Transcript Suggesties voor het eindejaar op bestelling

Suggesties voor het einde jaar op bestelling
Koude hapjes
 Parelcouscous met ham mousse en pompoen.
 Zuiderse feta hapjes.
 Huisbereide eendenlever met gekarameliseerde appeltjes.
€1,80
€1,50
€3,00
Warme hapjes
 Ham en kaashapje.
 Mini Chamonix kroket.
 Warme oester in champignonsaus.
€0,75
€0,75
€3,00
Koude voorgerechten
 Cocktail van grijze garnalen.
 Runds carpaccio.
 Slaatje met gerookte ham scampi en currydressing.
 Halve kreeft belle-vue.
€9,95
€11,25
€11,50
€ 19,50
Warme voorgerechten
 Tongfilets met mousse van zalm met bieslooksausje.
 Kikkerbilletjes Provençale (7 st.).
 Oesters in champagnesaus.
€14,95
€11,95
€17,50
Soep
 Soep van verse asperges en garnaaltjes.
 Tomatenroomsoep met balletjes.
 Romig preisoepje met gerookte zalm sliertjes
€6,50/L
€5,00/L
€4,50/L
Hoofdgerechten
 Kwartel “pinot noir” (2 st.).
 Parelhoen met druiven, tuinkers, witloof, appeltje, kroketjes
 Cocq-au-vin met kroketjes en tuinkers.
 Stoofpotje van hertenkalf, grand-veneur, tuinkers, witloof,
appeltje, kroketjes.
 Visvariatie met julienne van groentjes, lichte kreeftensaus,
Duchesse
€14,50
€16,50
€12,50
€17,50
€18,50
Nagerechten
 Trio van nagerechten.
- Chocolademousse
- Panna cotta van witte chocolade
- Bavarois met aardbeien coulis
€6,00/PP
Diversen
 Belegde ovenkoeken
€5,00/PP
- Bestellen voor kerst kan tot 20 december.
- Bestellen voor oudejaar en nieuwjaar kan tot 27 december.
- Afhalen kerstavond en oudejaarsavond van 15u30 tot 18u00
- Afhalen kerstdag en nieuwjaarsdag van 10u00 tot 11u00
AN TOAFEL
Izegemstraat 27
8770 Ingelmunster
0498/97 64 33