Transcript Dietes_miracle_presentacio.pptx

Raquel Campos Andújar
Ana Sancho Aguilera
Cristian Vegas García
Estades en Pràctiques Tutelades Torn B
UCD Barcelonès, Maresme i Centre
Professores associades: MªAngels Via Sosa i Maria Rubio Varela
OBESITAT I SOBREPÈS
(DADES
OMS)
• Des de 1980, l’obesitat s’ha doblat en tot el món.
• Al 2008, 1400 milions d’adults >20 anys, tenien sobrepès.
• Al 2010, al voltant de 40 milions de nens <5 anys patien sobrepès.
• El 44% dels casos mundials de diabetis, 23% de problemes
cardiovasculars (cardiopatia isquèmica) i 7-41% de determinats càncers
són atribuïbles al sobrepès i l’obesitat.
• Cada anys moren 2,8 milions de persones a causa de l’obesitat a tot el
món.
EVOLUCIÓ CÀNONS
DE BELLESA
Venus de Willendorf
Les tres Gracias de Rubens
Don Quixot i Sancho Panza
EVOLUCIÓ CÀNONS
DE BELLESA
Irina Shayk
Cristiano Ronaldo
Elsa Pataky
DIETES MIRACLE
QUÈ SÓN?
Les “dietes miracle” són dietes sense fonament científic que
asseguren una ràpida pèrdua de pes sense esforç, la majoria de
vegades comportant riscos importants per la salut.
Impliquen grans restriccions calòriques amb situacions de
carències de vitamines i minerals, podent causar greus
alteracions metabòliques (entre elles cetòlisi).
DIETES MIRACLE
QUINS TIPUS HI HA?
• Monodietes: ingerir un únic aliment, o bé que aquest
sigui el principal de la dieta.
• Dietes dissociatives: es prohibeixen combinacions
d’aliments específics.
• Dietes excloents: eliminar un o més nutrients de la
dieta.
DIETES MIRACLE:
CONSEQÜÈNCIES
• Baixa aportació energètica → alteracions del metabolisme.
• Efecte rebot.
• S’eliminen aliments o nutrients → dèficits nutricionals → desnutrició.
• Incorrecte desenvolupament físic (adolescència).
• Conceptes
erronis
sobre
l’obesitat
i
empitjorament
els
hàbits
alimentaris.
• Conseqüències psicològiques: trastorn en la conducta alimentària
(anorèxia o bulímia).
ACTIVITAT 2
VÍDEO: ELS MIRACLES
NO EXISTEIXEN
https://www.youtube.com/watch?v=S
Llyx5Q5cPE&feature=youtu.be
PAPER DEL
FARMACÈUTIC
- Control professional
- Informació i consell nutricional
- Pla personalitzat
IMC (ÍNDEX DE MASSA CORPORAL)
Pes en quilograms dividit per el quadrat de la talla en metres (kg/m2)
És un índex utilitzat freqüentment per classificar el sobrepès i l’obesitat
NUTRICIÓ I
ADOLESCÈNCIA
• Increment de les necessitats per fer front als canvis que
s’experimenten.
• Incorrecte
aportació
energètica
→
incorrecte
desenvolupament físic i trastorns de la salut.
• Necessària una alimentació sana, variable i equilibrada.
•Imprescindible l’exercici físic.
NUTRICIÓ I
ADOLESCÈNCIA
Objectius d’una dieta saludable:
• Mantenir pes correcte.
• Reduir la ingesta total de greixos i substituir les
saturades per les insaturades.
• Reduir la ingesta de sucres i sal.
• Augmentar el consum de verdures, fruites, llegums,
cereals integrals i fruits secs.
ACTIVITAT 3:
DIETES
DISSENYEM
Tres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles?
- 3 Grups per classe
- Es reparteixen 3 menús de tres dietes miracle de diferent tipus.
- Cada grup:
- Haurà d’identificar que la fa una dieta miracle
(característiques)
- Haurà de modificar elements d’aquestes dietes per
convertir-la en una dieta equilibrada
PIRÀMIDE ALIMENTARIA PER
NENS I ADOLESCENTS
ACTIVITAT 3:
DISSENYEM DIETES
Tres dietes “de
moda”, què cal
modificar d’elles?
ACTIVITAT 3:
DISSENYEM DIETES
Tres dietes “de
moda”, què cal
modificar d’elles?
ACTIVITAT 3:
DISSENYEM DIETES
Tres dietes “de
moda”, què cal
modificar d’elles?
ACTIVITAT 3:
DISSENYEM DIETES
Tres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles?
Dieta la Clínica Mayo
Dieta Atkins:
Es basa en que els ous són
l’aliment central, poden arribar a
menjar de 4 a 6 diaris. Tots els
aliments que es consumeixen han
de ser cuinats sense greixos i
només són autoritzats per beure el
te i el cafè. A més, queden
restringits per complet el productes
làctics (mancança de calci).
Consum d’aliments de baix
contingut en glúcids, suposant els
greixos la principal aportació
energètica diària.
Dieta Dukan
Cada dia, el pacient, només té
permès la ingesta d’un tipus
d’aliment encara que en quantitats
elevades el qual li fa ingerir
quantitats massives de proteïnes
... I RECORDEU
COMBINAR UNA DIETA SALUDABLE
AMB EXERCICI FÍSIC!!!!!
GRÀCIES!!!!!!!