Ingrediënten voor 4 personen

1 middel grote bloemkool 700 gram gehakt 2el gemengde paprika 100 ml kwark 1 el mosterd 2 eieren 1tl paprika poeder 1/2 tl zout en peper 1 tl provinciaalse kruiden 1 el peterselie 200 gram bacon

Tijd: Keuken: Gang:

Bijgerecht Eigen_keuken: Nee

Vegetarisch:

30-60 minuten Europees Nee

Bloemkool taart

Ik heb zoveel bloemkool gegeten dat ik hem jaren links heb laten liggen , totdat ik dit tegen kwam .

Hulpmiddelen

Kookpan Oven Mengkom

Bereidingswijze

Verwarm je oven op 180 graden , kook je bloemkool 10 minuten in water met wat zout , laat afkoelen Kneed lekker met je handen alle ingrediënten door het gehakt , behalve de bacon. Bekleed nu de bloemkool met het gehakt mengsel en daarna dakpans gewijs de bacon erover. Bak af in +/_ 60 min.

Serveertips

Pas het gehakt mengsel aan naar keuze, zoals je je favo gehakt ballen maakt bv.