Menu di Natale:

Aperitivo di benvenuto con bollicine Metodo Classico e canapè.

Antipasto:

Terrina di fegato d’oca, Gambero rosso di Mazara del Vallo e tortino caldo di carciofi.

Primo:

Capelletti della tradizione in consomè di Cappone e verdure croccanti.

Secondo:

La mezza sella di Vitello con la sua salsa, patate al castello e i suoi contorni.

Predessert:

Sorbetto al mango.

Dolce:

Cannolo di panettone, mousse al mascarpone profumata alla cannella e purea di pistacchio.

CHF 79.- (Caffè e aperitivo di benvenuto compreso, bevande escluse)