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Menù Gala di San Silvestro
Sabato 31 Dicembre 2016
Gran gala di San Silvestro
Info generali
Cena di Gala al ristorante Le Pleiadi
Disco con Dj set
€ 90,00 a persona : Cena e Notte Danzante
***Programma della serata***
• dalle 20.00 aperitivo di benvenuto
• dalle 21.00 cena servita
• ore 24.00 brindisi di capodanno
• ore 03.00 chiusura
Sfizioso Benvenuto
Bocconcino caldo al Caprino con cuore morbido di Prugna avvolto in Pancetta
croccante
Crostino dello Chef con Salmone al profumo di Aneto
Tempura di Verdure
Antipasti a Buffet
Bocconcino di Polenta croccante con Baccalà Mantecato della Tradizione
Cruditè di Finocchi , Arance , Uvetta e Semi di Girasole tostati
al coltello: Sopressa Veneta D.o.P e Jamón Serrano con Pane e Grissini
Tagliere di Formaggi con selezione di Mostarde
Carpacci di Pesce con Insalatina in Agrodolce
Cena Servita
Risotto con Capesante , Brandy e pioggia di Pistacchi
Tagliolini al Cioccolato con Croccante di Guanciale mantecati alla Crema di Latte
A seguire…
Faraona ripiena al Radicchio di Treviso con marmellata di Corniole
Tortino di Patate ed insalatina di Spinacino e Melograno
Dessert
Panettone e Pandoro artigianali con Crema al Mascarpone
Evento a numero chiuso.
con prenotazione al n. 0444 522998 entro martedì 27 dicembre 2016
Brindisi di Mezzanotte con Cotechino e Lenticchie di Buon Augurio
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Acque Effervescenti e Naturali
Vini di Selezione della nostra Canina
Caffè