Transcript Martedì 25 otto THE CONNECTED Martedì 25 ottobre

Martedì 25 ottobre 2016 Pad. 4
THE CONNECTED FOOD COMPANY
SECONDA SESSIONE h. 16,45-17,15
The ConnectedFood Company: l'importanza della Market Intelligence e della
customercentricity
Oggi le aziende alimentari devono essere agili per riuscire ad adattarsi in maniera rapida ed
efficace alle richieste di mercato in costante cambiamento. La Customer Centricity diventa sempre
più importante in uno scenario in cui i nuovi trend legati alle modalità d’acquisto dei clienti e alla
trasformazione digitale hanno un forte impatto sull’industria. I consumatori di tutto il mondo
chiedono maggiore trasparenza all’interno della filiera alimentare: sostenibilità, commercio equo,
convenienza, cibo sano e bio sono le nuove parole d’ordine. I requisiti più stringenti sia da parte
delle autorità locali e/o europee che dalle catene di negozi nazionali e internazionali guidano
l’innovazione e richiedono maggiore flessibilità. Le aziende alimentari devono sap
sapersi
ridimensionare in fretta e raccogliere informazioni di mercato facilmente per rimanere competitive
e prendere le migliori decisioni strategiche. Questo è il motivo per cui è fondamentale rimanere
connessi, sia internamente con i propri dipendenti che esternamente con i propri clienti.
The Connected Food Company: the importance of market intelligence and customer
centricity
Today’s food companies need to be agile in order to adapt quickly and efficiently to ever changing
market and customer demands. Customer
Customer centricity becomes increasingly important since new
trends in customer buying behavior and digital transformation strongly impact the industry. The
worldwide consumer asks for more transparency in the entire food chain : sustainability, fair
fair-trade,
convenience, healthy and bio food are the new buzz words. More stringent requirements from
both (local and/or European) authorities and the (inter)national retail chains drive innovation and
require high flexibility. Food companies need to scale fast and gather
gather market intelligence easily to
remain competitive and take the right strategic decisions. That is why they need to CONNECT both
internally with their employees and externally with their business relations.