                            

Σούπα βελουτέ γλυκιάς κολοκύθας Carpaccio από φιλέτο σφυρίδας με λεμόνι, ελαιόλαδο και αρωματικά πιπέρια Καβουροσαλάτα με βασιλικό καβούρι και αβοκάντο με αφρό μανταρινιού Ρολάκια μπρεζάολας γεμιστά με ricotta αρωματισμένη με δυόσμο Γαρίδες µε µαραθόσπορο και ούζο, συνοδεύονται από άγριο ρύζι και κόκκινη πιπεριά Χταπόδι στη σχάρα µε φάβα, βαλσάμικο, κάπαρη & δενδρολίβανο Mύδια σαγανάκι με φέτα, ντομάτα, πιπεριές & ούζο € 8,00 € 17,40 € 17,00 € 8,00 To νοσαλάτα με κινόα, καλαμπόκι, ρόκα, πιπεριές & χυμό πορτοκάλι E λληνική σαλάτα με παξιμάδι Κυθήρων, ελαιόλαδο, φρέσκο θυμάρι & φέτα Πράσινη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, αχλάδια, ελαιόλαδο & ξύδι Βαλσάμικο Πράσινη σαλάτα µε φρεσκοψηµένο κοτόπουλο και vinaigrette παρµεζάνας € 11,80 € 11,80 € 12,90 € 15,00 Σαλάτα με roast beef, μανιτάρια, καπνιστή γραβιέρα, ρόκα, iceberg, € 15,00 ραντίτσιο, λιαστή ντομάτα & vinaigrette μουστάρδας με μαύρη τρούφα «Μποµπονιέρες» µε µικρές γαρίδες και vinaigrette μπούκοβο € 13,10 Spring Rolls με κοτόπουλο και μαρμελάδα ντομάτας Χωριάτικη μπρουσκέτα με κατσικίσιο τυρί, πράσινα σπαράγγια και προσούτο Ποικιλία φρέσκων μανιταριών στη σχάρα από την ελληνική ύπαιθρο € 12,00 € 8,80 € 20,00 € 17,60 € 16,10 € 12,80 Ριζότο φρέσκιας σουπιάς με το μελάνι της Παπαρδέλες με ραγού αγριογούρουνου και παρμεζάνας 24μηνης ωρίμανσης Σπαγγετίνι με hamon iberico, κρέμα παρμεζάνας, και φρεσκοκομμένη μαύρη τρούφα Μαύρες ταλιατέλες µε καραβιδοουρές, µύδια και αυγοτάραχο Μεσολογγίου αρωµατισµένες µε ούζο € 17,00 € 16,00 € 24,00 € 26,00 Μπριζόλα αγριογούρουνου στη σχάρα με τηγανιτές γλυκοπατάτες Κότσι αρνίσιο μελωμένο στον φούρνο με πατάτες baby Rib eye black angus USA με πιπεράτη σάλτσα Φιλέτο κοτόπουλο σχάρας μαριναρισμένο σε γιαούρτι & καπνιστή πάπρικα Φιλέτο νεαρού μόσχου στη σχάρα με ψημένο κατσικίσιο τυρί και σάλτσα βαλσάμικου € 24,00 € 17,40 € 16,00 € 26,00 € 35,00 Φιλέτο φρέσκου μπακαλιάρου σε Μεσογειακή ψαρόσουπα € 19,00 Φιλέτο σολοµού σχάρας σε ζεστή σαλάτα από kale και μυρωδικά € 19,40 Φιλέτο μυλοκόπι στη σχάρα με ψητά λαχανικά Φιλέτο σφυρίδας στην λαδόκολλα με λεπτοκομμένα μεσογειακά λαχανικά € 19,00 € 26,00

Maki Rolls

California Classic € 9,80 // Salmon avocado € 12,50 // Veggie ‘n’ mushrooms deep fried roll € 9,80 Golden Shrimp € 12,80 // Spicy Tuna wasabi mayo € 12,60 // Smoked salmon Philadelphia roll € 12,80

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

    

Cr ème brulee με φρούτα του δάσους Μηλόπιτα με παγωτό βανίλια και καραμέλα βουτύρου Τούρτα Semi freddo µε λευκή και bitter σοκολάτα Σουφλέ αλμυρής καραμέλας με παγωτό βανίλια Cheese cake µε ανθότυρο και γλυκό κουταλιού βύσσινο € 6,80 € 8,00 € 8,80 € 8,80 € 7,80

Vouliagmeni Marina, 166 71 Vouliagmeni Tel. : +30 210 96 70 659, +30 210 89 61 310, Fax : +30 210 89 61 113, email : [email protected], site : moorings.gr

        

Pumpkin veloute soup € 8,00 White grouper fillet carpaccio with lemon, extra virgin olive oil and fresh grounded pepper € 17,40 Κing Crabmeat salad with avocado in Clementine foam Bresaola stuffed with fresh ricotta sensed with mint € 17,00 € 8,00

                   

Τuna salad with quinoa, corn, rocket, peppers & orange juice Greek salad with feta cheese, cretan rusk bread, virgin olive oil & fresh oregano Green salad with goat cheese, pears, olive oil & Balsamic vinegar Green salad with grilled chicken fillet with parmesan vinaigrette Spring Rolls with chicken and tomato chutney € 12,90 € 15,00 Green salad with roast beef, mushroom, smoked gruyere, rocket, iceberg, radicchio, € 15,00 sun dried tomato & mustard vinaigrette with black truffle Closed rice pouches with shrimps & cream cheese and greek spice bukovo vinaigrette € 13,10 € 12,00 Traditional bruschetta with goat cheese, green asparagus and prosciutto Fresh greek wild mushrooms € 11,80 € 11,80 € 8,80 € 20,00 Shrimps with fennel seeds and ouzo sauce served with wild rice & red pepper Grilled octopus served with split peas, balsamic vinegar and capers Mussels with Feta cheese, tomato peppers and ouzo Fresh cuttlefish inked risotto Wild boar steak with fried sweet potatoes Slow cooked lamb shank with baby potatoes Rib eye black angus USA in pepper sauce Papardelle with wild boar ragout and parmesan Spaghettini with hamon iberico, parmesan cream and freshly cut black truffle Black tagliatelle with crawfish tails, mussels and ‘Avgotaraho’ (fish roe) in Ouzo sauce Chicken fillet marinated in yogurt and smoked paprika Grilled veal fillet with baked chevre cheese and balsamic sauce € 17,60 € 16,10 € 12,80 € 17,00 € 16,00 € 24,00 € 26,00 € 24,00 € 17,40 € 16,00 € 26,00 € 35,00 Fresh cod fillet in a Mediterranean soup € 19,00 Grilled fresh salmon fillet in warm salad with kale and herbs € 19,40 Fresh croaker fish fillet with grilled vegetables Fresh grouper in a wax paper with sliced Mediterranean vegetables € 19,00 € 26,00

   

Maki Rolls

California Classic € 9,80 // Salmon avocado € 12,50 // Veggie ‘n’ mushrooms deep fried roll € 9,80 Golden Shrimp € 12,80 // Spicy Tuna wasabi mayo € 12,60 // Smoked salmon Philadelphia roll €12,80

DESSERT



Crème brulee with wild berries € 6,80 Apple pie with vanilla ice cream and caramel sauce Semi freddo cake with bitter and white chocolate Cheesecake with sour cherries Salted caramel soufflé with vanilla ice cream € 8,00 € 8,80 € 8,80 € 7,80

Vouliagmeni Marina, 166 71 Vouliagmeni Tel. : +30 210 96 70 659, +30 210 89 61 310, Fax : +30 210 89 61 113, email : [email protected], site : moorings.gr

Vouliagmeni Marina, 166 71 Vouliagmeni Tel. : +30 210 96 70 659, +30 210 89 61 310, Fax : +30 210 89 61 113, email : [email protected], site : moorings.gr