Transcript menukaart - Brasserie Zypendaal

B A R K A A RT
Plateau Charcuterie diverse soorten vleeswaren met Amsterdams zuur
14.95
Broodplankje bruin en wit brood met zeezout, olijfolie en aioli
4.95
Old Holland kaas 1 jr
met grove mosterd
5.50
Bitterballen5.75
6 stuks bourgondische bitterballen met brander mayonaise
Mini frikandellen
met mayonaise
4.50
Gemengd Plateau diverse soorten vleeswaren, bitterballen, kaas,
Amsterdams zuur en olijven
14.50
Groentensamosa5.50
met mint-knoflookdip (vegetarisch)
M E N U K A A RT
FREE WIFI BY
COCA COLA
ZERO
OPENINGSTIJDEN
Woensdag t/m zondag vanaf 11.00 uur
Maandag en dinsdag gesloten
ZIJPENDAALSEWEG 95 • 6814 CH ARNHEM • 026 3799835
I N F O @ B R A S S E R I E Z Y P E N D A A L . N L • W W W. B R A S S E R I E Z Y P E N D A A L . N L
BRASSERIEZYPENDAAL
VO O RG E R E C H T E N
HOOFDGERECHTEN
NAGERECHTEN
3 kleuren chocolademousse met een krokantje van gezouten karamel
Gerookte forel met dille hangop, chips van wortel en sojaparels
Gebakken tournedos met eigen braadjus of pepersaus
9.75
180 gram 23.50
6.50
220 gram 28.50
Gemarineerde en gegrilde ananas met vanille hangop
Stapelaar van gerookte eendenborst, lasagnebladen,
6.50
paddenstoelen en crème van hazelnoot
Medaillons van varkenshaas bedekt met Granny Smith appel,
9.75
rode ui en een saus van rode mosterd
Clafoutis van kersen met stroopwafelijs
19.50
6.50
Carpaccio met oude kaas, pijnboompitten,
zongedroogde tomaten en olijfolie
Gebakken parelhoen Suprême op een stoof van bonen, katensspek,
Kaasplankje (3 soorten) geserveerd met kletzenbrood en appelstroop
9.50
zilveruitjes en kastanjechampignons, met een jus van Madeira
7.50
19.50
Zacht gegaarde buikspek met pickles van bloemkool
en overdwars gebakken bladerdeeg
Sliptongen met citroen en braadjus
9.50
19.50
OOK LEKKER ALS DESSERT
Gebak van ‘Joob bakt’
(zie de vitrine)
Salade van Echte Loo (abdijkaas) met walnoten,
Tortilla van Rozeval aardappelen en prei afgemaakt
appelcompote en mosterddressing (vegetaisch)
met een saus van Gorgonzola (vegetarisch)
9.50
17.50
Romige pompoensoep met crème fraiche en krokante spekjes
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet en salade
SPECIAL COFFEES
(ook vegetarisch mogelijk)
6.00
5.80
Gebakken aardappels
Gevogeltebouillon met groenten op onze manier
6.00
Italian Coffee
Koffie met Amaretto
Soep van de dag
5.80
6.00
2.50
VO O R D E K L E I N E G A S T E N
OM TE DELEN
Gebakken biefstukje Spanish Coffee
Koffie met Liquor 43
11.50
Plateau Charcuterie
diverse soorten vleeswaren met Amsterdams zuur
Friet met vissticks of kroket 7.50
14.95
Pasta met bolognesesaus 8.00
bruin en wit brood met zeezout,
olijfolie en aioli
4.95
5.80
Jamaican Coffee
Koffie met Tia Maria
5.80
B RO O D P L A N K J E
HEEFT U EEN
ALLERGIE?
MELD HET
ONS!
Irish Coffee
Koffie met whisky
Kinderijsje, 2 bolletjes ijs met slagroom en mini
marshmellows
3.50
French Coffee
Koffie met Grand Marnier
5.80