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Villa Alfonso
San Valentino 2017
Menù Mare
Gamberi in salsa tartara, polipo arrostito su roastich di patate, alice
ripiena di mozzarella e fiore di zucca ripieno di ricotta e basilico,
julienne di seppioline arrostite e peperoni, Ostriche
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Paccheri di Gragnano con Taratufi, Julienne Di Melanzane Fritte e
Pecorino
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Turbante di Spigola con Gamberone e Verdure in Bellavista
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Tortino caldo con cuore fondente
Menù Terra
Mozzarella Aversana, Crudo di Parma, Scaglie di Grana, Spuma di
Ricotta e Noci, Fiore di Zucca ripieno di Ricotta e Basilico
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Orecchiette con Speck e Carciofi
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Cestino Croccante di Patate con Nodino di Vitello su letto di Piselli e
dadolata di Peperoni
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Tortino Caldo con cuore fondente
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
081.7622747 – [email protected]
55,00 € P.P.