Transcript ACEN ANTIPASTI INSALATE ZUPPE PASTE SECOND!

D!A
RISTORANTE
ACEN�
ANTIPASTI
Torta di Granchio $14
crab cake, capers
gremolata, smoked shallots.
Polipo al Sedano e
$15
Olive nere
octopus, black olives, celery,
Abruzzo extra virgin oil.
Quenelle di Cacio
eUovo
Calamari grigliati $12
grilled calamari,pachino's
tomato, olives, chardonnay.
Cozze con Fagioli
e Salsiccia
mussels, white beans, mild
sausage.
$13
Pancetta di Maiale $13
berkshare pork belly,
gorgonzola, vincotto, truffles.
$I I
Bietola e Forma ggio $ I I
di Pecora
beets salad, goat cheese,
asparagus, basil vinaigrette.
$12
INSALATE
lnvernale
bibb lettuce, hazelnuts,
grapes, cheek lard.
$I I
Mista con Pere
mix greens, gorgonzola,
cinnamon, pears, orange
vinegar.
ZUPPE
Finocchi e Cozze
fennel, mussels.
$7
Pere e Zucca
pears, pumpkin.
PASTE
Tagliatelle
$23
Gamberi e Bottarga
shrimp, mullet, asparagus,
pachino's tomato.
Fazzoletti di
$23
Stracciata
thyme, shallots, truffles, grana.
Trenette al Ragii
d'Astice
lobster, tomato concasse,
crab meat.
Gnocchi Cozze
$23
e Gamberi
scallops, shrimp, mussels,
tomato broth.
Quadrato di Manzo $23
layered pasta, short rib,
ragout, mozzarella.
Pappardelle ai
$23
Funghi
mushrooms, robiola, shallots,
truffle oil.
$27
SECOND!
Spigola Porri
e Patate
bass, mussels, potatos,
carrots, leek broth.
$29
Lasagna di Pesce $27
scallops, shrimp, crab meat,
fontina, lobster broth.
Branzino con Farro
di Olive
anchovies, olive's spelt.
Costata di Manzo
22 oz. ribeye, braised red
cipollini.
$27
$45
Guazzetto Adriatico $29
scampi, skate, mussels,
calamari, monk fish.
Filetto
$35
filet mignon, montepulciano,
truffles.