Transcript Brunchmenu

H A RRY’S CLA SSICS
STEAK TARTAAR 110 GR.
14.50
STEAK TARTAAR 160 GR. met frites 23.50
SALADE NIÇOISE met verse tonijn
CAESAR SALADE met kip
C H AR C U TERI E
3.00
CECINA DE LEON Spaanse runderham
4.00
COPPACOLLO SEGARELLI Coppa uit Umbrië
4.00
MIMOSA
PARMAHAM LEVONI gedroogde ham uit Parma
4.00
MORTADELLA MET TRUFFEL worst uit Bologna
4.00
crémant met jus d’orange
7.00
SALAME NOSTRANO gedroogde worst uit Parma
3.00
15.50
HEILBOT topinamboer, linzen en verjus
24.50
LIMOUSIN RIBEYE 250 GR. met frites en pepersaus
29.50
SIMMENTALER ENTRECÔTE 250 GR. met frites en béarnaisesaus
34.50
CÔTE DE BOEUF frites en béarnaisesaus (bereidingstijd 30 min) voor 2 personen
69.50
HALVE 2 7 . 5 0 / HELE 4 2 . 5 0
54.50
LES OEUF S
BLOODY MARY
met Absolut vodka
8.50
17.50
18.50
HOLLANDSE GARNALEN KROKETTEN (2ST) met mayonaise
COQ AU VIN hele haan (bereidingstijd 30 min) voor 2 personen
CHORIZO TRONCAL Spaanse worst met pimento en knoflook
BELLINI
crémant met perzikpuree
INCLUSIEF
KOFFIE OF THEE
2 GANGEN*
27.50
7.00
3 GANGEN
LIFT TICKET
34.50
espresso & tonic
4.50
P A T I S SE R IE
KLEIN 1 2 . 5 0 / GROOT
KREEFT THERMIDOR uit de Josper houtskooloven
PER 40 GRAM
ASSORTIMENT VOOR TWEE
KLEIN 1 4 . 5 0 / GROOT 1 9 . 5 0
EGGS BENEDICT gepocheerde eieren met ham en Hollandaisesaus
13.50
EGGS FLORENTINE gepocheerde eieren met spinazie en Hollandaisesaus
12.50
EGGS ROYALE gepocheerde eieren met gerookte zalm en Hollandaisesaus
15.00
EGGS HARRY’S gepocheerde eieren met avocado, halve kreeft en Hollandaisesaus
32.50
OMELETTE AUX FINES HERBES omelet met kruiden
10.00
SCRAMBLED EGGS ON TOAST roerei met gerookte bacon
8.50
F ROMA G ES
S E LE C TIE V A N 5 K A A S J E S
J UIC E S
* vers gemaakt
12.50
M E T E E N GLA S TA W N Y P O R T
*BINNEN ÉÉN UUR
GESERVEERD
16.50
yoghurt & granola, Egg Florentine,
suikerbrood, jus d’orange
ON THE SIDE
THE HULK *
bleekselderij, komkommer en appel
6.50
SPICY CARROT *
wortel, appel en verse gember
6.00
MAD MANGO *
mango, passievrucht en sinaasappel
7.50
RED THUNDER *
aardbei, watermeloen en ananas
6.50
ENERGY BAR
3.50
FRITES & MAYONAISE
3.50
CHOCOLADE BROWNIE
4.00
GEMENGDE SALADE
4.00
SUIKERBROOD
3.00
GEROOKTE ZALM
5.00
IJ SKOUDE LIMONADE *
4.50
GROENTE
4.00
J US D’O RANGE *
4.00
BACON
3.50
AVOCADO
3.50
GRAPEFRUITS AP *
4.00
CRANBERRYSAP
3.00
APPELSAP
3.00
16.50
NORMANDISCHE OESTER
PER STUK
E N T R ÉE S
HALF DOZIJN
DOZIJN
QUINOA SALADE met avocado, mango en limoen
12.50
BIOLOGISCHE YOGHURT met seizoensfruit
7.50
BIOLOGISCHE YOGHURT met granola en seizoensfruit
8.50
CROQUE MONSIEU R
CROQUE MADAME met gebakken ei
12.50
HAVERMOUT met appel, kaneel en walnoten
8.50
VERS FRUIT SALADE
8.50
BRI OCHE FRENCH TOAST met gerookte bacon en maple syrup
9.50
BLUE BERRY PANCAKES met maple syrup
9.50
GERECHTEN MET SYMBOOL
ZIJN VEGETARISCH OF VEGETARISCH MOGELIJK |
16.00
32.00
DE SSE RT S
GILLARDEAU OESTER
PER STUK
11.50
3.00
HALF DOZIJN
DOZIJN
4.00
22.00
44.00
6 NORMANDISCHE OESTERS
INCLUSIEF EEN GLAS
CRÉMANT D’ALSACE
22.50
BEREID IN ONZE JOSPER HOUTSKOOLOVEN
MILK & COOKIES
6.00
WAFEL met seizoensfruit en slagroom
7.50
BRIOCHE FRENCH TOAST met macadamia roomijs
7.50
MILLE FEUILLE met vanille parfait en karamelsaus
8.50
PURE CHOCOLADE met gezouten pinda en mandarijn
8.50
MILK SHAKE van banaan en koffie
4.50
CHEESE CAKE met bramen en Bastogne biscuit
7.50
KOF F I E of T H E E
KOFFIE
2.50
THEE
2.50
ESPRESSO
2.50
DOPPIO
3.50
CAPPUCCINO
2,70
LATTE MACCHIATO
2.70
CAFÉ LATTE
2.70
WARME CHOCOLADEMELK
3.00
“YOUR BODY IS NOT A TEMPLE, IT’S AN AMUSEMENT PARK. ENJOY THE RIDE.”
CHEF FRANK VAN THIEL