Transcript il menu del giorno - Hotel Lido Seegarten

Il pranzo di S. Stefano
Le roselline di pesci affumicati
La composizione di frutta colorata
La salsa allo yogurt ed erba cipollina
La vellutata ai funghi porcini in crosta ai semi di sesamo
La scaloppa di luccio perca
con sauté di carciofi e patate
oppure
Il filetto di cervo al ginepro con le sue guarnizioni
La degustazione di creme catalane
Il caffè e i dolcetti
Lugano, 26 dicembre 2016/md