Transcript Menù di Pasqua 2017

MENÙ
Pasqua 2017
Prosciutto crudo e salume di Corte Verzè,
Cannolo con frittatina di erba marasina e insalatina di agrumi
Crespella con ortica e ricotta di Corte
Risotto spinaci e quaglia
Tortelloni con Radicchio Rosso e Speck
Filetto di manza scottato
Bocconcini di Agnello arrosto “razza Brogna”
Formaggi del nostro casaro con mostarda di pero ”trentoso”,
miele e marmellata
Gelato fior di latte con fragole caramellate
Meringata con crema pasticcera e frutta
Caffè
Vini di Corte Verzè
Spumante Ciampeto aperitivo al calice,
Bianco Malesan, Rosso Cambran,
Amarone Le Piane al calice, Recioto La Pipa
60 E uro
30 Euro bam bini