Transcript Menukaart Opporto herfst

MENUKAART
HOOFDGERECHTEN VLEES
Gegrilde Lamskotelet
met een gemengde salade van munt en een mousse van ei (of met rodewijnsaus)
€ 26,50
HERFST/WINTER
Gegrilde Rib-eye
met seizoens groenten en een mousse van ei (of met pepersaus)
€ 24,95
Tournedos
met puree van aardappel en een reductie van rode wijn en demi-glace
€ 27,95
Opportoburger Black Angus hamburger van 180 gram
met Old Amsterdam kaas, salade, tomaat en mosterdmayonaise met frites
€ 16,95
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade en gebakken krieltjes.
PASTA & RIJST
Risotto
met carpaccio van garnalen en gekonfijte citroen
€ 15,95
Ravioli
gevuld met geitenkaas en honing met vongole en gegrilde koningsboleet
€ 14,50
Spaghetti/Risotto a la Pescatora
keuze uit spaghetti of risotto met vongole, mosselen en langoustine
€ 16,95
Vegetarische Spaghetti
met seizoensgroenten en olijfolie van knoflook
€ 14,50
SUPPLEMENTEN
Halve kreeft
Langoustine 1 st.
Krabpoten 1 st.
Amandes 1 st.
Gamba’s 4 st.
FINE SEAFOOD
€ 16,95
€ 2,50
€ 3,95
€ 3,95
€ 6,95
KINDER MENU’S
Kip-kroket of frikandel
met gemengde sla, appelmoes en frites
€ 8,95
Kinderspaghetti
€ 8,95
BAR - RESTAURANT - LOUNGE
Badhuisweg 1, 2587 CA Scheveningen, 070 888 1030
[email protected] www.opporto-scheveningen.nl
VOORGERECHTEN
VIS & SEAFOOD
Tartaar van Tonijn
Seafoodplateau warm
(min. twee personen)
Cataplana*
met carpaccio van courgette, citroen-wasabimayonaise en zwart zout
€ 13,50
€ 14,50
Typisch Portugees gerecht met
100 gr. kabeljauw, 2 langoustines, 2 garnalen,
200 gr. mosselen, 100 gr vongole,
cataplanasaus, rode paprika, chorizo, munt,
koriander en peterselie
per persoon € 24, 95
*cataplana inclusief saffraan rijst
€ 10,95
Vis plateau (voor twee personen)
Koud plateau
plateau met 6 verschillende soorten gegrilde vis,
100 gr. heilbot, 100 gr. kabeljauw, 100 gr. zeebaars,
100 gr. zalm 2 sliptongen en 2 sardines,
geserveerd met een pannetje
met warme Italiaanse viscaponata
2 personen € 59,95
6 gamba’s, 2 oesters,
4 amandes, krabpoten,
Hollandse garnalen,
mosselen, wulken per
persoon € 34,95
Carpaccio van Zeebaars
met citronettedressing, crème van octopus met truffelsaus
€ 10,95
Salade Nicoise
verse tonijn, gemengde salade, rode ui, zwarte olijven, cherry tomaten en citroenmayonaise
plateau met kreeft, scampi ajillo,
oesters, inktvis, vongole,
mosselen,krabpoten,
coquilles, gamba’s
2 personen € 99,00
3 personen € 148,50
Verse Zalmsalade
met gemengde salade, rode ui, zwarte olijven, cherry tomaten en wasabimayonaise
Tomatensoep
van gele cherry tomaten met aromatische olijfolie en basilicum
€ 9,50
Octopus a la Gallega
gegrilde octopus met aardappel en paprikamayonaise
€ 13,50
Gamba’s aioli
4 gamba’s met aioli
HOOFDGERECHTEN VIS
€ 11,95
Kreeftenbisque
Halve Kreeft
met seizoensgroenten en kreeftenvlees
€ 9,95
Gegrilde Sardines
van 300 gr met asperges, portobello en rozemarijnmayonaise
€ 24,95
Zeebaars
met caponata
€ 8,95
Kalfscarpaccio
met een crème van knolselderij, vongole en romanesco
€ 20,95
Heilbot
met bruschetta, saus van rode biet en tonijn
€ 11,50
Antipasti
met doperwten en campari-sinaasappelsaus
€ 22,50
Kabeljauw
selectie van Italiaanse kaas en salami
€ 12,50
met granny smith appelen, reductie van rode wijn en steranijs
€ 21,50
Sliptong a la Puttanesca
typische saus uit Zuid-Italië met verse tomaat, zwarte olijven en kappertjes
€ 19,50
OESTERS
Renart boulon n. 3
1 st. € 3,50
6 st. € 18,00
Gegrilde Zalm
met gewokte groente en een emulsie van aardappel
Fines Tsarskaya
1 st. € 4,50
6 st. € 24,00
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade en gebakken krieltjes.
Gillardeau n.3
1 st. € 5,50
6 st. € 30,00
BIJGERECHTEN
Saffraanrijst, Frites met mayonnaise, Krieltjes, Gemengde salade
€ 19,50
€ 3,50
VOORGERECHTEN
VIS & SEAFOOD
Tartaar van Tonijn
Seafoodplateau warm
(min. twee personen)
Cataplana*
met carpaccio van courgette, citroen-wasabimayonaise en zwart zout
€ 13,50
€ 14,50
Typisch Portugees gerecht met
100 gr. kabeljauw, 2 langoustines, 2 garnalen,
200 gr. mosselen, 100 gr vongole,
cataplanasaus, rode paprika, chorizo, munt,
koriander en peterselie
per persoon € 24, 95
*cataplana inclusief saffraan rijst
€ 10,95
Vis plateau (voor twee personen)
Koud plateau
plateau met 6 verschillende soorten gegrilde vis,
100 gr. heilbot, 100 gr. kabeljauw, 100 gr. zeebaars,
100 gr. zalm 2 sliptongen en 2 sardines,
geserveerd met een pannetje
met warme Italiaanse viscaponata
2 personen € 59,95
6 gamba’s, 2 oesters,
4 amandes, krabpoten,
Hollandse garnalen,
mosselen, wulken per
persoon € 34,95
Carpaccio van Zeebaars
met citronettedressing, crème van octopus met truffelsaus
€ 10,95
Salade Nicoise
verse tonijn, gemengde salade, rode ui, zwarte olijven, cherry tomaten en citroenmayonaise
plateau met kreeft, scampi ajillo,
oesters, inktvis, vongole,
mosselen,krabpoten,
coquilles, gamba’s
2 personen € 99,00
3 personen € 148,50
Verse Zalmsalade
met gemengde salade, rode ui, zwarte olijven, cherry tomaten en wasabimayonaise
Tomatensoep
van gele cherry tomaten met aromatische olijfolie en basilicum
€ 9,50
Octopus a la Gallega
gegrilde octopus met aardappel en paprikamayonaise
€ 13,50
Gamba’s aioli
4 gamba’s met aioli
HOOFDGERECHTEN VIS
€ 11,95
Kreeftenbisque
Halve Kreeft
met seizoensgroenten en kreeftenvlees
€ 9,95
Gegrilde Sardines
van 300 gr met asperges, portobello en rozemarijnmayonaise
€ 24,95
Zeebaars
met caponata
€ 8,95
Kalfscarpaccio
met een crème van knolselderij, vongole en romanesco
€ 20,95
Heilbot
met bruschetta, saus van rode biet en tonijn
€ 11,50
Antipasti
met doperwten en campari-sinaasappelsaus
€ 22,50
Kabeljauw
selectie van Italiaanse kaas en salami
€ 12,50
met granny smith appelen, reductie van rode wijn en steranijs
€ 21,50
Sliptong a la Puttanesca
typische saus uit Zuid-Italië met verse tomaat, zwarte olijven en kappertjes
€ 19,50
OESTERS
Renart boulon n. 3
1 st. € 3,50
6 st. € 18,00
Gegrilde Zalm
met gewokte groente en een emulsie van aardappel
Fines Tsarskaya
1 st. € 4,50
6 st. € 24,00
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade en gebakken krieltjes.
Gillardeau n.3
1 st. € 5,50
6 st. € 30,00
BIJGERECHTEN
Saffraanrijst, Frites met mayonnaise, Krieltjes, Gemengde salade
€ 19,50
€ 3,50
MENUKAART
HOOFDGERECHTEN VLEES
Gegrilde Lamskotelet
met een gemengde salade van munt en een mousse van ei (of met rodewijnsaus)
€ 26,50
HERFST/WINTER
Gegrilde Rib-eye
met seizoens groenten en een mousse van ei (of met pepersaus)
€ 24,95
Tournedos
met puree van aardappel en een reductie van rode wijn en demi-glace
€ 27,95
Opportoburger Black Angus hamburger van 180 gram
met Old Amsterdam kaas, salade, tomaat en mosterdmayonaise met frites
€ 16,95
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade en gebakken krieltjes.
PASTA & RIJST
Risotto
met carpaccio van garnalen en gekonfijte citroen
€ 15,95
Ravioli
gevuld met geitenkaas en honing met vongole en gegrilde koningsboleet
€ 14,50
Spaghetti/Risotto a la Pescatora
keuze uit spaghetti of risotto met vongole, mosselen en langoustine
€ 16,95
Vegetarische Spaghetti
met seizoensgroenten en olijfolie van knoflook
€ 14,50
SUPPLEMENTEN
Halve kreeft
Langoustine 1 st.
Krabpoten 1 st.
Amandes 1 st.
Gamba’s 4 st.
FINE SEAFOOD
€ 16,95
€ 2,50
€ 3,95
€ 3,95
€ 6,95
KINDER MENU’S
Kip-kroket of frikandel
met gemengde sla, appelmoes en frites
€ 8,95
Kinderspaghetti
€ 8,95
BAR - RESTAURANT - LOUNGE
Badhuisweg 1, 2587 CA Scheveningen, 070 888 1030
[email protected] www.opporto-scheveningen.nl
DESSERTS
FINE SEAFOOD
BAR - RESTAURANT - LOUNGE
Badhuisweg 1, 2587 CA Scheveningen, 070 888 1030
[email protected] www.opporto-scheveningen.nl
NAGERECHTEN
Tiramisu*
€ 7,50
Ricotta e pera*
€ 7,50
Caprese met Engelse room
Typisch dessert van het eiland Capri (zuid-Italië) met chocolade en amandelen
€ 7,50
Panna cotta met aardbeiensaus*
€ 7,50
3 bolletjes roomijs
€ 3,95
* Deze desserts worden geserveerd met ijs en vers seizoensfruit
DESSERTWIJN
Vouvray demi-sec Domaine des Lauriers
€ 4,50
Frankrijk - Centrale Loire. 100% Chenin Blanc
licht zoet & fijne zuurgraad, drinken bij dessert, oesters, kazen
Dindarello Maculan
€ 6,75
Italië - Veneto. 100% Moscato Giallo
zoet, drinken bij dessert, ijs, patisserie van geel (citrus) fruit
LIKEUREN
Tia Maria
Grand Manier
Cointreau
Disaronno Amaretto
Licor 43
Limoncello
Grappa
WARME DRANK
€ 5,50
€ 6,50
€ 6,50
€ 5,50
€ 5,95
€ 5,50
€ 6,50
SHERRY/PORT
PX Sherry
Offley Port Rood & Wit
LBV Nieuwpoort
€ 5,75
€ 4,75
€ 6,50
COGNAC
Remy Martin
Hennessy
€ 7,95
€ 6,95
Koffie
Espresso
Dubbel Espresso
Cappuccino
Latte Macchiato
Café Latte (Koffie Verkeerd)
Thee
Verse Munt Thee
Verse Gember Thee
Warme Chocomelk
€ 2,75
€ 2,75
€ 3,50
€ 3,25
€ 3,50
€ 3,50
€ 2,95
€ 3,50
€ 2,75
€ 3,50
KOFFIE SPECIALITEITEN
Italian Coffee (Amaretto)
Calypso Coffee (Tia Maria)
Edinburgh Coffee (Drambuie)
Café Francais (Grand Marnier)
Spanish Coffee (Licor 43)
Irish Coffee (Jameson Whiskey)
€ 7,95
€ 7,95
€ 7,95
€ 7,95
€ 7,95
€ 7,95
TA PA S K A A R T
FINE SEAFOOD
BAR - RESTAURANT - LOUNGE
Badhuisweg 1, 2587 CA Scheveningen, 070 888 1030
[email protected] www.opporto-scheveningen.nl
TAPAS
Gefrituurde garnalen en inktvis
€ 4,95
fried shrimps and squid
Gefrituurde kabeljauw met zoetzure paprika reductie
€ 5,95
fried bacalao with bell pepper reduction
Gegrilde octopus salade met gebakken aardappel
€ 5,95
potato and grilled octopus
Inktvis salade met sinaasappel en zwarte olijven
€ 5,50
salad of squid, orange, black olives
Caponata met mosselen
€ 5,50
caponata with mussels
Coquille met bloemkool en paprika reductie
€ 5,95
scallops with cauliflower and sweet and sour bell pepper
Selectie van rauw seafood
€ 7,50
selection of raw seafood
Frites met mayonaise
€ 3,95
fries with mayonnaise
Mini seafood plateau 1 garnaal, 2 scampi, 100gr. vongole, 200 gr. mosselen, 1 krab-poot
mini seafood plateau: 1 shrimp, 2 scampi, 100gr. vongole, 200 gr. mussels, 1 crab-leg
Opportoburger
€ 17,50
€ 16,95
black angus hamburger van 180 gr. met old Amsterdam kaas, salade, tomaat en mosterdmayonaise
Black Angus hamburger of 180 gr. with old Amsterdam cheese, salad, tomato and mustardmayonnaise
Wij zijn dagelijks geopend voor lunch en diner.
Heeft u een bedrijfsfeest, party of receptie te vieren?
Opporto doet u in sfeer, smaak en zakelijk opzicht een interessant aanbod.
Bel voor informatie 070 888 1030