Transcript Dinerkaart - Eten bij Guusjes

Diner
PROE VER I J GU US JES
STEL JE EIGEN PROEVERIJ SAMEN
VIS
t el e u k
de om
le
n!
TARTAAR VAN GEROOKTE ZALM
ricotta|toast| citroen
GAMBASPIESJES
tuinkruiden| knoflook
VISKOEKJES
zalm|witvis|garnalen| Thaise chili
VEGA
MOZZARELLA-PINCHO
pesto| zongedroogde tomaat
GEITENKAASPAKKETJE
bladerdeeg| balsamicostroop
FLAMMKUCHEN
vegetarische speckjes|créme fraîche| parmezaan
VLEES
RUNDERCARPACCIO
parmezaan|pijnboompitten| rucola
WORST VAN OLIJCKE
Olijcke Marlies (met bourbon)|Olijcke Joop (met Jopen Mooie Nel bier)|
Olijcke Kenau (met eau-de-vie de bière)
CHORIZOKROKETJES
tripelbiermosterddip| rucola
voor
2 personen
CHARCUTERIE PLATEAU GUUSJES 22.50
Olijcke Marlies|Olijcke Kenau| Olijcke Bram| bresaola|parmaham|
chorizokroketjes|abdijkaas|peer| landbroodbol|aioli| pesto
www.etenbijguusjes.nl
HOOFDGER ECHT EN
VLEES
STEAK VAN ZIJLENDE 14.50
champignons|rode ui|stroganoffsaus of portsaus of kruidenboter
GUUSJES HAMBURGER 13.75
rundergehakt| flaguettebol|veldsla|cheddar| spek| gebakken ei|augurk|tomaat|
Guusje’s grillsaus
KIPSATÉ IN EIGEN MARINADE 13.50
satésaus|seroendeng| verse atjar| cassavekroepoek
(HALVE) KIP IN HET MANDJE nieuw 13.75
Kip van het spit|chicken rub| gegrilde maïskolf|BBQ-saus
VIS
WARM-GEROOKTE ZALM UIT DE OVEN 16.50
verse spinazie| hollandaisesaus
CATCH OF THE DAY kijk op onze krijtborden
vis uit het seizoen
VEGA
LINGUINE ROSSO 13.75
paprika|courgette| geitenkaas|amandelen
LASAGNA VERDE 13.75
spinazie|bechamel| cheddar
THE DUTCH WEEDBURGER 16.50
mesclun|tomaat|augurk|chlorellabol| saus van zeesla
PIZZA’S UIT ONZE STEENOVEN nieuw
PEPPERONI 11.50
tomatensaus|mozzarella| pepperoni| rucola
TONNO 12.50
tomatensaus|mozzarella|parmezaan| tonijn|rode ui| olijven|kappertjes
VERONESE 11.50
tomatensaus|prosciutto crudo| champignons| parmezaan|truffelolie
QUATTRO FORMAGGI 12.50
tomatensaus|mozzarella|cheddar| Bleu d’Auvergne|ricotta
BIJGERECHTEN
FRANSE SALADE 3.95
ei| sperzieboon| rode
ui| croutons| tomaat| gebakken
spekjes
DAGVERSE GROENTEN 3.50
HUISGESNEDEN FRITES 3.00
COLESLAW 2.75
rozijnen| bieslook
KRIELTJES 3.00
kruiden| bieslook
gebakken
www.etenbijguusjes.nl
in de schil| mayonaise