Aanraders!

Zoet zondigen!

Thee met taartjes

Mini high tea met onbeperkt thee naar keuze en een proeverij van al onze taartjes - vanaf twee personen - prijs is per persoon

Kent u deze nog?

9,95 Twaalfuurtje

Kop soep naar keuze, een kroket op brood met mosterd, een kleine uitsmijter met ham en een kleine caesar salade

9,95 Geen zin om te kiezen?

Menu van de chef

De bediening vertelt u graag het driegangen menu van de chef en uiteraard zijn deze gerechten ook “los” te bestellen

24,95 Samen uitgebreid borrelen!

Tip!

Proeverij Promenade

Uitgebreide proeverij van warme en koude hapjes, geserveerd met twee biertjes van de tap of glazen huiswijn p.p. naar keuze - vanaf twee personen - prijs per persoon

14,95

Heeft u een allergie? Meld het ons!

Lekkers erbij!

Bij de koffie

Saucijzenbroodje Kaasbroodje Gevulde koek Muffin Koffiebroodje Appelgebak Chocoladetaart Carrot cake Cranberrygebak Slagroom

Bij de borrel

Friese turfgerookte droge worst met grove mosterd Portie oude kaas met waddenmosterd Huisgemarineerde olijven en een portie nootjes Nacho’s met ui, tomaat, zure room en chilisaus, gegratineerd met kaas Puntzak dikke frieten met aïoli en een saus van cherry peppers Bourgondiër bitterballen met waddenmosterd (8 stuks) Rustiek brood met gezouten boter, olijfolie en aïoli Gemengd bittergarnituur met chilisaus (12 stuks) 2,50 2,75 2,00 2,00 2,00 2,95 3,95 3,95 3,25 0,50 4,95 5,95 3,95 3,95 3,95 7,95 5,95 7,95 Prijzen in euro’s

Kleine gerechten

Gegrild Italiaans brood

Schylge met brie, kruidenkaas & cranberry-compote Vlieland met tomaat, pesto en geitenkaas Doeksen met gerookte kip, boerenkaas, pesto en tomaat Ouwe Seun met ham, kaas en verse ananas

Soep

Rijk gevulde erwtensoep met roggebrood en spek Pompoensoep van biologische pompoenen uit natuurtuin “it hummelhûs” in Oudehorne Pomodorisoep met ballen Al onze soepen zijn dagvers, huisgemaakt en worden geserveerd met vers brood

Salades

5,95 4,95 5,95 4,95 6,95 5,95 4,95 Salade met zeeduivelfilet, couscous, frisse groenten en kerriemayonaise 10,95 Salade met roergebakken biefstukpuntjes, chilli, knoflook, tomaatjes, sla en een krokantje van mihoen 11,95 Salade met geitenkaas van de Molkerei, rozijnen, walnoten, rucola en doperwten 9,95

Voor de kids

Lekkerbekje Sateetje van varkenshaas Mini hamburger Hotdog Funnybox “Doekie” Alle kindergerechten worden uiteraard geserveerd met frites en mayonaise. Uitgebreid eten met de kids? Wij breiden het kindermenu voor 4,95 euro extra graag uit met een kopje tomatensoep vooraf en een kinderijsje toe!

5,95 7,95 7,95 6,95 6,95 Heeft u een allergie? Meld het ons!

Ontbijt

Ontbijt & lunchgerechten

Klassiek Croissant, jam, koffiebroodje, roomboter, verse jus d’orange, koffie of thee Gezond Yoghurt met cranberrycruesli, cracker met oude kaas, vers fruitsalade, verse jus d’orange, koffie of thee

Lunch

Note

8,95 9,95 Clubsandwich met gebakken bacon, kipfilet, tomaat, sla, remouladesaus en huisgebakken chips 8,95 Waddenburger van rundvlees uit waddenregio, geserveerd op een Italiaanse bol met gebakken paddenstoelen, rode ui, tomaat, augurk, kerriesaus, frites en salade 13,95 9,95 Hotdog met zuurkool, uienmarmelade, waddenmosterd, frites en salade. Ook vegetarisch te bestellen!

Meergranenbol met geitenkaas van de Molkerei, selderijsalade en Vlielander duindoornsiroop 6,95 7,95 Oerbrood met twee garnalenkroketten en een dip van “old-school” cocktailsaus Sandwich van oerbrood met tonijnsalade, kappertjes, zilveruitjes en rucola Artisanaal ciabattabrood met oude kaas, rucola en appelstroop Twee Bourgondiër kroketten met oerbrood en mosterd 6,95 5,95 Uitsmijter op donker brood met ham, kaas en/of spek v.a.

Boerenomelet met vergeten groenten en oerbrood 7,95 7,95 9,95 Heeft u een allergie? Wij verstrekken u graag informatie over de ingrediënten die wij gebruiken.

Prijzen in euro’s

Dinergerechten

Voorgerechten

Ouderwets lekkere cocktail van Hollandse garnalen Gerookte tamme eendenborst met een kleine salade en gedroogde cranberry’s In knoflook gebakken paddenstoelen op toast Pompoensoep van biologische pompoenen uit natuurtuin “it hummelhûs” in Oudehorne Pomodorisoep met ballen

Hoofdgerechten

Spareribs op drie manieren: regular, sweet & spicy... geserveerd met een cranberry- en een Beerenburgsaus

Desserts

8,95 9,95 7,95 5,95 4,95 18,95 Zeeduivelfilet met aardappelpuree, wortel en een saus van Vlielander duindoorn Roergebakken biefstukpuntjes geserveerd met verse groenten en een jus van Scellingbier.

19,95 18,95 Parelhoenfilet met gekarameliseerde witlof, gebakken paddenstoelen en gedroogde cranberry’s Saté van varkenshaas met seroendeng Tajine met vergeten groenten, couscous, avocadodip en worstjes van de vegetarische slager Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, mayonaise en salade 17,95 13,95 14,95 Waddenburger van rundvlees uit waddenregio, geserveerd op een Italiaanse bol met gebakken paddenstoelen, rode ui, tomaat, augurk en kerriesaus 13,95 In witte wijn gewelde appel met vanilleroomijs en slagroom Tiramisu met Fryske Dûmkes en Beerenburg Crème brûlée met cranberry’s en citroensorbetijs Suikerbroodparfait met karamelsaus 6,95 5,95 6,95 4,95

Drankenkaart

Warm

Koffie Thee Verse muntthee Espresso Cappuccino Koffie verkeerd Latte macchiato Warme chocolademelk

Koud

Sourcy rood, blauw Pepsi Pepsi Max Sinas 7-Up Ice Tea Green Ice Tea Cassis Dubbelfrisss Royal Club Tonic Bitter Lemon Rivella Tomatensap Appelsap Verse jus d’orange Fristi Chocomel Melk, karnemelk NIEUW! Agroposta Natuurlijke Limonade

Bier

Heineken Palm Heineken Tarwebok Wieckse Witte Amstel Radler Corona Duvel Edelweiss Weizen 0,5 l. Affligem Dubbel Affligem Tripel Prijzen in euro’s 2,20 2,20 3,20 2,20 2,45 2,45 2,45 2,45 2,50 3,00 3,00 3,00 2,50 4,50 5,00 4,50 3,75 4,25 2,10 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 3,00 2,25 2,25 2,00 2,50

Drankenkaart

Bier (vervolg)

Brugse Zot Scelling Blond Scelling Stout Mort Subite Kriek Brand IPA Amstel 0,0 Wieckse Witte 0,0 Amstel Radler 0,0

Wijn

Wit Rood Rosé Mousserend Sauvignon Blanc, La Tulipe, Frankrijk Chardonnay, The Manor, Zuid Afrika Pinot Grigio, Pasqua, Italïe

Biologisch

Blend, No Sex For Butterfly, Frankrijk Merlot, La Tulipe, Frankrijk Shiraz, The Manor, Zuid Afrika Tempranillo, El Coto Rioja, Spanje

Biologisch

Grenache, No Sex For Butterfly, Frankrijk Merlot, La Tulipe, Frankrijk

Biologisch

Syrah, No Sex For Butterfly, Frankrijk

Biologisch

Macabeo, Hoya de Cadenas, Spanje 3,75 / 18,75 3,75 / 18,75 4,75 / 23,50 5,50 / 27,50 3,75 / 18,75 3,75 / 18,75 4,75 / 23,50 5,50 / 27,50 3,75 / 18,75 5,50 / 27,50 5,50 / 27,50 4,50 4,50 4,50 3,50 3,50 2,50 2,50 2,50

Gedistilleerd

Jenever Beerenburg Juttersbitter Bacardi Gin Vodka Tia Maria Campari Whisk(e)y Drambuie Cointreau Grand Marnier Cognac Licor 43 Heeft u een allergie? Meld het ons!

2,75 2,75 2,75 3,75 3,75 3,75 3,75 3,75 4,75 4,75 4,75 5,25 5,25 4,75