Transcript Print dit recept

Ingrediënten voor 4 personen
12 Lange vingers 250 g
Mascarpone van Galbani 3
eetlepel(s) Suiker 3 Eieren Koffie
Pure cacaopoeder Rode
aalbessen
Tijd:
30-60 minuten
Keuken:
Italiaans
Gang:
Nagerecht
Eigen_keuken: Nee
Vegetarisch:
Nee
Verleidelijke Tiramisu
Jouw Valentijn op 14 februari verrassen? Deze hartvormige tiramisu is
de perfecte zoete verleiding en staat zo op tafel
Bereidingswijze
1. Maak de koffie, liefst in een Italiaans koffiepotje. De koffie moet wat
waterig zijn. Laat hem afkoelen. 2. Klop de eiwitten stijf in een kom en
zet ze in de koelkast. 3. Kluts de eierdooiers en de suiker met de mixer
in een andere kom. Voeg er de mascarpone aan toe en blijf kloppen tot
het een romig mengsel is. 4. Voeg er dan zeer voorzichtig de
opgeklopte eiwitten aan toe. 5. Doop per portie drie lange vingers in de
koffie, schik ze zigzag op een bord en bedek ze rijkelijk met het romige
mascarponemengsel. 6. Bewaar het dessert in de koelkast tot u het
opdient. 7. Strooi voor het opdienen rijkelijk pure cacaopoeder over de
tiramisu en leg ter versiering verse rode aalbessen op elke portie.