Transcript Horeca - Herman Eppink

Vestiging Neede
Rapenburg 27
7161 EB Neede
telefoon 0545 - 29 53 37
fax
0545 - 29 47 11
Vestiging Winterswijk
Groenloseweg 108
7104 GA Winterswijk
[email protected]
~ Pas
teit ~
sie v
oor Kwali
www.hermaneppink.nl
VARKENSVLEES
Art. Nr.
Art. Omschrijving
1001
1002
1003
1004
1005
1006
1007
1008
1009
1010
1011
1012
1013
1014
1015
1016
1017
1018
1019
1020
1021
1022
1023
1024
1025
1026
1027
1028
1029
1030
1031
1032
1033
1034
1035
1036
1037
1038
1039
1040
1041
Nekkarbonade
Schouderkarbonade
Ribkarbonade
Haaskarbonade
Lendekarbonade
Pork racks
Procureur zonder been
Hele karbonadestrook met been
Hele karbonadestrook zonder been
Varkensfilet vuil
Varkensfilet schoon
Varkenscarré
Varkensfiletlapjes
Varkensprocureur rollade
Varkens rib-eye
Varkensprocureur reepjes vlees naturel
Geschnitzelde vlees
Varkensprocureur gesneden voor Shoarmagril
Varkenslenderollade
Varkensfiletrollade
Varkenshamrollade
Varkensschouderrollade
Varkensprocureur steak diverse variaties
Varkensfricandeau rond
Varkensfricandeau plat
Varkenslappen
Hamlappen
Procureurlappen
Speklappen met zwoerd met knars
Speklappen zonder zwoerd met knars
Speklappen zonder zwoerd zonder knars
Buikrollade gekruid
Buikrollade met mosterd
Kophaas met klein vliesje ongesorteerd
Kophaas schoon ongesorteerd
Kophaas schoon gesorteerd
Medaillons v.d. kophaas gesneden
Kophaas gesneden
Saté vlees van de haas gemarineerd
Varkenshaas lang vuil ongesorteerd
Varkenshaas lang vuil gesorteerd
1042
1043
1044
1045
1046
1047
1048
1049
1050
1051
1052
1053
1054
1055
1056
1057
1058
1059
1060
1061
1062
1063
1064
1065
1066
1067
1068
1069
1070
1071
1072
Varkenshaas schoon ongesorteerd
Varkenshaas schoon gesorteerd
Varkenshaas schoon geportioneerd
Varkenshaas gevuld met diverse vulling
Spareribs dik gemarineerd/ongemarineerd
Spareribs dun gemarineerd/ongemarineerd
Schnitzels bovenbil gepaneerd
Schnitzels bovenbil ongepaneerd
Schnitzels wiener gepaneerd
Schnitzels frituur
Filetschnitzel gepaneerd
Filetschnitzel ongepaneerd
Spare-ribs Duitsland diepvries luxe snitt
Spare-ribs Europa
Spare-ribs populaire snitt
Varkenshaas oester
Varkensfilet oester
Vlees ribbetjes
Borstribbetjes (krabbetjes)
Nassi vlees/Bami vlees
Varkenspoulet
Varkensreepjesvlees naturel
Varkensleverlappen
Hamschijf
Bovenbeen
Erwtensoeppakket
Varkenscordonbleu ongepaneerd
Varkenscordonbleu gepaneerd
Cotelet Suisse
Reuzen karbonade (met gehele speklap)
Saté / spiezen vlees van de filet
RUNDVLEES
Art. Nr.
Art. Omschrijving
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Runderlappen mager
Runderlappen doorregen
Sucadelappen
Sucade heel
Bloemstuk heel
Soepvlees
Soepvlees speciaal extra mager
Salade vlees
Bouillonvlees
Pagina 1 / 13
BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293
7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW
HORECA ASSORTIMENTSLIJST
Vestiging Neede
Rapenburg 27
7161 EB Neede
telefoon 0545 - 29 53 37
fax
0545 - 29 47 11
Vestiging Winterswijk
Groenloseweg 108
7104 GA Winterswijk
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
2027
2028
2029
2030
2031
2032
2033
2034
2035
2036
2037
2038
2039
2040
2041
2042
2043
2044
2045
2047
2048
2049
2050
2051
2052
2053
2061
2062
2063
Poulet
Hachevlees
Stoofvlees gesneden
Goulashvlees
Stroganoffvlees
Ribstuk
Riblappen
Klapstuk
Runderstaart
Schenkel
Soepbeenderen
Mergpijpen
Runderleverlappen
Runderlever heel
Rundertong vers
Kogel heel
Kogelbiefstuk
Zijlende biefstuk
Rumbsteak Grain Fed
Duitse biefstuk
Tournedos
Tournedos ZA
Tournedos Grain fed
Entrecôte
Entrecôte ZA
Entrecôte Grain fed
Rib-eye
Rib-eye ZA
Rib-eye Grain fed
Succade steak
Succade steak Grain fed
Bavette steak
Bavette steak Grain fed
Piccania steak
Piccania steak Grain fed
Diamanthaas / jodenhaas
Diamanthaas / jodenhaas
Biefstuk tartaar
Ossenhaas tartaar voor steak tartaar
Ossenhaas puntjes extra grof (voor spiezen)
Ossenhaas puntjes
Ossenhaas kopstuk
Ossenhaas medallions
Ossenhaas kop en punt medallions
Runder braadrollade
Half-om-half rollade
www.hermaneppink.nl
2064
2065
2066
2067
2068
2069
2070
2071
2072
2073
2074
2075
2076
2077
2078
2079
2080
2081
2082
2083
2084
2085
2086
2087
2088
2089
2090
2091
2092
2093
2094
2095
2096
2097
2098
Runder stoofrollade
Runder lenderollade
Carpachio zijlende Chief ready
Short ribs Aberdeen Angus
Côte de boeuf Aberdeen Angus
Rundergehakt Aberdeen Angus
Runderbraadstuk Aberdeen Angus
Runderlappen Aberdeen Angus
Ribstuk / lap Aberdeen Angus
Succade stuk / lap Aberdeen Angus
Gesneden carpachio Aberdeen Angus
Runder muis Aberdeen Angus
Kogelbiefstuk Aberdeen Angus
Zijlende / dikke lende biefstuk Aberdeen Angus
Diamanthaas / Jodenhaas Aberdeen Angus
Tomahawk Aberdeen Angus
Ossenhaas Aberdeen Angus
Tournedos Aberdeen Angus
Medallions van de haas Aberdeen Angus
Puntjes van de haas Aberdeen Angus
Runderlende heel, gekant, Aberdeen Angus
Entrecôte Aberdeen Angus
Rib-eye heel, Aberdeen Angus
Rib-eye Aberdeen Angus
T-bone Aberdeen Angus
Porterhouse steak Aberdeen Angus
Wishbone / rib roast Aberdeen Angus
Biefstuk punten Aberdeen Angus
Entrecôte dry age
Rib-eye dry age
Rumbsteak dry age
T-bone dry age
Wish bone dry age
Tomahawk dry age
Merg rolletjes dry age
Art. Nr.
Art. Omschrijving
3001
3002
3003
3004
3005
3006
3007
3008
Kalfslappen
Kalfsfricandeau
Kalfsbiefstuk
Kalfsoester
Kalfstournedos
Kalfscarpaccio LBOUFOLMBBS gsn.
Kalfsschnitzel ongepaneerd
Kalfsschnitzel gepaneerd
KALFSVLEES
Pagina 2 / 13
BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293
7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW
[email protected]
~ Pas
teit ~
sie v
oor Kwali
Vestiging Neede
Rapenburg 27
7161 EB Neede
telefoon 0545 - 29 53 37
fax
0545 - 29 47 11
Vestiging Winterswijk
Groenloseweg 108
7104 GA Winterswijk
[email protected]
Kalfspepersteak
Kalfspoulet
Kalfslever
Kalfskotelet
Kalfs T-bone steak
Kalfslende vuil heel
Kalfslende schoon heel
Kalfshaas vuil heel
Kalfshaas schoon heel
Kalfshaas schoon geportioneerd
Kalfsrollade licht doorregen
Magere kalfsrollade
Kalfslende rollade
Kalfszwezerik
Kalfsentrecote
Osso bucco
Kalfssoep/bouillonsvlees
Kalfsragoutvlees
Kalfsribstuk
Kalfsreepjes naturel / gekruid diverse smaken
Art. Nr.
Art. Omschrijving
4001
4002
4003
4004
4005
4006
4007
4008
4009
4010
4011
4012
4013
4014
4015
4016
4017
4018
4019
4020
4021
4022
4023
Lamslappen
Lamsbout
Lamsschouder
Lamsrug enkel
Lamsrug dubbel
Lamscotelet enkel
Lamscotelet dubbel
Lamsboutschijf
Lamsrollade
Lamszadel
Lamsspinnekop
Lamsrugfilet
Lamshaas
Lamsracks
Lamsracks gourmet
Lamsracks saratoga
Lamspoulet
Lamsstoofvlees
Lamsreepjes naturel
Lamszwezerik
Lamshart
Lamsschenkel
Vers texels lamsvlees BMMFTPPSUFOJOIFUTFJ[PFOMFWFSCBBS
LAMSVLEES
www.hermaneppink.nl
KIP & KALKOEN
Art. Nr.
Art. Omschrijving
5001
5002
5003
5004
5005
5006
Kipfilet vers ongesorteerd bulk
Kipfilet vers schoon op gewicht
Kipfilet medaillions
Kipfilet diepvries Hollands dubbel bulk
Kipfilet diepvries Hollands enkel
Kipfilet Thailand per 2 kg.
Verpakt, licht gezouten
Kipfilet Brazilië per 2 kg. Verpakt, licht gezouten
Tv- sticks 2-ledig
Drumsticks vers 80/120 gr.
Drumsticks diepvries los gevroren
Drumsticks diepvries bulk
Kipkarbonades
Borrelhapjes/kluifjes
Grilhaantje diverse gewichten
Grilhaantje opgebonden diverse gewichten
Soepkip
Kippoulet van filet
Kipfilet haasjes
Kipfilet reepjes evt. met marinade naar smaak
Kipfilet blokjes evt. met marinade naar smaak
Kalkoenfilet Hollands vers / diepvries
Kalkoenfilet Frans vers / diepvries
Kalkoenfilet Hongaars vers / diepvries
Kipdijenvlees
Kalkoendijenvlees
Kippelevertjes schoon
Kalkoen heel
Kalkoen gevuld
Kalkoen drumsticks
Kiprollade
Kalkoenrollade
Kipschnitzel ongepaneerd
Kipschnitzel gepaneerd
Kalkoenschnitzel ongepaneerd
Kalkoenschnitzel gepaneerd
Kipcordonbleu gepaneerd / ongepaneerd
Kipreepjes naturel
Kalkoenreepjes naturel
Kipsaté porties
Kipsaté stokjes
Kalkoensaté porties
Kalkoensaté stokjes
Kipfilet gevuld
5007
5008
5009
5010
5011
5012
5013
5014
5015
5016
5017
5018
5019
5020
5021
5022
5023
5024
5025
5026
5027
5028
5029
5030
5031
5032
5033
5034
5035
5036
5037
5038
5039
5040
5041
5042
5043
Pagina 3 / 13
BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293
7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW
3009
3010
3011
3012
3013
3014
3015
3016
3017
3018
3019
3020
3021
3022
3023
3024
3025
3026
3027
3028
~ Pas
teit ~
sie v
oor Kwali
Vestiging Neede
Rapenburg 27
7161 EB Neede
telefoon 0545 - 29 53 37
fax
0545 - 29 47 11
Vestiging Winterswijk
Groenloseweg 108
7104 GA Winterswijk
5044
5045
5046
5047
Kalkoenfilet gesneden naturel of gekruid
Kipreepjes diverse kruidingen
Kalkoenreepjes diverse kruidingen
Kalkoenfilet gevuld
Art. Nr.
Art. Omschrijving
6001
6002
6003
6004
6005
6006
6007
6008
6009
6010
6011
6012
6013
Rundergehakt
Rundergehakt speciaal max. 10% vet
Half om Half gehakt
Half om Half gehakt speciaal
Varkensgehakt
Kalfsgehakt
Lamsgehakt
Lams / Rundergehakt
Kipgehakt
Kalkoengehakt
Half om Half gehakt grof
Rundergehakt 1 x gedraaid
Wild gehakt
Art. Nr.
Art. Omschrijving
7001
7002
7003
7004
7005
7006
7007
7008
7009
7010
7011
7012
7013
7014
7015
7016
7017
7018
7019
7020
7021
7022
7023
Slavink
Rundervink
Blindevink
Kalfsvink
Varkensvink
Kipvink
Lamsvink
Katenvink
Levervink
Tirolervink
Boomstammetje
Gelderseschijf gep. / ongep.
Hamburger gep. / ongep.
Runderhamburger
Hamburger superieur
Hamburger slagers ambacht (handgemaakt)
Shoarmaschijf
Rolladeschijf
Biefburger
Baconburger
Soepballetjes half om half vers eigen productie
Soepballetjes machinaal LBOUFOLMBBS
Soepballetjes rund
GEHAKTSOORTEN
VLUG & PANKLAAR
7024
7025
7026
7027
7028
7029
7030
7031
7032
7033
7034
7035
7036
7037
7038
7039
7040
7041
7042
7043
7044
7045
7046
7047
7048
7049
7050
7051
7052
7053
7054
7055
7056
www.hermaneppink.nl
Varkens verse worst fijn
Varkens verse worste grof
Varkens sausijzen fijn
Varkens sausijzen grof
Runder verse worst
Runder sausijzen
Kalfssausijzen
Lamssausijzen
Kipsausijzen
Merquez worstjes in schapesnaar of
varkensdarm
Ontbijtworstjes in schapesnaar of varkensdarm
Chipolata worstjes in schapesnaar
Filet Americain vers
Filet Americain worstjes
Gekruid mett grof of fijn
Kip burger krokant
Kalkoen schijf
Runderrollade schijf
Gehaktcordonbleu
Verse hoh gehakbal
Verse hoh partybal
Verse runder gehaktbal
Verse kalfs gehaktbal
Verse varkens gehaktbal
Verse kip / kalkoen gehaktbal
Verse lams gehaktbal
Ajuinburger
Cajunburger
Mexicanburger
Coteletto
Gevulde zigeuner varkensfilet
Gevulde tropical varkensfilet
Gevulde stroganoff varkenshaas
VLEESPRODUCTEN
Art. Nr.
Art. Omschrijving
8001
8002
8003
8004
8005
8006
8007
8008
Shoarma vlees
Gyros vlees
Cajun vlees
Tex-mex vlees
Italiaans vlees
Beef stroganoff
Kipfilet thais gekruid
Kalkoen tandoori
Pagina 4 / 13
BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293
7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW
[email protected]
~ Pas
teit ~
sie v
oor Kwali
Vestiging Neede
Rapenburg 27
7161 EB Neede
telefoon 0545 - 29 53 37
fax
0545 - 29 47 11
Vestiging Winterswijk
Groenloseweg 108
7104 GA Winterswijk
DIEET PRODUCTEN
Art. Nr.
Art. Omschrijving
9001
9002
9003
9004
9005
9006
9007
9008
9009
9010
9011
9012
Slavink n.a.
Rundervink n.a.
Kalfsvink n.a.
Beefburger n.a.
Gelderseschijf n.a.
Hamburger n.a.
Varkenssausijzen n.a.
Rundersausijzen n.a.
Kalfsausijzen n.a.
Gebraden fricandeau n.a.
Gebraden rosbief n.a.
Kalkoenburger n.a.
VEGETARISCHE PRODUCTEN
Art. Nr.
Art. Omschrijving
10001
10002
10003
10004
10005
10006
10007
10008
10009
10010
10011
Groenteburger
Hamburger
Rijstburger
Schnitzel
Gehakt
Spies
Party balletjes
Javaanse schijf
Vegetarische mix
Rijst-groente burger
Cordonbleu
Art. Nr.
Art. Omschrijving
KANT & KLAAR PRODUCTEN
11001 Gehaktballen gebraden met ui 150/180/225 gr.
11002 Gehaktballen gebraden zonder ui
150/180/225 gr.
11003 Gehaktballen gebraden volgens
klantgerichte receptuur
11004 Gehaktballen LBOUFOLMBBS met jus,
per 5 stuks verpakt
11005 Party balletjes LBOUFOLMBBS met ui 25/35 gr.
11006 Party balletjes LBOUFOLMBBS zonder ui 25/35 gr.
11007 Party balletjes LBOUFOLMBBS extra pittig
11008 Party balletjes LBOUFOLMBBS in diverse sauzen
11009 Speenvarken filet licht gerookt en gepekeld
11010 Speenvarken filet gevuld met gedroogd fruit
11011 Party beenham z.zw. en been onger. vers gew.
naar keuze
www.hermaneppink.nl
11012 Party beenham z.zw. en been ger. vers gew.
naar keuze
11013 Party beenham vers om af te bakken in
braadfolie en net
11014 Party beenham z.zw. LBOUFOLMBBS,
kleine snijspiegel
11015 Party beenham z.zw. LBOUFOLMBBS,
grote snijspiegel
11016 Partyham met honing LBOUFOLMBBS
11017 Partyham met jeneverbessen LBOUFOLMBBS
11018 Partyham met knoflook LBOUFOLMBBS
11019 Partyham met asperge LBOUFOLMBBS
11020 Partyham LBOUFOLMBBS in brooddeeg
11021 Buffet carré gepekeld (gerookt, ongerookt)
11022 Buffet carré in bladerdeeg
11023 Ossehaas wellington in bladerdeeg
11024 Filet mignon
11025 Runderlend licht gerookt in bladerdeeg
11026 Partyham tropical met annanas
11027 Partyham france met wijn
11028 Korte rib gepekeld en gerookt
11029 Eisbein LBOUFOLMBBS
11030 Bourgondische beenhammetjes LBOUFOLMBBS
11031 Kleine beenham stukjes z.zw. zonder been
11032 Spare-ribs afgebakken neutraal
11033 Spare-ribs afgebakken zoet
11034 Spare-ribs afgebakken pittig
11035 Spare-ribs neutraal gegaard in bouillion
11036 Gepekelde en gerookte kipfilet
11037 Gepekelde en gerookte kalkoenfilet
11038 Gepekelde en gerookte eende borst tam
11039 Speenvarken coteletjes licht gepekeld en
gerookt
11040 Rib-eye licht gepekeld en gerookt
11041 Runderzalm v.d. dikb. achterm.
licht gepekeld en gerookt
VLEESWAREN & WORSTSOORTEN
Art. Nr.
Art. Omschrijving
12001
12002
12003
12004
12005
12006
12007
Slagers achterham ongerookt tunnel
Slagers achterham gerookt tunnel
Boeren achterham ongerookt
Boeren achterham gerookt
Achterham speciaal extra mager rond
Grill achterham
Asperge achterham
Pagina 5 / 13
BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293
7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW
[email protected]
~ Pas
teit ~
sie v
oor Kwali
Vestiging Neede
Rapenburg 27
7161 EB Neede
telefoon 0545 - 29 53 37
fax
0545 - 29 47 11
Vestiging Winterswijk
Groenloseweg 108
7104 GA Winterswijk
12008
12009
12010
12011
12012
12013
12014
12015
12016
12017
12018
12019
12020
12021
12022
12023
12024
12025
12026
12027
12028
12029
12030
12031
12032
12033
12034
12035
12036
12037
12038
12039
12040
12041
12042
12043
12044
12045
12046
12047
12048
12049
12050
12051
Honing achterham
Ronde ham speciaal extra mager
Schouderham licht gerookt blok model
Tostiham ongerookt rond of blok
Pekelvlees
Casselerrib
Originele casselerrib met been
Gekookt mager spek rond
Katenspek
Zeeuws spek
Gerookt kinnebak
Gekookt mosterd spek rond
Bourgondische beenhammetjes
Gerookte pampa filet
Mager rookspek heel plat
Mager rookspek dobbelsteentjes
Zuurkoolspek vers gepekeld
Bacon
Rauwe ham ongerookt
Rauwe ham gerookt
Couburger ham (licht gerookt)
Ardenner ham (zwaar gerookt)
Aalrauchschinken
Plaatham
Rauwe beenham
Runderrookvlees muis
Runderrookvlees bovenbil
Runderrookvlees speciaal v.d. dikbil
limousine rund
Nagelholz origineel extra droog,
klassiek gezouten
Pastramiham
Parma ham heel of blok
Ghanda ham
Coppa di Parma
Serano ham heel of blok
Gerookte lamsboutham
Gelderse kookworst
Gelderse rookworst fijn
Gelderse rookworst fijn populair
Gelderse rookworst grof
Gelderse rookworst extra mager
Gelderse runder rookworst
Parijzer boterhamworst
Lyoner boterhamworst
Ardenner boterhamworst
www.hermaneppink.nl
12052
12053
12054
12055
12056
12057
12058
12059
12060
12061
12062
12063
12064
12065
12066
12067
12068
12069
12070
12071
12072
12073
12074
12075
12076
12077
12078
12079
12080
12081
12082
12083
12084
12085
12086
12087
12088
12089
12090
12091
12092
12093
12094
12095
12096
12097
Runder boterhamworst
Jachtworst
Keizer jachtworst
Runderjachtworst
Palingworst
Champignonworst
Kaasworst
Gebraden gehakt
Hamworst
Grill metworst
Gril metworst met kaas
Frankfurter knakworst
Münchener weisswurst
Gebraden gehakt met vruchten
Indisch gebraden gehakt
Fijne leverworst
Hausmacher leverworst
Boeren leverworst
Kalfs leverworst
Berliner leverworst
Leverkaas
Saksische leverworst
Saksische leverworst met tuinkruiden
Leverworst met vruchten
Kipleverworst
Bakleverworst
Fijne bloedworst
Nijbloedworst
Tongeworst
Nierbrood
Thüringer bloedworst
Bakbloedworst
Bakbloedworst met rozijnen
Boerenmettworst rond
Boerenmettworst recht
Peperworstjes
Salametti´s
Snijworst
Wijncervelaat
Salami
Perecervelaat
Westfaler servelaatworst
Lams droge worstjes
Osseworst
Zwiebel mettwurst
Arnhemse smeermettworst
Pagina 6 / 13
BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293
7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW
[email protected]
~ Pas
teit ~
sie v
oor Kwali
Vestiging Neede
Rapenburg 27
7161 EB Neede
telefoon 0545 - 29 53 37
fax
0545 - 29 47 11
Vestiging Winterswijk
Groenloseweg 108
7104 GA Winterswijk
12098
12099
12100
12101
12102
12103
12104
12105
12106
12107
12108
12109
12110
12111
12112
12113
12114
12115
12116
12117
12118
12119
12120
12121
12122
12123
12124
12125
12126
12127
12128
Theeworst
Chorizo worst
Kalfsmeermetworst
Gevulde kalfsborst
Balkenbrij
Speenvarken coteletjes licht gepekeld en
gerookt
Gevulde speenvarken filet
Zure zult
Ontbijtworstjes
Kip in aspic
Kalkoenrollade gebraden
Kipfilet rollade naturel
Kipfilet rollade tuinkruiden
Fricandeau gebraden
Rosbief gebraden
Groente mix in aspic
Fijne roompaté
TUBBGPGCBL
Peper paté
4UBBG
Champignon paté
4UBBG
Champagne paté
4UBBG
Boeren paté
4UBBG
Ardenner paté
Bak
Appel & Rozijnen paté
Bak
Kaas paté
4UBBG
Kersen paté
4UBBG
Wild zwijn paté
4UBBG
Eend/sinaasappel paté
Bak
Kip & kalkoen paté
4UBBG
Lams paté
4UBBG
Walnoot paté
Bak
Knoflook paté
Bak
KAAS / EIEREN & SALADES
Art. Nr.
Art. Omschrijving
13001
13002
13003
13004
13005
13006
13007
13008
13009
13010
13011
Hotelblok kaas jong zonder korst
Hotelblok kaas jong belegen
Hotelblok kaas komijn jong belegen
Hotelblok kaas folie gerijpt
Kaas gesneden folie, jong, jong belegen
Edammertje
Brie diverse soorten
Camembert
Blauwe schimmelkaas
Emmentaler
Hotelblok kaas oud
www.hermaneppink.nl
13012
13013
13014
13015
13016
13017
13018
13019
13020
13021
13022
13023
13024
13025
13026
13027
13028
13029
13030
13031
13032
13033
13034
13035
13036
13037
13038
13039
13040
13041
13042
13043
13044
13045
13046
13047
13048
13049
13050
13051
13052
13053
13054
13055
13056
13057
Feta kaas
Feta schijven
Feta melange in olijf olie
Geraspte kaas
Eieren vers per doos
Eieren vers per rekje
Eieren gekookt en gepeld per 30 st.
Eieren gekookt en gepeld per 60 st.
Eieren gekookt en gepeld per 120 st.
Rundvlees salade fano
Kartoffel salade fano
Zalm salade fano
Rundvlees salade bieze
Kartoffel salade bieze
Lunchsalade bieze
Zalm salade bieze
Sellerie salade
Florida salade
Ei-bieslook salade
Vleessalade
Farmersalade
Balkan salade
Kip kerrie salade
Waldorfsalade
beenhamsalade
Ham-prei-ei salade
Griekse salade
Gyrossalade
Garnalensalade
Krabsalade
Tonijnsalade
Rodezalmsalade
Rookworstsalade
Zeevruchtensalade
Kip-saté salade
Komkommer room salade
Kip-walnoot salade
Boerenrundvlees salade
Javaanse kip salade
Toscaanse pesto salade
Kip-monaco salade
Pittige kipsalade
Pittige rundvleessalade
Balkanmix rauwkost bieze
Gemengde rauwkost bieze
Caraïbische rauwkost bieze
Pagina 7 / 13
BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293
7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW
[email protected]
~ Pas
teit ~
sie v
oor Kwali
Vestiging Neede
Rapenburg 27
7161 EB Neede
telefoon 0545 - 29 53 37
fax
0545 - 29 47 11
Vestiging Winterswijk
Groenloseweg 108
7104 GA Winterswijk
~ Pas
teit ~
sie v
oor Kwali
[email protected]
Drie bonen mix rauwkost bieze
Oosterse rauwkost bieze
Farmer rauwkost bieze
Griekse witte kool rauwkost bieze
Komkommer room salade bieze
Komkommer rauwkost salade bieze
Mais rauwkost salade bieze
4 jaargetijden rauwkost bieze
American coleslaw bieze
Atheense rauwkost bieze
Rode kool salade bieze
Witte kool salade bieze
Wortel salade bieze
Mexico salade bieze
Art. Nr.
Art. Omschrijving
14001
14002
14003
14004
14005
14006
14007
14008
14009
14010
14011
14012
14013
14014
14015
14016
14017
14018
14019
14020
14021
14022
14023
14024
14025
14026
14027
14028
14029
Babi-Pangang LBOUFOLMBBS
Kip-kerrie LBOUFOLMBBS
Varkenshaas in champignon roomsaus
Beuff stroganoff LBOUFOLMBBS
Varkenshaas saté in saus
Party balletjes in zoete saus
Party balletjes in pittige saus
Gebraden cotelet sous-vide
Gebraden varkenshaas sous-vide
Gebraden kipfilet sous-vide
Gebraden runderlende sous-vide
Bami
Nasi
Macaronie
Spaghetti
Lasagne
Stamppot boerenkool
Stamppot zuurkool
Stamppot hutspot
Gebraden verse worst / sausijzen in jus
Gebraden gehaktballen in jus
Gebraden speklappen in jus
Erwtensoep
Bruine bonensoep
Tomatensoep
Kippensoep
Groentensoep
Champignonsoep
Kerriesoep
TRAITEUR PRODUKTEN
14030
14031
14032
14033
14034
14035
14036
Hache LBOUFOLMBBS
Stoofvlees LBOUFOLMBBS
Goulash LBOUFOLMBBS
Chili con carne LBOUFOLMBBS
Gebraden schnitzel
Gebraden biefstuk sous-vide
Gebraden tournedos sous-vide
BARBECUE / GRILL SPECIALITEITEN
Art. Nr.
Art. Omschrijving
15001
15002
15003
15004
15005
15006
15007
15008
15009
15010
15011
15012
15013
15014
15015
15016
15017
15018
15019
15020
15021
15022
15023
15024
15025
15026
15027
15028
15029
15030
15031
15032
15033
15034
15035
15036
Beiers BBQ Worstje
Frans Merquez worstje
Kipbarbecue worstje
Hamburger
Kipburger
Gemarineerd schouderkarbonaatje
Gemarineerd haas/rib coteletje
Gemarineerd filet lapje
Kip saté
Varkens saté
Varenshaas saté
Shaslick
Zigeuner spies
Barbecue reuze vleesspies
Biefstuk spiesje
Varkenshaas spiesje
Kalkoenspiesje
Kalfsspiesje
Struisvogel/kangaroe spiesje
Lamsspiesje
Speklapje gemarineerd
Boerenspeklap
Barbecue schijf
Kinder triangel
Chicken wings
Chicken drummer
Drumstick gemarineerd
Kipfilet tuinkruiden
Kipfilet provencale
Kipfilet Hawaï
Kipfilet ketjap
Kipkarbonade
Kip Hawaï spies
Spare rib
Spare rib Cajun
Spare rib Mexican
7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW
13058
13059
13060
13061
13062
13063
13064
13065
13066
13067
13068
13069
13070
13071
www.hermaneppink.nl
Pagina 8 / 13
BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293
Vestiging Neede
Rapenburg 27
7161 EB Neede
telefoon 0545 - 29 53 37
fax
0545 - 29 47 11
Vestiging Winterswijk
Groenloseweg 108
7104 GA Winterswijk
[email protected]
Cajun steak
Mexican steak
Gyros steak
Peper steak
Rib-eye gemarineerd
Entrecôte gemarineerd
Biefstuk gemarineerd
Kalfs barbecue steak
Lamscoteletje met thijm
Lamsfilet gemarineerd
Bourgondisch beenhammetje
Bourgondische casselerschijf
Gyros
Shoarma
Tex-mex
Cajun
Bourgondische stoofpot
Vega burger
Vega schnitzel
Vega groente schijf
Vega spiesje
Vega rijst burger
Vega banaan kaneel
Pofaardappel met kruidenboter
American rib-roast
Lamssausijsje in snaar
Zalmmoot met dille
Zalmmoot in papilotte
Visbrochette
Forel
Grote garnalen
Garnalen spies
Scampi spies
WILD & GEVOGELTE
KANGEROE
Art. Nr.
16001
16002
16003
16004
16005
16006
16007
Art. Omschrijving
Kangeroe filet geheel schoon
Kangeroe filet geportioneerd
Kangeroe rumps
Kangeroe topside
Kangeroe biefstuk
Kangeroe tournedos geperst rond (25x2 à 100 gr.)
Kangeroe tournedos geperst rond met spek
(25x2 à 100 gr.)
16008 Kangeroe goulash vlees
www.hermaneppink.nl
BISON
Art. Nr.
Art. Omschrijving
17001
17002
17003
17004
17005
Bison bovenbil schoon
Bison biefstuk
Bison filet
Bison haas
Bison tournedos met of zonder spek
HAAS
Art. Nr.
Art. Omschrijving
18001
18002
18003
18004
Haas heel, gevild
Hazen karkas
Hazen voorbout
Hazenbout ongevl.
(500/600,600/700,700/800,800/900)
Hazenbout gevliesd
(350/450,450/550,550/650,650/800)
Hazenrug gevliesd (400/500,500/600,600/700)
Hazenrugfilet gevliesd licht
Hazenrugfilet gevliesd
(80/100,100/120,140/160,160/180)
Hazenrugfilet gevliesd bulk ongesorteerd
Hazenfilet tournedos z/spek (25x2 à 100 gr.)
Hazen schoudervlees
Hazen achterboutvlees
Hazen schouder poulet
Hazen achterbout poulet
Hazenvlees haasjes
Hazenrugkarkassen
Hazenpellures
18005
18006
18007
18008
18009
18010
18011
18012
19001
19002
19003
19004
19005
WILD KONIJN
Art. Nr.
Art. Omschrijving
20001
20002
20003
20004
20005
20006
Wild konijn panklaar met kop
Wild konijn panklaar zonder kop
Wild konijn achterbout
Wild konijn rugfilet
Wild konijn in delen op schaal
Wild konijn schouder
TAM KONIJN
Art. Nr.
Art. Omschrijving
21001 Tam konijn Holl. Heel met kop
(1-1,3 / 1,3-2 / 2-2,5 / 2,5-3 / 3+)
21002 Tam konijn in delen op schaal
21003 Tam konijn rug
Pagina 9 / 13
BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293
7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW
15037
15038
15039
15040
15041
15042
15043
15044
15045
15046
15047
15048
15049
15050
15051
15052
15053
15054
15055
15056
15057
15058
15059
15060
15061
15062
15063
15064
15065
15066
15067
15068
15069
~ Pas
teit ~
sie v
oor Kwali
Vestiging Neede
Rapenburg 27
7161 EB Neede
telefoon 0545 - 29 53 37
fax
0545 - 29 47 11
Vestiging Winterswijk
Groenloseweg 108
7104 GA Winterswijk
[email protected]
Tam konijn rugfilet (40/60, 60/80)
Tam konijn rugfilet (80/100,100/120)
Tam konijn tournedos z/spek (25x2 à 100 gr.)
Tam konijn achterbout vlees
Tam konijn achterbout
Tam konijn achterbout
(175-225,225-275,275-325,325+)
21010 Tam Konijn Karkas
REE
Art. Nr.
Art. Omschrijving
22001
22002
22003
22004
22005
22006
22007
22008
22009
22010
Ree botten
Ree schouder
Ree rollade
Ree achterbout
Ree rug (1,5-2/2+)
Ree frenched racks
Ree rugfilet
Ree rugfilet geportioneerd
Ree biefstuk
Ree poulet/goulash edel
CFQFSLU
HERT
Art. Nr.
Art. Omschrijving
23001
23002
23003
23004
23005
23006
23007
23008
23009
23010
23011
23012
23013
23014
23015
23016
23017
Herten botten
Herten rollade
Herten bout
Herten bout technischdeel gevliesd vers
Herten bout biefstuk vers
Herten rug z/b
Herten kalfsrug
Herten coteletjes
Herten frenched reaks
Herten rugfilet met vlies
Herten rugfilet gevliesd
Herten tournedos z/spek (25x2 à 100gr.)
Herten haas
Herten schouder z/been
Herten goulash / poulet edel
Herten pelures
Herten vlees voor goulash bulk
KIKKERBILLEN
Art. Nr.
Art. Omschrijving
www.hermaneppink.nl
WILDZWIJN
Art. Nr.
Art. Omschrijving
25001
25002
25003
25004
25005
25006
25007
25008
25009
25010
25011
25012
25013
25014
25015
Wildzwijn
Wildzwijn bout m/b
Wildzwijn rollade
Wildzwijn achterbout z/b
Wildzwijn schouder z/b
Wildzwijn freched racks
Wildzwijn rugfilet
Wildzwijn rugfilet geportioneerd
Wildzwijn haasjes zonder ketting
Wildzwijn filet biefstuk
Wildzwijn braadstuk
Wildzwijn poulet
Wildzwijn tournedos z/spek (25x2 à100 gr.)
Wildzwijn botten
Wildzwijn pellures
RENDIER
Art. Nr.
Art. Omschrijving
26001
26002
26003
26004
26005
Rendier bout m/b
Rendier rug m/b
Rendier filet
Rendier steaks
Rendier coteletjes
SPRINGBOK
Art. Nr.
Art. Omschrijving
27001
27002
27003
27004
27005
Springbok bout zonder been
Springbok technischdeel gevliesd
Springbok filet
Springbok biefstuk
Springbok goulash vlees
KOEDOE
Art. Nr.
Art. Omschrijving
28001
28002
28003
28004
28005
28006
Koedoeschouders
Koedoebout
Koedoehaasjes
Koedoerugfilet
Koedoetournedos
Koedoebiefstuk
24001 Kikkerbilletjes middel groot
Pagina 10 / 13
BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293
7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW
21004
21005
21006
21007
21008
21009
~ Pas
teit ~
sie v
oor Kwali
Vestiging Neede
Rapenburg 27
7161 EB Neede
telefoon 0545 - 29 53 37
fax
0545 - 29 47 11
Vestiging Winterswijk
Groenloseweg 108
7104 GA Winterswijk
[email protected]
Art. Nr.
Art. Omschrijving
29001 Gnoebout
29002 Gnoehaasjes
29003 Gnoerugfilet
GEMS
Art. Nr.
Art. Omschrijving
30001 Gemsbout
30002 Gemsrug
30003 Gemsrugfilet
SLANG
Art. Nr.
Art. Omschrijving
31001 Ratelslang
31002 Pitonfilet
www.hermaneppink.nl
35007
35008
35009
35010
Fazant filet hen / haan
Fazant filet supreme
Fazant tournedos met of zonder spek
Fazant goulash vlees
DUIF
Art. Nr.
Art. Omschrijving
36001
36002
36003
36004
36005
Wilde duif panklaar
Wilde duif filet
Wilde duif karkas
Tamme duif panklaar
Gemeste jonge duif panklaar
TAMME EEND
"SU/S "SU0NTDISJKWJOH
32001 Elandbout
32002 Elandbovenbil
32003 Elandrugfilet
37001
37002
37003
37004
37005
37006
37007
MOEFLON
WILDE EEND
ELAND
Art. Nr.
Art. Nr.
Art. Omschrijving
Art. Omschrijving
33001 Moeflon bout
33002 Moeflon rug
33003 Moeflon filet
GUANACO
Art. Nr.
Art. Omschrijving
34001
34002
34003
34004
Guanaco bout
Guanaco biefstukjes
Guanaco rugfilet
Guanaco goulash vlees
FAZANT
Art. Nr.
Art. Omschrijving
35001
35002
35003
35004
35005
35006
Fazant hen in de veer
Fazant haan in de veer
Fazant haan met poten
Fazant hen met poten
Fazant karkas
Fazant panklaar
Tamme eend ca. 2,5 kg per stuk, panklaar
Tamme eend ca. 1,5 kg per stuk, panklaar
Tamme eendenvleugel
Tamme eendenlever
Tamme eendenbout
Tamme eendenfilet
Tamme eendtournedos
Art. Nr.
Art. Omschrijving
38001
38002
38003
38004
38005
38006
38007
38008
38009
38010
Wilde eend Frans (800-1200)
Wilde eend Hollands (600)
Wilde eend karkas
Wilde eend filet (40-50)
Wilde eend filet (55-75)
Wilde eend filet (75-90)
Wilde eend filet (90-110)
Kooi eend
Kooi eend filet
Wilde eende bout
STRUISVOGEL
Art. Nr.
Art. Omschrijving
39001
39002
39003
39004
39005
39006
Struisvogel small filet
Struisvogel fan filet
Struisvogel biefstuk populair
Struisvogel filet biefstuk
Struisvogel poulet
Struisvogel tournedos z/spek
Pagina 11 / 13
BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293
7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW
GNOE
~ Pas
teit ~
sie v
oor Kwali
Vestiging Neede
Rapenburg 27
7161 EB Neede
telefoon 0545 - 29 53 37
fax
0545 - 29 47 11
Vestiging Winterswijk
Groenloseweg 108
7104 GA Winterswijk
[email protected]
Struisvogel carpacchio (8x5a80 gr)
Struisvogel pampa spiezen (40x125 gr)
Struisvogel eierschalen
Struisvogel veren
KWARTEL
Art. Nr.
Art. Omschrijving
40001
40002
40003
40004
40005
40006
40007
40008
40009
40010
40011
40012
40013
40014
Kwartel panklaar (120/140)
Kwartel panklaar (140/160)
Kwartel panklaar (160/180)
Kwartel panklaar (180/200)
Kwartel panklaar (200/220)
Kwartel jumbo panklaar (220+)
Kwartel diepvries (120/140)
Kwartel voor de soep
Kwartel ontbeend
Kwartel gevuld
Kwartel filet
Kwartel boutjes
Kwartel eieren (18 per tray)
Kwartel eieren gekookt (12 x 12)
PATRIJS & GROUSE
www.hermaneppink.nl
TRIO’S
Art. Nr.
Art. Omschrijving
43001
43002
43003
43004
43005
Haas - Hert - Wildzwijn
Haas - Hert - Kangeroe
Wildzwijn - Hert - Kangeroe
Fazant - wilde eend - wilde duif
Fazant - Struisvogel - Wilde duif
DUO’S
Art. Nr.
44001 Struisvogel - Kangeroe
44002 Hert - Haas
44003 Hert - Wild zwijn
CARPACCIO’S
Art. Nr.
Art. Omschrijving
45001
45002
45003
45004
45005
Hert
Struisvogel
Tamme eend
Wildzwijn
Blesbok
Art. Nr.
Art. Omschrijving
41001
41002
41003
41004
41005
41006
Jonge patrijs panklaar roodpoot 250 gr
Jonge patrijs panklaar grijze kweekpatrijs
Patrijs filet
Patrijs boutjes
Grouse panklaar Schotse sneeuw hoender
Grouse filet per 2 st. vac.
46001
46002
46003
46004
46005
46006
46007
46008
46009
46010
46011
46012
46013
KROKODIL
Art. Omschrijving
42001
42002
42003
42004
42005
42006
42007
42008
42009
42010
Krokodil staart (400-1000)
Krokedil staart (1200-2000)
Krokodil staartfilets
Krokodil hele body
Krokodil goulashvlees
Krokedil staartschijven medaillions
Krokedil tournedos z/spek
Krokedil spare-ribs
Krokedil boutjes
Krokedil botten
YHS
YHS
YHS
YHS
KANT-EN-KLAAR SPECIALITEITEN
Art. Nr.
Art. Nr.
Art. Omschrijving
Art. Omschrijving
Hazenpeper
HS
Hazenpeper
HS
Wildgoulash
HS
Wildgoulash
HS
Gevulde tamme eendeborst filets
Gevulde parelhoenboutjes
Konijnenbouten in saus LBOUFOLMBBS
Hazenbouten in wildsaus LBOUFOLMBBS
Parelhoenfilet in portsaus LBOUFOLMBBS
Wildsaus
Rode wijn saus
Konijnensaus
Rodekool rauwkost
PATÉ’S
Art. Nr.
Art. Omschrijving
47001
47002
47003
47004
Poeliers paté
Fazant staafpaté
Wilde eend staafpaté
Wildzwijn staafpaté
Pagina 12 / 13
BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293
7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW
39007
39008
39009
39010
~ Pas
teit ~
sie v
oor Kwali
Vestiging Neede
Rapenburg 27
7161 EB Neede
telefoon 0545 - 29 53 37
fax
0545 - 29 47 11
Vestiging Winterswijk
Groenloseweg 108
7104 GA Winterswijk
[email protected]
Haas staafpaté
Reebok staafpaté
Wilde eend staafmousse
Parehoen staafpaté
Kwartel staafpaté
Patrijs staafpaté
Wild konijn staafpaté
Gevogelte staafpaté
Struisvogel staafpaté
Kwartel staafmousse
Fazant staafmousse
Bosduif staafmousse
Kippelever staafmousse
Wilde eend mousse met port
Kangeroe kokos staafpaté
Struisvogel banaan staafpaté
PATÉ’S ENCRUOTE
Art. Nr.
Art. Omschrijving
48001
48002
48003
48004
48005
48006
48007
48008
48009
48010
48011
48012
48013
48014
48015
Parelhoenpaté
Fazantpaté
Reepaté
Everzwijnpaté
Patrijspaté
Wilde eend paté
Haaspaté
Kwartelpaté
Gevogelte paté mini
Ardense paté met peper mini
Ardense paté met rozijnen mini
Fazantpaté mini
Reepaté mini
Everzwijnpaté mini
Bardeerspek
www.hermaneppink.nl
VLEESWAREN EN CONSERVEN
Art. Nr.
Art. Omschrijving
49001 Gedroogde, gerookte hertenham
ca. 800 gr. / st.
49002 Gedroogde, gerookte hertenham
getranceerd 12 x 80 gr.
49003 Gedroogde, gerookte wildzwijnsham
ca. 900 gr. / st.
49004 Gedroogde ger. wildzwijnsham
getranceerd 12 x 80 gr.
49005 Hertensalami
49006 Hertenham
49007 Wildzwijnsham
49008 Struisvogelham
49009 Ganzevet in glazen bocal (320 gr.)
49010 Ganzevet in blik
MUS
49011 Ganzevet in blik
MUS
GEMESTE LEVERS
Art. Nr.
Art. Omschrijving
50001
50002
50003
50004
50005
Eende lever A Frans
Eende lever A Hogaars / Bulgaars
Eende lever tout venant
Ganze lever A Frans
Ganze lever A Hongaars
8JK[JHJOHFOTDISJKGFOUZQFGPVUFOWPPSCFIPVEFO
Pagina 13 / 13
BTW nr. NL8043.22.594.B.01 KvK 08070593 Rabobank rek. nr. NL16RABO0310504236 skalnr. 027293
7BLTMBHFSJK)FSNBO&QQJOLt)PSFDB"TTPSUJNFOUTMJKTU%FDFNCFSW
47005
47006
47007
47008
47009
47010
47011
47012
47013
47014
47015
47016
47017
47018
47019
47020
~ Pas
teit ~
sie v
oor Kwali