Transcript Valentine`s Menu 2017

Valentines Day 2017
Complimentary
Glass of Le Colture prosecco sparkling wine on arrival
Crostini di Pane con Bacala Mantecato Canapé of Creamed cod on arrival
Glass of Michele Chiarlo Nivole Moscato with dessert
PRIMI
PIATTI
Tris di Antipasto di Mare
Antipasto of Rock oyster topped with white balsamic & ocean trout caviar, rotolo of smoked salmon
& prawn with fennel & tomato salsa
or
Prosciutto di San Daniele con fichi
Italian cured prosciutto from San Daniele with figs
or
Aragosta grigliata con limone e burro
Half a lobster grilled with brandy, lemon & butter - $10 extra charge
or
Fiori di Zucchine Ripieni con Ricotta e Funghi Porcini
Home grown Zucchini flowers with a ricotta, basil and Porcini mushroom filling
or
Tagliolini di Zafferano con Vongole, Basilico, Peperoncino & Aglio
Fresh home made saffron tagliolini served with clams, basil, chilli & garlic sauce
SECONDI PIATTI
Barramundi con Capesante e Spinaci
Pan fried Barramundi served with grilled scallops, sautéed spinach & lemon butter sauce
or
Code di Gamberoni con Aglio & Peperonicino
Crispy shelled King Prawns served with garlic & chilli
or
Controfilletto di manzo alla griglia con burro tartufato
Wagyu sirloin grilled & served with truffled butter & potatoes cooked in duck fat
or
Quaglia avvolta in Prosciutto di San Daniele con Funghi e Taleggio
Pan roasted quail wrapped in prosciutto di San Daniele served with Mushroom ragu & Taleggio cheese
or
Osso Buco Friulano con Piselli e Polenta alla Griglia
Veal shank in wine, tomato and spices served with peas and grilled white polenta
DOLCI
Served with complimentary glass of Michele Chiarlo Nivole Moscato
Parfait di Frutto della Passione
Passionfruit parfait dome served with coconut jelly & almond praline
or
Misto di Meringa, Mascarpone, frutti di bosco e gelatina di Prosecco
Meringue, Marscarpone, berries & prosecco jelly
or
Tiramisú alla Beppi’s
Layers of savorardi biscuits soaked in coffee & layered with mascarpone & brandy
Caffé o Té