Μεσογειακή ψαρόσουπα µε λαχανικά και κρόκο Κοζάνης Σούπα βελουτέ µανιταριών αρωµατισµένη µε µαύρη τρούφα Φρεσκοκοµµένο Hamon iberico Bellota Carpaccio από φιλέτο σφυρίδας µε λεµόνι, ελαιόλαδο και αρωµατικά πιπέρια Καβουροσαλάτα µε βασιλικό καβούρι και αβοκάντο µε αφρό µανταρινιού Ρολάκια µπρεζάολας γεµιστά µε ricotta αρωµατισµένη µε δυόσµο Toνοσαλάτα µε κινόα, καλαµπόκι, ρόκα, πιπεριές & χυµό πορτοκάλι € 12,00 € 8,00 € 28,00 € 17,40 € 17,00 € 8,00 € 11,80 Πράσινη σαλάτα µε κατσικίσιο τυρί, αχλάδια, ελαιόλαδο & ξύδι Βαλσάµικο Κρητική σαλάτα µε ψητό απάκι & σφακιανή πίτα µε γλυκιά µυζήθρα Πράσινη σαλάτα µε φρεσκοψηµένο κοτόπουλο και vinaigrette παρµεζάνας € 15,00 Σαλάτα µε roast beef, µανιτάρια, καπνιστή γραβιέρα, ρόκα, iceberg, ραντίτσιο, λιαστή ντοµάτα & vinaigrette µουστάρδας µε µαύρη τρούφα € 12,90 € 12,00 € 15,00 «Μποµπονιέρες» µε µικρές γαρίδες και vinaigrette µπούκοβο Spring Rolls µε κοτόπουλο και µαρµελάδα ντοµάτας Χωριάτικη µπρουσκέτα µε κατσικίσιο τυρί, µελιτζάνα και κόκκινη πιπεριά Ποικιλία φρέσκων µανιταριών στη σχάρα από την ελληνική ύπαιθρο € 13,10 € 12,00 € 8,80 € 20,00 Γαρίδες µε µαραθόσπορο και ούζο, συνοδεύονται από άγριο ρύζι και κόκκινη πιπεριά Χταπόδι στη σχάρα µε φάβα, βαλσάµικο, κάπαρη & δενδρολίβανο Mύδια σαγανάκι µε φέτα, ντοµάτα, πιπεριές & ούζο Ριζότο µε φρέσκα λουκάνικα chorizo, σαφράν, πιπεριές και µανιτάρια κανθαρέλλες Παπαρδέλες µε ραγού αγριογούρουνου και παρµεζάνας 24µηνης ωρίµανσης Mανέστρα µε µοσχαρίσιο φιλέτο, λιαστή ντοµάτα, κουρκουµά και ginger Μαύρες ταλιατέλες µε καραβιδοουρές, µύδια και αυγοτάραχο Μεσολογγίου αρωµατισµένες µε ούζο Σπαγγετίνι µε φρέσκα κυδώνια και βασιλικό καβούρι € 17,60 € 16,10 € 12,80 € 17,00 € 16,00 € 20,70 € 26,00 € 24,00 Μπριζόλα αγριογούρουνου στη σχάρα µε τηγανιτές γλυκοπατάτες Κότσι αρνίσιο µελωµένο στον φούρνο µε πατάτες baby Φιλέτο κοτόπουλο σχάρας µαριναρισµένο σε γιαούρτι & καπνιστή πάπρικα Φιλετάκια νεαρού µόσχου σχάρας µε λευκή σάλτσα µανιταριών αρωµατισµένα µε µαύρη τρούφα Φιλέτο σολοµού σχάρας σε ζεστή σαλάτα από kale και µυρωδικά Φιλέτο µυλοκόπι στη σχάρα µε ψητά λαχανικά Φιλέτο σφυρίδας στην λαδόκολλα, µε λεπτοκοµµένα µεσογειακά λαχανικά Maki Rolls California Classic € 9,80 // Salmon avocado € 12,50 // Veggie ‘n’ mushrooms deep fried roll Golden Shrimp € 12,80 // Spicy Tuna wasabi mayo € 12,60 // Smoked salmon Philadelphia roll ΕΠΙ∆ΟΡΠΙΑ Crème brulee µε φρούτα του δάσους Μηλόπιτα µε παγωτό βανίλια και καραµέλα βουτύρου Τούρτα Semi freddo µε λευκή και bitter σοκολάτα Cheesecake µε ανθότυρο και γλυκό κουταλιού βύσσινο Σουφλέ αλµυρής καραµέλας µε παγωτό βανίλια € 24,00 € 17,40 € 16,00 € 26,00 € 19,40 € 19,00 € 26,00 € 9,80 € 12,80 € 6,80 € 8,00 € 8,80 € 8,80 € 7,80 Vouliagmeni's Marina, 16671 Vouliagmeni Tel. : +30 210 96 70 659, +30 210 8 961 310, Fax : +30 210 89 61 113, email : [email protected], site : moorings.gr

Mediterranean fish soup with vegetables and saffron Mushroom veloute soup flavored with black truffle Freshly cut Hamon iberico Bellota White grouper fillet carpaccio with lemon, extra virgin olive oil and fresh grounded pepper Κing Crabmeat salad with avocado in Clementine foam Bresaola stuffed with fresh ricotta sensed with mint Τuna salad with quinoa, corn, rocket, peppers & orange juice Green salad with goat cheese, pears, olive oil & Balsamic vinegar Cretan salad with traditional cured pork & cretan cheese pie Green salad with grilled chicken fillet with parmesan vinaigrette Green salad with roast beef, mushroom, smoked gruyere, rocket, iceberg, radicchio, sun dried tomato & mustard vinaigrette with black truffle Closed rice pouches with shrimps & cream cheese and greek spice bukovo vinaigrette Spring Rolls with chicken and tomato chutney Traditional bruschetta with goat cheese, eggplant and red pepper Fresh greek wild mushrooms Shrimps with fennel seeds and ouzo sauce served with wild rice & red pepper Grilled octopus served with split peas, balsamic vinegar and capers Mussels with Feta cheese, tomato peppers and ouzo Risotto with fresh chorizo, saffron, peppers and chanterelle mushrooms Papardelle with wild boar ragout and parmesan Greek traditional pasta with veal tenderloin, sun dried tomato, turmeric & fresh ginger Black tagliatelle with crawfish tails, mussels and ‘Avgotaraho’ (fish roe) in Ouzo sauce Spaghettini with fresh clams and Alaskan king crab Tender wild boar with fried sweet potatoes Slow cooked lamb shank with baby potatoes Chicken fillet marinated in yogurt and smoked paprika Grilled veal fillets with white mushroom sauce scented with black truffle Grilled fresh salmon fillet in warm salad with kale and herbs Fresh croaker fish fillet with grilled vegetables Maki Rolls Fresh grouper in a wax paper with sliced Mediterranean vegetables California Classic € 9,80 // Salmon avocado € 12,50 // Veggie ‘n’ mushrooms deep fried roll Golden Shrimp € 12,80 // Spicy Tuna wasabi mayo € 12,60 // Smoked salmon Philadelphia roll DESSERT Crème brulee with wild berries Apple pie with vanilla ice cream and caramel sauce Semi freddo cake with bitter and white chocolate Cheesecake with sour cherries Salted caramel soufflé with vanilla ice cream € 9,80 €12,80 € 6,80 € 8,00 € 8,80 € 8,80 € 7,80 € 12,00 € 8,00 € 28,00 € 17,40 € 17,00 € 8,00 € 11,80 € 12,90 € 12,00 € 15,00 € 15,00 € 13,10 € 12,00 € 8,80 € 20,00 € 17,60 € 16,10 € 12,80 € 17,00 € 16,00 € 20,70 € 26,00 € 24,00 € 24,00 € 17,40 € 16,00 € 26,00 € 19,40 € 19,00 € 26,00 Vouliagmeni's Marina, 16671 Vouliagmeni Tel. : +30 210 96 70 659, +30 210 8 961 310, Fax : +30 210 89 61 113, email : [email protected], site : moorings.gr