Transcript Kerstmenu 2016 - Hut Moment in Genk

Hut Moment
Kerstmenu’s voor 24, 25 en 26 december 2016
Afhaaladres: De Hutten 58, 3600 Genk
Telefoonnummer: 0496/56 89 98
089/23 66 05
Kerstmenu
Warm en koud buffet - 27€ p.p.
Individueel te bestellen
Sfeerhapjes (3 per persoon)
KOUD
Tomaat met garnalen
Gevulde eitjes
Gegrilde zalmfilet
Visterrine
Scampispies
Gerookte zalm
Pasta met kerstgroenten
Pasta met gerookte forel & mango
Beenham met asperges
Kalkoenspies
Kruidenballetjes
Rosbief
Wildpaté met uienconfituur
Witte kool
Boontjes
Wortelen
Aardappelsalade
Mayonaise
Cocktailsaus
Stokbrood
Mini pistolets
Hapjes
Sfeermakers (4st.) - 5€ p.p.
Oesters (4st.) - 7€ p.p.
~~
~~
~~
~~
~~
~~
Waterkersroomsoep met
stukjes chorizo
Scampi in een spekjasje met
een kruidenroomsausje
Kalkoenfilet in een roomsaus van perziken
of
Hazenrug in een rode wijnsaus
met zilveruitjes
of
Gegrilde lamskroon in een graanmosterdsausje
of
Gebakken zeebaars op een bedje van
julienne-groentjes
Alle hoofdgerechten worden geserveerd
met warme groenten van de chef
en kroketten of gratin
~~
~~
Trio van panna cotta
INCLUSIEF: BROOD
Kalkoenfilet: 30€ p.p.
Hazenrug: 36€ p.p.
Lamskroon: 34€ p.p.
Zeebaars: 32€ p.p.
WARM
Kalkoenfilet met warme perziken en peertjes
Varkens filet pur met bospaddestoelen
Wildstoofpot met wintergroenten
Waterzooi van scampi & vis
Kroketten
Soep
Waterkersroomsoep - 4,5€/liter
Pompoentomatenroomsoep - 4,5€/liter
Koude voorgerechten
1/2 verse kreeft met een vers slaatje - 14€ p.p.
Tomaat met grijze Noordzeegarnalen - 10€ p.p.
Aardappelgerecht
Kroketten - 0,25€/stuk
Gratin - 2,5€ p.p.
Dessert
Trio van panna cotta - 6€ p.p.
Kerstgebak - 6€/stuk
NIEUW!! Wijnen
Cava La Rosca - 15€/fles
Witte wijn - Trebbiano d’Abruzzo - 12,5€/fles
Rode wijn - Moltepulciano d’Abruzzo - 12,5€/fles
Rosé wijn - Alghero Rosato - 12,5€/fles
Gourmet- en fondueschotels
Gourmet - 17€ p.p. (+/- 400gr.)
Tournedos
Mini hamburgers
Souvlaki
Worstjes
Varkens filet pur
Spekfakkeltjes
Gemarineerde kalkoenlapjes
Visgourmet - 20€ p.p.
Gamba’s
Gemarineerde scampi
Zeebaarsfilet
Goudbrasemfilet
Tonijn
Zalmfilet met dille
Kabeljauw
Zwaardvisspiesjes
Fondue - 17€ p.p. (+/- 400gr.)
Tournedos
Kalfsblokjes
Varkens filet pur
Kruidenballetjes
Worstjes
Gemarineerde kalkoenblokjes
Spekrolletjes
Luxegourmet - 21€ p.p. (+/- 400gr.)
Lamskroon
Reefilet
Gemarineerde parelhoen
Hazenrugfilet
Eendenborst
Souvlaki
Tournedos
Ardeense hamburgers
Vegetarische gourmet - 19€ p.p.
Groentenburgers
Schnitsels
Balletjes
Spiesjes van tofu
Maisburgers
Nuggets
Vegetarische spiesjes
Gevulde champignons met kruidenkaas
Inclusief bij gourmet en fondue:
Salade, tomaten, aardappelsalade, boontjes,
witte kool, eieren, pasta, rijst en stokbrood.
Sauzen: mayonaise, cocktailsaus,
andalouse en kruidenboter
Extra bij gourmetschotels:
Ananasschijven, aardappelrösti en
groenten om te bakken
Info:
Voor deze feestperiode hebben wij weer ons best gedaan om een overzichtelijke folder in elkaar te steken. Vele zaken zijn door u al door de jaren heen vertrouwd geraakt, maar toch zijn
er weer enkele nieuwigheden. De gerechten zijn gemakkelijk zelf op te warmen in de oven. Bestel tijdig! Wanneer wij ons maximaal aantal hebben bereikt, stoppen we ook met aannemen.
Om praktische redenen en om vergissingen te voorkomen, kan u alleen in ons restaurant of telefonisch bestellingen doorgeven.
Mogen we u alvast prettige en smakelijke feestdagen toewensen!
Openingsuren kerstdagen:
24 december: 12u00 - 18u30
25 december: 11u00 - 15u00
26 december: 11u00 - 16u00 (terugbrengen van het materiaal)
Afhaaladres: De Hutten 58, 3600 Genk
Telefoonnummer: 0496/56 89 98
089/23 66 05