Transcript Document 9651519

Matakuliah
Tahun
: V0196 - Operasional Tata Graha
: 2009/2010
TEKNIK PENCUCIAN ( LAUNDRY )
Pertemuan 10
Tahapan Proses Pencucian Terdiri dari :
1.
Pre – wash (break) : perendaman
proses pencucian awal, pre – wash dibagi menjadi :
a. pre – wash non chemical
b. pre – wash with chemical
Untuk perendaman yang dilakukan di luar mesin cuci disebut :
soaking
Untuk tingkat pengotoran yang berat digunakan alkali dan
kondisi proses adalah :
- Temperatur : 40° - 60° Celcius
- Waktu : 3 – 5 menit
- Chemical : Air atau alkali
- Drain : 1 menit
Bina Nusantara University
3
2. Main – wash ( sudsing ) : proses pencucian utama
Tujuannya untuk menghilangkan sisa – sisa kotoran dari Pre – wash, tetapi
jika pengotorannya tidak berat maka main – wash merupakan proses
pencucian utama untuk menghilangkan keseluruhan kotoran.
Kondisi Proses :
- Temperatur : 60° - 80° Celcius
- Waktu : 10 – 20 menit
- Chemical : soap
- Drain : 1 menit
Bina Nusantara University
4
3. Rinse 1 : proses pembilasan awal
Tujuannya : untuk mengurangi kadar kotoran dan bahan
kimia pencuci dari proses main wash dapat dimanfaatkan
untuk proses “Bleaching” ( khusus warna putih ).
Kondisi Proses :
- Temperatur : 40° - 60° Celcius
- Waktu : 10 – 20 menit
- Chemical : Bleach – air
- Drain : 1 menit
4. Intermediate Extract : prose pemerasan awal
Tujuan : proses pemerasan awal / dingin didapat 40% kering dan basah
60% basah
Waktu : 3 menit
5
5. Rinse II : proses pembilasan kedua
Tujuannya : sama dengan rinse 1, namun dapat dimanfaatkan untuk proses
“Souring” yaitu untuk menetralisir sisa – sisa bahan kimia pencuci yang masih
tertinggal ( alkali, soap, bleach )
Kondisi Proses :
- Temperatur : 30° - 40° Celcius
- Waktu : 3 menit
- Chemical : Sour + air
- Drain : 1 menit
6. Rinse III : pembilasan ketiga
Tujuannya : untuk meyakinkan bahwa bahan kimia pencuci sudah ternetralisisr
dengan baik oleh sour pada rinse II
Kondisi Proses :
- Temperatur : 25° - 30° Celcius
- Waktu : 3 menit
Bina Nusantara
University
- Chemical
: air
- Drain : 1 menit
6
7. Rinse IV : proses pembilasan terakhir
Tujuannya : untuk menghilangkan kemungkinan sisa – sisa
partikel pengotor atau bahan kimia yang tertinggal
Pada tahap ini dapat dimanfaatkan untuk proses softening
(pelembut) atau straching (kanji)
Kondisi Proses :
- Temperatur : 25° - 30° Celcius ( cold )
- Waktu : 3 menit
- Chemical : softener / stract
- Drain : 1 menit
Bina Nusantara University
8. Main Extract : Proses pemerasan utama
Tujuannya : untuk mengurangi kadar cairan hingga 60%
kering dan 40% basah
Waktu : 7 menit
7
9. Conditioning
Tujuannya : Untuk menguraikan cucian yang saling mengikat akibat
proses pemerasan utama ( Main Extract ) sehingga mudah
dikeluarkan secara terpisah pada akhir proses pencucian.
Waktu : 2 menit
Untuk keseluruhan proses diatas tidak mutlak semuanya dikerjakan
Contoh : Untuk cucian berwarna tidak ada bleaching, sehingga jika tidak
ada bleaching maka Rinse II naik menjadi proses ke – 3
Penentuan proses tergantung pada : jenis cucian dan staf petugas
8
Rumus perhitungan dosis chemical adalah:
…. Kg Weight
Loading Capacity
x ….gram dosis chemical
Rumus tersebut hanya berlaku untuk menghitung jumlah alkali,
soap, sour, bleach, sedangkan untuk menghitung Softener dan
strach rumus yang digunakan adalah :
Ketentuan dosis chemical X
9
Contoh Soal :
Type of laundry : Colour Table cloth
Type of soiled : Heavy
Weight : 15 kg
ETP (Expected Time Process) : 45 menit
Loading capacity : 25 kg
Hitunglah tahapan – tahapan proses pencucian secara
lengkap!
Bina Nusantara University
10
JAWABAN :
A
B
C
D
Type of laundry
Type of soiled
Weight
Loading Capacity
NO
PROCESS
1
2
3
Pre - wash
Main - wash
Rinse I
Intermediate
Extract
Rinse II
Rinse III
Rinse IV (akhir)
Main - Extract
Conditioning
Drains
Total Minutes
4
5
6
7
8
9
Bina Nusantara University
Colour
Table
cloth
Heavy
15 Kg
25 Kg
MAX ETP TEMPEPERHITUNGAN DOSIS
STD
RATURE CHEMICAL
CHEMICAL
TIME
3-5'
5' 60° C DF - Builder 15/25 kg x 50 gr = 30 gr
10 - 20 ' 14' 80°C
DF - SOAP 15/25 kg x 200 gr = 300 gr
5'
3'
3'
-
-
3'
3'
3'
7'
2'
6'
57'
3'
3'
3'
7'
2'
5'
45'
60° C
40° C
Cold
DF - Soap
DF - Strach
-
15/25 kg x 40 gr = 24 gr
2 kg x 15 gr = 30 gr
11