Transcript Kerst bij de Vleeschhouwerij

GOURMETFEEST
bij de Vleeschhouwerij
Stel uw eigen gourmet samen. We hebben 12 soorten gourmetvlees in kleine bakjes verpakt. Ieder
bakje weegt ongeveer 180-200 gram. Wij adviseren 1,5 bakje vlees per persoon. Bent u met 8 personen,
dan kiest u 12 bakjes uit. De bakjes zijn handig uit te wisselen aan tafel en passen gemakkelijk in uw
koelkast. Daarnaast lopen er geen vleessappen in elkaar over en bepaalt u uw eigen assortiment.
U hoeft uw gourmetvlees niet te bestellen. Wij snijden al het vlees vers voor u af waardoor de versheid
optimaal is en de wachttijd aanzienlijk wordt verkort. Samen met de Vleeschhouwerij; Puur Genieten!
Biefstuk
Varkenshaas
Varkensschnitzel
Shoarmavlees
Kipfilet
Kipreepjes
Mini saucijs
Cordon bleu
Hamburger
Kipburger
Lamsrack
Kalfsschnitzel
Biefstuk trio
Super malse biefstukjes van het rund,
lam en hert. Inhoud: 3 x 4 biefstukjes
Trio burgers
Burgervariatie: kipburger,
runderburger en varkensburger.
3x anders en 3x anders gekruid
Vleeschhouwerij
Hoofdstraat 58, 6671 CG Zetten
T: 0488 420 175
I: www.vleeschhouwerij.com
E: [email protected]
Spiesen trio
De lekkerste drie spiesjes voor u
uitgezocht: kipsaté, kip hawaï en
kipshaslick. Inhoud: 3 x 4 spiesjes
EINDEJAARSUGGESTIES
van uw Vleeschhouwerij
‘U hoeft geen sterrenkok te zijn om een verrassend kerstmenu te serveren’
Kerst is een tijd van gezelligheid en saamhorigheid. Lekker met familie en vrienden rond de tafel met
allerlei hapjes en drankjes. ‘Uit eten’ in vertrouwde omgeving met op tafel een zelf bereide maaltijd. Wij, De
Vleeschhouwerij, willen u graag helpen het thuis te vieren. Wij zullen u enkele suggesties aanreiken, om zo
uw keuze te vergemakkelijken. Ook hebben wij diverse voor- tussen en hoofdgerechten in ons assortiment.
Deze hoeft u alleen nog maar te bereiden en te serveren. Samen met u maken we er een smakelijke kerst van!
U hoeft uw vlees niet te bestellen. Wij snijden al het vlees vers voor u af waardoor de versheid optimaal is en
de wachttijd aanzienlijk wordt verkort. Het vlees kan naar wens vacuüm getrokken worden. Volg bij bereiding
de tijd die wij aangeven op het etiket en lees de Kerst tip welke u meekrijgt.
Lamsrack in een
krokante kruidenkorst
Fricandeau
braadstuk
Kipdijrollade
van 500 of 800 gram
In een jasje van mint, peterselie,
tijm en knoflook. Bereiden tot een kern
van 52 graden.
Dit is een feest! Een braadstuk met een
topping van abrikoos en mager rookspek.
Succes verzekerd! Bereiden tot een
kern van 58 graden.
Super mals en lekker mager.
Bereiden tot een kern van 76 graden.
Gekruide
eendenborstfilet
Bavette, Beef en
Stroganoff rollade
Carpaccio van
maas-rijn-ijsselrund
Bijzonder gekruid met zoethout kruiden.
Op de velkant mooi rosé bakken.
Onze bekende toppers! Bereiden tot
een kern van 52 graden.
Boterzacht en vol van smaak.
Per persoon 3,95
Huisgemaakte
boeren
rauwe ham
Akkrumse
droge plaatham
2 jaar gerijpt van het
heerlijke Livar vlees
Parmaham
Exclusief uit Parma en
ruim een jaar gerijpt