Transcript feestcatalogus 2017 -2018

Drie Egyptenbaan 11 - 1755 GOOIK
FEESTCATALOGUS
2017 -2018
www.krekelhof.be
Tel. 054 33 48 57
[email protected]
Feestcatalogus 2017 -2018
Beste klant,
ĞnjĞĐĂƚĂůŽŐƵƐŝƐĚĞŐŝĚƐǀŽŽƌƵǁƉĞƌĨĞĐƚĞ͞ĨĞĞƐƚŝŶƐƟũů͞ŝŶ<ƌĞŬĞůŚŽĨ͘
,ŝĞƌŝŶŵĂŬĞŶǁŝũĂůůĞŵŽŐĞůŝũŬŚĞĚĞŶĚƵŝĚĞůŝũŬŽŵǀĂŶƵǁĨĞĞƐƚĞĞŶƚŽƉƉĞƌƚĞŵĂŬĞŶǁĂĂƌŶŽŐůĂŶŐ
njĂůǁŽƌĚĞŶŽǀĞƌŶĂŐĞƉƌĂĂƚ͘
KĨŚĞƚŶƵŐĂĂƚŽŵĞĞŶŚƵǁĞůŝũŬƐͲ͕ǀĞƌũĂĂƌĚĂŐƐͲ͕ĐŽŵŵƵŶŝĞͲ͕ůĞŶƚĞĨĞĞƐƚŽĨĞĞŶũƵďŝůĞƵŵ͕ǀŽŽƌĞůŬĞ
ŐĞůĞŐĞŶŚĞŝĚďŝĞĚƚ<ƌĞŬĞůŚŽĨĚĞŐĞƐĐŚŝŬƚĞĨŽƌŵƵůĞ͘
EŝĞƵǁŝƐŽŶnjĞ͞tĞĚĚŝŶŐŚĂƉĞů͟ŝŶĚĞƚƵŝŶǁĂĂƌƵǁĐĞƌĞŵŽŶŝĞŝŶŝŶƟĞŵĞŬƌŝŶŐŬĂŶƉůĂĂƚƐǀŝŶĚĞŶ͘
ĞƉƌŝũƐŚŝĞƌǀŽŽƌďĞĚƌĂĂŐƚΦϮϱϬ͘
KƌŐĂŶŝƐĞĞƌƚƵŝĞƚƐǀĂŶƵŝƚĚĞďĞĚƌŝũĨƐƐĨĞĞƌĚĂŶŝƐ<ƌĞŬĞůŚŽĨĞǀĞŶĞĞŶƐĚĞũƵŝƐƚĞƉĂƌƚŶĞƌ͘ĞƚƌĞŌŚĞƚĞĞŶ
ƐĞŵŝŶĂƌŝĞ͕ƉƌŽĚƵĐƚǀŽŽƌƐƚĞůůŝŶŐŽĨŝŶĐĞŶƟǀĞ͕͙ǁŝũƐƚĂĂŶƵďŝũŵĞƚŽŶnjĞũĂƌĞŶůĂŶŐĞĞƌǀĂƌŝŶŐ͘
Enkele algemene afspraken:
tŝũŽƌŐĂŶŝƐĞƌĞŶĨĞĞƐƚĞŶǀĂŶϲϬƚŽƚϮϱϬƉĞƌƐŽŶĞŶ͕ƌĞĐĞƉƟĞƐƚŽƚϯϱϬƉĞƌƐŽŶĞŶ͘
z
ƌǁŽƌĚƚŐĞĞŶŚƵƵƌĂĂŶŐĞƌĞŬĞŶĚǀŽŽƌĚĞnjĂĂů͘
z
dtĞŶďĞĚŝĞŶŝŶŐnjŝũŶŝŶĐůƵƐŝĞĨŝŶŽŶnjĞƉƌŝũnjĞŶ͘
z
tŝũǀĞƌnjŽƌŐĞŶĚĞƚĂĨĞůĚĞĐŽƌĂƟĞŝŶĞĞŶŚĞĚĞŶĚĂĂŐƐĞƐĨĞĞƌ͘tĞŶƐƚƵŵĞĞƌƉĞƌƐŽŽŶůŝũŬĞĚĞĐŽƌĂƟĞĂĂŶ
z
ƚĞďƌĞŶŐĞŶ͕ĚĂŶŬĂŶĚŝƚƵŝƚĞƌĂĂƌĚ͘
DĞŶƵΖƐĞŶŶĂĂŵŬĂĂƌƚũĞƐǁŽƌĚĞŶĚŽŽƌƵnjĞůĨǀŽŽƌnjŝĞŶ͘
z
ĞƚĂĨĞůƐĐŚŝŬŬŝŶŐŐĞďĞƵƌƚǀŽůŐĞŶƐƵǁǁĞŶƐĞŶ͘tŝũďĞƐĐŚŝŬŬĞŶŽǀĞƌĞĞŶnjĂĂůƉůĂŶ͘
z
tŝũǀƌĂŐĞŶŽŵϮǁĞŬĞŶǀŽŽƌĚĂƚƵŵǀĂŶƵǁĨĞĞƐƚŚĞƚĂĂŶƚĂůĂĂŶǁĞnjŝŐĞŶŽǀĞƌƚĞŵĂŬĞŶ͘
z
ƌŝƐĂĐŚƚĞƌŐƌŽŶĚŵƵnjŝĞŬƟũĚĞŶƐƌĞĐĞƉƟĞĞŶĚŝŶĞƌ͘
z
hŬĂŶnjĞůĨŝŶƐƚĂĂŶǀŽŽƌĚĞŵƵnjŝĞŬďŝũŚĞƚĚĂŶƐĨĞĞƐƚŽĨŽŶnjĞƌĞůĂƟĞƐĐŽŶƚĂĐƚĞƌĞŶ͘
z
z
/ŶĚŝĞŶĞƌŶĂŚĞƚĚŝŶĞƌŵĞŶƐĞŶĂĂŶƐůƵŝƚĞŶǀŽŽƌŚĞƚĚĂŶƐĨĞĞƐƚ;ǀĂŶĂĨŚĞƚĚĞƐƐĞƌƚͿ͕ŵĂŐĚŝƚŵĂdžŝŵĂĂů
ϭͬϯǀĂŶŚĞƚĂĂŶƚĂů;ƚĂĨĞůŐĞŶŽĚŝŐĚĞŶͿďĞĚƌĂŐĞŶ͘
ŝũƌĞƐĞƌǀĂƟĞǁŽƌĚƚĞĞŶŽǀĞƌĞĞŶŬŽŵƐƚŽŶĚĞƌƚĞŬĞŶĚǁĂĂƌĚŽŽƌƵnjŝĐŚǀĞƌďŝŶĚƚĂĂŶĚĞŐĞƐƚĞůĚĞǀŽŽƌͲ
z
ǁĂĂƌĚĞŶ͘ŝƚŚŽƵĚƚŝŶĚĂƚĞƌĞĞŶǁĂĂƌďŽƌŐďĞƚĂĂůĚǁŽƌĚƚďŝũƌĞƐĞƌǀĂƟĞ͘
ĞǀĞƐƟŐŝŶŐǀĂŶƌĞƐĞƌǀĂƟĞŐĞďĞƵƌƚĚŽŽƌďĞƚĂůŝŶŐǀĂŶĚĞǁĂĂƌďŽƌŐŵĞƚǀĞƌŵĞůĚŝŶŐǀĂŶĚĞĚĂƚƵŵǀĂŶ
z
ŚĞƚĨĞĞƐƚ͘;<ƌĞŬĞůŚŽĨsʹϱϴϳϯϲϬϮϴϲϯϱϵϳϵͿ͘
1
Op de volgende pagina's formuleren wij u enkele menuvoorstellen. Dit is een advies vanuit onze deskundiŐĞĞƌǀĂƌŝŶŐŽŵĞĞŶĞǀĞŶǁŝĐŚƟŐŵĞŶƵƐĂŵĞŶƚĞƐƚĞůůĞŶ͘ŝũĚĞnjĞŵĞŶƵǀŽŽƌƐƚĞůůĞŶnjŝũŶĂůůĞĂĂŶƉĂƐƐŝŶŐĞŶ
mogelijk. Garnituren worden aangepast volgens het seizoen. Voor, hoofd- en nagerecht kan in elk menu
vervangen worden door een keuze te maken uit de lijst met opsommingen van gerechten.
tĂƚĚĞĚƌĂŶŬĞŶďĞƚƌĞŌŬĂŶƵŬŝĞnjĞŶǀŽŽƌƚǁĞĞĐŽŶĐĞƉƚĞŶ͗
Een forfaitbedrag per persoon. Deze forfaits zijn berekend op gemiddeld drankverbruik.
z
Afrekening van alle dranken volgens verbruik.
z
tŝũŚŽƉĞŶhŵĞƚĚĞnjĞŝŶĨŽƌŵĂƟĞǀĂŶĚŝĞŶƐƚƚĞnjŝũŶĞŶŐĂƌĂŶĚĞƌĞŶhŽŶnjĞǀŽůůĞĚŝŐĞŝŶnjĞƚǀŽŽƌŚĞƚǁĞůƐůĂŐĞŶǀĂŶƵǁĨĞĞƐƚŝŶƐƟũů͘
Graag tot uw dienst
<ĂƌŝŶĞ͕&ƌĂŶŬΘ^ĂŵĞŚĂŶĚƐĐŚƵƩĞƌ
2
KŶnjĞƌĞůĂƟĞƐnjŝũŶ͗
Bizz Music : 0496 / 51 59 34 - [email protected]
De trouwfeest DJ 0495/ 21 45 83 - www.detrouwfeestdj.be
Sanseveria (live music): 02 / 396 01 47
All in One (live music): 0496 / 07 36 83
ĞĚΘƌĞĂŬĨĂƐƚ͗
Hof van Petronilla - Gooik
,ŽĨƚĞƌ,ĂĞŐĞŶͲsŽůůĞnjĞůĞ
054 / 56 78 39
www.hethofvanpetronilla.be
Ϭϰϳϰͬϵϱϳϳϱϴ
ǁǁǁ͘ŚŽŌĞƌŚĂĞŐĞŶ͘ďĞ
,ŽĨƚĞ^ƉŝĞƌŝŶŐĞŶͲsŽůůĞnjĞůĞ Ϭϱϰͬϱϲϳϭϱϰ
ǁǁǁ͘ŚŽŌĞƐƉŝĞƌŝŶŐĞŶ͘ďĞ
Klein Nederloo - Sint-Pieters-Leeuw
02 / 531 01 70
www.kleinnederlo.com
'ĂƐƚĞŶŚŽĨdĞƌ>ŽŵďĞĞŬͲZŽŽƐĚĂĂů ϬϱϰͬϮϰϱϳϮϯ
ǁǁǁ͘ŐĂƐƚĞŶŚŽŌĞƌůŽŵďĞĞŬ͘ďĞ
Taxi Gooik
0483 / 32 12 43
www.taxi-gooik.be
Taxi Sam
0474 / 65 51 44
www.taxisam.be
Taxi Sparta Halle
0475 / 41 30 26
www.taxihalle.be
Ϭϰϳϵͬϳϭϭϲϲϳ
ǁǁǁ͘ƟŶĞǀĂŶǁĂŵďĞŬĞ͘ďĞ
Els Hemelings
0476 / 20 84 56
www.elshemelingsfotograaf.be
Juno
0476 / 34 15 18
www.juno-fotogradie.be
Davy De Coninck
0495 / 27 03 62
www.jwdpictures.be
Glenn Delveaux
0473 / 52 30 12
www.glenndelveaux.com
dĂdžŝ͗
&ŽƚŽŐƌĂĨĞŶ͗
dŝŶĞsĂŶtĂŵďĞŬĞ 3
ƉĞƌŝƟĞǀĞŶ
ĂǀĂ ΦϮϬͬŇ͘
^ƉƵŵĂŶƚĞ͕/ůZŽŶĐĂů͕DĂŐŶƵŵ
ΦϰϬͬŇ͘
ƌĞŵĂŶƚĚĞŽƌĚĞĂƵdž͕>͛ƐƉƌŝƚŽƵǀĞŶƚ
ΦϮϰͬŇ͘
ŚĂŵƉĂŐŶĞ͕ŶĚƌĠ'ŽƵƚŽƌďĞƌƵƚ ΦϰϬͬŇ͘
ZĂďĂƌďĞƌƐĂƉ ΦϵͬŇ͘
^ŝŶĂĂƐĂƉƉĞůƐĂƉ
Φϲ͕ϱϬͬů͘
z
z
z
z
z
z
ZĞĐĞƉƟĞŚĂƉũĞƐ
ŝũŶĂĂŶŐĞƉĂƐƚǀŽůŐĞŶƐŚĞƚƐĞŝnjŽĞŶĞŶǁŽƌĚĞŶĂĂŶŐĞďŽĚĞŶnjŽĚĂƚnjĞŵĂŬŬĞůŝũŬƚĞĞƚĞŶnjŝũŶ͘
ĞƉƌŝũƐƉĞƌŚĂƉũĞďĞĚƌĂĂŐƚΦϭ͕ϮϱƉĞƌƐƚƵŬ͘
hŬĂŶŚĞƚĂĂŶƚĂůŚĂƉũĞƐnjĞůĨďĞƉĂůĞŶ͕njŽǁĞůŬŽƵĚĂůƐǁĂƌŵ͘
sŽŽƌŚƵǁĞůŝũŬƐƌĞĐĞƉƟĞƐƌĂĚĞŶǁĞĂĂŶŽŵĞĞŶĂƐƐŽƌƟŵĞŶƚϯŬŽƵĚĞĞŶϯǁĂƌŵĞŚĂƉũĞƐƚĞǀŽŽƌnjŝĞŶ͘
ŝƚ ŬĂŶ ĞǀĞŶƚƵĞĞů ĂĂŶŐĞǀƵůĚ ǁŽƌĚĞŶ ŵĞƚ ĮŶŐĞƌĨŽŽĚ ;ŽůŝũǀĞŶ͕ ƚĂƉĞŶĂĚĞ͕ ƌĂƵǁŬŽƐƚͿ ǀŽŽƌ ĞĞŶ ďĞƉĞƌŬƚ
ĂĂŶƚĂůƉĞƌƐŽŶĞŶ͘ĞƉƌŝũƐǀŽŽƌĮŶŐĞƌĨŽŽĚďĞĚƌĂĂŐƚΦϭ͕ϱϬƉ͘Ɖ͘
4
ZĞĐĞƉƟĞĨŽƌĨĂŝƚ;sŽŽƌĂŶĚĞƌŚĂůĨƵƵƌͿ
Forfait 1: Cava
z
of Spumante, Il Roncal, Magnum
+ sinaasappelsap
ƐƐŽƌƟŵĞŶƚϯŬŽƵĚĞĞŶϯǁĂƌŵĞŚĂƉũĞƐ;ϲƉ͘Ɖ͘Ϳ ΦϭϳƉ͘Ɖ͘
ΦϭϵƉ͘Ɖ͘
ΦϮϮƉ͘Ɖ͘
Forfait 2: ƌĞŵĂŶƚĚĞŽƌĚĞĂƵdž͕>͛ƐƉƌŝƚŽƵǀĞŶƚ
z
+ sinaasappelsap
ƐƐŽƌƟŵĞŶƚϯŬŽƵĚĞĞŶϯǁĂƌŵĞŚĂƉũĞƐ;ϲƉ͘Ɖ͘Ϳ &ŽƌĨĂŝƚϯ͗ŚĂŵƉĂŐŶĞ͕ŶĚƌĠ'ŽƵƚŽƌďĞƌƵƚ
z
+ sinaasappelsap
ƐƐŽƌƟŵĞŶƚϯŬŽƵĚĞĞŶϯǁĂƌŵĞŚĂƉũĞƐ;ϲƉ͘Ɖ͘Ϳ 5
Menu 1
^ůĂĂƚũĞŵĞƚƟũŐĞƌŐĂƌŶĂůĞŶ͕ŐĞĨƌƵŝƚĞĨŽƌĞůĮůĞƚ͕ƚĂƌƚĂĂƌǀĂŶƚŽŵĂĂƚĞŶĨƌŝƐƐĞŐƵĂĐŽŵŽůĞ
***
ĞůŐŝƐĐŚĞŚŽĞǀĞŬŝƉnjĂĐŚƚŐĞŐĂĂƌĚ͕ŬƌƵŝĚĞŶƉĞƌƐŝůůĂĚĞ͕
ǁŽŬǀĂŶƐĞŝnjŽĞŶƐŐƌŽĞŶƚĞŶ
ĞŶĐŽĐŽƩĞĂĂƌĚĂƉƉĞůƚũĞƐŝŶĚĞďŽƚĞƌ
****
&ůĞŶƐũĞƐŵĞƚƐŝŶĂĂƐ͕DĂŶĚĂƌŝŶEĂƉŽůĞŽŶĞŶǀĂŶŝůůĞͲŝũƐ
****
<ŽĸĞĞŶnjŽĞƟŐŚĞĚĞŶ
€ 40 p.p.
Dit menu met roomsoep naar keuze suppl. € 5 p.p.
Dit menu met sorbet naar keuze suppl. € 4 p.p.
ŝƚŵĞŶƵŵĞƚĚĞƐƐĞƌƚĞŶďƵīĞƚƐƵƉƉů͘ΦϰƉ͘Ɖ͘
6
Menu 2
WůĂĚŝũƐăůĂƉůĂŶĐŚĂ͕ŐĞƉŽĐŚĞĞƌĚŚŽĞǀĞͲĞŝƚũĞ͕ĂůŝŐŽΎĂĂƌĚĂƉƉĞů͕ƌĞĚƵĐƟĞǀĂŶKƵĚĞ'ĞƵnjĞ
****
<ƌŽŬĂŶƚŐĞďĂŬŬĞŶDƵůĂƌĚͲĞĞŶĚ͕ƐƚƌƵĐƚƵƌĞŶǀĂŶnjĂŶĚǁŽƌƚĞů͕ŐĞƐŵŽŽƌĚĞƉƌĞŝƐƚĂĂłĞƐ͕
ĚƵŽǀĂŶĂĂƌĚĂƉƉĞůŐƌĂƟŶ
****
ƵŽǀĂŶĂŶĂŶĂƐ͕ĐĂƌƉĂĐĐŝŽΘŐĞďĂŬŬĞŶŵĞƚŵƵŶƚ
ƐŽƌďĞƚǀĂŶŵĂŶŐŽ
****
<ŽĸĞĞŶnjŽĞƟŐŚĞĚĞŶ
* Aligo aardappel is een bereiding van aardappelpuree met gesmolten kaas
€ 42p.p.
Dit menu met roomsoep naar keuze suppl. € 5 p.p.
Dit menu met sorbet naar keuze suppl. € 4 p.p.
ŝƚŵĞŶƵŵĞƚĚĞƐƐĞƌƚĞŶďƵīĞƚƐƵƉƉů͘ΦϰƉ͘Ɖ͘
7
Menu 3
ĂĐŚƚŐĞŐĂĂƌĚĞŽŵďĞƌǀŝƐ͕ŐĞƉŽŌĞƚƌŽƐƚŽŵĂĂƚũĞƐ
verse pasta met basilicum
****
&ŝůĞƚǀĂŶWĂƚĂEĞŐƌĂΎŽƉůĂŐĞƚĞŵƉĞƌĂƚƵƵƌ͕ŬƌŽŬĂŶƚũĞǀĂŶĚĞŚĂŵ͕
ĚƵŽǀĂŶďůŽĞŵŬŽŽů͕ĂĂƌĚĂƉƉĞůŐƌĂƟŶ
ĞŶŶĂƚƵƵƌůŝũŬĞũƵƐŵĞƚƐĞĐŚƵĂŶƉĞƉĞƌΎ
****
Drie bereidingen van rode vruchten:
^ŽƌďĞƚͬŐĞŬŽĞůĚƐŽĞƉũĞŵĞƚƌŽĚĞǀƌƵĐŚƚĞŶͬWĂŝŶĚĞ'ġŶĞƐ
****
<ŽĸĞĞŶnjŽĞƟŐŚĞĚĞŶ
* Pata Negra (zwarte poot) is genoemd naar het zwarte hangbuikvarkentje uit Spanje
* Sechuan peper is een gedroogde peul uit China waaruit een zeer zachte pepersmaak komt
€ 44 p.p.
Dit menu met roomsoep naar keuze suppl. € 5 p.p.
Dit menu met sorbet naar keuze suppl. € 4 p.p.
ŝƚŵĞŶƵŵĞƚĚĞƐƐĞƌƚĞŶďƵīĞƚƐƵƉƉů͘ΦϰƉ͘Ɖ͘
8
Menu 4
WŝĞƚĞƌŵĂŶ͕ĐŽƵƌŐĞƩĞŝŶϯďĞƌĞŝĚŝŶŐĞŶ͕
ůŝŵŽĞŶďŽƚĞƌzƵnjƵΎ
ΎΎΎΎ
ƵƌŽĐĚ͛KůŝǀĞΎŵĞƚƉŝĐŬĞůͲŐƌŽĞŶƚũĞƐ͕ũƵƐŵĞƚƌďĞƋƵŝŶĂŽůŝũǀĞŶ
ƌŽƐƐΘůĂĐŬǁĞůů͕EŝĐŽůĂĂĂƌĚĂƉƉĞů
ΎΎΎΎ
ĞƐƐĞƌƚĞŶďƵīĞƚĞŶŬŽĸĞ
* Yuzu is een citrusvrucht uit Japan, gelijkenissen met limoen
€ 47 p.p.
Dit menu met roomsoep naar keuze suppl. € 5 p.p.
Dit menu met sorbet naar keuze suppl. € 4 p.p.
9
Menu 5
Op z’n vel gebakken zeebaars, carpaccio van tomaat en mozarella,
kaviaar van aubergine, tagliolini en pesto
****
Châteaubriand met krokante seizoengroentjes,
ĐƌğŵĞƵdžǀĂŶũŽŶŐĞǁŽƌƚĞůŵĞƚĐƵƌƌLJĞŶŐƌĂƟŶǀĂŶďŝŶƚũĞƐ
****
ĞƐƐĞƌƚĞŶďƵīĞƚĞŶŬŽĸĞ
€ 49 p.p.
Dit menu met roomsoep naar keuze suppl. € 5 p.p.
Dit menu met sorbet naar keuze suppl. € 4 p.p.
10
Menu 6
Mi-cuit van tonijn met wakamé*, tartaar van Simmenthal-rund, salsa van groene selder
en topping van avocado
****
Geroosterde zeetong, fregola, jus van postelein
groene asperges en espuma van Contékaas
****
Tournedos van lam, geprakte aardappel met spinazie, trostomaatjes
en jus van oude Porto
****
Poire belle Hélène, chocolade brownie, créme van hazelnoot
****
<ŽĸĞĞŶnjŽĞƟŐŚĞĚĞŶ
* Wakamé is een zeewier behorend tot de algengroep
€ 52 p.p.
ŝƚŵĞŶƵŵĞƚĚĞƐƐĞƌƚĞŶďƵīĞƚƐƵƉƉů͘ΦϰƉ͘Ɖ͘
11
Menu 7
Italiaans slaatje met rucola, carpaccio van meloen en San Daniele ham
****
Kabeljauwhaasje in de oven, tapenade van gedroogde tomaat en salie
ƌŝƐŽƩŽŵĞƚďĞƵŬĞŶnjǁĂŵ
****
<ĂůĨƐůĞŶĚĞŵĞƚŬƌƵŝĚĞŶŬŽƌƐƚũĞ͕ƉĂƐƟŶĂĂŬ͕ĐƌƵŶĐŚǀĂŶĐŚŽƌŝnjŽ
fondant-aardappelen* en graanmosterd
****
ĞƐƐĞƌƚĞŶďƵīĞƚŵĞƚŬŽĸĞ
* Fondant aardappel is een aardappelbalkje gepocheerd in kalfsjus
€ 56 p.p.
12
Menu 8
Carpaccio en tartaar van bio zalm,
Granny-Smith appel en Griekse yoghurt met limoen
****
'ĞƌŽŽƐƚĞƌĚĞŐƌŝĞƞŝůĞƚ͕ƉƵƌĞĞǀĂŶĚŽƉĞƌǁƚ͕ǁĂƚĞƌŬĞƌƐ͕ďƵůŐƵƌĞŶũƵƐǀĂŶƐĐŚĂĂůĚŝĞƌĞŶ
****
KƐƐĞŶŚĂĂƐŵĞƚ͞ƉŽŶƚͲŶĞƵĨ͟ĂĂƌĚĂƉƉĞůƚũĞƐ͕ďĠĂƌŶĂŝƐĞ
en Zuiderse groenten
****
^ĂďĂLJŽŶǀĂŶ^ĂƵƚĞƌŶĞǁŝũŶŵĞƚďŽƐĂĂƌĚďĞŝĞŶĞŶĂŵĂŶĚĞůͲŝũƐ
****
<ŽĸĞĞŶnjŽĞƟŐŚĞĚĞŶ
€ 58 p.p.
ŝƚŵĞŶƵŵĞƚĚĞƐƐĞƌƚĞŶďƵīĞƚƐƵƉƉů͘ΦϰƉ͘Ɖ͘
13
Menu 9
^ŽĞƉũĞǀĂŶĂĂƌĚƉĞĞƌŵĞƚĐŽƋƵŝůůĞƐ͕ŐĞƉŽŌĞƋƵŝŶŽĂĞŶďĂƐŝůĐƵŵŽůŝĞ
****
ĞĞďĂƌďĞĞů
ďŽƵŝůůĂďĂŝƐĞĞŶƌŽƵŝůůĞ
****
^ƉŝĞƐŚĞƌƚŵĞƚďŽƐĐŚĂŵƉŝŐŶŽŶƐ͕ďƵƩĞƌŶƵƚ͕
ƌĂďĂŶƚƐůŽĨĞŶĂŵĂŶĚĞů
****
Taartje met citroen, zanddeeg, eiwit en limoen
****
<ŽĸĞĞŶnjŽĞƟŐŚĞĚĞŶ
€ 60 p.p.
ŝƚŵĞŶƵŵĞƚĚĞƐƐĞƌƚĞŶďƵīĞƚƐƵƉƉů͘ΦϰƉ͘Ɖ͘
ϭϰ
Menu 10
Lauwe carpaccio van kabeljauw met citroenmarinade en guacamole
****
Gebakken Sint-Jakobsvruchten, zalf van schorseneren
en schuim van knolselder
****
Duif uit Anjou met Portobello,
peterseliewortel en rozemarijn
****
ĞŐƵƐƚĂƟĞǀĂŶǀŝũĨŚƵŝƐďĞƌĞŝĚĞŶĂŐĞƌĞĐŚƚũĞƐŵĞƚŬŽĸĞ
€ 62 p.p.
15
Menu 11
ĂƌƉĂĐĐŝŽǀĂŶ^ŝŶƚͲ:ĂĐŽďƐǀƌƵĐŚƚĞŶ͕ďƵƩĞƌŶƵƚ͕ƐƵƐŚŝͲŐƌŽĞŶƚĞŶĞŶ:ĂƉĂŶƐĞĐŝƚƌƵƐ
****
<ƌĞĞŌŵĞƚĐĂŶŶĞůŽŶŝǀĂŶƉƌĞŝĞŶƉĂĚĚĞŶƐƚŽĞůĞŶ
nantuasaus
****
<ĂůĨƐĮůĞƚ͕ĚƵŽǀĂŶDĞĐŚĞůƐĞďůŽĞŵŬŽŽů͕ŐĞďĂŬŬĞŶƌŽnjĞŵĂƌŝũŶĂĂƌĚĂƉƉĞů͕ŬĂůĨƐũƵƐ
****
WĂũŽƚƐĞĂĂƌĚďĞŝĞŶŐĞŵĂƌŝŶĞĞƌĚŝŶ͞ďƐŽůƵƚ͟
ǁŽĚŬĂ͕ĐŝƚƌŽĞŶƐŽƌďĞƚĞŶĞƐƉƵŵĂǀĂŶĐĂƌĂŵĞů
****
<ŽĸĞĞŶnjŽĞƟŐŚĞĚĞŶ
€ 65 p.p.
16
Menu 12
<ƌĞĞŌΛϱϯΣ͕ĞůůĞǀƵĞ͕ďŽƵŝůůŽŶǀĂŶ<ĂĸƌͲůŝŵŽĞŶΎ
ĂĚǀŽĐĂƚŽ
ΎΎΎΎ
'ĞƌŽŽƐƚĞƌĚĞƚĂƌďŽƚ͕njĞĞŐƌŽĞŶƚũĞƐ͕ĨƌŝƐƐĞǀĞŶŬĞů͕WĂƐƟƐƌĞĚƵĐƟĞ
ΎΎΎΎ
>ĂŵƵŝƚĚĞWLJƌĞŶģĞŶŵĞƚDĞĐŚĞůƐĞĂƐƉĞƌŐĞƐ͕
WƌŽǀĞŶĕĂĂůƐĞŐƌŽĞŶƚĞŶ͕ũƵƐŵĞƚĐŝƚƌŽĞŶƟũŵ
ΎΎΎΎ
ĞƐƐĞƌƚĞŶďƵīĞƚĞŶŬŽĸĞ
Ύ<ĂĸƌͲůŝŵŽĞŶŝƐĞĞŶĐŝƚƌƵƐǀƌƵĐŚƚĂŅŽŵƐƟŐƵŝƚKŽƐƚͲnjŝĂƟƐĐŚĞůĂŶĚĞŶ
€ 68 p.p.
17
Kindermenu
Kinderen tot 12 jaar kunnen genieten van ons kindermenu
Voorbeeld:
Tomatenroomsoep
****
(*) Kaaskroket - 1 stuk
****
<ŝƉĮůĞƚŵĞƚĂƉƉĞůŵŽĞƐĞŶĨƌŝĞƚũĞƐ
ŽĨ
<ŝŶĚĞƌƐƚĞĂĐŬŵĞƚƐůĂĞŶĨƌŝĞƚũĞƐ
****
Kinderijsje
€ 17 p.p.
(*) € 20 p.p.
18
Wenst u onze samengestelde menu’s aan te passen,
dan stellen wij u volgende gerechten voor.
Koude voorgerechten
Kruidig slaatje met zongedroogde tomaten, San Daniele ham en in honing
z
gemarineerde meloenbolletjes.
Rundscarpaccio met rucola slaatje, parmezaanschilfers en emulsie van oude balsamico.
z
ĂŶŶĞůŽŶŝǀĂŶ/ĞƌƐƌƵŶĚƐǀůĞĞƐ͕ƉŝƫŐĞƌƵĐŽůĂƐůĂ͕ĐƌğŵĞǀĂŶƉĂƌŵĞnjĂĂŶ͘
z
Vitello tonato “Modern art“ (Zacht gegaard kalfsvlees, mi-cuit van tonijn).
z
Krokant slaatje met licht gerookte kwartel, jonagold en grondwitloof met stroop van “Banyuls”.
z
Duo van ganzenlever, huisbereide terrine met rozijnenbroodje, cremeux met chutney van mango.
z
Krokant slaatje met kort gebakken zalm, Zwarte Woud ham, croutons, espuma van gedroogde
z
tomaat.
WŝƫŐƐůĂĂƚũĞŵĞƚŐĞďĂŬŬĞŶŐĂŵďĂΖƐ͕njŽŶŐĞĚƌŽŽŐĚĞƚŽŵĂĂƚĞŶŐĞƌŽŽƐƚĞƌĚĞƉŝũŶŵƉŝƩĞŶ͘
z
ĂůŵďĞƵƌƐũĞŐĞǀƵůĚŵĞƚŐƌŝũnjĞŐĂƌŶĂůĞŶ͕ƐƉĂŐŚĞƫǀĂŶŬŽŵŬŽŵŵĞƌ͕ƚŽŵĂĂƚĞŶďĂƐŝůŝĐƵŵ͘
z
Drie bereidingen van tonijn: carpaccio, tartaar en mi-cuit.
z
Lauwe carpaccio van kabeljauw met citroenmarinade en guacomole.
z
^ůĂĂƚũĞŵĞƚŚĞƚĮũŶƐƚĞǀĂŶĚĞŬƌĞĞŌ͕ǀŝŶĂŝŐƌĞƩĞǀĂŶŚŽŶŝŶŐĞŶŬŽƌŝĂŶĚĞƌ͘
z
19
Soepen
Groentenroomsoepen
Tomatenroomsoep
z
Tomatenroomsoep met mascarponeroom
z
Waterkersroomsoep
z
Kervelroomsoep
z
Pompoenroomsoep
z
Pompoenroomsoep met tomatenblokjes en grijze garnalen
z
Aspergeroomsoep
z
Broccoliroomsoep
z
Witloofroomsoep
z
Witloofroomsoep met julienne van kalfsvlees
z
Champignonroomsoep
z
Agnes-Sorelroomsoep (kippenvelouté met asperges)
z
,ĞůĚĞƌĞďŽƵŝůůŽŶ,ĞŶƌLJ/sŵĞƚĮũŶĞŐƌŽĞŶƚũĞƐ
z
Erwtensoep met broodkorstjes
z
sĞƌĮũŶĚĞƐŽĞƉĞŶ
Soepje van bospaddenstoelen en kervel
z
Soepje van doperwten en king-krab
z
Bisque van Noordzeekrab onder korst
z
sĞƌƐĞŬƌĞĞŌĞŶƌŽŽŵƐŽĞƉŵĞƚƌŵĂŐŶĂĐ
z
,ĞůĚĞƌĞďŽƵŝůůŽŶǀĂŶůĂŶŐŽƵƐƟŶĞƐĞŶŬŝŶŐͲŬƌĂď
z
Soepje van postelein met nobashi-garnaal
z
^ŽĞƉũĞǀĂŶĂĂƌĚƉĞĞƌŵĞƚĐŽƋƵŝůůĞƐ͕ŐĞƉŽŌĞƋƵŝŶŽĂĞŶďĂƐŝůŝĐƵŵŽůŝĞ
z
20
Warme voorgerechten
<ŽƌƚŐĞďĂŬŬĞŶnjĂůŵŵĞƚƉƵƌĞĞǀĂŶĂĂƌĚƉĞĞƌ͕ƐƉĂŐŚĞƫǀĂŶĐŽƵƌŐĞƩĞĞŶůŝŵŽĞŶďŽƚĞƌ͘
z
ŽŶďŽŶǀĂŶnjĞĞƚŽŶŐŵĞƚŐĞŬĂƌĂŵĞůŝƐĞĞƌĚ͕ƌĂďĂŶƚƐŐƌŽŶĚǁŝƚůŽŽĨĞŶŵŽƐƚĞƌĚƐĂƵƐ͘
z
ĞĞƚŽŶŐĮůĞƚƐŵĞƚŚĂnjĞůŶŽŽƚŬŽƌƐƚũĞŽƉĞĞŶďƌĂŶĚĂĚĞŵĞƚƚƌƵīĞůĞŶŐĞŬŽŶĮũƚĞnjŝůǀĞƌƵŝƚũĞƐ͘
z
ĞĞƚŽŶŐƉŽƚũĞŵĞƚŐĞƉŽĐŚĞĞƌĚŚŽĞǀĞͲĞŝƚũĞŝŶĞĞŶĐƌğŵĞǀĂŶũŽŶŐĞƉƌĞŝ͘
z
'ƌŝĞƚŝŶϱŬƌƵŝĚĞŶŐĞďĂŬŬĞŶŵĞƚŐĞƉƌĂŬƚĞĂĂƌĚĂƉƉĞůĞŶĞŶŐƌŝũnjĞŐĂƌŶĂůĞŶ͕
z
ďĞƵƌƌĞďůĂŶĐĞŶnjĂůŵĨŽƌĞůŬĂǀŝĂĂƌ͘
KƉnjΖŶǀĞůŐĞďƌĂĚĞŶnjĞĞďĂĂƌƐ͕ũĂƐŵŝũŶƌŝũƐƚ͟ǀŽŶŐŽůĠ͞ĞŶƉĞƐƚŽǀĂŶŐĞĚƌŽŽŐĚĞƚŽŵĂĂƚ͘
z
ĂĐŚƚŐĞŐĂĂƌĚĞŬĂďĞůũĂƵǁĮůĞƚŵĞƚĞĞŶǁŽŬǀĂŶũŽŶŐĞƉƌĞŝĞŶƌŝĚĚĞƌnjǁĂŵŵĞƚũĞƐ͕
z
ĮũŶĞƚŽĂƐƚŵĞƚŽůŝũǀĞŶƚĂƉĞŶĂĚĞĞŶďĠĂƌŶĂŝƐĞǀĂŶƚƵŝŶŬƌƵŝĚĞŶ͘
ŽƌĂĚĞĮůĞƚŵĞƚŐĞƐŵŽŽƌĚĞƉƌĞŝƐƚƌŽŶŬũĞƐ͕ƌŝƐŽƩŽŵĞƚǀĞƌƐĞƚƵŝŶŬƌƵŝĚĞŶ͘
z
KƉĞŶƌĂǀŝŽůŝŵĞƚũŽŶŐĞƚĂƌďŽƚ͕ƉƵƌĞĞǀĂŶƚƵŝŶďŽŶĞŶĞŶƌŽĚĞǁŝũŶďŽƚĞƌ͘
z
ĂĐŚƚŐĞŐĂĂƌĚĞũŽŶŐĞƚĂƌďŽƞŝůĞƚŵĞƚŚĂnjĞůŶŽŽƩĂƉĞŶĂĚĞ͕ŐƌŽĞŶĞĂƐƉĞƌŐĞƐŐĞŐƌĂƟŶĞĞƌĚ
z
ŵĞƚĐŽŶƚĠŬĂĂƐ͕ƐĂƵƐũĞǀĂŶ&ĂƌŽͲďŝĞƌ͘
'ĞďĂŬŬĞŶ^ŝŶƚͲ:ĂĐŽďƐǀƌƵĐŚƚĞŶ͕ŐĞƉƌĂŬƚĞĂĂƌĚĂƉƉĞůŐĞƉĂƌĨƵŵĞĞƌĚŵĞƚƚƌƵīĞů͕
z
ǀĞůŽƵƚĠǀĂŶƐĐŚĂĂůĚŝĞƌĞŶ͘
<ƌĞĞŌ͟ăůĂŶĂŐĞ͟DŽĚĞƌŶƌƚ͘
z
<ƌĞĞŌŵĞƚĨĞƩƵĐŝŶŝ͕ƐŽĞƉũĞŽƉdŚĂŝƐĞǁŝũnjĞ
z
<ƌĞĞŌŵĞƚĐĂŶŶĞůŽŶŝǀĂŶƉƌĞŝĞŶƉĂĚĚĞŶƐƚŽĞůĞŶŶĂŶƚƵĂƐĂƵƐ
z
21
Sorbets als tussendoortje:
Granité van prosecco en limoen.
z
Champagnesorbet met zeste van ”kumquat“.
z
Sorbet van Granny-Smith met cider.
z
Sorbet van peer met Lenniks poireke.
z
Granité van mojito.
z
Jeneversorbet.
z
Sorbet van Campari met roze pompelmoes.
z
Granité van doyenné peer met verse kaas.
z
Sorbet van tomaat en basilicum.
z
22
Hoofdgerechten
ƵƌŽĐĚ͛KůŝǀĞŵĞƚƉƵƌĞĞǀĂŶĚŽƉĞƌǁƚĞŶĞŶǁŽƌƚĞů͕ŐƌĂƟŶǀĂŶnjŽĞƚĞĂĂƌĚĂƉƉĞůĞŶƐĂƵƐũĞǀĂŶ
z
Palm.
sĂƌŬĞŶƐŚĂĂƐũĞƉĂƚĂŶĞŐƌĂŵĞƚŬƌŽŬĂŶƚũĞǀĂŶnjŝũŶŚĂŵ͕ǁŽŬǀĂŶŽĞƐƚĞƌnjǁĂŵŵĞŶĞŶƐĞŝnjŽĞŶ-
z
ŐƌŽĞŶƚũĞƐŐĞƉůĞƩĞĂĂƌĚĂƉƉĞůŵĞƚƐũĂůŽƚ͘
'ĞůĂŬŬĞĞƌĚĞĞĞŶĚĞŶďŽƌƐƚŵĞƚŐĞĐĂƌĂŵĞůŝƐĞĞƌĚĞĂƉƉĞůƚũĞƐĞŶƌĂďĂƌďĞƌ͕ŐƌĂƟŶǀĂŶ
z
njŽĞƚĞĂĂƌĚĂƉƉĞů͘
^ĂƉƉŝŐŐĞďĂŬŬĞŶŵƵůĂƌĚĞĞŶĚŵĞƚŬƌŽŬĂŶƚĞŐƌŽĞŶĞŐƌŽĞŶƚũĞƐ͕ƐŵĞƵŢŐĞĂĂƌĚĂƉƉĞůƉƵƌĞĞŵĞƚ
z
tuinkruiden.
ǁĂƌƚƉŽŽƚŬŝƉŵĞƚũŽŶŐĞďůĂĚƐƉŝŶĂnjŝĞ͕ďůŽŶĚĞĐŚĂŵƉŝŐŶŽŶƐ͕ũƵƐǀĂŶĚƌĂŐŽŶ͕
z
ŬƌŝĞůƚũĞƐŝŶŐĞƌŽŽŬƚĞďŽƚĞƌ͘
^ƚƌƵŝƐǀŽŐĞůĮůĞƚŵĞƚƌŝĚĚĞƌnjǁĂŵŵĞƚũĞƐĞŶŵĂŶŐŽ͕ĞŵƵůƐŝĞǀĂŶƐŝŶĂĂƐĂƉƉĞůnjĞƐƚĞĞŶĚƵŽǀĂŶ
z
ĂĂƌĚĂƉƉĞůŐƌĂƟŶ͘
ŚĂƚĞĂƵďƌŝĂŶĚŵĞƚŬŶĂƉƉĞƌŝŐŐĞďĂŬŬĞŶƐĞŝnjŽĞŶŐƌŽĞŶƚĞŶ͕ŐĞĐŽŶĮũƚĞnjŝůǀĞƌƵŝƚũĞƐ͕
z
ĂĂƌĚĂƉƉĞůĐŚŝƉƐĞŶƐũĂůŽƩĞŶƐĂƵƐ͘
KƐƐĞŶŚĂĂƐŵĞƚŬƌƵŝĚŝŐƐůĂĂƚũĞ͕ďĠĂƌŶĂŝƐĞǀĂŶĂƵďĞƌŐŝŶĞƐĞŶƉŽŶƚͲŶĞƵĨĂĂƌĚĂƉƉĞůĞŶ͘
z
>ĂŵƐŬƌŽŽŶƚũĞŵĞƚŵŽƐƚĞƌĚŬŽƌƐƚũĞ͕ĂƐƉĞƌŐĞďƵŶĚĞůƚũĞ͕ũŽŶŐĞƐƉŝŶĂnjŝĞĞŶ
z
ŐĞŐƌĂƟŶĞĞƌĚĞĂĂƌĚĂƉƉĞůƚũĞƐ͘
>ĂŵƐŶŽŽƚũĞƐŽŶĚĞƌŬƌƵŝĚĞŶŬŽƌƐƚũĞ͕WƌŽǀĞŶĕĂĂůƐŐƌŽĞŶƚĞŶƚĂĂƌƚũĞ͕ŐĞƉůĞƩĞĂĂƌĚĂƉƉĞůŵĞƚƐƉŝŶĂnjŝĞ͕
z
ƚƌŽƐƚŽŵĂĂƚũĞƐĞŶWĂƵŝůůĂĐƐĂƵƐ͘
<ĂůĨƐůĞŶĚĞŵĞƚnjŝũŶŶĂƚƵƵƌůŝũŬĞũƵƐ͕ƐĞŝnjŽĞŶŐƌŽĞŶƚũĞƐĞŶƌĂƩĞͲĂĂƌĚĂƉƉĞůĞŶŐĞŐƌĂƟŶĞĞƌĚ
z
ŵĞƚŽƵĚͲƌƵŐŐĞŬĂĂƐ͘
^ĂƉƉŝŐŐĞďĂŬŬĞŶŵĞůŬŬĂůĨ͕ǁŽŬǀĂŶďŽƐƉĂĚĚĞƐƚŽĞůĞŶƐĐŚƵŝŵǀĂŶƚŽƉŝŶĂŵďŽĞƌ
z
ĞŶŐĞƐŵŽůƚĞŶŐĂŶnjĞŶůĞǀĞƌ͘
ƵŽǀĂŶŬĂůĨƐĮůĞƚĞŶŬĂůĨƐnjǁĞnjĞƌŝŬŵĞƚƌŝĚĚĞƌnjǁĂŵŵĞƚũĞƐ͕njĂůĨǀĂŶƉĂƐƟŶĂĂŬ͕
z
ƐĂƵƐũĞǀĂŶƟĞƌĞŶƟũŶŵŽƐƚĞƌĚ͘
ƵŝłĞƵŝƚŶũŽƵŵĞƚWŽƌƚŽďĞůůŽ͕ĚƵŽǀĂŶŬŶŽůƐĞůĚĞƌĞŶƌŽnjĞŵĂƌŝũŶ͘
z
dŝũĚĞŶƐŚĞƚǁŝůĚƐĞŝnjŽĞŶnjŝũŶďĞƌĞŝĚŝŶŐĞŶŵĞƚĨĂnjĂŶƚ͕
ƌĞĞďŽŬĞŶŚĂnjĞŶƌƵŐǀĞƌŬƌŝũŐďĂĂƌ͘
23
Nagerechten
sĞƌĮũŶĚĚĞƐƐĞƌƚďŽƌĚũĞ;ǀŝĞƌŚƵŝƐďĞƌĞŝĚĞĚĞƐƐĞƌƚũĞƐĂĂŶŐĞƉĂƐƚĂĂŶŚĞƚƐĞŝnjŽĞŶͿ͘
z
ƌŝĞďĞƌĞŝĚŝŶŐĞŶǀĂŶƌŽĚĞǀƌƵĐŚƚĞŶ͗ƐŽƌďĞƚͲĂĂƌĚďĞŝĞŶƐŽĞƉũĞͲĐŚĂƌůŽƩĞǀĂŶĨƌĂŵƐ͘
z
&ĂƌĂŶĚŽůĞǀĂŶƌŽĚĞǀƌƵĐŚƚĞŶŽŶĚĞƌŵĞƌŝŶŐƵĞŬŽƌƐƚũĞŵĞƚĂŵĂŶĚĞůŝũƐ͘
z
WĂũŽƚƐĞĨƌĂŵďŽnjĞŶŵĞƚƐĂďĂLJŽŶǀĂŶŬƌŝĞŬŽŽŶĞŶǀĂŶŝůůĞͲŝũƐ͘
z
WĂũŽƚƐĞĂĂƌĚďĞŝĞŶŐĞŵĂƌŝŶĞĞƌĚŝŶ͞ďƐŽůƵƚ͟ǁŽĚŬĂ͕ĐŝƚƌŽĞŶƐŽƌďĞƚĞŶĞƐƉƵŵĂǀĂŶĐĂƌĂŵĞů͘
z
dŽƌĞŶƚũĞǀĂŶƐĞŝnjŽĞŶƐĨƌƵŝƚŵĞƚƐŽƌďĞƚǀĂŶƉĞƌnjŝŬĞŶĐŽĐŬƚĂŝůǀĂŶƉĂƐƐŝĞǀƌƵĐŚƚ͘
z
ZĂďĂƌƐŽĞƉũĞŵĞƚĐŝƚƌŽĞŶŐƌĂƐ͕ĂĂƌĚďĞŝĞŶĞŶǀĂŶŝůůĞͲŝũƐ
z
DĞůŽĞŶƐŽĞƉũĞŵĞƚŵĂƐĐĂƌƉŽŶĞĞŶŝũƐůŽůůLJǀĂŶǁĂƚĞƌŵĞůŽĞŶ͘
z
>ƵĐŚƟŐĞƐĂďĂLJŽŶǀĂŶ^ĂƵƚĞƌŶĞǁŝũŶŵĞƚďŽƐĂĂƌĚďĞŝĞŶĞŶĂŵĂŶĚĞůŝũƐ͘
z
ƵŽǀĂŶĂŶĂŶĂƐ͕ĐĂƌƉĂĐĐŝŽΘŐĞďĂŬŬĞŶŵĞƚŵƵŶƚ͕ƐŽƌďĞƚǀĂŶŵĂŶŐŽ
z
WŽŝƌĞďĞůůĞ,ĠůğŶĞ͕ĐŚŽĐŽůĂĚĞďƌŽǁŶŝĞ͕ĐƌğŵĞǀĂŶŚĂnjĞůŶŽŽƚ
z
DŽĞůůĞƵdžǀĂŶĐŚŽĐŽůĂĚĞŵĞƚĐƌƵŵďůĞǀĂŶƐƉĞĐƵůŽŽƐĞŶŝũƐǀĂŶĂŝůĞLJƐ͘
z
dĂĂƌƚũĞǀĂŶĐŚŽĐŽůĂĚĞŵĞƚĐŝƚƌŽĞŶĐƌğŵĞĞŶǀĂŶŝůůĞͲŝũƐ͘
z
&ůĞŶƐũĞƐŐĞŇĂŵďĞĞƌĚŵĞƚ͞ŵĂŶĚĂƌŝŶŶĂƉŽůĞŽŶ͟ĞŶǀĂŶŝůůĞͲŝũƐ͘
z
/ũƐƚĂĂƌƚŽĨŐĞďĂŬ;ǀŽůŐĞŶƐĚĞĨĞĞƐƚĞůŝũŬŚĞŝĚͿ͘
z
ĞƐƐĞƌƚĞŶďƵīĞƚ͗ƐƵƉƉůĞŵĞŶƚΦϰƉ͘Ɖ͘ďŝũŽŶnjĞƐĂŵĞŶŐĞƐƚĞůĚĞŵĞŶƵ͛Ɛ͘
Ϯϰ
ƵīĞƩĞŶ
ϭ͘<ŽƵĚǀŽŽƌŐĞƌĞĐŚƚĞŶďƵīĞƚ
;ǀĂŶĂĨϱϬƉĞƌƐŽŶĞŶͿ
ƐƐŽƌƟŵĞŶƚŐĞƌŽŽŬƚĞǀŝƐƐŽŽƌƚĞŶ
z
,ƵŝƐŐĞƌŽŽŬƚĞnjĂůŵ͕ĨŽƌĞů͕ŚĞŝůďŽƚ
'ĂƌŶĂůĞŶĐŽĐŬƚĂŝů
z
KĞƐƚĞƌƐ͞&ŝŶĞƐĚĞůĂŝƌĞƐ͞
z
'ĞďĂŬŬĞŶƟũŐĞƌŐĂƌŶĂůĞŶ
z
/ŶĚŝǀŝĚƵĞůĞďŽƌĚũĞƐ
z
zĂƌƉĂĐĐŝŽǀĂŶnjĂůŵĞŶƐƚĂĂƌƚǀŝƐ
z
ƵŽǀĂŶƚŽŶŝũŶŵĞƚŐƵĂĐŽŵŽůĞ
z
z
z
dŽŵĂĂƚŵŽnjĂƌĞůůĂĞŶ^ĂŶĂŶŝĞůĞŚĂŵ
ZƵŶĚƐĐĂƌƉĂĐĐŝŽŵĞƚƌƵĐŽůůĂĞŶƉĂƌŵĞnjĂĂŶƐĐŚŝůĨĞƌƐ
sŝƚĞůůŽƚŽŶĂƚŽ
hŝƚŐĞďƌĞŝĚƐĂůĂĚĞďƵīĞƚǀŽůŐĞŶƐƐĞŝnjŽĞŶ͕ƉĂƐƚĂďĞƌĞŝĚŝŶŐĞŶƐĂƵƐũĞƐ
z
^ŽĞƉďŽǁů
z
ΦϮϬƉ͘Ɖ͘
Ϯϱ
ƵīĞƩĞŶ
Ϯ͘͞KƉĞŶͲĮƌĞ͟ďƵīĞƚĂĂŶŽŶnjĞ͞ZŽƟƐƐŽŝƌ͟
;ǀĂŶĂĨϳϬƉĞƌƐŽŶĞŶͿ
Keuze van 3 vleessoorten door u samen te stellen:
ƌĞƐƐĞŚŽĞŶĮůĞƚŐĞǀƵůĚŵĞƚƌŝĐŽƩĂ
z
'ĞďƌĂĚĞŶƌƵŶĚƐĮůĞƚŵŝŐŶŽŶŵĞƚďĠĂƌŶĂŝƐĞ
z
Kalfslende met mosterdpanade
z
/ďĞƌŝĐŽŚĂĂƐũĞŵĞƚƐũĂůŽƩĞŶƐĂƵƐ
z
>ĂŵƐƚŽƵƌŶĞĚŽƐ;>ĂŵƐĐĂƌƌĠ͗ƐƵƉƉů͘ΦϮƉ͘Ɖ͘Ϳ
z
,ŝĞƌďŝũĞĞŶƵŝƚŐĞďƌĞŝĚƐĂůĂĚĞďƵīĞƚĞŶǁĂƌŵĞƐĞŝnjŽĞŶƐŐƌŽĞŶƚĞŶ
ĂĂŶŐĞƉĂƐƚĞƐĂƵƐũĞƐĞŶĂĂƌĚĂƉƉĞůŐĂƌŶŝƚƵƌĞŶ͘
ΦϮϬƉ͘Ɖ͘
ϯ͘ĞƐƐĞƌƚĞŶďƵīĞƚ
;ǀĂŶĂĨϱϬƉĞƌƐŽŶĞŶͿ
sĞƌĮũŶĚĞƉĂƟƐƐĞƌŝĞ͕ǀƌƵĐŚƚĞŶƐĂůĂĚĞƐ͕ĐŚŽĐŽůĂĚĞĨŽŶƚĞŝŶŵĞƚĨƌƵŝƚƐƉŝĞƐũĞƐ͕
ĐŚŽĐŽůĂĚĞŵŽƵƐƐĞ͕ĐƌğŵĞďƌƸůĠĞ͕ƟƌĂŵŝƐƵ͕ƉĂŶŶĞŶŬŽĞŬũĞƐ͕ŝũƐŬĂƌ
;dŝũĚĞŶƐĚĞnjŽŵĞƌŵĂĂŶĚĞŶǁŽƌĚĞŶƉĂŶŶĞŬŽĞŬũĞƐǀĞƌǀĂŶŐĞŶĚŽŽƌĞĞŶŐƌĂŶŝƚĠǀĂŶDŽũŝƚŽͿ
<ŽĸĞŝŶĐůƵƐŝĞĨ € 12 p.p.
tĞŶƐƚƵĞĞŶŐĞƉĞƌƐŽŶĂůŝƐĞĞƌĚĞŝũƐƚĂĂƌƚŽĨŐĞďĂŬĚĂŶǁŽƌĚƚĚŝƚǀŽŽƌnjŝĞŶǀŽŽƌĚĞŚĞůŌǀĂŶŚĞƚĂĂŶƚĂů
ŐĂƐƚĞŶĂĂŶΦϮ͕ϱϬƉ͘Ɖ͘
26
Gasten avondfeest
Mensen die worden uitgenodigd om mee te feesten vanaf het dessert ontvangen wij als volgt:
KŵϮϭƵϯϬŽĨϮϮƵƵƌ͗KŶƚǀĂŶŐƐƚŵĞƚŐůĂĂƐũĞĂƉĞƌŝƟĞĨ͘ŝƚǁŽƌĚƚĂĂŶŐĞƌĞŬĞŶĚƉĞƌŇĞƐ͘
z
hǁŐĂƐƚĞŶƐůƵŝƚĞŶĂĂŶďŝũŚĞƚĚĞƐƐĞƌƚĞŶďƵīĞƚ͘
z
ĞƉƌŝũƐŚŝĞƌǀŽŽƌďĞĚƌĂĂŐƚΦϭϱƉ͘Ɖ͘
z
ĞĚƌĂŶŬĞŶĨŽƌĨĂŝƚďŝũŚĞƚĚĂŶƐĨĞĞƐƚďĞĚƌĂĂŐƚΦϭϱƉ͘Ɖ͘
z
Late Night Snacks
<ĂĂƐďƵīĞƚĞŶďĞĞŶŚĂŵŽƉĚĞƉŝŶĐĞ
z
ĚŝƚďƵīĞƚǁŽƌĚƚŐĞƉůĂĂƚƐƚǀĂŶĂĨϭƵƵƌ͚ƐŶĂĐŚƚƐ͘
tŝũǀŽŽƌnjŝĞŶǀĞƌƐĐŚŝůůĞŶĚĞďƌŽŽĚƐŽŽƌƚĞŶĞŶĚƌƵŝǀĞŶ
ŝƚďƵīĞƚǁŽƌĚƚǀŽŽƌnjŝĞŶǀŽŽƌĚĞŚĞůŌǀĂŶŚĞƚĂĂŶƚĂůŐĂƐƚĞŶ͘
€ 8 p.p.
Belegde broodjes
€ 1,5 / broodje
z
WƵŶƚnjĂŬũĞƐŵĞƚĨƌŝĞƚũĞƐ
z
€ 2 / zakje
27
Onze geselecteerde banketwijnen
tŝƩĞǁŝũŶĞŶ
Frankrijk, Bordeaux Blanc, Château Lamothe, 2015
€ 17
z
&ƌŝƐ͕ĨƌƵŝƟŐĞǁŝũŶŐĞŵĂĂŬƚǀĂŶĚĞƐĂƵǀŝŐŶŽŶďůĂŶĐĞŶĚĞƐĠŵŝůůŽŶĚƌƵŝĨ͘
Frankrijk, Le Moulin en Gascogne, Côtes de Gascogne 2015
€ 17
z
ůĞŐĂŶƚĞĨƌŝƐƐĞǁŝũŶ͕ŵŽŽŝŝŶďĂůĂŶƐ͕ĂůůĞŵĂŶƐǀƌŝĞŶĚ
Frankrijk, Loire, Reuilly, Dom. Valéry Renaudat 2015
€ 28
z
dŽƉĂƉƉĞůĂƟĞŝŶĚĞ>ŽŝƌĞ͕ŶĂĂƐƚ^ĂŶĐĞƌĞΘWŽƵůůLJͲ&ƵŵĠ͘
ϭϬϬй^ĂƵǀŝŐŶŽŶďůĂŶĐĚƌƵŝǀĞŶ͕njƵŝǀĞƌĞƐƟũůŵĞƚǀŽůĚŽĞŶĚĞĨƌĂŝĐŚĞƵƌ͕
njĞĞƌŐĂƐƚƌŽŶŽŵŝƐĐŚŝŶnjĞƚďĂĂƌ͘
Frankrijk, Bourgogne Blanc, Mâcon-Villages Deux Roches 2014
€ 29
z
dŽƉŚĂƌĚŽŶŶĂLJƵŝƚDąĐŽŶ͕ďŽƚĞƌĂĐŚƟŐŝŶĚĞŵŽŶĚŵĞƚĂƌŽŵĂ͛ƐǀĂŶĐŝƚƌƵƐ͕
ŐŽĞĚĞďĂůĂŶƐĞŶĂĨĚƌŽŶŬ͘
&ƌĂŶŬƌŝũŬ͕ŽƌĚĞĂƵdžůĂŶĐ͕>͛ƐƉƌŝƚŽƵǀĞŶƚ͕ƵǀĠĞŚĂƌůŽƩĞϮϬϭϮ
z
ΦϯϬ
dŽƉĐƵǀĠĞŐĞŵĂĂŬƚǀĂŶ^ĂƵǀŝŐŶŽŶĞŶ^ĠŵŝůůŽŶ͕ŐŝƐƟŶŐŽƉŶŝĞƵǁĞĞŝŬĞŶǀĂƚĞŶ͕
njĞƐŵĂĂŶĚĞŶƌŝũƉŝŶŐ͘
;ΎͿsŽŽƌĞĞŶƵŝƚŐĞďƌĞŝĚĞǁŝũŶƐĞůĞĐƟĞƌĂĂĚƉůĞĞŐĚĞǁŝũŶŬĂĂƌƚǀĂŶŽŶƐƌĞƐƚĂƵƌĂŶƚ^ŝƌ<ǁŝŶƚĞŶ͘
28
Onze geselecteerde banketwijnen
Rode wijnen
Spanje, Solo Tirio Campo de Borja 2015
Syrah
ůĞŐĂŶƚĞ^LJƌĂŚŵĞƚŵŽŽŝĞĐŽŵďŝŶĂƟĞǀĂŶŚĞƚƌŝũƉĞĨƌƵŝƚĞŶĚĞŬƌƵŝĚŝŐĞƚŽĞƚƐ
ǀĂŶĚĞ^LJƌĂŚĚƌƵŝĨ
€ 17
z
/ƚĂůŝģ͕WŽŐŐŝŽŝ^ĂŶƟ͕DŽŶƚĞƉƵůĐŝĂŶŽĚ͛ďƌƵnjnjŽ͕ϮϬϭϱDĂŐŶƵŵ ^ĂŶŐŝŽǀĞƐĞ
dŽĞŐĂŶŬĞůŝũŬĞƌŽĚĞǁŝũŶ͕ĚĞĮŶĞƐƐĞǀĂŶ/ƚĂůŝģŝŶĐŽŵďŝŶĂƟĞŵĞƚŚĞƚ
ŐĂƐƚƌŽŶŽŵŝƐĐŚĞŬĂƌĂŬƚĞƌ
ΦϰϬ
ΦϮϯ
&ƌĂŶŬƌŝũŬ͕ŽƌĚĞĂƵdžŚąƚĞĂƵĞ>Ă,ĂLJĞϮϬϭϮ
^ĂƉƉŝŐŐĞŵĂĂŬƚ͕ǀŽůĚŽĞŶĚĞǀůĞnjŝŐǁĂĂƌǁĞĚĞůŽŬĂůĞƐƉĞĐĞƌŝũĞŶŝŶƚĞƌƵŐǀŝŶĚĞŶ͘
tĞĞƌƐƉŝĞŐĞůŝŶŐǀĂŶŚĞƚũŽŶŐĞƚĂůĞŶƚ͘
ΦϮϱ
&ƌĂŶŬƌŝũŬ͕DĂŝƐŽŶ'ĂůůĂŶĚ͕'ƌĞŶĂĐŚĞEŽŝƌϮϬϭϰ 'ƌĞŶĂĐŚĞŶŽŝƌnjŽĂůƐŚŝũŚŽŽƌƚƚĞnjŝũŶ͕njĂĐŚƚĞƐĂƉƉŝŐĞƚĂŶŶŝŶĞƐĞŶǀŽŽƌĂůŚĞƚƌŝũƉĞ
ĨƌƵŝƚĚĂƚƉƌŝŵĞĞƌƚ͘sůŽƚŝŶnjĞƚďĂĂƌďŝũǀĞƌƐĐŚĞŝĚĞŶĞƚLJƉĞŬĞƵŬĞŶƐ
ΦϮϱ
z
/ƚĂůŝģ͕DŽůŝŶŽĂsĞŶƚŽ͕EĞƌĞůůŽDĂƐĐĂůĞƐĞϮϬϭϱ ^ŽĞƉĞůĞƌŽĚĞǁŝũŶƵŝƚ^ŝĐŝůŝģŐĞŵĂĂŬƚǀĂŶĚĞŽƉŬŽŵĞŶĚĞEĞƌĞůŽDĂƐĐĂůĞƐĞ
ĚƌƵŝĨ͘ůĞŐĂŶƚ͕ƌĚĞǀŽůĨƌƵŝƚĞŶĚĂƚĚŽĞƚĚĞŶŬĞŶĂĂŶĮũŶĞƉŝŶŽƚŶŽŝƌǁŝũŶĞŶ͘
z
z
z
29
Onze geselecteerde banketwijnen
Rode wijnen
Oostenrijk, Wagram, Bassgeige Zweigelt, Weingut Bauer 2014
€ 25
z
ǁĞŝŐĞůƚŝƐĚĞƚLJƉŝƐĐŚĞĚƌƵŝĨĞŶŐĞĞŌǁŝũŶĞŶĚŝĞǀĂŶĚĂĂŐnjĞĞƌƵƉƚŽĚĂƚĞnjŝũŶ͘
Frankrijk, Côtes du Rhône, L’O de Joncier 2014
€ 28
z
,ŝĞƌďĞǀŝŶĚĞŶǁĞŽŶƐŝŶŚĞƚƵŝĚĞůŝũŬĞĚĞĞůǀĂŶĚĞZŚƀŶĞ͕ŵĞƚĚƵƐŚŽŽĨĚnjĂŬĞůŝũŬ
ŐƌĞŶĂĐŚĞŝŶĚĞďůĞŶĚ͘dLJƉŝƐĐŚŬĂƌĂŬƚĞƌǀĂŶĚĞZŚƀŶĞŵĞƚĞĞŶŚĞĞůĂĂŶƚƌĞŬŬĞůŝũŬ
ƐĂŵĞŶƐƉĞůǀĂŶĨƌƵŝƚĞŶĚĞůŽŬĂůĞŬƌƵŝĚĞŶ͘
Frankrijk, Bordeaux, Château Bertrand Braneyre, “Vieilles Vignes”,
z
Haut-Médoc 2008 magnum (1,5l)
€ 68
ĂďĞƌŶĞƚ^ĂƵǀŝŐŶŽŶ
<ůĂƐƐŝĞŬŐĞǀŝŶŝĮĞĞƌĚĞŽƌĚĞĂƵdžĚŝĞƐƟũůŐĞĞŌĂĂŶƵǁĨĞĞƐƚ͘WĞƌĨĞĐƚŽƉĚƌŽŶŬ
/ƚĂůŝĞ͕ŚŝĂŶƟůĂƐƐŝĐŽZŝƐĞƌǀĂ͕sŝůůĂĂĨĂŐŐŝŽϮϬϭϮ z
Φϯϰ
Φϯϰ
dŽƉƉĞƌƵŝƚdŽƐĐĂŶŝģ͗sŽůůĞŐĞĐŽŶĐĞŶƚƌĞĞƌĚĞǁŝũŶ͕ǀŽŽƌůŝĞĬĞďďĞƌƐ
ǀĂŶŬƌĂĐŚƟŐĞ^ĂŶŐŝŽǀĞƐĞĚƌƵŝĨ͘
^ƉĂŶũĞ͕>ĂZŝŽũĂůƚĂ͕sŝŶĂůďĞƌĚŝ͕ZĞƐĞƌǀĂϮϬϬϵ z
^ĞůĞĐƚĞĚďLJzĂŶŝĐŬĞŚĂŶĚƐĐŚƵƩĞƌ
ŝƚǀĂƚŝƐŐĞƐĞůĞĐƚĞĞƌĚĚŽŽƌŽŶnjĞƐŽŵŵĞůŝĞƌzĂŶŝĐŬ͘ŽŵƉůĞdžĞǁŝũŶŵĞƚŬƌƵŝĚŝŐĞŶƌƵƐƟĞŬŬĂƌĂŬƚĞƌ
ĞŶƚŽĐŚǀŽůĚŽĞŶĚĞĨƌĂŝĐŚĞƵƌ͘
WƌŝŵĂŽƉĚƌŽŶŬ͊
;ΎͿsŽŽƌĞĞŶƵŝƚŐĞďƌĞŝĚĞǁŝũŶƐĞůĞĐƟĞƌĂĂĚƉůĞĞŐĚĞǁŝũŶŬĂĂƌƚǀĂŶŽŶƐƌĞƐƚĂƵƌĂŶƚ^ŝƌ<ǁŝŶƚĞŶ͘
ϯϬ
Mogelijkheden voor bepalen van forfait
Forfait wijnen bij het diner
Forfait 1: Wit : Frankrijk, Bordeaux Blanc, Château Lamothe 2015
z
of Frankrijk, Côtes de Gascogne, Le Moulin 2015
ZŽŽĚ͗/ƚĂůŝģ͕DŽŶƚĞƉƵůĐŝĂŶŽĚ͛ďƵnjnjŽ͕WŽŐŐŝŽŝ^ĂŶƟDĂŐŶƵŵϮϬϭϱ
of Spanje, Solo Tirio Campo De Borja 2015
Waters en frisdranken inclusief
Forfait 2: Wit
z
€ 17 p.p.
: Frankrijk, Loire, Reuilly, Dom. Valéry Renaudat 2015
ZŽŽĚ͗&ƌĂŶŬƌŝũŬ͕ƀƚĞƐĚƵZŚƀŶĞ͕dĞƌƌĂsŝƟƐsŝŐŶŽďůĞĚ͛ƐƚĞnjĂƌŐƵĞƐϮϬϭϰ
ŽĨKŽƐƚĞŶƌŝũŬ͕ĂƐƐŐĞŝŐĞǁĞŝŐĞůƚ͕tĞŝŶŐƵƚĂƵĞƌϮϬϭϰ
Waters en frisdranken inclusief
€ 19 p.p.
&ŽƌĨĂŝƚϯ͗tŝƚ͗&ƌĂŶŬƌŝũŬ͕ŽƵƌŐŽŐŶĞůĂŶĐ͕DąĐŽŶͲsŝůůĂŐĞƐĞƵdžZŽĐŚĞƐϮϬϭϰ
z
Rood : Frankrijk, Bordeaux, Château Bertrand Braneyre Haut-Médoc
“Vieilles Vignes” Magnum 2008
Waters en frisdranken inclusief
€ 22 p.p.
Forfait dranken na het diner
ŝĞƌĞŶ͗:ƵƉŝůĞƌͲ,ŽĞŐĂĂƌĚĞŶͲWĂůŵͲĂƌůƐďĞƌŐͲ<ƌŝĞŬͲ>ĞīĞͲƵǀĞůͲtĞƐƚŵĂůůĞ
ůůĞĨƌŝƐĚƌĂŶŬĞŶ͕ǁŝƩĞĞŶƌŽĚĞǁŝũŶ͕ŬŽĸĞĞŶƚŚĞĞ
^ƚĞƌŬĞĚƌĂŶŬĞŶĞŶĂǀĂnjŝũŶŶŝĞƚŝŶĐůƵƐŝĞĨŝŶĚĞnjĞĨŽƌĨĂŝƚ
€ 15 p.p.
Voor minder dan 100 personen loopt de forfait gedurende 4 uur
z
Vanaf 100 personen loopt de forfait gedurende 5 uur
z
EĂĂŇŽŽƉǀĂŶĚĞĨŽƌĨĂŝƚǁŽƌĚĞŶĚĞĚƌĂŶŬĞŶǀŽůŐĞŶƐǀĞƌďƌƵŝŬĂĂŶŐĞƌĞŬĞŶĚĞŶĚĞƵƵƌůŽŶĞŶ
z
van de kelners in supplement gerekend.
Dranken achteraf volgens verbruik: De dranken na het diner kunnen ook aangerekend worden
z
volgens verbruik. Dan worden de uren van het personeel in supplement gerekend.
Wij vragen dat de DJ afrondt omstreeks 5 uur
z
31
Walking diner (vanaf 100 personen)
Koude voorgerechten
Oester stand
zCocktail van grijze garnalen
zSushi-bar op ijs
zTartaar en carpaccio van zalm
zTonijn mi-cuit met tartaar van Simmenthal rundsvlees
zCarpaccio van rundsvlees
zSalade Caprésè met San-Danielleham
zVitello tonato
z
Warme voorgerechten
Nobashi-garnaal met Oosterse wok
zPaella Valenciana of paste Vongolé
zNage van kabeljauw met asperges, lapbonen, tuinkruiden of schorseneren;
ĂĬĂŶŬĞůŝũŬǀĂŶŚĞƚƐĞŝnjŽĞŶ
z
Hoofdgerecht
ĂŶĚĞƌŽƟƐƐŽŝƌǁŽƌĚĞŶǀĞƌƐĐŚŝůůĞŶĚĞǀůĞĞƐƐŽŽƌƚĞŶƚĞƌďĞƐĐŚŝŬŬŝŶŐŐĞƐƚĞůĚ͗
met aangeapaste groenten, aardappel garnituren en sausjes
zIers angus beef met „pont-neuf“
z>ĂŵƐǀůĞĞƐƵŝƚWĂƵŝůůĂĐŵĞƚŐƌŽĞŶƚũĞƐĞŶĞŶŐƌĂƟŶ
zRollade van Mechelse Koekoek met duxelle van kasteelpaddestoele
z^ĂůĂĚĞďƵīĞƚͲ^ĂƵƐũĞƐͲĂĂƌĚĂƉƉĞůŐĂƌŶŝƚƵƌĞŶ͘
Nagerechten
Chocolademousse
zTiramisu
zCrème Brulée
zMini taartjes
zFruit
zIjskar
z<ŽĸĞĞŶƚŚĞĞďƵīĞƚ
z
,ĞƚǁĂůŬŝŶŐĚŝŶĞƌͲĐŽŶĐĞƉƚǁŽƌĚƚƵĂĂŶŐĞďŽĚĞŶǀŽŽƌΦϱϰƉ͘Ɖ͘
ĂůůĞĚƌĂŶŬĞŶĚŝĞƟũĚĞŶƐŚĞƚǁĂůŬŝŶŐĚŝŶĞƌŐĞƐĞƌǀĞĞƌĚǁŽƌĚĞŶ͕
ǁŽƌĚĞŶĂĂŶŐĞƌĞŬĞŶĚƉĞƌŇĞƐŽĨĨŽƌĨĂŝƚ
32
Voorstel babyborrel I
Van 15u tot 18u voor een minimum van 100 personen
ZĞĐĞƉƟĞǀĂŶϭϱƵƚŽƚϭϲƵ;ΦϭϮƉ͘Ɖ͘Ϳ
Uw gasten worden ontvangen met Cava/Spumante en fruitsap.
Hierbij serveren wij 3 hapjes in rondgaande bediening.
ĞƐƐĞƌƚĞŶďƵīĞƚŵĞƚŬŽĸĞĞŶƚŚĞĞǀĂŶϭϲƵƚŽƚϭϳƵ;ΦϭϱƉ͘Ɖ͘Ϳ
hŝƚŐĞďƌĞŝĚĚĞƐƐĞƌƚĞŶďƵīĞƚŵĞƚǀĞƌĮũŶĚĞƉĂƟƐƐĞƌŝĞ͕ǀƌƵĐŚƚĞŶƐĂůĂĚĞƐ͕ĐŚŽĐŽůĂĚĞĨŽŶƚĞŝŶ
ŵĞƚĨƌƵŝƚƐƉŝĞƐũĞƐ͕ĐŚŽĐŽůĂĚĞŵŽƵƐƐĞ͕ĐƌğŵĞďƌƵůĠĞ͕ƟƌĂŵŝƐƵ͕ƉĂŶŶĞŬŽĞŬũĞƐĞŶĚĞŝũƐŬĂƌ͘
,ŝĞƌďŝũǀŽŽƌnjŝĞŶǁŝũĞĞŶŬŽĸĞͲĞŶƚŚĞĞďƵīĞƚ͘
KƉĞŶďĂƌǀĂŶϭϳƵƚŽƚϭϴƵ;ΦϲƉ͘Ɖ͘Ϳ
ƌǁŽƌĚƚĞĞŶĚƌĂŶŬĞŶďƵīĞƚŽƉŐĞƐƚĞůĚŵĞƚǁŝƩĞĞŶƌŽĚĞǁŝũŶ͕ĨƌŝƐĚƌĂŶŬĞŶĞŶǁĂƚĞƌƐ͘
ŝĞƌĞŶnjŝũŶŽƉĂĂŶǀƌĂĂŐƚĞǀĞƌŬƌŝũŐĞŶ͘
ĞƉƌŝũƐǀŽŽƌǀŽůǁĂƐƐĞŶĞŶďĞĚƌĂĂŐƚΦϯϯƉ͘Ɖ͘
ĞƉƌŝũƐǀŽŽƌŬŝŶĚĞƌĞŶǀĂŶϱƚŽƚϭϮũĂĂƌďĞĚƌĂĂŐƚΦϭϱƉĞƌŬŝŶĚ͘
Voorstel babyborrel II
Van 15u tot 19u voor een minimum van 80 personen
ZĞĐĞƉƟĞǀĂŶϭϱƵƚŽƚϭϲƵ;ΦϭϬƉ͘Ɖ͘Ϳ
Uw gasten worden ontvangen met Cava/Spumante en fruitsap.
,ŝĞƌďŝũƐĞƌǀĞƌĞŶǁŝũĮŶŐĞƌĨŽŽĚĞŶƌĂƵǁŬŽƐƚŵĞƚĚŝƉƐĂƵƐũĞƐ͘
,ĂƉũĞƐŝŶƌŽŶĚŐĂĂŶĚĞďĞĚŝĞŶŝŶŐǀĂŶϭϲƵƚŽƚϭϴƵ;ΦϮϱƉ͘Ɖ͘Ϳ
ztƌĂƉŵĞƚŐĞƌŽŽŬƚĞnjĂůŵĞŶŬƌƵŝĚĞŶŬĂĂƐ
zŝŵ^ƵŵǀĂŶƐĐĂŵƉŝ
zWĂŶŝŶŝŵĞƚďĞĞŶŚĂŵĞŶŵŽnjĂƌĞůůĂ
zWĞŶŶĞƌƌĂďŝĂƚĂŵĞƚƉĂƌŵĞnjĂĂŶƐĐŚŝůĨĞƌƐ
zůĂŶƋƵĞƩĞǀĂŶŚŽĞǀĞŬŝƉŵĞƚŬƌŽŬĂŶƚĞďůĂĚĞƌĚĞĞŐ
ƌǁŽƌĚƚĞĞŶĚƌĂŶŬĞŶďƵīĞƚŽƉŐĞƐƚĞůĚŵĞƚǁŝƩĞĞŶƌŽĚĞǁŝũŶ͕ĨƌŝƐĚƌĂŶŬĞŶĞŶǁĂƚĞƌƐ͘
ŝĞƌĞŶnjŝũŶŽƉĂĂŶǀƌĂĂŐƚĞǀĞƌŬƌŝũŐĞŶ͘
ĞƐƐĞƌƚĞŶďƵīĞƚŵĞƚŬŽĸĞĞŶƚŚĞĞǀĂŶϭϴƵƚŽƚϭϵƵ;ΦϭϬƉ͘Ɖ͘Ϳ
<ůĞŝŶĞĚĞƐƐĞƌƚũĞƐnjŽĂůƐŵŝŶŝŐĞďĂŬũĞƐ͕ĐƌĠŵĞďƌƵůĠĞ͕ĐŚŽĐŽůĂĚĞŵŽƵƐƐĞĞŶĚĞŝũƐŬĂƌ͘
,ŝĞƌďŝũǀŽŽƌnjŝĞŶǁŝũĞĞŶŬŽĸĞͲĞŶƚŚĞĞďƵīĞƚ͘
ĞƉƌŝũƐǀŽŽƌǀŽůǁĂƐƐĞŶĞŶďĞĚƌĂĂŐƚΦϰϱƉ͘Ɖ͘
ĞƉƌŝũƐǀŽŽƌŬŝŶĚĞƌĞŶǀĂŶϱƚŽƚϭϮũĂĂƌďĞĚƌĂĂŐƚΦϭϴƉĞƌŬŝŶĚ͘
33
Drie Egyptenbaan 11
1755 GOOIK
z
Tel.: 054 33 48 57
[email protected]
www.krekelhof.be
z
Waarborgrek. BE58 7360 2863 5979
Bank: BE55 7340 1194 4244