Menu 1 voor Groepen

Dit menu is op basis van de Bourgondische sledes, hoofdgerechten die we in één grote schotel serveren! Typisch Hollands, maar bovenal gezellig. Één slede is voldoende voor twee personen.

VOORGERECHT

PROEVERIJ VAN DE CHEF

Wafel van zalm met mierikswortelcrème Terrine van bospaddenstoelen en Gandaham met rode uiencompote Espresso van ossenstaart met knolselderijschuim HOOFDGERECHT

GEKONFIJTE EENDENBOUT

Met knolselderijpuree, rodekool, spruitjes en een jus met calvados of

ROODBAARS

Met zoete aardappel, venkel, quinoa, rode peper, citroen en visfond NAGERECHT

PROEVERIJ VAN DE CHEF

Hangop met stroopwafel Chocolademousse Crème brûlée Dit menu kost €33,50 per persoon. Voor vegetariërs en veganisten hebben wij uiteraard alternatieve menukeuzes. Wij houden rekening met eventuele allergieën en dieetwensen. Neem voor meer informatie contact met ons op. Vondelpark3 • Vondelpark 3, 1071 AA Amsterdam • T: +31(0)20 639 25 89 E: [email protected] • W: www.vondelpark3.nl • F: www.facebook.com/kitchenbarvondelpark3