Transcript Nieuws - Gasterij Oatmössche

losse verkoop €2,99
2016 - DECEMBER
Nieuws
Gasterij Oatmössche
Door de unieke ligging op het Commanderieplein,
waar bierbrouwerij Heupink & co haar Othmarbier
brouwt, én de combinatie met het openluchtmuseum, leent Gasterij Oatmössche zich uitstekend
voor á la carte diner, lunch, borrelen, burgerlijk
huwelijk, huwelijksdag en feestelijke partijen met
eindeloze mogelijkheden.
Bij Gasterij Oatmössche is de Twentse
gastvrijheid en genieten het
allerbelangrijkste.
Natuurlijk willen wij u en uw gasten laten
genieten in een ongedwongen sfeer.
Heeft u nog vragen en/of wilt u meer
informatie over de mogelijkheden bij
Gasterij Oatmössche, spreek ons of één
van onze medewerkers aan.
- Manfred en Esmaralda Bijen -
GRATIS WIFI
Bij al onze gerechten
wordt gratis WIFI
geserveerd.
netwerk:
Oatmossche
code:
vraaghetmanfred
Bij
koffie
of thee
Appelgebak zonder slagroom
Appelgebak met slagroom
Krentenwegge
Krentenwegge met kaas en roggebrood
Krentenwegge met Twents gedroogde ham
Gebak seizoen (indien voorradig)
Lunch
(12.00 t/m 17.00 uur)
Panini (warm geserveerd)
Ham en kaas.
Gerookte zalm met roomkaas.
Broodjes....
(Keuze uit wit of bruin brood)
Rundercarpaccio met
Parmezaans kaas, pijnboompitjes,
zongedroogde tomaatjes
en rode pesto dressing.
Huisgemaakt tonijnsalade
met rode uien en rucola sla.
Warme gebraden procureurham
met honing/mosterdsaus.
Gemarineerde en gerookte zalm
met tomaten tapenade en
tuinkruidendressing.
Gasterij Oatmössche platte met
diverse soorten beleg, boter, mosterd,
tomaat en een toet’n met stoet.
Gietenkaas met Twents gedroogde
ham, zongedroogde tomaatjes,
rucola sla, walnootjes en honing
warm geserveerd
Uitsmijter met kaas en ham
Uitsmijter Twents gedroogde ham
Eigen gemaakte gehaktbal
met brood.
Kroket (2x) met brood.
Huisgemaakte Othmar kroket (2x)
met brood.
(indien voorradig)
Pannenkoek naturel.
Pannenkoek appel rozijnen.
Pannenkoek ham, kaas.
Pannenkoek Twents gedroogde ham.
Soep
(12.00 t/m 20.00 uur)
Siepelsoep met huisgemaakte
krokante kaasstengels
Goed gevulde Goulashsoep
geserveerd in een weckpot
Maaltijdsalade
(12.00 t/m 20.00 uur)
Salade met geitenkaas, tomaatjes,
walnootjes, honing en dressing.
Salade met gerookte zalm met
gebakken gamba’s en
tuinkruidendressing
Ijsgerechten
Ijscoupe met verse fruit
drie bolletjes ijs en slagroom.
Oatmössche glas, advocaat met boerenjongens,
vanille-ijs met slagroom.
Á la de chef. arretjescake-ijs met arretjescake
en slagroom.
Volg het allerlaatste nieuws op
www.oatmossche.nl
Wij zijn ook te vinden op facebook.
Dieet / allergieën
Laat het ons even weten of de keuken
rekening moet houden met
dieetwensen/ allergieën.
Het is niet uitgesloten dat onze
gerechten allergenen bevatten.
Menu
(17.00 t/m 20.00 uur)
Voorgerecht:
Toet’n met stoet
(bierbrood/ wit en bruin brood)
geserveerd met kruidenboter, warme
knoflooksaus.
Gemarineerde en gerookte rauwe
zalm met tomaten tapenade,
pijnboompitjes, rucola sla en olijfolie.
Huisgemaakte Rundercarpaccio met
Parmezaans kaas, zongedroogde
tomaatjes, pijnboompitjes, olijfolie en
rode pesto dressing. Champignons in Othmar bierbeslag
gebakken met een warme
knoflooksaus.
Gegratineerde gamba’s met pasta
en groente, knoflooksaus, met kaas
overbakken.
Steak tartaar van biefstuk, koud
geserveerd met rode ui, mosterd,
croutons en een vleugje sojasaus. Siepelsoep met huisgemaakte
krokante kaasstengels.
Goed gevulde goulashsoep
geserveerd in een weckpot.
Groepen
Bent u met meer dan 15 personen?
Dan maken wij voor u en uw gasten een
persoonlijke keuze á la carte diner,
afgestemd op uw wensen.
Onze hoofdgerechten worden geserveerd
met gebakken aardappelen, frietjes,
warme groenten en sla.
Alle sauzen worden apart geserveerd.
Hoofdgerecht:
Varkenshaas Sate, gemarineerde
stukjes varkenshaas met satesaus,
kroepoek en gedroogde uitjes.
Tournedos Gasterij Oatmössche met
siepelcompote gegrilde spekspies en
rode portsaus.
Runderbavette
Kalfsschnitzel naturel of met een
jägersaus.
Spare-ribs huisgemarineerd, sojasaus
en dunkel weizenbiersaus geserveerd
Stoofpannetje van stoofvlees
met Othmar tripelbier, uien en
champignons.
Verse pasta schotel met gamba’s,
groente en romige knoflooksaus.
Verse pasta schotel met groenten,
parmezaanse kaas, romige
knoflooksaus en rucola sla.
Papillotte van verse zalmfilet met
romige zuurkool, weizenbier en
kruidenboter.
Nagerecht:
Kaasplankje
diverse soorten kaas, vijgencompote,
druiven, walnootjes en brood.
Tiramisu huisgemaakt tiramisu met ons huisbier
Othmar bereid.
Dessert a la chef arretjescake-ijs met arretjescake,
slagroom en caramelsaus.
Gasterij Oatmössche glas
advocaat met boerenjongens,
vanille-ijs met slagroom Koffie of thee compleet
klein bakje crème brûlée en een
bolletje vanille-ijs Dranken
Warme dranken
Café crème
Thee (losse thee)
Verse munt thee
Cappuccino
Koffie verkeerd
Espresso
Dubbel Espresso
Latte macchiato
Warm chocolademelk
Warm chocolademelk slagroom
Warm chocolademelk
met rum en slagroom
Frisdranken
Coca Cola,
Cola zero
Fanta orange
Fanta Cassis
Sprite
Nestea green tea
Schweppes bitter lemon
Schweppes indian tonic
Minute maid orange
Minute mais appel
Minute mais tomaat
Rivella
Crystal clear
Chaudfontaine still
Chaudfontaine sparkling
Verse jus d´orange
groot klein
Speciale koffie
Irish coffee (irish whiskey)
French coffee (grand marnier)
Coffee 43
(likeur 43)
Bieren van de tap
Proefplankje ( 0.15 cl )
2 biertjes
Pils Goud Weizen Tripel
Rauchbier
Radler
(uit eigen brouwerij)
(uit eigen brouwerij)
(uit eigen brouwerij)
(uit eigen brouwerij)
(uit eigen brouwerij)
(uit eigen brouwerij)
Huis wijnen
Witte droge wijn
Witte zoete wijn
Rose wijnen
Rode wijnen
Prosecco Hugo met munt
Hugo met munt 0.0
Binnenlands gedistilleerd
Jonge jenever
Vieux
Bessen
Kersen
Berenburger
Citroen brandewijn
Jägermeister
Apfelkorn
boswandeling
Buitenlands gedistilleerd
Liekeur 43
Tia maria
Amaretto
Safari
Bacardi
Baileys
Gin
Malibu
Passoa
Peachtree
Wodka
Grand marnier
Ballantines (whiskey)
Jameson
De Othmar Bieren
Othmar Goud
De Othmar Goud is een
ongefilterde Pilsener van lage
gisting. Gebrouwen met meer
aromahop, waardoor een volle
smaak gecreëerd wordt. Door
Othmar Tripel
De Othmar Tripel is een
bovengistend bier met een rijke,
volle smaak. Ideaal voor ’s avonds
bij de open haard.
Dit bier laat zich het liefst drinken bij
Othmar Weizen
De Othmar Weizen is een bier
van hoge gisting, waardoor esters
gecreëerd worden welke voor
een fruitige afdronk zorgen. De
rijke en romige smaak van dit bier
Othmar Rauchbier
Doordat de mout van deze ondergistende Rauchbier gerookt is boven
beukenhout, is een speciale smaak
ontstaan voor de echte bierliefhebber. De smaak wordt vaak geasso-
Ootmarsummer Bierbrouwerij
Heupink & Co
minder bitterhoppen te gebruiken, is
de Othmar Goud niet al te bitter en
neigt hij een beetje naar een Blond
bier.
Alcohol
Serveertemperatuur
5,3 %
7-8 °C
een hogere temperatuur waardoor
de warme krachtige smaak zich
goed kan uiten.
Alcohol
Serveertemperatuur
8,9 %
12-14 °C
is ontstaan door de speciale gist
en de tarwe waarmee de Weizen
(Duitse woord voor tarwe) is
gebrouwen.
Alcohol
Serveertemperatuur
5,8 %
7-8 °C
cieerd met ‘barbecue’ en ‘gerookte
ham’. Onder de whiskykenners ook
een geliefd biertje, doordat whisky
ook gemaakt kan zijn van gerookte
mouten.
Alcohol 6,2 %
Serveertemperatuur 7-8 °C
-----Winnaar Gouden Medaille ‘Brussels Beer Challenge 2014’----------
Othmar Bock
Naast onze vier standaard bieren
zijn er ook seizoensbieren in het
assortiment. Rond oktober is dat de
Othmar Bock.
De Othmar Bock is gebrouwen
naar oud recept waardoor er
een gematigde zoetheid en een
aangenaam bittertje aanwezig is.
Alcohol
Serveertemperatuur
6,7 %
7-8 °C
Bij de Borrel
Brouwerij / Sneupsnaairije hapjes
(11.30 t/m 00.00 uur)
Kaas plankje
diverse soorten kaas,
vijgencompote, druiven, walnoten
met brood.
Ham-Worstplankje
diverse soorten ham en worst.
Wekflesje met nootjes
Tegoedbon
Bij Gasterij Oatmössche bieden wij voor
u een tegoedbon aan.Vanaf € 15.00
naar het bedrag wat u wenst.
Wilt u een tegoedbon bestellen neem
dan telefonisch contact met ons op,
of vraag naar één van onze
medewerkers.
Bitterballen (8 stuks)
Huisgemaakte Oothmar
Bierbitterballen ( 8 stuks)
(indien voorradig)
Toet’n met stoet
bierbrood/ witstokbrood,
geserveerd met kruidenboter,
warme knoflooksaus.
Warme flamkuchen met rucola sla,
met knoflooksaus.
Nacho’s met gegratineerd kaas.
High tea
Even gezellig bijkletsen onder genot van
een traditionele theemaaltijd met een
pot thee.
Tijdens het arrangement worden diverse
sandwiches, scones, mini broodjes, hartige en zoetige lekkernijen.
( minimaal 2 personen)
Let op: 1 dag van te voren reserveren
Toet’n friet met mayonaise.
Gehakt spiekertjes.
Uiteraard kunt u bij ons ook
terecht voor:
Spekspies.
bierproeverij (rondleiding)
High beer, high wine
BBQ, warme/koude buffetten,
Gezellig bijkletsen onder genot van Othmar
speciaalbier of wijn.
Tijden het arrangement worden diverse
warme/koude hapjes geserveerd.
Per persoon kunt u twee glazen bier
of wijn uitkiezen.
live cooking, feesten,
partijen, huwelijk,
personeelsfeesten, etc.
vergaderingen, teambuilding
(minimaal 2 personen)
Let op: 1 dag van te voren reserveren
Laat u informeren.