204
chocolade chips
4050 0260
meloen
3050 0209
kaneel
4050 0262
aardbei
3050 0206
stracciatella
4050 0275
citroen
3050 0208
pistache
3050 0207
boerenjongens
3050 0210
amaretto
3050 0212
kokosnoot
3050 0213
hazelnoot - praliné
3050 0214
amarena kersen
3050 0217
karamel
3050 0280
bueno
3050 0224
yoghurt - bosvrucht
3050 0226
witte chocolade
3050 0231
smurfen
3050 0242
yoghurt naturel
3050 0271
strawberry - cheesecake
3050 0268
mascarpone - abrikoos
3050 0290
dark cookies (met oreo' s)
3050 0501
budget roomijs vanille
3050 0551
economy roomijs vanille
3050 0552
economy roomijs aardbei
3050 0554
economy roomijs chocolade
3050 0565
economy roomijs sinaasappel
15
artikelnr Speciaal ijs
Inhoud
2200 1830
ZTS chocolade-vanille roomijs
met zoetstof
1000 ml
3010 5518
emmer roomijs vanille
10 liter
3010 5523
emmer roomijs vanille-choco-aardbei 10 liter
1500 5521
icecream bar te huur
1 stuk
Speciaal ij s
Salonijs
Otelli heeft een breed assortiment
salonijs, ambachtelijk vervaardigd voor
ijsverkoop vanuit schepvitrines.
De zilverkleurige bakken zijn extra
hoog opgemaakt en rijk gedecoreerd.
Het roomijs is verkrijgbaar in de meest
exclusieve smaken room-, sorbet- en
sherbetijs. Kijk eens voor een impressie
naar de ijssalonfilm op www.otelli.nl.
vanille Bourbon
art.nr. 3145 0401
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
aardbei marmer
art.nr. 3145 0402
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
banaan royaal
art.nr. 3145 0403
INHOUD: 4500 ML
Salonijs
DOOSINHOUD: 1
chocolade chips
art.nr. 3145 0404
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
17
café marmer
art.nr. 3145 0405
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
kaneel
art.nr. 3145 0409
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
stroopwafel
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
kokosnoot
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
DOOSINHOUD: 1
art.nr. 3145 0468
DOOSINHOUD: 1
INHOUD: 4500 ML
art.nr. 3145 0407
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
art.nr. 3145 0413
mascarpone - abrikoos
art.nr. 3145 0467
boerenjongens
hazelnoot-praliné
art.nr. 3145 0412
art.nr. 3145 0424
karamel
INHOUD: 4500 ML
art.nr. 3145 0406
yoghurt - bosvruchten
art.nr. 3145 0416
INHOUD: 4500 ML
stracciatella
DOOSINHOUD: 1
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
witte choco
art.nr. 3145 0426
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
strawberry - cheesecake
art.nr. 3145 0471
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
pistache
art.nr. 3145 0408
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
amarena kersen
art.nr. 3145 0414
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
smurfen
art.nr. 3145 0431
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
yoghurt
art.nr. 3145 0873
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
Salon roo m ij s
18
witte choco - framboos
art.nr. 3145 0876
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
marshmallow
3145 0901
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
bueno
art.nr. 3145 0480
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
cheesecake - citroen
art.nr. 3145 0498
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
S al o n ij s roo m i j s
butterscotch & pecan
art.nr. 3145 0879
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
mint - chocochips
art.nr. 3145 0420
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
kwark - limoen
art.nr. 3145 0484
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
yoghurt - honing walnoot
art.nr. 3145 0499
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
Wiener almond
art.nr. 3145 0881
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
Bastogne kruimel
art.nr. 3145 0487
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
dark cookies
(met oreo’ s)
art.nr. 3145 0490
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
apfelstrüdel
art.nr. 3145 0495
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
vlaflip
art.nr. 3145 0882
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
kokosparadijs
art.nr. 3145 0479
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
hazelnootpasta
(met nutella)
art.nr. 3145 0491
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
sherbetijs duindoorn
art.nr. 3145 0486
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
19
citroen marmer
art.nr. 4145 0443
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
framboos
art.nr. 4145 0450
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
meloen
art.nr. 4145 0460
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
peer
art.nr. 4145 0465
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
cassis
art.nr. 4145 0448
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
mango
art.nr. 4145 0452
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
aardbei
art.nr. 4145 0462
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
aardbei - passievrucht
art.nr. 4145 0902
INHOUD: 4500 ML
DOOSINHOUD: 1
Salonijs sorbetij s
20
roomijs vanille
art.nr. 33250001
INHOUD: 2500 ML
roomijs aardbei
DOOSINHOUD: 1
art.nr. 33250002
INHOUD: 2500 ML
roomijs aardbei
DOOSINHOUD: 1
art.nr. 33050477
INHOUD: 500 ML
DOOSINHOUD: 6
roomijs chocolade
art.nr. 33250004
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
roomijs vanille
art.nr. 33050478
INHOUD: 500 ML
roomijs chocolade
DOOSINHOUD: 6
art.nr. 33050492
INHOUD: 500 ML
DOOSINHOUD: 6
roomijs banaan
art.nr. 33050493
INHOUD: 500 ML
roomijs banaan
DOOSINHOUD: 6
art.nr. 33250003
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
sorbetijs citroen
art.nr. 43250075
INHOUD: 2500 ML
sorbetijs framboos
art.nr. 43250050
INHOUD: 2500 ML
DOOSINHOUD: 1
DOOSINHOUD: 1
sorbetijs citroen
art.nr. 43050480
INHOUD: 500 ML
DOOSINHOUD: 6
sorbetijs framboos
art.nr. 43050485
INHOUD: 500 ML
B iol ogi sch en streek ijs
DOOSINHOUD: 6
Biotelli
van koe tot klant 100% transparant
De verse biologisch melk
van De Ettingen, gelegen in
Spaarnwoude-Dijkland, wordt
direct op de boerderij door Otelli
professioneel gepasteuriseerd. Een
speciaal ingerichte biologische
bereidingsruimte bij Otelli bevindt zich
op slechts een steenworp afstand van
de koeien. Hier word op ambachtelijke
wijze ons heerlijke biologische ijs
bereid onder de naam Biotelli.
Op biologisch melkveebedrijf De
Ettingen worden dagelijks 120
melkkoeien gemolken. Boer en boerin
Tom en Claudia Scheeres zorgen
samen met een aantal collega’s met
liefde en respect voor de dieren en
het land. Buiten het geven van melk,
begrazen en bemesten de koeien
de weilanden. Hierdoor ontstaat er
een mooie biologische cirkel in het
veenweide- en recreatiegebied met
zijn specifieke cultuurhistorie, flora en
fauna. Spaarnwoude is een oase van
groen, natuur en rust.
Op www.biotelli.nl kunt u het gehele
ambachtelijke proces bekijken,
van koe tot klant 100% transparant.
Biologisch
De wens van Otelli om haar
maatschappelijk verantwoord
ondernemen te onderbouwen met
ambachtelijke biologische streek
specialiteiten heeft geleid tot een
uniek samenwerkingsverband.
Mono
desserts
ijs
23
tartufo boerenjongens
Tartufo van boerenjongens roomijs
met een strak witte geleispiegel.
art.nr. 6581 1529
INHOUD: 150 ML
tartufo Wiener spiegel
Tartufo van Wiener almond
roomijs met een strakke
chocolade geleispiegel.
DOOSINHOUD: 12
art.nr. 6581 1532
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 12
tunnel limoen-cheesecake
Limoenbiscuit met cheesecake roomijs,
limoen gelei en een wilde aardbei.
art.nr. 6581 1528
INHOUD: 120 ML
DOOSINHOUD: 12
roodfruit
vanillemarsepein
Roodfruit roomijs met saus,
verpakt in vanillemarsepein.
art.nr. 6581 8326
INHOUD: 180 ML
DOOSINHOUD: 20
choconfit ovaal
Sinaasappelbiscuit met
chocolade roomijs en een vulling
van sinaasappelconfit.
ZG nougat
Nougat roomijs op een hazelnoot
meringuebodem, bereid volgens
glutenvrij recept.
art.nr. 6581 1524
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 20
art.nr. 2280 8356
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 7
M ono dessert ij s
24
sorbet trio
allergeenarm
Mango, citroen en framboos sorbet,
bereid volgens allergeenvrij recept.
art.nr. 2280 8357
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 7
ZTS chocolade-vanille
‘met zoetstof’
Chocolade-vanille roomijs
met zoetstof, bereid volgens
suikervrij recept.
trio sorbet
art.nr. 2280 8352
Frisse laagjes sorbetijs in de smaken
mango, citroen en framboos.
art.nr. 6581 1512
INHOUD: 150 ML
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 7
DOOSINHOUD: 20
nougatino
Tartufo van nougat roomijs rijkelijk
gedecoreerd met nougatine.
art.nr. 6581 1527
INHOUD: 150 ML
tombe laag oreo
Een lage tombe met dark cookies
roomijs gemaakt met echte oreo.
art.nr. 6581 1525
INHOUD: 100 ML
DOOSINHOUD: 20
omelette Sibérienne
Klassieke omelette van vanille roomijs
met gebrand eiwitschuim.
art.nr. 6581 1521
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 11
latte macchiato
Latte macchiato roomijs met een
interieur van krokante koffie en een
meringuekroon.
art.nr. 6581 1533
INHOUD: 160 ML
Mo n o desserts i j s
DOOSINHOUD: 15
DOOSINHOUD: 12
25
ijsmacaron chocolade
DE ijsvariant van de klassieke
macaron, roomijs op basis van
biologische melk met een swirl van
chocolade roomijs.
art.nr. 6687 4102
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 11
ijsmacaron roodfruit
DE ijsvariant van de klassieke
macaron, roomijs op basis van
biologische melk met een swirl van
roodfruit roomijs.
art.nr. 6687 4103
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 11
kaneelmarsepein buideltje
Kaneel roomijs in een buideltje
van kaneelmarsepein.
art.nr. 6581 1515
ijsmacaron framboos
DE ijsvariant van de klassieke
macaron, roomijs op basis van
biologische melk met een swirl van
frambozen sorbet.
art.nr. 6687 4105
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 11
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 12
ijsmacaron mango - passie
DE ijsvariant van de klassieke macaron,
roomijs op basis van biologische melk
met een swirl van mango-passie sorbet.
art.nr. 6687 4104
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 11
strawberry cheesecake ijs
Cheesecake roomijs met stukjes
koek en aardbeien gelei.
art.nr. 6581 8324
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 20
brownie amaretto
Chocolade en amandel roomijs met
brownie en walnootstukjes.
art.nr. 6581 1530
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 20
M ono desserts ij s
26
stroopwafel dessert
Stroopwafel roomijs met karamel gelei
en stukjes stroopwafel.
art.nr. 6581 1514
karamel Bastogne nestje
INHOUD: 130 ML
DOOSINHOUD: 20
Karamel roomijs met stukjes
bastognekoek in een chocoladeraster.
art.nr. 6581 1516
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 21
prosecco de luxe
Prosecco roomijs met fris limoen biscuit
en eiwitschuim.
art.nr. 6581 8333
INHOUD: 110 ML
DOOSINHOUD: 20
paperbag pistache - amandel
Pistache-amandel roomijs, rijkelijk
gedecoreerd met pistache en amandel.
art.nr. 6581 8335
INHOUD: 100 ML
sinas - yoghurt
Yoghurt roomijs in combinatie met
sinaasappel gelei en biscuit.
art.nr. 6581 1505
INHOUD: 150 ML
Mo n o desserts i j s
DOOSINHOUD: 20
DOOSINHOUD: 15
27
basic bombe vanille
Basic bombe van vanille roomijs
om eindeloos mee te variëren.
art.nr. 6581 8320
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 15
kinderbeker emoticons
Lege kinderbeker met emoticons,
vulling apart te bestellen.
art.nr. 1540 3028
DOOSINHOUD: 20
kinderbeker jongens
Lege kinderbeker voor jongens,
vulling apart te bestellen.
Aanbod varieert, uitsluitend
leverbaar met de print die op dat
moment voorradig is.
art.nr. 1540 3029
vulling kinderbeker
DOOSINHOUD: 20
Vanille roomijs in een (na-)vulling
voor de kinderbekers.
art.nr. 6581 1534
INHOUD IN ML: 130
DOOSINHOUD: 20
kinderdessert spikkels
Vanille roomijs met vrolijke spikkels
en een leuk clownshoofdje.
art.nr. 6581 8339
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 12
kinderbeker meisjes
Lege kinderbeker voor meisjes,
vulling apart te bestellen.
Aanbod varieert, uitsluitend leverbaar
met de print die op dat moment
voorradig is.
art.nr. 1540 3030
DOOSINHOUD: 20
M ono desserts ij s
Mono
desserts
29
tartufo
bitterkoek - mandarijn
Tartufo van bitterkoekjes bavarois met
een strakke spiegel van mandarijn gelei.
art.nr. 6582 8062
INHOUD: 150 ML
vanilla cheesecake
Cheesecake bavarois
met vanille gelei.
DOOSINHOUD: 12
art.nr. 6582 8026
INHOUD: 100 ML
DOOSINHOUD: 20
ovaal Bastogne
witte choco
Witte chocolade bavarois met
interieur van Bastogne-witte
chocolade ganache en bastogne gelei.
art.nr. 6582 8061
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 20
charlotte Russe
Duchesse biscuit met frambozen,
interieur van frambozen compote,
vanille mousse en limoen meringue.
art.nr. 6584 2028
INHOUD: 155 ML
DOOSINHOUD: 20
tartufo kir royal
Tartufo van kir royal bavarois met
een strakke spiegel cassis gelei.
art.nr. 6582 8064
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 12
chocorange
Chocolade bavarois met een interieur
van bloedsinaasappelcrémeux.
art.nr. 6582 8048
INHOUD: 100 ML
DOOSINHOUD: 20
M ono desserts
30
tarte tatin
Klassieke tarte tatin, op z’n kop
gebakken appeltaart.
art.nr. 6582 8039
INHOUD: 120 GRAM
DOOSINHOUD: 11
frambozen charlotte
Biscuit van lange vingers, frambozen
bavarois en framboos.
art.nr. 6582 8031
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 20
la pavlova
couronne ananas
Kroon van Valhrona tropilia noir
chocolade, kokos daquis daarop
kokosmousse en compote van ananas.
art.nr. 6584 2022
INHOUD: 150 ML
Bodem van limoen meringue,
interieur van frambozen met crème
au beurre vanille, swirl van limoen
meringue en amandelschaafsel.
art.nr. 6584 2029
INHOUD: 160 ML
DOOSINHOUD: 16
DOOSINHOUD: 24
chocoladeschots
mango - duindoorn
schuitje
Mango bavarois met duindoorn
panna cotta en duindoorn gelei.
art.nr. 6582 8057
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 15
M o n o desserts
Pure chocolade mousse op
knapperige pure chocoladeschotsen.
art.nr. 6582 8034
INHOUD: 90 ML
DOOSINHOUD: 12
31
hazelnoot - crunch
Hazelnoot bavarois met krokant
interieur van karamel rijkelijk
gedecoreerd met hazelnootstukjes.
art.nr. 6582 8060
INHOUD: 150
DOOSINHOUD: 20
dome pêche
Bodem van sinaasappelcake met
perzik mousse en interieur van
aalbessencompote.
art.nr. 6584 2026
INHOUD: 120 ML
DOOSINHOUD: 12
sultan peren - chocolade
Pure choco panna cotta met perenbavarois en pure chocolade gelei.
art.nr. 6582 8058
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 15
boule fraise - pistache
Pistache mousse met aardbeien
compote en amandelkrokant in een
opengewerkte bol van Valhrona
tropilia noir chocolade.
art.nr. 6584 2034
INHOUD: 95 ML
DOOSINHOUD: 16
blueberry three
Blauwe bessen panna cotta
met chocolade bavarois en
bosvruchten gelei.
art.nr. 6582 8053
INHOUD: 110 ML
DOOSINHOUD: 16
M ono desserts
32
moulleux chocolade
Klassiek Frans dessert, een warme
chocolade taart met vloeibare
chocolade vulling.
basic kalamansi
art.nr. 6582 8059
Bodem van yoghurtfeuilletine met
compote van frambozen, biscuit van
amandel en mousse van kalamansi.
INHOUD: 100 GRAM
DOOSINHOUD: 20
art.nr. 6584 2031
INHOUD: 85 ML
DOOSINHOUD: 21
lime cheesecake
Bodem van boterkoekkruimels,
gebakken cheesecake op basis van
crème fraiche en limoen gelei met
limoen zestes.
art.nr. 6584 2032
INHOUD: 85 ML
crispy white
Witte chocolade-sinaasappel
bavarois en krokante witte
chocoladeballetjes.
art.nr. 6582 8051
M o n o desserts
Bodem van boterkoekkruimels,
gebakken cheesecake op basis van
crème fraiche met cassis gelei.
art.nr. 6584 2030
DOOSINHOUD: 21
INHOUD: 150 ML
blackberry cheesecake
DOOSINHOUD: 12
INHOUD: 85 ML
DOOSINHOUD: 21
33
crème brûlée
Zacht gegaarde vanillecrème in
terra cotta bakje, zelf af te branden.
art.nr. 6582 1546
INHOUD: 135 ML
noisette rustique
DOOSINHOUD: 12
Lagen hazelnootschuim met
daartussen crème au beurre van
koffie met slagroom en nougatgruis.
art.nr. 6584 2033
INHOUD: 230 ML
DOOSINHOUD: 15
apfelstrüdel
Rijke appelvulling met een vleugje
kaneel, gerold in strudeldeeg.
art.nr. 6582 1564
INHOUD: 160 GRAM
DOOSINHOUD: 15
glaasje witte framboos
Glaasje gevuld met frambozen
mousse, witte chocolade panna
cotta en frambozen gelei.
art.nr. 6582 8063
INHOUD: 140 ML
DOOSINHOUD: 15
coupe d’Equador
Elegant en stijlvol, chocochips biscuit
en romige chocoladebavarois.
baba au rum
Babadeeg getrempeerd met
rum-vanille, vanilleroom en
een pipet gevuld met rum.
art.nr. 6582 8055
INHOUD: 80 ML
DOOSINHOUD: 16
art.nr. 6584 2035
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 11
M ono desserts
34
amaretto
tartelette
citroen rustique
Amaretto bavarois met
chocolade-amandel biscuit.
art.nr. 6582 1567
Bretonse koek gevuld met
fluweelzachte citroencrémeux
en limoenmeringue.
INHOUD: 150 ML
art.nr. 6584 2027
INHOUD: 130 ML
DOOSINHOUD: 11
gateau chaud Banyuls
Warm chocolade taartje met
vloeibare kern van chocolade
ganache met Banyuls en specerijen
(warm serveren).
art.nr. 6584 2036
INHOUD: 95 GRAM
coupe Babylone
‘met zoetstof’
Valhrona xocoline chocolade
mousse, Anglaise van vanille bereid
volgens receptuur zonder gluten en
toegevoegde suiker.
art.nr. 6584 2023
INHOUD: 130 ML
DOOSINHOUD: 18
tiramisu
Biscuit van lange vingers, tiramisu
bavarois en mascarpone bavarois.
art.nr. 6582 8035
INHOUD: 130 ML
M o n o desserts
DOOSINHOUD: 20
DOOSINHOUD: 20
DOOSINHOUD: 20
35
dome cassis
Amandelbiscuit met cassis,
roodfruitmousse, interieur van vanille
Anglaise en metallic gelei.
art.nr. 6584 2024
INHOUD IN ML: 100
DOOSINHOUD: 12
banana druppel
Bananen bavarois met
gekarameliseerde walnootjes en
karamel gelei.
art.nr. 6582 8032
INHOUD: 150 ML
DOOSINHOUD: 20
bombe chocolat - poivre
Pure chocolade feuilletine, chilichocolade mousse met interieur
van mandarijnen compote en pure
chocolade gelei.
art.nr. 6584 2025
INHOUD: 100 ML
DOOSINHOUD: 12
mousse pure chocolade
art.nr. 5500 5500
INHOUD: 1000 ML
DOOSINHOUD: 1
mousse witte chocolade
art.nr. 5500 5501
INHOUD: 1000 ML
DOOSINHOUD: 1
M ono desserts
red fruit on a stick
Petit
Fours
Roodfruit roomijs omhuld met
witte chocolade en bosvruchtjes.
art.nr. 6081 8933
INHOUD: 55 ML
DOOSINHOUD: 16
cappuccino on a stick
ijs
Vanille roomijs omhuld met
cappuccino chocolade.
art.nr. 6081 8932
INHOUD: 55 ML
DOOSINHOUD: 16
lolly pistache
Pistache parfait lolly omhuld
met pistache-chocolade.
art.nr. 6081 8914
INHOUD: 35 ML
DOOSINHOUD: 16
coconutto on a stick
Kokos roomijs omhuld met pure
chocolade en kokos.
art.nr. 6081 6062
INHOUD: 55 ML
DOOSINHOUD: 16
37
canned cookie parfait
truffel karamel
art.nr. 6081 6064
art.nr. 6081 2304
Parfait van oreo in een
transparant plastic blikje.
INHOUD: 50 ML
Karamel roomijs en karamel
chocolade bloesem.
DOOSINHOUD: 14
INHOUD: 45 ML
DOOSINHOUD: 24
karanuts parfait
Karamel krokant, hazelnoot
parfait en gekarameliseerde
hazelnootstukjes.
art.nr. 6081 6063
truffel witte chocolade
INHOUD: 50 ML
Witte chocolade roomijs en
witte chocolade bloesem.
DOOSINHOUD: 24
art.nr. 6081 2305
INHOUD: 45 ML
DOOSINHOUD: 24
truffel pure chocolade
Pure chocolade roomijs en
pure chocolade bloesem.
art.nr. 6081 2306
INHOUD: 45 ML
DOOSINHOUD: 24
kopje sabayon parfait
Sabayon parfait met eiwitschuim
in een chocolade kopje.
ovaaltje
yoghurt-sinaasappel
Yoghurt parfait, sinaasappel biscuit
en sinaasappel gelei.
art.nr. 6081 8935
INHOUD: 45 ML
INHOUD: 45 ML
DOOSINHOUD: 15
vanille soesje
Klassiek soesje gevuld
met vanille roomijs.
art.nr. 6081 2310
INHOUD: 45 ML
DOOSINHOUD: 16
DOOSINHOUD: 16
vanille bol
Kant en klare bol vanille roomijs.
art.nr. 6081 6061
INHOUD: 100 ML
art.nr. 6081 6065
DOOSINHOUD: 20
assortiment truffels ijs
Mix van witte, pure en karamel ijs
truffels.
art.nr. 6081 2451
INHOUD: 45 ML
DOOSINHOUD: 24
Pet it fours ij s
Petit
Fours
39
chocolade rondje
Chocolade bavarois met
chocolade biscuit en gelei.
art.nr. 6082 8655
blikje
blackberry cheesecake
INHOUD IN ML: 45
Cheesecake bavarois met
zwarte bessen in gelei.
DOOSINHOUD: 16
art.nr. 6082 8660
INHOUD IN ML: 50
DOOSINHOUD: 14
petit citroen
Citroencake met gekonfijte amandel
citroenmassa, noten-chocolade
krokant, citroencrémeux en gelei
van citroen en tijm.
art.nr. 6084 4406
INHOUD IN ML: 32
DOOSINHOUD: 16
petit coupe café noir
Chocoladebiscuit met
koffietrempeer, café noir chocolade
ganache en zwarte glaçage.
art.nr. 6084 4400
INHOUD IN ML: 45
DOOSINHOUD: 40
blikje romanoff
Vanille-sinaasappel panna cotta
met aardbeien.
art.nr. 6082 8659
INHOUD IN ML: 50
DOOSINHOUD: 14
petit kalamansi
blikje cinnamore
Kaneel bavarois met stukjes
kaneelgrijn en dulce de leche saus.
Yoghurtfeuilletine, compote van
frambozen, amandel biscuit en
mousse van kalamansi.
art.nr. 6084 4408
INHOUD IN ML: 32
DOOSINHOUD: 16
art.nr. 6082 8661
INHOUD IN ML: 50
DOOSINHOUD: 14
Petit fours
40
chocolade crème assorti
Frangipane tartelette met
luxe chocolade botercrème.
art.nr. 6082 2402
INHOUD: 50 ML
DOOSINHOUD: 32
crème assorti
Assortiment van hazelnoot, advocaat,
aardbei en pistache botercrème op een
frangipane tartelette.
art.nr. 6082 2401
INHOUD: 50 ML
Pet it fours
DOOSINHOUD: 32
41
luxe bavarois assorti
Assortiment van kersen, mango,
duindoorn en kokos bavarois.
art.nr. 6082 2403
INHOUD: 45 ML
DOOSINHOUD: 16
panna cotta chocolade
Chocolade panna cotta met krokante
chocolade parels en amandelstift.
art.nr. 6082 8632
INHOUD: 50 ML
DOOSINHOUD: 24
glaasje walnuts-ahorn
Walnoten panna cotta met
ahorn gelei en een walnoot.
art.nr. 6082 8656
INHOUD: 50 ML
DOOSINHOUD: 24
glaasje cheesecake lime
Cheesecake bavarois en limoen
gelei met stukjes geconfijte limoen.
art.nr. 6082 8658
glaasje pêche melba
INHOUD: 50 ML
DOOSINHOUD: 24
Perzik met vanille bavarois
en frambozen gelei.
art.nr. 6082 8657
INHOUD: 50 ML
DOOSINHOUD: 24
Petit fours
42
mini chocolade
moulleux
Chocolade cakeje met een
kern van vloeibare chocolade.
art.nr. 6082 8650
INHOUD: 30 GRAM
DOOSINHOUD: 20
duindoorn rondje
Duindoorn bavarois met vanille
biscuit en duindoorn gelei.
art.nr. 6082 8651
INHOUD: 45 ML
DOOSINHOUD: 16
petit four
grand prestige
Luxe assortiment van pure
chocolade, kalamansi rood fruit
mousse met passende glaçages op
een krokant ovaal koekje.
art.nr. 6084 4401
INHOUD: 35 ML
petit four marbré
Assortiment van 3 verschillende
petit fours met een basis van cake
met een combiniatie van room en
chocolade of vruchten.
art.nr. 6084 4403
INHOUD: 30 ML
Pet it fours
DOOSINHOUD: 3x12
DOOSINHOUD: 3x10
43
brownie carré
Brownie rijkelijk gevuld met
chocolade en stukjes walnoot.
art.nr. 6082 2352
tartelette
citroencrémeux
INHOUD: 50 GRAM
DOOSINHOUD: 16
Tartelette met citroencrémeux in
een mooie rozet opgespoten.
art.nr. 6082 8662
INHOUD: 45 ML
DOOSINHOUD: 14
kersen druppeltje
Kersen bavarois met cassis biscuit
en kersen gelei.
art.nr. 6082 8652
INHOUD: 45 ML
DOOSINHOUD: 16
petit vanille
Miserable biscuit met vanille crème,
taaie karamel, amandelstift en
florentinepoeder.
art.nr. 6084 4407
INHOUD: 32 ML
DOOSINHOUD: 16
petit four happy hour
Assortiment van pistache Anglaise,
sinaasappel en cassis crémeux op
fonnetjes met frangipan.
art.nr. 6084 4402
INHOUD: 37 ML
DOOSINHOUD: 3x12
Petit fours
44
petit four glacé
Macaronschelpen in diverse smaken
en kleuren met daarop crème au
beurre vanille en fondant.
art.nr. 6084 4404
INHOUD: 35 ML
DOOSINHOUD: 3x12
mini tarte tartin
De kleine uitvoering van de
klassieke Franse tarte tatin.
art.nr. 6082 2838
INHOUD: 60 GRAM
kokos driehoekje
Kokos bavarois met chocolade biscuit
en chocolade gelei.
art.nr. 6082 8654
INHOUD: 45 ML
DOOSINHOUD: 16
mini cupcake
Assortiment van 3 verschillende
cupcakes met daarop icing van
vanille, roodfruit of chocolade.
art.nr. 6084 4405
INHOUD: 55 ML
Pet it fours
DOOSINHOUD: 3x12
DOOSINHOUD: 9
45
mango ovaaltje
Mango bavarois met limoenbiscuit
en mango gelei.
mini scone
art.nr. 6082 8653
INHOUD: 45 ML
Ambachtelijke scone met rozijnen.
art.nr. 6082 8644
DOOSINHOUD: 16
INHOUD: 35 GRAM
DOOSINHOUD: 20
chocoladesoesje
Slagroomsoesje omhuld
met chocolade.
art.nr. 6082 8626
INHOUD: 35 GRAM
DOOSINHOUD: 20
slagroomsoesje
Ouderwets lekker slagroomsoesje
gedecoreerd met poedersuiker.
art.nr. 6082 2376
INHOUD: 60 GRAM
DOOSINHOUD: 20
high tea mix
Kant en klaar assortiment voor de
high tea bestaande uit 4 cupcakes,
4 mini scones, 4 mango petit fours
en 4 macarons.
art.nr. 6082 2404
DOOSINHOUD: 16
Petit fours
Macarons
macaron mixté
Een mix van diverse macarons: tarte
tatin, piña colada, abrikoos verveine
en koffie-karamel.
art.nr. 6684 4023
INHOUD: 22 ML
DOOSINHOUD: 40
macaron fruit mix
Een mix van bleuet cassis, citron
vert, cointreau orange en passion
fruit macarons.
art.nr. 6684 4025
INHOUD: 22 ML
macaron naturel mix
Een mix van chocolat extra amer,
ivoire vanille, earl grey en caramel
beurre salé macarons.
art.nr. 6684 4024
INHOUD: 22 ML
DOOSINHOUD: 40
DOOSINHOUD: 40
47
macaron
cointreau orange
Oranje macaronschelp, vulling is een
ganache van sinaasappel
art.nr. 6684 4019
INHOUD: 22 ML
macaron
framboise hibiscus
DOOSINHOUD: 40
Roze macaronschelp, vulling is een
ganache met frambozenpuree, aceto
balsamico en hibiscus.
art.nr. 6684 4021
INHOUD: 22 ML
DOOSINHOUD: 40
macaron ivoire vanille
Witte macaronschelp, vulling is een
ganache van ivoire chocolade met
Madagaskar vanille.
art.nr. 6684 4014
INHOUD: 22 ML
DOOSINHOUD: 40
macaron passion fruit
Gele macaronsschelp, vulling is een
ganache van passievrucht.
art.nr. 6684 4016
INHOUD: 22 ML
macaron earl grey
Blauwe macaronschelp, vulling is
een ganache van earl grey thee.
DOOSINHOUD: 40
art.nr. 6684 4018
INHOUD: 22 ML
DOOSINHOUD: 40
macaron
caramel beurre salé
Karamel macaronsschelp, vulling is
een ganache van gezouten karamel.
art.nr. 6684 4017
INHOUD: 22 ML
DOOSINHOUD: 40
macaron bleuet cassis
Paarse macaronschelp, vullling is een
ganache van cassis
art.nr. 6684 4020
INHOUD: 22 ML
DOOSINHOUD: 40
macaron citron vert
Groene macaronschelp, vulling is
een ganache van limoen
art.nr. 6684 4015
INHOUD: 22 ML
DOOSINHOUD: 40
macaron
chocolat extra amer
Chocolade macaronschelp, vulling
is een ganache van pure Valrhona
chocolade.
art.nr. 6684 4022
INHOUD: 22 ML
DOOSINHOUD: 40
Macarons
Friandises
49
petit fraise
Ruit met een Anglaise van aardbei en
amandelspijs met roomkaas, op een
bodem sablédeeg en limoen gelei.
art.nr. 6184 4902
INHOUD: 18 ML
meringue pecan
DOOSINHOUD: 50
miserable ovale
Biscuit miserable met crème au
beurre vanille, gebruleerd.
art.nr. 6184 4901
INHOUD: 20 ML
art.nr. 6184 4905
INHOUD: 25 ML
DOOSINHOUD: 50
DOOSINHOUD: 50
mini pavlova
Bodem van limoenmeringue, interieur
van frambozen met crème au beurre
vanille en een swirl van schuim.
tartelette naranja
Tartelette van krokante
notenmelange en gekonfijte
sinaasappel.
art.nr. 6184 4906
INHOUD: 32 ML
Pecan financier met koffie-karamel
en een toefje meringue.
art.nr. 6184 4904
DOOSINHOUD: 50
INHOUD: 17 ML
DOOSINHOUD: 50
lemon twist
Twister van citroencrémeux en
amandelspijs op een bodem van
sablé deeg, afgewerkt met een frisse
limoen gelei.
art.nr. 6184 4903
INHOUD: 18 ML
DOOSINHOUD: 50
bonbon assortiment
truffels
Een crème au beurre op basis van
boter en vanille, Valrhona tropila
noire chocolade en cacaopoeder.
Assortiment van exclusieve bonbons
art.nr. 6182 4907
INHOUD: 965 GRAM
art.nr. 6184 4900
INHOUD: 500 GRAM
Fr iandi ses
ijs
Longeurs
51
hazelnoot
Rustieke longeur van hazelnoot
roomijs met gekarameliseerde
hazelnootjes en karamel gelei.
art.nr. 7081 4298
INHOUD: 1200 ML
DOOSINHOUD: 1
yoghurt - bosvrucht
Longeur met marmer van yoghurt
roomijs en bosvruchtensorbet,
wijnrood biscuit en
meringuestaafjes.
art.nr. 7081 4287
INHOUD: 1360 ML
DOOSINHOUD: 1
quark - lime
Bande van kwark-limoen roomijs
met limoenbiscuit, limoen gelei
en limoenzestes.
art.nr. 7081 4295
INHOUD: 1300 ML
DOOSINHOUD: 1
Longeurs ij s
52
sorbet trio
Bande van sorbetijs met het trio
frisse smaken: framboos, citroen en
mango met frambozen gelei.
art.nr. 7081 4267
INHOUD: 1300 ML
DOOSINHOUD: 1
snoepje
Bande van trio warme smaken
roomijs: nougat, karamel en praliné,
rijkelijk bestrooid met nougatine.
art.nr. 7081 4269
INHOUD: 1300 ML
stracciatella
Longeur van stracciatella roomijs
met chocolade biscuit, rijkelijk
gedecoreerd met chocoladeschaafsel.
art.nr. 7081 4301
INHOUD: 1360 ML
DOOSINHOUD: 1
Lo n geurs i j s
DOOSINHOUD: 1
53
cassata
Bande cassata van amarena kersen,
zuppa Inglese en pistache roomijs
met geconfijte vruchtjes.
art.nr. 7081 4253
INHOUD: 1300 ML
DOOSINHOUD: 1
mascarpone - abrikoos
Longeur met marmer van
mascarpone roomijs en abrikozen
sorbet, gesuikerd amandelbiscuit
en abrikozen gelei.
art.nr. 7081 4300
INHOUD: 985 ML
DOOSINHOUD: 1
basic kaneel
Basic bande van kaneelroomijs om
eindeloos mee te variëren.
art.nr. 7081 4290
INHOUD: 1000 ML
DOOSINHOUD: 1
Longeurs ij s
54
orange - cheesecake
Longeur van cheesecake roomijs
met sinaasappel gelei en
sinaasappel biscuit.
art.nr. 7081 4299
INHOUD: 985 ML
DOOSINHOUD: 1
mandaretto
Bande van mandarijn en
bitterkoekjes roomijs, chocolade
biscuit en bitterkoekgruis.
art.nr. 7081 4297
INHOUD: 1300 ML
Lo n geurs i j s
DOOSINHOUD: 1
55
lange boerenjongens
Bande van boerenjongens roomijs
met in rum gewelde rozijnen.
art.nr. 7081 4282
INHOUD: 1300 ML
DOOSINHOUD: 1
chocolate blossom
Bande van chocolade roomijs,
gedecoreerd met duo chocolade
bloesem.
art.nr. 7081 4285
INHOUD: 1300 ML
DOOSINHOUD: 1
fête du vin
Luxe longeur met limoenbiscuit,
prosecco roomijs en gebrand
eiwitschuim.
art.nr. 7081 4281
INHOUD: 1200 ML
DOOSINHOUD: 1
Longeurs ij s
Longeurs
57
bosvruchten
Longeur van bosvruchten bavarois,
rijkelijk gedecoreerd met bosvruchten
en witte chocolade.
art.nr. 7082 7351
INHOUD IN ML: 1200
DOOSINHOUD: 1
belle hélène
Longeur van peren bavarois met
chocolade biscuit, chocolade gelei
en perencompote.
art.nr. 7082 7352
INHOUD IN ML: 1360
DOOSINHOUD: 1
tropical
Luxe longeur van passiefruit bavarois,
gesuikerd amandelbiscuit en rijkelijk
belegd met mangoblokjes.
art.nr. 7082 7344
INHOUD IN ML: 1185
DOOSINHOUD: 1
Longeurs
58
coconanas
Longeur van kokos bavarois
rijkelijk gedecoreerd met ananas
en gebrande kokos.
art.nr. 7082 7349
INHOUD: 1400 ML
DOOSINHOUD: 1
vanille - cassis
Longeur met marmer van vanille
en cassis bavarois, cassisbiscuit en
cassis gelei.
art.nr. 7082 7326
INHOUD: 1360 ML
DOOSINHOUD: 1
tiramisu
Bande van tiramisu, met koffie
getrempeerde lange vingers,
beneveld met chocolade.
art.nr. 7082 4208
INHOUD: 1300 ML
Lo n geurs
DOOSINHOUD: 1
59
mascarpone - kersen
Longeur van mascarpone bavarois
met cassisbiscuit, rijkelijk
gedecoreerd met kersen.
art.nr. 7082 7350
INHOUD: 1400 ML
DOOSINHOUD: 1
duo choco
Longeur met marmer van witte
en pure chocolade mousse,
chocoladebiscuit en chocolade
tagliatelle.
art.nr. 7082 4224
INHOUD: 1360 ML
DOOSINHOUD: 1
pistache
Strakke lage bande van pistache
bavarois. Ideaal om verder te
verwerken.
art.nr. 7082 7317
INHOUD: 1000 ML
DOOSINHOUD: 1
Longeurs
60
choco - framboos
Luxe longeur van charlotte biscuit,
witte chocolade ganache, frambozen
bavarois en frambozen gelei.
art.nr. 7082 7346
INHOUD: 1360 ML
DOOSINHOUD: 1
chocolade
Bande van chocolade bavarois
met chocolade biscuit en chocolade
tagliatella.
art.nr. 7082 4202
INHOUD: 1300 ML
bitterkoek crème bande
Traditionele miserable van
rijk amandelbiscuit met een
volle bitterkoek-botercrème en
bitterkoekgruis.
art.nr. 7082 7347
INHOUD: 1300 ML
Lo n geurs
DOOSINHOUD: 1
DOOSINHOUD: 1
61
chocolade crème
bande
Traditionele miserable van rijk
amandelbiscuit met een volle
chocolade-botercrème en pure
chocolade bloesem.
art.nr. 7082 7348
INHOUD: 1300 ML
DOOSINHOUD: 1
mango
Strakke lage bande van mango
bavarois. Ideaal om verder te
verwerken.
art.nr. 7082 7318
INHOUD: 1000 ML
DOOSINHOUD: 1
salted caramel
Tunnel van licht gezouten karamel
bavarois met een chocolade gelei
spiegel en kleine elegante veertjes.
art.nr. 7082 7354
INHOUD: 1300 ML
DOOSINHOUD: 1
Longeurs
62
sinaasappel
Strakke lage bande van
sinaasappel bavarois. Ideaal
om verder te verwerken.
art.nr. 7082 7319
INHOUD: 1000 ML
DOOSINHOUD: 1
basilicum et fraise
longue
Basilicum biscuit met interieur van
aardbeienmousse en aardbeiencompote en strakke aardbeien gelei.
art.nr. 7084 6003
INHOUD: 1150 ML
shiny choco bande
Strakke lage bande van chocolade
bavarois. Ideaal om verder te
verwerken.
art.nr. 7082 7330
INHOUD: 1000 ML
Lo n geurs
DOOSINHOUD: 1
DOOSINHOUD: 1
63
witte framboos
Strakke lage bande van witte
chocolade bavarois en frambozen
gelei. Ideaal om verder te verwerken.
art.nr. 7082 7353
INHOUD: 1000 ML
DOOSINHOUD: 1
Schwarzwalder
kirsch longue
Chocolade brownie met mousse
van vanille en interieur van
kersencompote, geheel gefonceerd
met pure chocolade.
art.nr. 7084 6002
INHOUD: 1150 ML
DOOSINHOUD: 1
bitterkoekjes
Bande van bitterkoekjes bavarois
rijkelijk gedecoreerd met
bitterkoekgruis.
art.nr. 7082 4201
INHOUD: 1300 ML
DOOSINHOUD: 1
Longeurs
Taarten
ijs
65
citrimoen
Marmer van citroen en limoen
sorbetijs, citroenbiscuit, citroen
gelei en citroenzestes.
art.nr. 8120 3311
INHOUD: 885 ML
DOOSINHOUD: 1
bombe
frambozen roomijs
Bombe van frambozen roomijs met
een strakke frambozen gelei spiegel.
art.nr. 8120 3332
INHOUD: 1350 ML
DOOSINHOUD: 1
amandelroom
Amandel roomijs taartje rijkelijk
gegarneerd met gesuikerde
amandelstift.
art.nr. 8120 3315
INHOUD: 925 ML
DOOSINHOUD: 1
Taarten ij s
66
bosfruit en yoghurt
Marmer van yoghurt roomijs en
bosvruchten sorbet, cassis biscuit
en cassis gelei.
art.nr. 8120 3314
INHOUD: 885 ML
DOOSINHOUD: 1
bombe mango sorbet
Bombe van mango sorbet met
limoenbiscuit en een strakke mango
gelei spiegel.
art.nr. 8120 3326
INHOUD: 1350 ML
DOOSINHOUD: 1
cheesecake - lemon
Charlotte biscuit met een vulling
van cheesecake roomijs met stukjes
geconfijte citroen erdoor heen en
citroen gelei.
art.nr. 8120 3328
INHOUD: 900 ML
DOOSINHOUD: 1
Bastogne rond
Bastogne roomijs met Bastogne
gelei, ruige stukken Bastogne en
witte chocolade bloesem.
art.nr. 8120 3330
INHOUD: 1150 ML
Taarten i j s
DOOSINHOUD: 1
68
crème Catalana ovaal
IJsvariant van het klassieke Spaanse
dessert. Romige ijstaart met citroen
en een vleugje kaneel.
art.nr. 8120 3331
INHOUD: 885 ML
brownie driehoek
Chocolade en amandel roomijs,
brownie stukjes en gekarameliseerde
stukjes walnoot.
art.nr. 8120 3239
INHOUD: 1100 ML
DOOSINHOUD: 1
klassieke bombe
Klassieke bombe van vanille en
aardbeien roomijs met gebrand
eiwitschuim.
art.nr. 8120 3211
INHOUD: 1000 ML
Taarten i j s
DOOSINHOUD: 1
DOOSINHOUD: 1
69
kaneel bombe
Kaneel roomijs met kaneel gelei
streepjes en kaneelgrijntjes.
art.nr. 8120 3219
INHOUD: 1350 ML
DOOSINHOUD: 1
yoghurt - sinaasappel
Yoghurt roomijs met sinaasappel
gelei en sinaasappelbiscuit.
art.nr. 8120 3234
INHOUD: 1150 ML
DOOSINHOUD: 1
driehoek
mascarpone - braam
Marmer van mascarpone roomijs en
bramen sorbet met cassis biscuit en
een bramen gelei.
art.nr. 8120 3327
INHOUD: 1050 ML
DOOSINHOUD: 1
black forest
Ijsvariant van de klassieke
Schwarzwalder torte met sahne
roomijs, chocolade biscuit, amarena
kersen roomijs en rijk gedecoreerd
met chocolade bloesem.
art.nr. 8120 3329
INHOUD: 1400 ML
DOOSINHOUD: 1
Taarten ij s
Taarten
71
tiramisu rond
Tiramisu bavarois met lange
vinger biscuit en ruches van
mascarpone bavarois.
art.nr. 8220 3298
INHOUD: 1175 ML
DOOSINHOUD: 1
pistachio
Pistache bavarois met chocolade
biscuit, pistache gelei en gebroken
pistache nootjes.
art.nr. 8220 3260
INHOUD: 1050 ML
DOOSINHOUD: 1
gâteau chocolat
Chocolademousse op chocoladeamandel biscuit met taaie karamel
omhuld met een strakke chocolade
geleispiegel.
art.nr. 8416 8101
INHOUD: 1000 ML
DOOSINHOUD: 1
frambozen charlotte
Moderne variant van de klassieke
charlotte. Frambozen bavarois met
lange vinger biscuit, frambozen
gelei en framboosjes.
art.nr. 8220 3503
INHOUD: 885 ML
DOOSINHOUD: 1
Taarten
72
witte chocolade bombe
Bombe van witte chocolade mousse
gedecoreerd met witte chocolade
bloesem.
art.nr. 8220 3257
INHOUD: 1400 ML
DOOSINHOUD: 1
gâteau dulce de leche
Cake van sinaasappel-hazelnoot met
quenelles van room en vulling van
dulche de leche met een karamelmacaronschelp en dulche de leche.
art.nr. 8416 8102
INHOUD: 750 ML
DOOSINHOUD: 1
aardbeien zeshoek
Aardbeien bavarois, limoen biscuit,
aardbeien gelei en bosaardbeitjes.
art.nr. 8220 3259
INHOUD: 1575 ML
chocolade
bombe bavarois
Bombe van chocolade bavarois met
een strakke chocolade gelei spiegel.
art.nr. 8220 3500
INHOUD: 1350 ML
Taarten
DOOSINHOUD: 1
DOOSINHOUD: 1
73
Champagne - framboos
driehoek
Marmer van champagne en
frambozen bavarois met limoen
biscuit en frambozen gelei.
art.nr. 8220 3291
INHOUD: 1050 ML
DOOSINHOUD: 1
choco driehoek
Chocolade bavarois met chocolade
biscuit en chocolade druppels.
art.nr. 8220 3297
INHOUD: 1050 ML
DOOSINHOUD: 1
limoen rond
Limoen bavarois met limoenbiscuit
en limoen gelei.
art.nr. 8220 3502
mango royaal
INHOUD: 885 ML
DOOSINHOUD: 1
Mango bavarois met pistache
biscuit, rijkelijk gedecoreerd met
mango blokjes en mango gelei.
art.nr. 8220 3261
INHOUD: 885 ML
DOOSINHOUD: 1
Taarten
74
gâteau kalamansi
Bodem van witte chocolade en
yoghurt, mousse van kwark en
kalamansi met interieur van
frambozencompote op een duchesse
biscuit.
granaatappel sinaasappel vierkant
art.nr. 8416 8006
INHOUD: 1100 ML
DOOSINHOUD: 1
Vierkante taart van granaatappel
bavarois en sinaasappel bavarois met
granaatappel gelei.
art.nr. 8220 3504
INHOUD: 1400 ML
DOOSINHOUD: 1
banaan druppel
Bananen bavarois, chocoladeamandel biscuit en karamel gelei.
art.nr. 8220 3294
INHOUD: 1200 ML
cappuccino
Cappuccino bavarois, koffie biscuit,
koffie gelei met slagroom en
chocolade decoraties.
art.nr. 8220 3501
INHOUD: 1150 ML
Taarten
DOOSINHOUD: 1
DOOSINHOUD: 1
75
chocococo
Kokos bavarois met chocolade
biscuit, chocolade gelei en gebrande
kokos.
art.nr. 8220 3318
INHOUD: 885 ML
DOOSINHOUD: 1
bramen royaal
Bramen bavarois op een bodem van
harde wener deeg met gele room
rijkelijk gedecoreerd met bramen.
art.nr. 8220 3505
INHOUD: 850 ML
DOOSINHOUD: 1
gâteau Russe
Duchesse biscuit met frambozen,
interieur van frambozen compote,
vanille mousse en limoen meringue.
art.nr. 8416 8005
INHOUD: 1150 ML
DOOSINHOUD: 1
Taarten
76
walnootkraker
Walnoten bavarois met chocolade
biscuit, walnoten gelei en
gekarameliseerde walnoot stukjes.
art.nr. 8220 3308
INHOUD: 1200 ML
DOOSINHOUD: 1
veelfruit
Bosvruchten bavarois met cassis
biscuit, rijkelijk gedecoreerd met
bosvruchten en bosvruchten gelei.
art.nr. 8220 3313
INHOUD: 885 ML
Taarten
DOOSINHOUD: 1
Salongebak
79
grootmoeders
roomboter appeltaart
Roomboter appeltaart naar
grootmoeders recept met gele room.
Gesneden in 12 punten.
art.nr. 8224 3265
INHOUD: 1800 GRAM
DOOSINHOUD: 1
carrotcake
Twee lagen wortelcake met
daartussen creamcheese en room.
Voorgesneden in 20 punten.
art.nr. 8424 8403
INHOUD: 148 ML
DOOSINHOUD: 20
red velvet
Twee lagen rode bietencake met
daartussen creamcheese en room.
Voorgesneden in 20 punten.
art.nr. 8424 8402
INHOUD: 148 ML
DOOSINHOUD: 20
sticky brownie
Een lekkere brownie taart zoals
die hoort te zijn, klef en boordevol
chocolade. Om zelf te portioneren.
art.nr. 8224 3400
INHOUD: 1000 GRAM DOOSINHOUD: 1
Sal ongebak
80
coconuts
Cocos crémeux taart met kokosrasp
in een harde wener deegbodem.
Gesneden in 10 punten.
art.nr. 8224 3402
INHOUD: 750 GRAM
chocoladetaart
Chocolade bavarois taart met
chocolade biscuit, chocolade gelei
en chocolade decoratie.
Gesneden in 12 punten
DOOSINHOUD: 1
art.nr. 8224 3275
INHOUD: 2250 ML
lemon - meringue
Een luxe citroen crémeux taart
met gebrand eiwitschuim.
Om zelf te portioneren.
art.nr. 8224 3401
INHOUD: 750 GRAM
S al o n gebak
DOOSINHOUD: 1
DOOSINHOUD: 1
81
roomboter
appelkruimel plaat
Frisse appel kruimelplaat met
kaneel, rozijnen en een roomboter
crumble. Om zelf te portioneren.
45 x 28 cm.
art.nr. 8224 3270
INHOUD: 3900 GRAM DOOSINHOUD: 1
plaat
stickey - coffee cake
Karamel-toffee cake met banen van
koffieroom en karamel gelei.
art.nr. 8424 8400
INHOUD: 2200 ML
DOOSINHOUD: 1
plaat tiramisu cake
Bodem van duchesse biscuit met
mascarpone mousse en in koffie
getrempeerde lange vingers.
art.nr. 8424 8401
INHOUD: 2300 ML
DOOSINHOUD: 1
Sal ongebak
82
Bu ffetten
Buffetten
83
Otelli de luxe
Het Otelli de luxe buffet bevat een
ijsschaal, profiterolle, luxe taarten
en petit fours. Bestelbaar vanaf 50
personen, oplopend met 25 personen.
art.nr. 9080 6510
INHOUD CIRCA 325 ML PER PERSOON
Buffetten
84
doos longeurs bavarois
Mix van 12 heerlijke bavarois
longeurs in minimaal 6 verschillende
soorten. Assortiment kan wisselen.
art.nr. 9080 5080
INHOUD: CA. 13000 ML
doos longeurs ijs
Mix van 12 heerlijke ijs longeurs
in minimaal 6 verschillende soorten.
Assortiment kan wisselen.
art.nr. 9080 5082
INHOUD: CA. 13000 ML
Bu ffetten
85
doos taarten ijs
Mix van 15 heerlijke ijs taarten in
minimaal 6 verschillende soorten.
Assortiment kan wisselen.
art.nr. 9080 5083
INHOUD: CA. 17500 ML
doos taarten bavarois
Mix van 15 heerlijke bavarois taarten in
minimaal 7 verschillende soorten.
Assortiment kan wisselen.
art.nr. 9080 5081
INHOUD: CA. 17500 ML
Buffetten
86
Otelli verrassingsbuffet
Het heerlijke Otelli verrassingsbuffet
is bestelbaar vanaf 20 personen
(oplopend met 10 personen).
Het kan mono’s en/of petit fours bevatten
bij buffetten vanaf 60 personen.
100% bavarois
art.nr. 9080 6507
INHOUD CIRCA 325 ML PER PERSOON
100% ijs
art.nr. 9080 6508
INHOUD CIRCA 325 ML PER PERSOON
ijs en bavarois
art.nr. 9080 6509
INHOUD CIRCA 325 ML PER PERSOON
Bu ffetten
87
Buffetten
88
doos petit four
Deze doos luxe petit fours bevat ca. 230 kleine heerlijkheden
met verschillende soorten petit fours. De inhoud wordt
wisselend samengesteld uit bovenstaande producten.
Dit buffet bevat géén ijs petit fours.
art.nr. 9080 6511
INHOUD: CA. 230 STUKS
Bu ffetten
90
ijsschaal leeg
Lege schaal van ijs om eindeloos
mee te variëren.
art.nr. 9080 5514
DOOSINHOUD: 1
ijsschaal room
Luxe schaal van ijs met 24 roomijs
bollen in de smaken mascarpone,
pistache en amarena kersen.
art.nr. 9081 6013
INHOUD: 2400 ML
DOOSINHOUD: 1
ijsschaal sorbet
Luxe schaal van ijs met 24 sorbet
bollen in de smaken mango, cassis
en citroen.
art.nr. 9081 6018
INHOUD: 2400 ML
Bu ffet showst ukken
DOOSINHOUD: 1
91
bombe classique
Vanille en aardbeien roomijs
klassiek gedecoreerd
met gebrand eiwitschuim.
art.nr. 9081 6002
INHOUD: 3500 ML
DOOSINHOUD: 1
bombe creative
Vanille en aardbeien roomijs, speels
gedecoreerd met eiwitschuim,
wafels en chocoladepunten.
art.nr. 9081 6026
INHOUD: 3500 ML
DOOSINHOUD: 1
Buffet showstukken
92
profiterolle XXL
Extra grote profiterolle
taart gemaakt van
kwaliteits-slagroomsoesjes.
art.nr. 9081 6020
INHOUD: 3600 ML
DOOSINHOUD: 1
omelette Sibérienne L
Vanille en aardbeien roomijs
klassiek gedecoreerd met gebrand
eiwitschuim.
art.nr. 9081 6015
INHOUD: 3000 ML
omelette Sibérienne
XXL
Vanille en aardbeien roomijs
klassiek gedecoreerd
met gebrand eiwitschuim.
art.nr. 9081 6016
INHOUD: 5900 ML
DOOSINHOUD: 1
Bu ffet showst ukken
DOOSINHOUD: 1
93
profiterolle piramide
Piramide van kwaliteits
slagroomsoesjes
en chocolade lijntjes.
art.nr. 9081 6017
INHOUD: 1750 ML
DOOSINHOUD: 1
omelette royaal
Chocolade roomijs rustiek
gedecoreerd met gebrand
eiwitschuim.
art.nr. 9081 6021
INHOUD: 5900 ML
DOOSINHOUD: 1
Buffet showstukken
94
Feesttaart ijs
Feestelijke ijstaart van vanille en aardbeien roomijs
met uw eigen foto of logo (max. 19 x 28 cm) of
chocolade tekst op marsepein. Feestelijk aangekleed
met meringuestaafjes en marsepeinen roosjes.
INHOUD IN ML:
aantal personen:
artikelnummer:
5200
24
9281 5042
7700
36
9281 5043
10500
48
9281 5044
Feesttaart marsepein
Feestelijke ijstaart van vanille en aardbeien
roomijs met uw eigen foto of logo (max. 19 x 28 cm)
of chocolade tekst op marsepein.
Feestelijk aangekleed met marspein.
INHOUD IN ML:
aantal personen:
5200
24
artikelnummer:
9281 5051
7700
36
9281 5052
10500
48
9281 5053
Feesttaart bavarois
Feestelijke vanille bavarois taart met uw eigen
foto of logo (max. 19 x 28 cm) of chocolade tekst
op marsepein. Feestelijk aangekleed met slagroom,
chocolade bloesem en marsepeinen roosjes.
INHOUD IN ML:
aantal personen:
5200
24
artikelnummer:
9282 5039
7700
36
9282 5040
10500
48
9282 5041
95
IJsbruidstaart meringue
IJsbruidstaart gemaakt van vanille en aardbeien roomijs,
modern gedecoreerd met eiwitschuim en meringue staafjes.
INHOUD IN ML:
aantal personen:
artikelnummer:
9290 5530
6025
20
8300
25
9290 5531
9675
30
9290 5532
11950
40
9290 5533
17275
50
9290 5534
20925
60
9290 5535
IJsbruidstaart klassiek
IJsbruidstaart gemaakt van vanille en aardbeien roomijs,
traditioneel gedecoreerd met marsepein, marspeinen roosjes
en rozetten van eiwitschuim.
INHOUD IN ML:
aantal personen:
artikelnummer:
6025
20
9290 5520
8300
25
9290 5521
9675
30
9290 5522
11950
40
9290 5523
17275
50
9290 5524
20925
60
9290 5525
Standaardsmaak vanille/aardbei marmer.
Overige ijssmaken tegen meerprijs.
Bruidsparen
Standaard roosjes in de kleur rood.
Licht roze, paarse of witte roosjes op aanvraag.
Los te bestellen.
bruidspaar man & vrouw
1500 3013
bruidspaar man & man
1500 3014
bruidspaar vrouw & vrouw 1500 3015
Standaard blaadjes in de kleur groen, wit ook op aanvraag.
Statief wordt tegen emballage meegeleverd.
Feest - en bru id staarten
Decoraties
97
bloesem puur
art.nr. 1015 7002
INHOUD: 950 GRAM
bloesem wit
art.nr. 1015 7003
INHOUD: 950 GRAM
feestelijke bloesem
art.nr. 1015 7023
INHOUD: 950 GRAM
sigaret rubens wit
afmeting: 20 cm
art.nr. 1010 7028
DOOSINHOUD: 110 STUKS
sigaret rubens puur
sigaret van gogh marmer
elegance assorti
mini reep puur
art.nr. 1010 7029
art.nr. 1010 7055
art.nr. 1010 7042
art.nr. 1010 7043
afmeting: 20 cm
DOOSINHOUD: 110 STUKS
afmeting: 20 cm
DOOSINHOUD: 110 STUKS
afmeting: 6 x 2,3 cm
DOOSINHOUD: 160 STUKS
afmeting: 4,5 x 3 cm
DOOSINHOUD: 216 STUKS
spiral dark
rio puur/geel
turitella
diablo driehoek
art.nr. 1010 7044
art.nr. 1010 7049
art.nr. 1010 7050
art.nr. 1010 7051
afmeting: 7,8 cm
DOOSINHOUD: 80 STUKS
afmeting: 7,8 x 3 cm
DOOSINHOUD: 36 STUKS
afmeting: 9,4 cm
DOOSINHOUD: 117 STUKS
afmeting: 3,4 x 5 cm
DOOSINHOUD: 290 STUKS
eureka
diablo rechthoek
ambachtelijk veertje
bling gold
art.nr. 1010 7052
art.nr. 1010 7054
art.nr. 1010 7057
art.nr. 1010 7068
afmeting: 4,6 x 4,6
DOOSINHOUD: 105 STUKS
afmeting: 3 x 4,5 cm
DOOSINHOUD: 375 STUKS
afmeting: 7 x 2,5 cm
DOOSINHOUD: 126 STUKS
afmeting: 3,5 x 3,5 cm
DOOSINHOUD: 288 STUKS
tramontana wit
rasterplaat
twist groen
mini raster
art.nr. 1010 7069
art.nr. 1010 7079
art.nr. 1010 7088
art.nr. 1010 7090
afmeting: 4 x 9,5 cm
DOOSINHOUD: 131 STUKS
afmeting: 25 x 36 cm
DOOSINHOUD: 11 STUKS
afmeting: 8,4 cm
DOOSINHOUD: 80 STUKS
afmeting: Ø 5 cm
DOOSINHOUD: 195 STUKS
Decoraties
98
Luikse wafel
diepvries deeg
art.nr. 1040 7096
DOOSINHOUD: 130 STUKS
ijsbiscuit slagroomwafel
art.nr. 1040 7091
ijsbiscuit cornet
art.nr. 1040 7097
art.nr. 1040 7099
DOOSINHOUD: 160 STUKS
S er v i ceproducten
ijsbiscuit reuzenhoorn
Scandinavië
art.nr. 1040 7094
art.nr. 1040 7095
afmeting: 118 x 50 mm
DOOSINHOUD: 90 STUKS
ijsbiscuit oublihoorn
afmeting: 130 x 50 mm
ijsbiscuit kinderpunt
afmeting: 170 x 100 mm
DOOSINHOUD: 192 STUKS
DOOSINHOUD: 180 STUKS
afmeting: 160 x 40 mm
DOOSINHOUD: 390 STUKS
artikelnr
artikel
inhoud
aantal
1540 3011
ijslepeltjes zwart
1540 3012
ijsknijper blauw luxe
1500 3029
ijssteker transparant
1500 3006
vuurwerkfontein zilver
1540 3031
ijsbeker Otelli 177 CC
1000
1540 3032
ijsbeker Otelli 240 CC
1000
1020 7059
topping café
1000 ml
1 stuks
1020 7060
topping karamel
1000 ml
1 stuks
1020 7061
topping tiramisu
1000 ml
1 stuks
1020 7062
topping aardbei
1000 ml
1 stuks
1020 7063
topping frambozen
1000 ml
1 stuks
1020 7064
topping tropical
1000 ml
1 stuks
1020 7065
topping chocolade
1000 ml
1 stuks
1020 7067
topping bosvruchten
1000 ml
1 stuks
1020 7068
topping vanille
1000 ml
1 stuks
1020 7069
topping mango
1000 ml
1 stuks
1020 7071
topping hazelnoot
1000 ml
1 stuks
1020 7073
topping dolce latte
1000 ml
1 stuks
1020 7078
topping amarena kersen
1000 ml
1 stuks
ca. 500
mt 30
1
10
7 cm
12
Bestellen
Kan eenvoudig via ons digitale bestelsysteem, Bestelbox van inONE
• Snelheid en gemak, altijd en overal.
Eén webwinkel voor al uw bestellingen.
• Met Bestelbox kunt u via het internet of met de bestel app
van inONE direct bestellen in de webwinkel van Otelli.
Ook uw andere leveranciers die aangesloten zijn bij inONE
kunt u via dezelfde app bestellen.
• Meer zekerheid op correcte levering. De verwerking aan uw
en onze kant verloopt volledig digitaal. U ontvangt altijd een
bevestiging van de geplaatste orders en kunt uw orderhistorie
zelf inzien.
• Inzicht in uw product. De uitgebreide productinformatie en
het actuele overzicht van aanbiedingen, nieuw een seizoens producten geeft inzicht en controle over uw inkoop.
Daarnaast kunt u met Bestelbox inspiratie opdoen voor uw
ijssmaken, desserts en menukaarten.
• Bestelbox van inONE is gratis beschikbaar voor alle klanten
van Otelli en haar partners. Neem contact op met Otelli of
de partner in uw regio voor uw accountgegevens.
Bestellen kan via inONE, telefoon, fax of e-mail bij Otelli Haarlem of
haar partners Dielissen Desserts voor Zuid-Nederland en België,
Van Milgen Desserts voor Oost-Nederland en Pelleboer IJs & Desserts
voor Noord-Nederland. Vanuit deze 4 locaties leveren wij rechtstreeks
aan het out-of-home kanaal met eigen diepvriestransport. Dit zorgt
voor leveringen op maat, vaak meerdere malen per week, een
persoonlijke en snelle service, vakkennis en flexibiliteit, en natuurlijk
een eerlijke prijsstelling. Ook kleine leveringen zijn mogelijk.
Wij zijn graag uw totaal leverancier van uw ijs- en patisserie
specialiteiten.
Bij het publiceren van dit prachtige informatieve en illustratieve
IJs & Patisserie Magazine; vól met smaak, danken wij
al onze relaties, medewerkers en partners, voor het gegunde
vertrouwen in Otelli over de afgelopen 28 jaar..!
Dat het uw gasten mag smaken …
De kleuren zoals afgebeeld in dit magazine kunnen afwijken
van onze producten. Wijzigingen in inhoudsmaten,
eenheden, druk- en zetfouten voorbehouden.
Contactgegevens
Otelli Haarlem
A. Hofmanweg 65
2031 BH Haarlem
Tel.: 023 - 531 1 1 13
Fax: 023 - 532 53 53
[email protected]
Dielissen Desserts
Friezenstraat 1c
5249 JT Rosmalen
Tel.: 073 - 522 58 35
Fax: 073 - 522 51 20
[email protected]
Van Milgen Desserts
Schimmelstraat 4
3842 CN Harderwijk
Tel.: 0341 - 454 689
Fax: 0341 - 4 1 7 030
[email protected]
Pelleboer IJs & Desserts
Industrieweg 20b
8061 RB Hasselt (Overijssel)
Tel.: 038 - 260 02 1 2
Fax: 084 - 003 43 08
[email protected]
www.otelli.nl
www.biotelli.nl