Transcript predjela •starters •antipasti

predjela • starters • antipasti
BRUSCHETTA TUNA ❦
kruh, tuna, svježa rajčica, kapari, maslinovo ulje
bread, tuna fish, fresh tomatoes, capers, olive oil
pane, tonno, pomodoro fresco, capperi, olio d’oliva
BRUSCHETTA MOZZARELLA ❦
kruh, mozzarella, češnjak, svježa rajčica, maslinovo ulje, peršin
bread, mozzarella, garlic, fresh tomato, olive oil, parsley
pane, mozzarella, aglio, pomodoro fresco, olio d’oliva, prezzemolo
RIBLJA PAŠTETA ❦ FISH PATE ❦ PATÈ DI PESCE ❦
tople pogačice, tuna, marinirani inćuni, maslac, kapari, majoneza (za dvije osobe)
wood-fired oven bread, tuna fish, marinated anchovies, butter, capers, mayonnaise
(for two people)
pane da pizza, tonno, alici marinate, burro, capperi, maionese (per due persone)
CARPACCIO MESNI ❦ MEAT CARPACCIO ❦ CARPACCIO DI CARNE ❦
sirovi biftek, parmezan, gljive, limun, maslinovo ulje, rukola, masline
raw beefsteak, parmesan, mushrooms, lemon, olive oil, rocket, olives
carpaccio di filetto di manzo, parmigiano, funghi, limone, olio d’oliva, rucola, olive
HLADNA PLATA GALIJA ❦
riblja pašteta, masline, hobotnica, sir s mediteranskim biljem, pršut,
marinirani inćuni (za dvije osobe)
fish pâté, olives, octopus, cheese with mediterranean herbs, prosciutto,
marinated anchovies (for two people)
patè di pesce, olive, polipo, formaggio con erbe mediterranee, prosciutto crudo,
alici marinate (per due persone)
JUHA OD RAJČICE ❦ TOMATO SOUP ❦ ZUPPA DEL POMODORO ❦
rajčice, maslinovo ulje
tomatoes, olive oil
pomodori, olio d’oliva
salate • salads • insalata
MIJEŠANA SEZONSKA SALATA ❦
mixed salad
insalata mista
CESAR SALATA ❦
piletina, zelena salata, parmezan, pršut, kuhana jaja, prepečenac, dressing
chicken, green salad, parmesan, prosciutto, boiled eggs, toast, yogurt dressing
pollo, insalata verde, parmigiano, prosciutto crudo, uova sode, pane tostato, salsa
allo yogurt
SALATA TUNA ❦
zelena salata, tuna, kuhano jaje, masline, kapari, luk, maslinovo ulje
lettuce, tuna, boiled egg, olives, capers, onions, olive oil
lattuga, tonno, uovo, olive, capperi, cipolla, olio d’oliva
SALATA OD HOBOTNICE ❦
hobotnica, kapari, svježa rajčica, crveni radič, maslinovo ulje, luk
octopus, capers, fresh tomato, radicchio, olive oil, onions
polipo, capperi, pomodoro fresco, radicchio, olio d’oliva, cipolla
GRČKA SALATA ❦
feta sir, svježi krastavci, paprika, svježa rajčica, crveni luk, masline, maslinovo ulje
feta cheese, fresh cucumbers, peppers, fresh tomatoes, onions, olives, olive oil
formaggio feta, cetrioli freschi, peperoni, pomodoro fresco, cippola, olive, olio d’oliva
SALATA CAPRICIOSA ❦
zelena salata, mozzarella, šunka, gljive, jaje, masline, svježa rajčica
lettuce, mozzarella, ham, mushrooms, egg, olives, fresh tomatoes
lattuga, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, uovo, olive,pomodoro fresco
domaće tjestenine • homemade pasta •
• pasta della casa
SPAGHETTI CARBONARA ❦
tjestenina, pršut, jaje, vrhnje, sir, maslac
pasta, prosciutto, eggs, cream, cheese, butter
pasta, prosciutto crudo, uova, panna, formaggio, burro
SPAGHETTI KOGO ❦
tjestenina, tikvice, repići kozica, masline, bijelo vino, češnjak
pasta, zucchini, shrimps, olives, white wine, garlic
pasta, zucchini, gamberetti, olive, vino bianco, aglio
SPAGHETTI AGLIO, OLIO, PEPERONCINO ❦
tjestenina, češnjak, maslinovo ulje, ljute papričice
pasta, garlic, olive oil, chili peppers
pasta, aglio, olio d’oliva, peperoncino
SPAGETTI BOLOGNESE ❦
tjestenina, umak od mljevenog mesa
pasta, minced meat sauce
pasta, salsa di carne macinata
SPAGETTI POMODORO BASILICO ❦
tjestenina, umak od rajčice, češnjak, crveni luk, peršin, maslinovo ulje, bosiljak
pasta, tomato sauce, garlic, onion, parsley, olive oil, sweet basil
pasta, salsa di pomodoro, aglio, cippola, prezzemolo, olio d’oliva, basilico
TAGLIATELLE S PRŠUTOM I TARTUFIMA ❦
tjestenina, tartufi,pršut, maslinovo ulje s bijelim tartufima, vrhnje, češnjak
pasta, truffles, prosciutto, olive oil with white truffles, cream, garlic
pasta, tartufi, prosciutto crudo, olio d’oliva con tartufi bianchi, panna, aglio
TAGLIATELLE LIGNJE I KOZICE ❦
tjestenina, lignje, kozice, bijelo vino, maslinovo ulje,umak od rajčice, bijeli luk
pasta, squid, shrimps, white vine, olive oil, tomato sauce, white onions
pasta, calamari, gamberetti, vino bianco, olio d’oliva, salsa di pomodoro, cippola
TAGLIATELLE S POVRĆEM ❦
tjestenina, sezonsko povrće, bijelo vino, češnjak
pasta, seasonal vegetable, white vine, garlic
pasta, verdure di stagione, vino bianco, aglio
RAVIOLI LOSOS KOZICE ❦
tjestenina, losos, kozice, bijelo vino, maslo, mediteransko bilje
pasta, salmon, shrimps, white vine, butter, mediterranean herbs
pasta, salmone, gamberetti, vino bianco, burro, erbe mediterranee
domaće tjestenine • homemade pasta •
• pasta della casa
RAVIOLI SIR U UMAKU OD GLJIVA ❦
tjestenina, svježi sir, gljive, parmezan, feta sir, vrhnje za kuhanje
pasta, fresh cheese, mushrooms, parmesan, feta cheese, cream
pasta, formaggio fresco, funghi, parmigiano, formaggio feta, panna
LASAGNE S MESOM ❦
tjestenina, umak od mljevenog mesa, sir, bešamel - zapečeno
pasta, minced meat sauce, cheese, béchamel - baked
pasta, salsa di carne macinata, formaggio, besciamella – gratin
prilozi • condiments • contorni
TOPLE POGAČICE ❦
wood-fired oven bread
pane da pizza
PEČENO POVRĆE ❦
grilled vegetables
verdure grigliate
PRŽENI KRUMPIR ❦
fried potatoes
patate fritte
RIŽA ❦
rice
riso
kolači • cakes • dolci
PANNA COTTA ❦
MOUSSE OD ČOKOLADE I NARANČE ❦
chocolate-orange mousse
mousse al cioccolato e l’arancia
KOLAČ KUĆE ❦
household cake
dolce di casa
riba i meso • fish and meat •
• pesce e carne
LIGNJE NA ŽARU ❦
lignje, tartar umak, prilog prženi krumpir
grilled squid, tartar sauce, side-dish french fries
calamari alla griglia, salsa tartara, contorno patate fritte
TIGRASTE KOZICE ❦
Tigraste kozice, maslinovo ulje, prilog povrće
tiger prawns, olive oil, side-dish vegetables
gamberi tigre, olio d’oliva, contorno verdura
MARINIRANA PILEĆA PRSA NA ŽARU ❦
marinirana pileća prsa, tartar umak, prilog prženi krumpir
marinated chicken breast, tartar sauce, side-dish french fries
petto di pollo marinato, salsa tartara, contorno patate fritte
PILEĆA PRSA U UMAKU OD GLJIVA ❦
pileća prsa, gljive, bijelo vino, vrhnje, prilog riža
chicken breast, mushrooms, white wine, cream, side-dish rice
petto di pollo, funghi, vino bianco, panna, contorno riso
CORDON BLUE ❦
cordon blue, prilog prženi krumpir
cordon blue, side-dish french fries
cordon blue, contorno patate fritte
BIFTEK NA ŽARU ❦
biftek, prilog povrće
beefsteak, side-dish vegetables
filetto di manzo, contorno verdura
PLJESKAVICA ❦
100% junetina, prilog prženi krumpir
Flat patty 100 % baby beef, side-dish french fries
Hamburger 100% bambino di manzo, contorno patate fritte
• pizze •
4 GODIŠNJA DOBA ❦
rajčica, sir, šunka, gljive
tomatoes, cheese, ham, mushrooms
pomodori, formaggio, prosciutto cotto, funghi
ROMANA ❦
rajčica, sir, šunka
tomatoes, cheese, ham
pomodori, formaggio, prosciutto cotto
MARGARITA ❦
rajčica, sir
tomatoes, cheese
pomodori, formaggio
PIKANTNA ❦
rajčica, sir, šunka, pikantna salama
tomatoes, cheese, ham, spicy salami
pomodori, formaggio, prosciutto cotto, salame piccante
RUKOLA ❦
rajčica, sir, rukola, parmezan
tomatoes, cheese, rocket, parmesan cheese
pomodori, formaggio, rucola, parmigiano
PLODOVI MORA ❦
rajčica, sir, repići kozica, tunjevina, dagnje, peršin
tomatoes, cheese, shrimps, tuna fish, mussels, parsley
pomodori, formaggio, gamberetti, tonno, cozze, prezzemolo
ZIMSKA ❦
rajčica, sir, šunka, pikantna salama, hrenovke, gljive
tomatoes, cheese, ham, spicy salami, Wiener sausages, mushrooms
pomodori, formaggio, prosciutto cotto, salame piccante, Vienna salsiccia, funghi
NAVA ❦
rajčica, sir, repići kozica, kapari, pršut
tomatoes, cheese, shrimps, capers, prosciutto
pomodori, formaggio, gamberetti, capperi, prosciutto crudo
• pizze •
PRŠUT ❦
rajčica, sir, pršut
tomatoes, cheese, prosciutto
pomodori, formaggio, prosciutto crudo
VEGETARIJANA ❦
rajčica, sir, gljive, masline, artičoke
tomatoes, cheese, mushrooms, olives, artichoke
pomodori, formaggio, funghi, olive, carciofi
4 SIRA ❦
rajčica, edamer, gorgonzola, mozzarella, brie
tomatoes, edamer, gorgonzola, mozzarella, brie
pomodori, edamer, gorgonzola, mozzarella, brie
GLJIVE ❦
rajčica, sir, gljive
tomatoes, cheese, mushrooms
pomodori, formaggio, funghi
TUNA ❦
rajčica, sir, tunjevina, crveni luk
tomatoes, cheese, tuna, onion
pomodori, formaggio, tonno, cipolla
AMERIKANA ❦
rajčica, sir, kukuruz, panceta
tomatoes, cheese, sweet corn, bacon
pomodori, formaggio, mais, pancetta
ŠPINAT ❦
rajčica, sir, svježi sir, špinat
tomatoes, cheese, fresh cheese, spinach
pomodori, formaggio, formaggio fresco, spinaci
GALIJA ❦
rajčica, sir, repići kozica, crveni luk, kapari
tomatoes, cheese, shrimps, onion, capers
pomodori, formaggio, gamberetti, cipolla, capperi
MIRAKUL ❦
rajčica, sir, repići kozica, češnjak, peršin
tomatoes, cheese, shrimps, garlic, parsley
pomodori, formaggio, gamberetti, aglio, prezzemolo
• pizze •
AMFORA ❦
rajčica, sir, repići kozica, rukola
tomatoes, cheese, shrimps, rocket
pomodori, formaggio, gamberetti, rucola
SELJAČKA ❦
rajčica, sir, panceta, grah, crveni luk
tomatoes, cheese, bacon, beans, onion
pomodori, formaggio, pancetta, fagioli, cipolla
DALMACIJA ❦
sir, svježe povrće
cheese, vegetables
formaggio, verdure
FALKUŠA ❦
rajčica, sir, slane srdele, crveni luk, masline, kapari
tomatoes, cheese, salted anchovies, onion, olives, capers
pomodori, formaggio, acciughe salate, cipolla, olive, capperi
LOSOS ❦
sir, svježi sir, dimljeni losos
cheese, fresh cheese, smoked salmon
formaggio, formaggio fresco, salmone affumicato
ARTIČOKI ❦
rajčica, sir, artičoki
tomatoes, cheese, artichoke
pomodori, formaggio, carciofi
LEUT ❦
rajčica, bijeli papar, tunjevina, jaje, kapari, masline
tomatoes, white pepper, tuna fish, egg, capers, olives
pomodori, pepe bianco, tonno, uovo, capperi, olive
BIFTEK ❦
sir, biftek, gljive
cheese, beefsteak, mushrooms
formaggio, filetto di manzo, funghi
CALZONE ❦
rajčica, sir, šunka, gljive, origano
tomatoes, cheese, ham, mushrooms, oregano
pomodori, formaggio, prosciutto cotto, funghi, origano
dodaci • extras • contorni
KISELO VRHNJE ❦
SIR ❦
sour cream/panna acida
cheese/formaggio