Transcript S. Silvestro 2016 - Trattoria Al Murett

Menù di S. Silvestro
31 Dicembre 2016
Salame felino
Coppa delle langhe piemontesi
Grissino rustico al lardo di Colonnata
Crudo di Parma con melone bianco invernale
Involtino di Speck con crema di Zola e sedano croccante
Insalatina di mare con caponata di melanzane
Rotolino di salmone al formaggio fresco
Insalatina capricciosa dello chef
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Risotto con code di gamberoni al Prosecco e scorza di limone
Mezze maniche di Gragnano con salsiccia croccante e spinaci
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Scaloppa di branzino d’amo al Verdicchio
Insalatina novella Al Balsamico di Modena
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Sorbetto al mandarino
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Coppa di cinta senese al forno con il suo sughetto
Patate fritte “cannolicchio”
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Brindisi con “Bollicine” e bocconcini di pandoro
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Dopo la mezzanotte piccolo assaggio di
lenticchie e salame cotto
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Caffè.
Acque minerali, vini bianchi e rossi in bottiglia.
Tutto a
€ 54,90
ACCONTO € 20,00 a persona, bambini possibilità menù ridotto