Transcript Welkom Smaakvolle broodjes

Welkom
Smaakvolle broodjes
Van Harte welkom bij Smaakvol, een bijzondere, dynamische lunchroom
waarin we horeca en zorg op unieke wijze combineren.
Smaakvol Is een initiatief van “Trajectvol”, een organisatie die al meer
dan 12 jaar zorg biedt aan mensen met een psychische en/of
verstandelijke beperking.
Smaakvol wordt gedeeltelijk gerund door mensen met een beperking die
binnen alle aspecten van de lunchroom werkzaam zijn. Onze doelstelling
is het bieden van leerwerkplekken en dagbesteding, maar bovenal
samen met veel plezier Smaakvol runnen!
We hebben ons best gedaan een zo divers mogelijke menukaart voor u
te presenteren. Desondanks willen wij graag van u weten of er nog
bepaalde wensen zijn die ons team kan realiseren in het menu. Voor
allergeneninformatie kunt u zich wenden tot ons personeel. Wij hebben
daar een speciale allergenen menukaart voor gemaakt.
105. Smaakvol
Panini met verse gerookte zalm, mozzarella,
tomaat en pesto
€ 7,00
106. Tijdvol
€ 7,75
Een heerlijk 12-uurtje; Drie sneetjes wit of bruin
boerenbrood met ham, kaas, gebakken ei en een kroket
107. Mondvol
€ 7,00
Italiaanse bol met brie, walnoten, rucola en honing
108. Ben d’r vol van
€ 7,50
Italiaanse bol met gerookte kip, uitgebakken spek,
tomaat, ei en komkommer
Wij wensen u smakelijk eten!
Het team van Smaakvol
109. Hoopvol
€ 8,00
Boerenbrood met rundercarpaccio, truffelmayonaise,
parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitjes
110. Kiepvol
€ 7,75
Boerenbrood met kip gebakken in ketjap, diverse
warme groenten
Smaakvolle broodjes
111. Stijlvol
Boerenbrood met gewokte biefstukpuntjes,
paddenstoelen en oosterse marinade
€ 8,00
112. Broodje van de maand
€ 7,00
Zie laatste pagina van deze menukaart
Boerenbrood
Keuze uit wit of bruin
113. Ham
Achterham
€ 4,00
114. Kaas
Jong belegen
€ 4,00
115. Eiersalade
Ambachtelijk huisgemaakt
€ 4,50
116. Geitenkaas
Lauwwarm met rucola en honing
€ 5,00
117. Zalm
Met kruidenkaas
€ 5,50
Soepen
101. Tomatencrèmesoep
Met gehaktballetjes en basilicum
€ 4,00
102. Bospaddenstoelensoep
Gevuld met stukjes paddenstoel
€ 4,00
103. Kippensoep
Rijk gevuld met stukjes kip en omelet
€ 4,00
104. Soep van de maand
€ 3,75
Zie laatste pagina van deze menukaart
Alle soepen worden geserveerd met boerenbrood en
huisgemaakte kruidenboter.
Boerenbrood
Uitsmijters
Keuze uit wit of bruin
118. Gezond
Ham, kaas, ei, tomaat en komkommer
€ 4,80
119. Mandje boerenbrood
Met huisgemaakte kruidenboter
€ 3,25
120. Boerenbrood
Met tapenade, kruidenboter en aioli
€ 3,75
131. Uitsmijter met ham en kaas
Op drie sneetjes boerenbrood, wit of bruin
€ 6,25
132. Uitsmijter met spek
Op drie sneetjes boerenbrood, wit of bruin
€ 6,50
Maaltijdsalades
Ook klein te bestellen
klein
121. Kipsaté
Geserveerd met satésaus, kroepoek en atjar
€ 12,00
122. Biefstuk
Geserveerd met paddenstoelen- of pepersaus
€ 13,50
143. Kroket
Twee kroketten met mosterd
Wilt u een andere broodsoort? Keuze uit: Italiaanse bol of
meergranenbol. Meerprijs: € 1,00
€ 5,75
normaal
133. Zalm
€5,00
€ 9,75
Oosterse salade met wakame, wasabimayonaise,
sesamzaadjes en knoflookcroutons
134. Geitenkaas (naar keuze ook vegetarisch) €4,50
Salade met lauwwarme geitenkaas,
bacon, walnoten en truffel/honing
€ 9,25
135. Carpaccio
€5,00
€ 9,75
Salade met rundercarpaccio, tomaat,
pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffeldressing
147. Caesar salade
€4,50
€ 9,25
Salade met gerookte kip, ei, croutons en Parmezaanse kaas
Alle maaltijdsalades worden geserveerd met boerenbrood en
huisgemaakte kruidenboter.
Warme gerechten
Voor de kinderen
136. Vis van de dag
€ 14,25
Vangst van de dag, vraag het aan één van onze
medewerkers
137. Spareribs
€ 14,50
Huisgemarineerd, geserveerd met pittige tomatensaus
138. Kipsaté
€ 14,00
Heerlijk malse kipfilet geserveerd met atjar, kroepoek
en satésaus
139. Schnitzel
€ 13,50
Gebakken in roomboter, saus naar keuze: champignonof pepersaus.
123. Kinderpannenkoek
Naturel of appel en een verrassing
€ 4,00
124. Kinderbroodje
Boerenbrood met kaas, vleeswaren, hagelslag
en een verrassing
€ 4,00
125. Frites met een kroket of frikandel
€ 4,00
Tosti’s
126. Kaas
€ 3,25
140. Varkenshaas
€ 14,50
Smaakvol stukje varkensvlees, saus naar keuze:
champignon- of pepersaus
127. Ham
€ 3,25
128. Ham en kaas
€ 3,75
141. Biefstuk
€ 16,00
Lekker stukje biefstuk van de haas, saus naar keuze:
paddenstoelensaus, pepersaus of kruidenboter.
129. Hawaï
Ham, kaas en ananas
€ 4,00
130. Zalm
Met brie en ui
€ 4,25
146. Tosti Smaakvol
Tomaat, kaas, pesto
€ 3,75
Alle warme gerechten worden geserveerd met een puntzak frites
en salade
142. Puntzak Frites
€ 3,25
Lekkernijen voor bij de
koffie of als dessert
148. Appeltaart van ‘t huis
Soep van de maand
€ 2,75
(met slagroom €0,50 extra)
149. Monchoutaart van ’t huis
Februari
“Erwtensoep met worst”
€ 2,75
(met slagroom €0,50 extra)
150. Taartje van roodfruit ijs en
Vanillemarsepein
€ 4,50
151. Butterscotch roomijs met
pecannoten en dulce de leche
€ 4,50
201. Drie bolletjes vanille-ijs met aardbeiensaus of
chocoladesaus of karamelsaus en slagroom
€ 3,75
205. Coupe Sorbet
€ 4,00
Broodje van de maand
Februari
“Boerenmik”
Dikke plak vers en krokant ovenbrood met gebakken
paddenstoelen, ui en spekjes. Gegratineerd met kaas
Elke donderdag en vrijdag
vanaf 16.30
152.
Smaakvol menu
€ 19,00
Voorgerecht
Tataki van tonijn op oosterse wijze
of
Soep van de maand
Alle voorgerechten worden geserveerd met
boerenbrood en kruidenboter
*****
Hoofdgerecht
Vis van de dag
of
Gegrilde Ribeye met saus van rode wijn
of
Bavette steak met chimichurri
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade en frites
*****
Nagerecht
Dessert van de Chef
of
Kopje koffie / thee