Cusumano

I fratelli Alberto e Diego Cusumano insieme al prezioso contributo del papà Francesco, creano nel 2001 il loro più importante progetto, per creare vini che sappiano esprimere la diversità di un territorio unico come la Sicilia. Autenticità, modernità ma soprattutto un saper fare artigianale, sono le chiavi del successo della cantina Cusumano nel mondo.

I VINI

Sàgana Tenuta San Giacomo 2013 Nero d’Avola in purezza, coltivato nella tenuta San Giacomo dove il terreno bianco, calcareo e ricco di minerali, l’altitudine e l’influenza della brezza marina creano il terroir ideale per un vino ricco di carattere, mediterraneo. Affinato in botte di rovere francese per un anno, al naso è ricco di spezie, pepe nero, bacca di ginepro sino ad arrivare al cacao. In bocca l’ingresso è morbido e voluminoso, allargandosi in note di fico secco e liquirizia. Noà Tenuta Presti e Pegni 2014 Il suo nome si ispira a Noè, primo produttore di vino sulla terra e rappresenta la nostra umile ma determinata sfida ai grandi vini del mondo. Un’unione di Nero d’Avola, forte espressione della nostra terra, di Merlot e Cabernet Sauvignon che evocano la costa atlantica francese. Vino dal colore granato impenetrabile, profumo ampio ricco di confettura, cacao e liquirizia. Il gusto è voluminoso e largo, con tannini dolci che lo rendono importante e longevo. Jalé Tenuta Ficuzza 2013 Chardonnay in purezza, nasce dalla cura di vigneti coltivati ad una altitudine di 700 metri slm nella Tenuta Ficuzza, dove boschi e colline disegnano un paesaggio unico ed incontaminato. Microclima nordico, grandi escursioni termiche tra giorno e notte determinano l’eleganza e la complessità di questo vino affinato in barrique di rovere francese per circa sei mesi. Il colore intenso evoca il sole di Sicilia, il profumo è avvolgente con sentori di canditi, scorza d’arancio e frutta tropicale. Sensuale al palato, con gli agrumi che lo avvolgono in una notevole sapidità.